Annas recensioner
Besvikelse. Dyra grönsaker, gå ej hit om du är hungrig!
Lokalen väldigt trevlig. Ett öppet kök och en stor och fin bar. Här borde läckerheter flyga ur både kök och i cocktailform tänkte jag. Ack besvikelsen som sedan skulle följa.
Vi kom dit en grupp på 8 personer, varpå restaurangen hade ringt i förväg och sagt att dom skulle servera oss ett antal rätter för priset av 450kr. Inga problem där.Vi slog oss ner vid långbordet och vi vart välkomnade av en mycket trevlig servitris och beställde dryck. Jag valde en drink och delade rödvin med de andra.
Drinken lät väldigt god med smaker av äpple, ingefära och citron, men när den kom ut föll den platt. I min drink gick inte att utröna några ingredienser, den smakade mest syrligt. Välkomponerade cocktails är något av en favorit, så blir jag besviken när man skyltar med cocktailmeny men levererar något som skulle kunna vara limejuice och sprit. Ska man ha signaturcocktails ska dom vara välgjorda och gjorda med lite kärlek. Smaken kan vara individuell så den kan man inte riktigt kritisera, då vi alla tycker olika.
Maten började ramla in, för 8 personer ställdes det först ut 3 skålar oliver (Som var väldigt goda), 3 charktallrikar med ca 5 skivor serrano & 5-6 skivor salami, 3 tallrikar fermenterade rädisor (ungefär lika oätligt som det låter). Detta följdes av 3 tallrikar piementos & paprikor, palsternackor (2st smala delade itu toppade med rädisor & små kapris, dessa fick vi 4 av) och 3 små gjutjärnspannor med smält ost toppade med pistage och honung.
Efter detta fick vi ut 3 tallrikar med 4 broccoli stänger på en spenatbädd samt 3 tallrikar med sparrisar i lardo (ca 6st per tallrik) toppat med lite rostade mandlar.
Efter att dessa var nästan uppätna kändes det som att nu skulle vi äntligen kunna hoppas på lite kött/kolhydrater. Detta måste ju ändå varit små snackiga förrätter dom serverat oss hittills. Men icke! Här började man ana oråd då kockarna försvunnit ut ur köket. Ingen doft av någon form av protein under tillagning och paniken började infinna sig eftersom magen altjämnt kurrade högre. Inte kunde väl detta vara det man skulle bli mätt på för 450(!)kr? Vi satt alla och undrade om detta var ett faktum, att maten var färdigserverad. Tillslut, när vi inte sett några indikationer på ytterligare rätter på ett tag var vi tvungna att fråga kyparen och han bekräftade farhågorna! Nästa rätt var efterrätten.
Efterrätten bestod av två små ynkliga (då menar jag typ ungefär en halv normalkula) kulor glass (en jordgubbe/peppar sorbet och en blåbärsglass) uppslänga på något som såg ut som ett tefat. Inget garnityr, ingen topping… Vilket utomordentligt tråkigt sätt att sätta spiken i kistan på en urusel måltid. Glassen hade bra smaker, men då man ändå äter med ögonen så hade ett litet myntablad eller någon liten chokladgrej på toppen gjort det hela så mycket trevligare. Även servering på ett platt fat kändes som att kockarna hade gett upp och checkat ut ungefär 5 minuter innan och sedan kommit på att dom faktiskt hade efterrätten kvar att servera.
Ingen av de 8 i sällskapet jag var där med kände sig i ens i närheten av mätta. Alla var överens om att det kändes som att vi blivit snuvade på huvudrätten. När vi räknade ihop vad maten som serverats borde kostat (priset på menyn gånger de tallrikar vi fått) så landade vi på 375kr per person. Då vi inte ens blivit mätta så kände vi att vi inte kunde tolerera så vi sa till. Personalen svarade då med att managern skulle komma. Vi fick samtala med managern som kom efter ytterligare påtryckningar från vår sida och personer ur sällskapet sagt till en andra gång. Han förklarade att han fått instruktioner att ta väl hand om oss och att vi då att fått mer på varje tallrik och därav det högre priset, vilket jag personligen tycker var en väldigt dålig förklaring. Hade jag då gått hit och beställt och fått ”normala” portioner så hade jag definitivt inte blivit mätt. Han beklagade även att vi inte fått något mer mättande och i slutändan drog han ner notan till 385 kr per person, vilket gör att dom ändå får 2 stjärnor istället för en.
