Recensioner av Copine

Fantastisk middag
Atmosfären är varmt och välkomnande med blåa toner som ger ett lugn. Samma färgskala som på systerkrogen Jim och Jacob. Öppen lokal med småbord. Öppet kök. Fin och ren toalett. En chambre separe som såg underbart mysig ut.

Servicen är vänlig och uppmärksam.

Råbiffen är helt utan tvekan det godaste jag någonsin ätit. Jag kan inte ens beskriva smakerna men alla ingredienser var i ett sådant samspel och hela min kropp jublade av glädje.
Till varmrätt valde jag oxfilen. Herre min skapare. Köttet smälte i munnen, pertfekt tillagad och tillebeören var helt i synk. Minns inte sist jag åt en köttbit så freaking fantastisk god

Jag är nog sämst på att beskriva hur underbart allting var. Jim och Jacob har alltid varit en favoritoch nu deras systerkrog Copine är fanemig det bästa som hänt på länge i Stockholms restaurangvärld

Fantastisk middag
Atmosfären är varmt och välkomnande med blåa toner som ger ett lugn. Samma färgskala som på systerkrogen Jim och Jacob. Öppen lokal med småbord. Öppet kök. Fin och ren toalett. En chambre separe som såg underbart mysig... Visa hela »

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Det här stället är perfekt om du vill fira dina speciella dagar! Mer än deras mat, jag älskar mysig atmosfär.

Okej nu ska jag ta med er på en helkväll. Tänk dig att du kommer försent hem från jobbet en fredag, testar att slå en signal till kvarterskrogen för att se om de, mot alla odds, har bord just ikväll. Klart så har de det. Du ramlar in, får ett bord på den trevliga uteplatsen, njuter av staden som går från golden hour till skymning. Och på Copine är hemligheten att dela på allt det bästa. Njut av majsbröden, för det är typ bästa brödserveringen i stan. Sen är mitt bästa och varmaste tips att ta in ank & kycklinglevern samt råbiffen och dela på som förrätt. Känner du dig rik så ta ett glas Sauternes och ett glas pinot noir. Om du är rimlig ta ett halvt av varje. Självklart serverat i badkarsstora riedelglas - för det älskar vi ju. Sen till varmrätt så kan jag tänka mig att släppa er lite mer fria. Agnolottin och Presan är varma tips, men ta det ni behagar. Duktiga på att välja vin är de också. Dela och njut, snacka lite med personalen. Ta en kaffe och kan absolut rekommendera att ta ett majsbröd till som dessert. Så goda är dem.

Copine är verkligen lilla flickvännen på Östermalm, är mer än gärna i ett långt förhållande med henne.

Okej nu ska jag ta med er på en helkväll. Tänk dig att du kommer försent hem från jobbet en fredag, testar att slå en signal till kvarterskrogen för att se om de, mot alla odds, har bord just ikväll. Klart så har de det. Du ramlar in, får ett bo... Visa hela »

Absolut en av dom bästa och mest prisvärda luncherna jag ätit.
När man kommer utanför restaurangen är det fräscht, stilrent och inbjudande. Inomhus möts man av en blågrå ton på väggarna som var väldigt ro full och man fick en värmande känsla. Jätte trevlig servitris som välkomnade oss med ett leende och positiv energi.

Vi valde att sitta ute då det var fint väder. Lunch menyn var inte så stor men fanns fisk, kött, vegetariska alternativ. Vi alla valde dagens rätt, kostade bara 135kr, vilket var kummel med gulbetor, sås och potatissallad. Och det var verkligen wow! Smakerna satt till 100%. Kändes fräscht men var mättande, perfekt lunchmåltid.

Innan fick vi super gott bröd, Hemmagjord foccacia och fröknäcke. Gillar när restaurangerna lägger ner energi och tanke även bakom brödet som serveras och inte bara slänger fram något torrt ” för att”.

Efter lunchen fick vi även testa deras majsbröd som annars bara serveras vid middagen. Hade hört sådana himmelska beskrivningar om det här brödet innan så när man fick chansen att testa så tog man den. Och ja den lever upp till allt jag hört!! Vilket majsbröd alltså. Hade mer än gärna köpt med mig en påse hem. Och det är ett måste att testa när man kommer hit.

Då dom bara hade haft öppet en vecka så kan man säga att dom levererade högt, och kommer absolut komma tillbaka hit för att testa både brunch och middag.
En fullpott!

