Recensioner av Restaurang Hantverket

Har nu ätit på Hantverket två gånger och är lika nöjd efter båda besöken! Maten håller otroligt hög klass, jag åt bland annat en torskrätt med picklad avokado som är bland det godaste jag ätit. Hasselbackspotatisen med löjrom, den kylda gröntomatsoppan med pilgrimsmusslor och svampsmörgåsen (på bilden) var också fantastiskt gott. Gillar även den snygga miljön och servicen. Rekommenderar alla ett besök hit!

Har nu ätit på Hantverket två gånger och är lika nöjd efter båda besöken! Maten håller otroligt hög klass, jag åt bland annat en torskrätt med picklad avokado som är bland det godaste jag ätit. Hasselbackspotatisen med lö... Visa hela »

Helt klart en av mina favoritrestauranger i Stockholm. Jag älskar allt! Lokalen, inredningen, stämningen – men framförallt MATEN! Namnet, Hantverket, hade inte kunnat varit mer passande. Det lyser igenom både på inredningen och på maten som är väldigt kreativt tillagad och serveras med spännande uppläggningar.

Det serveras små rätter (men absolut inte allt för små), och när alla rätter är fullträffar vill man ju gärna ha möjlighet att prova så många som möjligt. Senaste gången jag besökte Hantverket var vi ett större sällskap, så vi bestämde oss för att testa ”Chef’s choise upplevelsen”. Det är alltid en risk med ett sådant val när man är ett sällskap på 12 personer, någon kommer alltid att bli aningen besviken på någon av rätterna. Inte denna gång dock, samtliga 12 gick därifrån med ett leende på läpparna och magen full av god mat. Det säger rätt mycket om restaurangen och maten som serveras.

Har du inte besökt Restaurang Hantverket än, gör det! Du kommer inte att bli det minsta besviken – tro mig!

Helt klart en av mina favoritrestauranger i Stockholm. Jag älskar allt! Lokalen, inredningen, stämningen – men framförallt MATEN! Namnet, Hantverket, hade inte kunnat varit mer passande. Det lyser igenom både på inredningen och på maten som är väldigt... Visa hela »

Galet gott! kommer tillbaka

Så värd sin gulddrake! Husman med tvist. Råbiffen & den kalla soppan är ett måste!

Hur ska man ens börja skriva en recension för att göra Hantverket rättvisa? Jag kan börja med att ge en stor eloge till Katta & Sam för personligt och fantastisk service, de förstår att kombinationen av fantastisk mat,drinkar och service ger gästen en oförglömlig upplevelse. I en värld av människor som jobbar inom en branch eller jobb de hatar så är Sam & Katta raka motsatsen. Vi lämnade över allt ansvar till Katta för maten och fick in rätt efter rätt som toppade varandra, det var svårt efteråt att säga vilken som var ens favorit för allt tilltalade en på olika plan, så vi lämnade Hantverket mållösa, fnittrande glada och redo att berätta till världen om våran nya favorit restaurang. Tack, tack och återigen tack!

Hur ska man ens börja skriva en recension för att göra Hantverket rättvisa? Jag kan börja med att ge en stor eloge till Katta & Sam för personligt och fantastisk service, de förstår att kombinationen av fantastisk mat,drinkar och service ger gästen e... Visa hela »

Vilken matupplevelse ! Allt var perfekt, och rätterna paraderade verkligen in och gjorde total succé allihop. Sitt i baren och se de duktiga kockarna arbeta! Enda nackdelen är att det mesta som kommer efteråt i form av restaurangbesök liksom blir lite näst bäst.

Konceptet för Hantverket är att en ska beställa in ett antal små- och mellanrätter för att bli mätt. Rekommendationen är att ta in cirka 3-4 stycken per person. Kul för då får man smaka sig genom menyn istället för att bara sitta där med en större rätt.

När vi var där så hade vi bokat i bardelen där man hade översikt över det öppna köket. Roligt att se kockarna tillaga ens mat samtidigt som man smuttar på en köksgrogg. Åt allt från deras signatur rätt hasselbackspotatis med löjrom till bläckfisk med riven fetaost och vidare till torsk. Bäst under kvällen var ändå en laxtartar som man fick äta med sked. Sämst var torsken, tyvärr.

Mysig lokal och trevlig personal. Rekommenderar verkligen om möjligheten ges att gå hit och prova på!

Konceptet för Hantverket är att en ska beställa in ett antal små- och mellanrätter för att bli mätt. Rekommendationen är att ta in cirka 3-4 stycken per person. Kul för då får man smaka sig genom menyn istället för att bara sitta d... Visa hela »

Vällagad, god och riktigt prisvärd lunch. gott nybakat bröd och i tillägg till det trevlig personal. Trevlig uteservering med sol på lunch

Trevligt ställe med fantastiska rätter, sitter gärna i baren. Råbiffen är helt underbar och allt är så bra vällagat samt bra smaker. Kockarna är duktiga-kommer ofta ut och presentera maten- vilket gäster uppskattar. Man skulle nog vilja att matsalen (Servispersonalen) "nyper sig i armen" och inser att man jobbar med proffsiga och duktiga kockar!

