Guiden till mysiga restauranger i Uppsala

Klostergatan 5 är en klassisk bistro med trästolar, rustik inredning, mysigt stimmig atmosfär och en meny baserad mycket på lokala råvaror. Ost och chark är ett givet inslag, sedan fortsätter det med kreativa rätter i små- och mellanrättsformat att dela med sitt sällskap eller äta själv. Vinrekommendationer är inga problem.

Strax utanför Uppsala, alldeles intill Mälaren, hittar du Krusenberg Herrgård som stoltserar med en prisbelönt restaurang. Här kan du unna dig en måltid lagad på lokala råvaror, eller passa på att övernatta i ett av hotellrummen. Den anrika miljön bjuder på en romantisk upplevelse nära naturen.

Med en ständigt varierande meny, som i princip dagligen uppdateras, bjuder Dryck & Mat på rätter tillagade på noga utvalda råvaror med en exklusiv touch. Här serveras rustika kombinationer av dryck och mat, och vinlistan är noga förberedd för att matcha säsongens råvaror. Krogen är lite ”hemlig” och har till största del drop-in-platser som passar de spontana gästerna. Även del alkoholfria dryckeslistan är gedigen.

Med en filmisk miljö som andas italiensk 70-talsglamour bjuder Basta sina gäster på genuin italiensk stämning och mat som napolitansk pizza, egentillverkad pasta och antipasti. Här kan du likaväl njuta av en snabb lunch med kollegorna som en romantisk dejt eller en middag med hela familjen.

Duo är en krog som är mysig på det där stimmiga sättet, med mat och dryck som kommer i ett stadigt flöde från köket, babbliga gäster och hög stämning. Menyn förändras ständigt, men de står med med ena foten i det klassiska och den andra i ett nytänkande och kreativt kök utan regler, med en hint av krögarnas norrländska arv. Här finns också en lika kreativ cocktailbar.

The Melody Club kombinerar japansk matkultur med underhållning i form av karaoke. Menyn består av kreativa asiatiska rätter i smårättsformat, baren är välfylld och bartendrarna skakar gärna färgglada cocktails. Inredningen är mjuk och mest iögonfallande är de mjuka möblerna som sätter romantisk prägel på rummet.

På den mysiga kvarterskrogen Black Brook, belägen på Anundsgatan, serveras allt från indiska grytor till surdegspizzor och hamburgare. Här skapas den rejäla mysfaktorn med hjälp av härligt mönstrade mattor och tapeter, som tilltalar både barnfamiljer, kompisgänget och romantiska par ute på dejt.

Takrestaurangen Miss Voon erbjuder vacker utsikt över stan medan man äter lyxiga rätter med inspiration från hela Asien. Maten serveras som mellanrätter och är lätt att kombinera för maximal smakupplevelse. Det finns också en helt vegetarisk meny, samt avsmakningsmeny för den som vill slå på stort.

Fyra gånger har Peppar Peppar utnämnts av UNT till Uppsalas favoritkrog, och för den som vågar sig dit är det uppenbart varför. Trots att kombinationen av eleganta fisk- och kötträtter och en ljus lokal kan kännas högtidlig så är det här välkomnande, en restaurang för långa middagar med goda vänner.

Hambergs fisk beskriver sig själva som en ”gastronomisk mötesplats”, men man ska inte låta sig skrämmas av beskrivningen. Med utsikt över gatan och nära mellan borden skapas en trivsam och avslappnad stämning, och fylliga fisk- och skaldjursrätter visar att mysigt inte behöver betyda okultiverat.

I Alvar Aaltos koloss på Sysslomansgatan ligger denna ambitiösa tolkning av det italienska köket. På menyn hittar du ost och chark, ofta tillsammans med genuina pastarätter eller kött, fisk och grönsaker direkt från grillen. Guldkant på besöket ges av dessertmenyn, kanske med kökets smarriga tiramisu eller något från cocktaillistan?

På Iberoco delar man på spanska tapasrätter som inkluderar allt från signaturen patatas bravas till kött, fisk, skaldjur och vegetariska rätter för alla smaker. Inredningen är tydligt medelhavsinspirerad, med framknackade tegelväggar, växter och vinflaskor som dekoration. Sommartid utökas restaurangen med en uteservering på bästa läge bredvid Fyrisån.

Mezerestaurangen Hodja är någonting för alla sinnen. Med tre olika rum – Barrummet, Kärleksrummet, och Glasrummet – kan gästerna välja sin omgivning oavsett vad de är sugna på. Kunniga servitörer som gärna tipsar om guldkorn bland menyns många turkiska och libanesiska smårätter bidrar till att göra det till en restaurang man gärna återvänder till.

Både inomhus med levande ljus och utomhus med utsikt över Domkyrkan är Villa Romana en pärla bland Uppsalas italienska restauranger. Man följer de italienska traditionerna av goda råvaror, enkla rätter, och hemtrevlig stämning. Restaurangen lämpar sig extra väl för en romantisk middag vid Fyrisån.

Med en uppsjö av varma och kalla mezerätter som är väl värda en vitlöksdoftande andedräkt är Meza värd ett besök för alla som tycker om libanesisk mat. Men det är läget och lokalen som gör den lämpad för den som söker något mysigt. Ombonat och färgglatt med soffor i sammet som är perfekta för att sjunka ner i lämpar sig Meza utmärkt efter en lång dag.

Domtrapphuset är en historisk byggnad vid Uppsala Domkyrka. Sedan 1930-talet har byggnaden inhyst den klassiska restaurangen Domtrappkällaren. De romantiska källarvalen sjuder av historia och skapar en unik middagsmiljö där man kan njuta av traditionell svensk mat, såsom köttbullar och ren.