Absolut en av dom bästa och mest prisvärda luncherna jag ätit.
När man kommer utanför restaurangen är det fräscht, stilrent och inbjudande. Inomhus möts man av en blågrå ton på väggarna som var väldigt ro full och man fick en... Visa hela »

Wow fantastiskt! Deras Tartlet På Dinkel, Gruyère, Lök & Brynt Smör får 10/10 av mig! Godaste jag ätit.

Vi satt vid köksbaren, rekommenderas! Det kändes som att hela personalstyrkan hade koll på oss på ett bra sätt. Inte för på men bra koll på ett skönt sätt. Trots att det fanns andra gäster i lokalen så styrde de upp servicen på ett bra sätt.

Man kan välja från deras meny något som heter ”beslutsångest” för en peng. Där ingår det 5 rätter som de själva väljer. Men vi valde att köra på egna rätter, bestående av olika smårätter och sedan en huvudrätt. Vi frågade servitören om detta var ett bra upplägg och om antal rätter var tillräckligt. Han rekommenderade att vi skulle avvakta med huvudrätten.

Det serverades majsbröd innan maten, mums! Vår första rätt var lufttorkat skinka. God!

Nästa rätt var den som fick 10/10 tartletten! Den måste ni beställa in. Man fick se på när han hällde det brynta smöret. Vattnas i munnen bara jag skriver det.

Nästa rätt var ”Havsaborre Crudo”
Tiger ́s Milk, Fänkål, Chili & Ingefära. Den var fräsch! Bra att bryta av det med något syrligare. Till den kom deras foccasia bröd som var magiskt! Väldigt smörigt och luftigt! Den doppas till rätten så att man får upp allt!

Därefter kom råbiffen toppat med gravad äggula. Fasiken vad god denna var, denna måste också beställas!

På tur var tryffel raviolin. Väldigt al dente som också var god!

Vi blev så mätta av all mat att vi skippade huvudrätten. Kanske för att vi åt så mycket av deras foccasia som var sååå god. Den passade till alla rätter, och våga fråga om mer om ni vill ha det.

Vi avslutade kvällen med deras Lingonglass, Italiensk Maräng & Lakritskola. Jag gillar inte lakrits men det var en touch av det bara. Skulle säga att denna efterätt var helt ok. Saknas något crunchy till det.

Servicen var as bra! Maten var magiskt! Priset väldigt prisvärt!

Helheten får 5/5. Måste hit igen. Mitt nya favoritställe!

Wow fantastiskt! Deras Tartlet På Dinkel, Gruyère, Lök & Brynt Smör får 10/10 av mig! Godaste jag ätit.

Vi satt vid köksbaren, rekommenderas! Det kändes som att hela personalstyrkan hade koll på oss på ett bra sätt. Inte fö... Visa hela »

Uppdatering: Varit här 4-5 gånger nu och varje gång är jag lika nöjd. Femman är given!

Egentligen kan jag tycka att besöket på Copine förtjänar en femma men som regel vill jag snåla med högsta betyg vid första besöket och inväntar således ett till besök innan en eventuell femma kan delas ut.

Om själva besöket - jag vill börja med att påtala vilken fantastisk service det var rakt igenom hela besöket, topp 5 bästa jag fått senaste åren i Stockholm. På det är lokalen väldigt trevlig och maten smakar riktigt bra. Från min sida ingenting att klaga på gällande meny eller priser.

Samma nivå på nästa besök och femman är given.

Uppdatering: Varit här 4-5 gånger nu och varje gång är jag lika nöjd. Femman är given!

Egentligen kan jag tycka att besöket på Copine förtjänar en femma men som regel vill jag snåla med högsta betyg vid första besöket... Visa hela »

Så magiskt bra på alla sätt så en självklar femma även denna gång. Har tidigare ätit lunch på Copine och har längtat tillbaka för att testa middagen, så i lördags tog jag dit min snubbe på datenight. Mycket väl omhändertagen direkt av den sköna personalen som rekommenderade rätter till oss.
Allt vi åt var toppen men höjdpunkten var tartletten med löjrom, cream cheese och brynt smör. Även raviolin med tryffel var fantastisk. Rekommenderar Copine alla dagar i veckan.