För att summera detta: det här är inget ställe jag rekommenderar varken för mat eller drinkar.
Dom får två stjärnor: en för servicen & bemötandet och en för att maten ändå smakade okej.Det är synd för det kändes som att lokalen hade potential, men för 385 kr vill jag bli ordentligt mätt. Jag kände mig totalt lurad över att ha betalt 615 kr för maten, en drink och ett litet glas rödvin. Antingen behöver portionerna ses över eller priserna, men varken 4 broccolistjälkar med lite spenat för 80, en 20 grams ostskiva med lite pistage o honung på för 100 eller en liten glasskula för 40 sek känns som rättfärdigade priser.
Besvikelse. Dyra grönsaker, gå ej hit om du är hungrig!
Lokalen väldigt trevlig. Ett öppet kök och en stor och fin bar. Här borde läckerheter flyga ur både kök och i cocktailform tänkte jag. Ack besvikelsen som sedan skulle följa.
Grymt läge men tyvärr enbart välkomnande om du är "rätt person".
Efter en lång promenad runt Djurgården dök jag och min väninna ner här för att belöna oss med lite mat och eftersom dom dessutom välkomnar hundar var detta ett bra val, tänkte vi. Jag har även hört gott om stället och många av mina vänner brukar lägga upp bilder därifrån.
Detta var en söndag runt 13:30 och stället var i princip tomt, ändå har man ställt ut "reserverad"-skyltar på nästan vartenda bord, så att man fick fråga vart man skulle sitta efter att vi hade beställt vår mat i baren. Svaret kom drypande med en eftersläpning som att det var en ynnest att vi nog kunde sitta där, så länge.
Jag beställde en ceasarsallad med räkor för 215 kr och därefter bad jag om extra kyckling då jag vet att jag oftast inte blir mätt på en vanlig portion. 20kr extra fick jag betala men fick 3 bitar kyckling, inte en portion kyckling (vad jag hoppas inte var en normal portion kyckling i alla fall).
Vi avnjöt vår mat i solen men servitrisen gick förbi och glodde ogillande på oss konstant och letade saker att klaga på och frågade gång på gång om vi var klara. Vi fick tillsägelse att vår vattenflaska inte fick stå på bordet och inte på ett vänligt sätt utan "ta bort den där", varpå hon lyfter upp den och dinglar anklagande med den framför ansiktet på mig.
Det var tydligt att det var vi som var problemet då vi inte (vad jag antar) var rätt klädda då vi satt i träningskläder (hela och rena med trekvartsbyxor och tränings t-shirts, inte mer svettiga än andra som satt och gassade i solen), för de behandlade inga andra av gästerna lika snäsigt och otrevligt.
Jag vart mycket besviken på detta beteende då det inte framgår någonstans att en viss dress code var att följa samt att stället i slutändan knappt var halvfullt när vi fick nog och gick, efter den 30:e passeringen med fientliga ögon. Jag rekommenderar ingen att gå hit om man vill sitta och ha trevligt. Jag rekommenderar inte heller detta ställe då jag tycker man i serviceyrket skall vara mer professionella än så. Deras mat var okej men klart överprisad då man får betala för läget, men det finns trevligare ställen med samma läge.
Grymt läge men tyvärr enbart välkomnande om du är "rätt person".
Efter en lång promenad runt Djurgården dök jag och min väninna ner här för att belöna oss med lite mat och eftersom dom dessutom välkomnar hundar var...
Restaurang som vill mycket men missar tyvärr målet. Menyn är fantasifyllt utformat men dessvärre funkar inte smakerna.
Servicen är däremot toppen och man märker att de verkligen vill lyckas.
Jag åt en torsk med salmiakpulver där salmiaksmaken helt tog över och det vart tillslut oätbart. Däremot fick jag ett toppenvin som blivit över från en vinprovning kvällen innan då det egentligen inte såldes per glas, stort plus på servicen.
Efterrätten var en messsmörspannacotta med citronsorbet och pistagenötter. På tok för mycket olika smaker.
Denna restaurang skulle behöva renodla sina smaker för att lyckas ordentligt. Biljarddelen är dock Stockholms bästa.
Restaurang som vill mycket men missar tyvärr målet. Menyn är fantasifyllt utformat men dessvärre funkar inte smakerna.
Servicen är däremot toppen och man märker att de verkligen vill lyckas.
Jag åt en torsk med salmiakpulver där salmiaksmaken...