Trevligt ställe med fantastiska rätter, sitter gärna i baren. Råbiffen är helt underbar och allt är så bra vällagat samt bra smaker. Kockarna är duktiga-kommer ofta ut och presentera maten- vilket gäster uppskattar. Man skulle nog vilja att matsal... Visa hela »

26/11 2023!
Självaste på stora mörka och svartaste fredagen på året, närmare bestämt den 24/11 2023 så var det dags att sätta sig vid deras ”chefs table” på bästa Restaurang Hantverket! Det har gått några år sen sist och nu är man ju här på that’s up som ambassadör så det vore inte mer än rätt att klottra ner några rader med ord å meningar här liksom😜

Varken jag eller mitt långvägade sällskap till ungdomsvän blev missnöjd med besöket! Vi båda gillar konceptet med att kunna beställa flera ”förrätts”stora rätter så man kan beställa flera olika.
Det är verkligen genuint mästerverk i hur Stefan.E och hans kökspersonal kan hantverksmässigt hantera med råvarorna. Respekt för hantverket i matlagning är högkvalitativ och inget tillåts att har dött förgäves, 5 av 5!

När man får ett sådant service som vi fick så blev jag själaglad, både jag och våra servitriser vi hade bjöd på oss själva under kvällens gång. Är det något som jag sätter stort värde på så är det att få den känslan av att få vara sig själv. Att man sen också ger dessa anställda det lilla extra på jobbet gör inte saken sämre, win-win!
De bevisade att de kunde behärska service mind, 5 av 5 till servicen❤️

Lokalen ger jordnära och murrigt känsla, lite så där mörkt trolskt som en urskog! Helt i min smak eftersom jag gillar naturen och bevarande gammalt. Vet inte hur jag skall förklara det rättvist, gå dit och bilda eget uppfattning är faktiskt en bra rättvis beskrivning😋 blir 4 av 5!

Man tröttnar aldrig och blir heller inte besviken med att gå på Restaurang Hantverket!

26/11 2023!
Självaste på stora mörka och svartaste fredagen på året, närmare bestämt den 24/11 2023 så var det dags att sätta sig vid deras ”chefs table” på bästa Restaurang Hantverket! Det har gått några å... Visa hela »

Inga förväntningar innan, men blev väldigt positivt överraskad. Vi hade bokat spritbordet, drinkar som matchade maten hela kvällen. Rolig och minnesvärd upplevelse!

Spännande och kul smaker! Potatisarna är lite väl hype:ade, dom var goda..men inte SÅÅÅÅ goda. Helt klart värt ett besök och är peppad på att komma tillbaka och prova lite fler rätter som förhoppningsvis ska få det att panga lite mer i munnen. Trevlig atmosfär också!

Spännande och kul smaker! Potatisarna är lite väl hype:ade, dom var goda..men inte SÅÅÅÅ goda. Helt klart värt ett besök och är peppad på att komma tillbaka och prova lite fler rätter som förhoppningsvis ska få det att panga... Visa hela »

Såå gott och fantastiska kombinationer - något vi älskar.
Desserterna inte riktigt i klass med övriga maten.

Denna recession avser lunchen och jag kan knappt vänta att boka in en middag på detta ställe för wow så bra! Jag förstår helt att stället har blivit nominerad i Gulddraken 2020.

Mysig restaurang där allt är väldigt genomtänkt alltifrån bar till bord i olika storlekar och nivåer, inredning och allt där till.

Lunchen håller heltklart bra prisklass Dagens lunch 145 kr och de byter varje dag. Du kan även lyxa till det med en förvald tre rätters meny för 310 kr. Inte fyskam där heller. Á la carte kostar mellan 155-175 kr.

Vi valde två från a la carte menyn steket gnocchi och grillad skivad fläskkarré.
Gnocchin helt klart mycket god, det godaste med hela rätten var broccolin. Älskar att råvaran står i fokus. Hur får man en broccolibit så god?! Helt klar en god rätt men önskade väl kanske generellt mer av tomatsåsen den smakade salvia men inget wow.
Den grillade fläskkarrén alltså wow vilken grillsmak! Minuset med denna rätt var att den serverades på focacciabröd inget fel i sig men något i minsta laget för att klassa som en lunch, skulle gärna tryckt i mig två eller tre stycken sådana och anledningen du vill inte att de ska ta slut. RIKTIGT BRA SMAKER!

Trevligt överlag var att vi fick en förrätt med bönor och parmesanmajo ihop med den klassiska brödkorgen och smöret var rumstempererat.

Personalen var trevlig och hjälpsam men jag hade knappt tuggat klart min gnocchi innan tallriken var borta. Kaffe ingår inte till lunchen något som jag brukar tycka är schysst.

Helt klart ett värt lunchbesök. Kommer boka middag hit under våren. Här är en restaurang lämpad för alla ålderskategorier. Håll utkik de kan bli en del kändis span.

Denna recession avser lunchen och jag kan knappt vänta att boka in en middag på detta ställe för wow så bra! Jag förstår helt att stället har blivit nominerad i Gulddraken 2020.

Mysig restaurang där allt är väldigt genomtänkt a... Visa hela »

En stabil fyra med bra koncept och meny. Känns tryggt att gå hit, som att man inte behöver oroa sig för dålig mat eller service.

Gott men något overpricy! Hasselbackspotatisen med löjrom är hypad... men fattar faktiskt varför. Värt ett besök!