Så magiskt bra på alla sätt så en självklar femma även denna gång. Har tidigare ätit lunch på Copine och har längtat tillbaka för att testa middagen, så i lördags tog jag dit min snubbe på datenight. Mycket väl omhä... Visa hela »

Wow - såhär nöjd borde man alltid vara efter ett restaurangbesök! Älskade allt med Copine. Klev in i restaurangen, med ändå ganska höga förväntningar med tanke på tidigare omdömen samt att det är en känd duo som ligger bakom krogen. Restaurangen är fint inredd med marmor, men en ganska modern och anonym inredning. Dock är inredningen helt i min smak!
Vi började med att beställa dryck, då min vän skulle arbeta natt tog hon en alkoholfri GT som fanns på menyn smaksatt med bland annat enbär. Smakar givetvis inte helt som en vanlig GT men god. Plus för en restaurang som har lite roligare alkoholfria alternativ!
Förrätterna: första rätten var en rökt rotselleri med buljong på rotselleri, karamelliserad grädde och citronconfit - 5/5! Fantastiskt god, helt perfekt komponerad rätt och smakerna gifte sig fint med varandra. Förrätt nummer två som vi testade var inte riktigt lika bra - men fortfarande extremt god: ravioli med pecorino, ricotta, tryffel & svamp. 4/5 av mig men 3/5 av mitt sällskap som tyckte tryffelsmaken blev alldeles för mäktig. Enligt mig kan det inte bli för mycket tryffel :) Till huvudrätt åt jag ankan som serverades med hjärta och lever - aldrig testat ankhjärta men det var väldigt gott! Till det pumpa och rödbetor. Även denna rätt 5/5, ankan var perfekt tillagad, kan även tilläggas att jag är väldigt kräsen vad gäller anka. Det är således riskfyllt att beställa det, men då servitören rekommenderade ankan framför lammet vågade jag mig på att testa - och tur det! Den var oerhört mör och serverades med goda tillbehör, pumpan serverades både i hela bitar samt i puré-form. Rätten var även toppad med korianderfrön, vilket var perfekt då det bidrog med lite krispighet.
Efter att vi sett grannbordets desserter var vi inte sena med att be om en dessertmeny - och jag blev lika imponerad även här. Då jag älskar salted caramel blev det efterrätten "Choklad" - som bestod av glass, kaka, rispuffar med ett chokladtäcke som servitören sedan hällde den salta karamellsåsen över så att chokladen smälte. Efterrätten får 4/5 då det blev lite väl mycket choklad - hade kunnat vara vaniljglass till istället för choklad. Mitt sällskap åt efterrätten "Karameliserat äpple" - mandelkaka, havre och mousse på brynt smör. Provsmakade och ger den en klar 5:a.

Allt på Copine var verkligen bra och vi båda var otroligt nöjda med besöket! Även servicen - vår servitör var väldigt engagerad (utan att för den delen bli smörig eller påträngande). Finns inget att klaga på, rekommenderar alla att gå hit :) Jag själv kommer nog återkomma inom en snar framtid då jag är sugen på att testa deras lunchmeny också. Just det! Innan maten fick vi ett majsbröd som var fantastiskt! Är inte den som föredrar att äta bröd innan maten, främst då de ofta är så tråkigt bröd men wow! Detta majsbröd var magiskt.

Wow - såhär nöjd borde man alltid vara efter ett restaurangbesök! Älskade allt med Copine. Klev in i restaurangen, med ändå ganska höga förväntningar med tanke på tidigare omdömen samt att det är en känd duo som ligger bakom kr... Visa hela »

Copine, min nya kompis, en ny kvarterskrog att svänga in på och känna att här levererar dom. Trevligt bemötande, både när vi bokat och när vi inte gjort det, både lunch och middag. Service och mat på topp. Dessutom kan man inte klaga på prisnivån! Copine lagar och serverar på topp. Om jag ska ge något minuspoäng så är det ljud nivån, jobbig om man är 4 eller fler. Missa inte denna lilla pärla.

Copine, min nya kompis, en ny kvarterskrog att svänga in på och känna att här levererar dom. Trevligt bemötande, både när vi bokat och när vi inte gjort det, både lunch och middag. Service och mat på topp. Dessutom kan man inte klaga på pri... Visa hela »

Var här för andra gången och det var fantastiskt. Så trevlig lokal, personal och grym mat. Testa pralinerna efter - som att äta konstverk!

