Okej, kan vi hoppa till rätt nr 4 direkt och bara prata om den i sig??! Den knaperstekta grisen i palmsockerskaramell, risvinäger, och rostad lök är GARANTERAT Stockholms godaste rätt!!!!
När de är sagt. Vilken avsmakningsmeny, wow! Har länge velat besöka Farang då jag hört extremt bra om det, när jag frågat specifikt om bästa rätten har alla sagt ” grisen!” Och som ni förstår är jag också med på det tåget! Såg fram emot besöket och blev inte besviken.
När man kommer in möts man av en bar, vilket jag innan faktiskt inte visste att dom hade, den var rätt liten men mysig. Sedan kommer restaurangen som är såååå mycket större än jag förväntade mig, jäklar vilken lokal, Med öppet kök och låg belysning. Super trevligt. Dock lite för mörkt för att kunna se ordentligt alla smårätter som senare kom in.
Vi började med en varsin drink Som var jätte fräsch och god. Till maten Blev det sen en flaska bubbel, var gott.
Vi tog den klassiska avsmakningsmeny med 8 rätter + jasmin ris. riset fylldes på hela tiden innan det tog slut helt under kvällen. Även om all mat var super god och bra i smakerna så var det lite varierat i betygen.
Varmrökt regnbåge med rom - jätte god och fräsch att börja kvällen med ⭐️⭐️⭐️⭐️
Vietnamesisk sashimi - goda och fräscha smaker med lite sting ⭐️⭐️⭐️⭐️
Soft Shell grab med mangosallad - älskar allt som är krispigt och det här gick hem. Även om det inte var lika minnesvärda smaker. ⭐️⭐️⭐️✨
Krispig gris med palmsockerkaramell - Den bästa rätten jag någonsin ätit. Köttet bara föll isär samtidigt som den hade den krispigaste ytan någonsin och en smakexplosion om inte går att beskriva. (Hade dom hade denna som små plock i baren hade ni hittat mig där varje vecka!) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️++
Rotibröd med gul curry - bland det tråkigaste brödet jag ätit? Torrt och tråkigt och inte alls i min smak. Curryn smakade super gott, men inget speciellt. Min är lika god den. Nä förstår inte vad som hände här. ⭐️⭐️⭐️
Tofu med vattenkrasse och paj chio - allt krimskrams ni kan se på bilden var jätte gott med Massor av smakar och fräschhet. Dock kunde jag inte få ner en bit tofu. Jag kan äta tofu ibland med just silkes tofu som serverades gick inte ner. En slemmig konsistens som inte föll mig i smak alls. ⭐️⭐️
Oxkind ( med chilibuljong? Vart fanns den ) och böngroddar - själva köttet och allt krims krams på smakade bra och hade intressanta smaker. Dock kändes det tråkigt att den gula curryn serverades igen. Smakade iallafall exakt samma sak och hade förväntat mig något annat. ⭐️⭐️⭐️
Kokosglass med choklad och vispad kokos - helt okej, men såg godare ut än den smakade. Var en udda konsistens på glassen men smakade bra. Helt okej alltså. ⭐️⭐️⭐️
Servicen var i högklass när dom hämtade och lämnade maten och dryck, och dom berättade även om varje rätt som kom in. Dock hade det varit trevligt om man hörde vad dom berättade, vilket vi tyvärr inte gjorde då det var en extremt hög ljudnivå. Vi i sällskapet behövde också prata högt för att höra varann. Vilket drar ner lite. Men allt som allt så var det en trevlig, god, spännande och varierad avsmakningsmeny som rekommenderas. Värt varje krona!
Okej, kan vi hoppa till rätt nr 4 direkt och bara prata om den i sig??! Den knaperstekta grisen i palmsockerskaramell, risvinäger, och rostad lök är GARANTERAT Stockholms godaste rätt!!!!
När de är sagt. Vilken avsmakningsmeny, wow! Har länge velat b...
Sååå bra! Vi var här på en företagsmiddag 60 personer, trots att vi var så många fick vi fantastisk service och mat! Märktes verkligen inte av på kvalitén att vi var ett så stort sällskap. Förutom att detta såklart är en perfekt restaurang för privata sammanhang också, så passade det sig även väldigt bra för denna typ av tillställning. Rekommenderas varmt!
Sååå bra! Vi var här på en företagsmiddag 60 personer, trots att vi var så många fick vi fantastisk service och mat! Märktes verkligen inte av på kvalitén att vi var ett så stort sällskap. Förutom att detta såklart...
Som alla säkert vet är detta en av Stockholms pärlor! Restaurangen ligger i en robust lokal på Thulegatan och håller en otrolig hög standard för att vara i Stockholm.
Har gått och käkat här ett flertal gånger (bra luncher med) men det känns verkligen som att de har höjt standarden ett snäpp till under vintern.
Shisobladen med räkorna är rent magiskt godaX och vi delade på två av dessa till ett glas champagne.
Vi körde på flera smårätter som vi valde ur menyn och ribeyen var även den riktigt bra. Morning Gloryn med fläsksida och tofu bara exploderade i munnen. Till det här drack vi rött, och personalen är grymma på vinrekar.
Overall en riktigt bra resturang med service i världsklass! Bokade in en ny middag om två veckor. Ser fram emot den redan.
Som alla säkert vet är detta en av Stockholms pärlor! Restaurangen ligger i en robust lokal på Thulegatan och håller en otrolig hög standard för att vara i Stockholm.
Har gått och käkat här ett flertal gånger (bra luncher med) men...
Nu har jag äntligen ätit middag på Farang! Kan inte säga annat än succé. Delade på 4 olika rätter (varav en var så god så vi fick ta en till), plus efterrätt. Den krispiga grisen var ren magi, sashimin och kammusslan var nästintill magi och oxkinden var mycket bra. Att jag som inte gillar efterrätter älskade "frozen passion" säger en hel del, en av de godaste efterrätter jag ätit.
När vi kom rekommenderade vår servitris fyra rätter plus varsin snack. Eftersom rätterna kostsar runt 300 kr så tyckte vi det lät fruktansvärt dyrt med fyra rätter per skalle, men det har man också hört många säga så vi körde på. Men det visade sig att vi missförstod, hon menade dela på fyra (på oss fyra), vilket visade sig vara perfekt. Med andra ord kostade maten strax över 300 kr. Sen tog vi en extra rätt för att den var så god (hade inte behövts), efterrätter, kaffe, vin, öl, drinkar, etc. och notan hamnade på 600 kr/skalle (exkl. dricks). För vad man får skulle jag säga att det är löjligt billigt. KAN inte förstå vad folk menar med att Farang är dyrt...
Servicen var perfekt och lokalen är så sjukt nice. Dock är det väldigt stimmigt och ganska dålig akustik så det är svårt att höra varandra.
Har även varit här igen efter detta besök och tog även denna gång från à la carten, vilket inte passade riktigt lika bra när man bara var två tyvärr. Inte lika bra som senast, men fortfarande grymt.
Edit feb -18: Har ätit här många ggr nu och det är världsklass.
Edit nov -19: Åt deras 6-rätters avsmakningsmeny på lunchen här om dagen. OMG... Tror aldrig jag har ätit bättre lunch, och tror faktiskt man får åka upp till Frantzén (han kör väl lunch på fredagar och lördagar har jag för mig) för att få något bättre.
Nu har jag äntligen ätit middag på Farang! Kan inte säga annat än succé. Delade på 4 olika rätter (varav en var så god så vi fick ta en till), plus efterrätt. Den krispiga grisen var ren magi, sashimin och kammusslan var nästintill ma...
