Café Cuvée

Stark trea eller svag fyra? Svårt att bestämma men väljer här att fria snarare än att fälla.

Till skillnad från andra recensioner är det i mitt fall maten som sänker betyget. Lokalen känns som en trevlig kvarterskrog och servicen var toppen. Allmänt lyhörd personal och vinrekommendationerna kändes superpersonliga. Inget att klaga på.

Maten kändes dock... okej? Kanske till och med lite... off?

Började hursomhelst med att dela på den rekommenderade tarte flambéen (biancopizza i princip) med citron och sparris. Helt okej men också väldigt enkel rätt. Vill du spajsa till en fredagkväll kan du göra nästan samma grej hemma genom att köra lite crème fraîches på ett tortillabröd, skiva lite citron och slänga på tre sparris(ar?). In i ugnen i en kvart medan du avföljer alla matinfluencers. Skämt åsido.

Till huvudrätt åt jag havskräfta och cavatellin och kände faktiskt direkt att jag tyckte smakerna i båda rätterna skar sig lite. Havskräftan togs över av rotselleripurén, det brynta smöret och hasselnötterna. Blev fem år gammal igen och åt allting var för sig. I cavatellin tog löken och citronen(?) över parmesanen och jalapeñon vilket kändes synd. Blev dock återigen fem år gammal och uppskattade minestronesoppa-känslan i rätten men lägger samtidigt inte alltför mycket vikt vid vad femåriga jag tycker om mat. Desserten var god!

Allt som allt är det ändå bra. Kände först att notan på 2 500 kr för två personer kanske var lite att ta i men har kommit tills sans med att vi faktiskt sprallade loss och att maten ”bara” gick på cirka 900 kr, vilket får anses som nästan prisvärt i det här fallet. Resten är lite ”on us” 🥴

Stark trea eller svag fyra? Svårt att bestämma men väljer här att fria snarare än att fälla.

Till skillnad från andra recensioner är det i mitt fall maten som sänker betyget. Lokalen känns som en trevlig kvarterskrog och servicen var toppe... Visa hela »

Det svajar mellan 3 & 4 för mig. Men eftersom jag gärna vill komma tillbaka så får det bli 4a.

Maten är deras styrka! Man behöver 3-4 rätter per person absolut. Men det är inte svårt att hitta något man tycker om för det är stor variation och allt vi beställde var verkligen riktigt gott! Smakerna verkligen överraskade vilket jag älskar!

Lokalen tycker jag är lite för tom och tråkig. Ja, det är fin konst på väggarna, men den känns ändå väldigt kal och jag skulle vilja få in lite mer mys känsla.

När jag kom så hittades inte min bokning, märkligt men sånt händer, däremot så tycker jag att vi fick så konstigt bemötande. Det kändes som att det var väldigt krångligt att ordna bord så efter att jag själv frågar om det går att lösa ändå flertalet gånger så visar det sig att det faktiskt finns ett bord som är obokningsbart för drop-in. Så jag föreslog att vi skulle ta det.
Vidare fortsatte servicen att vara lite oengagerad, vi kände oss lite bortglömde. De var väldigt trevliga, men det glömdes både dryck och menyer.

Det finns stort dryckesutbud och alltid tips på glas på svarta tavlan, love it. De var även väldigt kunniga, love it.

Jag kommer tillbaka och du borde gå hit.

Det svajar mellan 3 & 4 för mig. Men eftersom jag gärna vill komma tillbaka så får det bli 4a.

Maten är deras styrka! Man behöver 3-4 rätter per person absolut. Men det är inte svårt att hitta något man tycker om för det är... Visa hela »

Svårt att betygsätta den här restaurangen. Maten hade nästan kunnat vara en femma. Lokalen och servicen snarare en trea. För vi någon form av snitt och dessutom räknar in att jag gärna skulle gå tillbaka igen, så landar vi nog på en fyra ändå.

Restaurangen ligger bra, nära Mariatorget på en mysig gata. Lokalen är lite dovt belyst, dunkel och mysig men lite sparsam i sin inredning. Stör egentligen inte jättemycket, men lite hade de kunnat mysa till det – känns inte som om lokalen passar maten.

Personalen var vänlig, men väldigt virrig. De missade dryckesbeställningar, flera gånger. Dock var de kunniga och trevliga men när man flera gånger får be om samma sak tappar man hela känslan lite. Det blir fokus på fel saker och flowet i middagen försvinner. Förhoppningsvis något som snabbt kan bli bättre!

Maten däremot, herregud vad bra den var!
Det är inte ofta jag hittar så mycket på menyn som jag vill provsmaka! Som tur var ville mitt sällskap gärna dela, så vi fick chansen att prova mycket gott. Chips med löjromsdipp var en väldigt trevlig start. Kålrotskroketterna, Burratan, Tonfisken, Laxen. Allt var super, finns inget alls att klaga på i något avseende! Cavatellin var också supergod, men kanske lite i minsta laget.

Nästa gång vill jag gärna prova en stor ost och charkbricka. Eller så kanske jag inte kan motstå att beställa in tonfisken igen.

Väl värt ett besök!
Gå dit så håller jag tummarna för lite bättre service när ni väl är på plats!

Svårt att betygsätta den här restaurangen. Maten hade nästan kunnat vara en femma. Lokalen och servicen snarare en trea. För vi någon form av snitt och dessutom räknar in att jag gärna skulle gå tillbaka igen, så landar vi nog på en fyra ä... Visa hela »

Fantastiskt bra mat, oerhört kunnig och trevlig personal och härlig lokal/ambiance! Missa inte detta ställe när ni är i Stockholm!