Många bra smårätter som passar bra till ett glas rose

Genuint trevlig och serviceminded personal. Maten är sjukt god! Hit går jag gärna om och om igen

Vi har hunnit äta Middag tre gånger på denna relativt nya krog. Fantastiskt bemötande och jättegod mat. Menyn är inte lång, men desto trevligare och konceptet med flera smårätter är super. Drinkarna är suveräna och vinlistan helt OK. Hela restaurangens atmosfär är luftig och inredningen är spännande. Bra jobbat! 👍💪

Vi har hunnit äta Middag tre gånger på denna relativt nya krog. Fantastiskt bemötande och jättegod mat. Menyn är inte lång, men desto trevligare och konceptet med flera smårätter är super. Drinkarna är suveräna och vinlistan helt OK. He... Visa hela »

Översätt till svenska »

Having passed by the restaurant for a few months, we finally decided to pop in on Wednesday and managed to get the last place at the kitchen counter.
The food was absolutely phenomenal, the taste well balanced with perfect seasoning. The composition was like a work of art. The staff is very professional, friendly and attentive. We would highly recommend Restaurang Coupine and look forward to coming back soon!

Having passed by the restaurant for a few months, we finally decided to pop in on Wednesday and managed to get the last place at the kitchen counter.
The food was absolutely phenomenal, the taste well balanced with perfect seasoning. The composition was like a work of art. The staff is very pr... Visa hela »

Det var så jäkla gott!!

Varit på Copine två ggr nu och det når näääästan upp till full pott. Trevligt ställe, grym service och spännande mat. Det mesta är väldigt gott. Enda jag vill ha för sista stjärnan är några mer wow-rätter. Nästa gång kanske?

Edit 2022: Varit här på middag 2-3 ggr nu, samt lunch en gång. Det är riktigt bra, men når inte riktigt hela vägen till full pott (än så länge iaf).

Varit på Copine två ggr nu och det når näääästan upp till full pott. Trevligt ställe, grym service och spännande mat. Det mesta är väldigt gott. Enda jag vill ha för sista stjärnan är några mer wow-rätter. Nästa... Visa hela »

Ja men äntligen tog man sig till Copine, och levde absolut upp till förväntningar. En höstmiddag, så gjorde sig lokalen riktigt mysig och jag personligen gillade att det spelades skön musiken genom kvällen. Majsbröden har de kvar och man hatar ju inte majsbröd. Toppen på kvällen var förrätten (på bild) och är en stark anledningen till att jag vill komma tillbaka, så jag hoppas den är en keeper på menyn. Stabil meny generellt, service toppen och hade nog knipit en femma om prisbilden varit lite lite bättre.

Ja men äntligen tog man sig till Copine, och levde absolut upp till förväntningar. En höstmiddag, så gjorde sig lokalen riktigt mysig och jag personligen gillade att det spelades skön musiken genom kvällen. Majsbröden har de kvar och man hatar ju inte majsbrö... Visa hela »

Förväntningarna är höga när någon så bra som Jim & Jacob öppnar nytt, och de lever verkligen upp till mina förväntningar. Jag var här första veckan på lunch och det är redan ordning och reda. Personalen var supertrevliga och hade koll på menyn. Vi fick tillomed smaka det fantastiska majsbrödet som serveras på kvällstid, direkt ur ugnen.

Den enda anledningen jag inte ger en 5a är för att jag vill äta middag här också innan de får full pott, och det kan jag säga kommer hända snart. Det är ett väldigt bra betyg att hamna högt upp på priolistan direkt efter ett besök.

Lokalen är fräsch med både vanliga bord, barbord in mot köket och uteservering. Det finns också ett chambre séparée som jag genast började fundera på om jag inte kan planera in nån middag här.

Menyn var inte så stor på lunchen, men det behöver din inte vara anser jag, och speciellt inte när det smakar så himla bra! Bra råvaror och duktiga kockar gör att det enkla smakar väldigt bra. Tänk att en enkel potatis kan smaka så gott, att betor kan vara så goda! Såsen! Fisken! Jag blev imponerad.

Hit går jag snart igen🙌

Förväntningarna är höga när någon så bra som Jim & Jacob öppnar nytt, och de lever verkligen upp till mina förväntningar. Jag var här första veckan på lunch och det är redan ordning och reda. Personalen var supertrevliga oc... Visa hela »