Cocktailguidens recensioner

Äntligen har Copper Club Gin öppnat sin restaurang och ginbar i Hammarby Sjöstad! Lokalen är luftig men på något sätt ändå mysig och har för ovanlighetens skull bra akustik så det inte blir så högljutt. Cocktailmenyn är så klart gincentrerad och har förutom klassiker ett flertal riktigt bra signaturcocktails som visar upp deras egna tre ginsorter, men även enstaka andra som Trosa Gin. Inte så konstigt eftersom deras Toby Cattrall bemannar både pannor och bar. Därmed kunde vi även få vår testdrink, som inte är ginbaserad, och den var oväntat bra. Vi provade även deras utmärkta Yakuza Negroni som spektakulärt serveras i en dimma av rök. Vi kan inte nog rekommendera att även prova några av deras kreativa Gin & Tonics. För att inte tala om menyn av 200(!) ginsorter. Äntligen har Sjöstan fått en riktig bar och Stockholm en välsorterad ginbar väl värd en omväg. Vi återkommer med fler vänner! 🍸😍

Äntligen har Copper Club Gin öppnat sin restaurang och ginbar i Hammarby Sjöstad! Lokalen är luftig men på något sätt ändå mysig och har för ovanlighetens skull bra akustik så det inte blir så högljutt. Cocktailmenyn är så... Visa hela »

🇸🇪 På gångavstånd från Malmö Central hittar man Clarion Hotel Malmö Live, och om man tar hissen från receptionen till våning 16 hittar man Malmös enda skybar värd namnet. Utsikten över stan och sundet är spektakulär och stämningen är opretentiös. Vi är lite skeptiska till hotellbarer på takvåningen då de sällan läggen manken till utan bara tar betalt för utsikten. I det här fallet hade de dock en amerikansk bartender som inte ens reagerade när vi beställde vår ovanliga testdrink, och den var utmärkt. Menyn är långt ifrån traditionell med spännande cocktails och några signaturdrinkar som sticker ut. Vi måste ge tummen upp till en bar där man får en Negroni-variant med choklad! Ett perfekt ställe att börja kvällen på i Malmö. 🥃👍

🇬🇧 Within walking distance of Malmö Central, you'll find Clarion Hotel Malmö Live, and if you take the elevator from the reception to floor 16, you'll find Malmö's only skybar worthy of the name. The views of the city and the strait are spectacular and the atmosphere is unpretentious. We're a bit skeptical of hotel bars on the top floor as they rarely bother to put any effort in and just charge for the view. In this case, however, they had an American bartender who didn't even react when we ordered our unusual test drink, and it was excellent. The menu is far from traditional with exciting cocktails and some signature drinks that stand out. We have to give a thumbs up to a bar where you get a Negroni variant with chocolate! A perfect place to start your evening in Malmö. 🥃👍

🇸🇪 På gångavstånd från Malmö Central hittar man Clarion Hotel Malmö Live, och om man tar hissen från receptionen till våning 16 hittar man Malmös enda skybar värd namnet. Utsikten över stan och sundet är spektakulär och stäm... Visa hela »

Simrishamns första och bästa cocktailbar! I åratal har man i bästa fall kunnat få en G&T i Österlens främsta turiststad. Förra året hade vi förhoppningar om Tobisvik, men blev besvikna. Karins Bistro har däremot en drinkmeny med lite ovanligare drinkar och många klassiker. Trots hårt tryck på personalen var de snabba och vänliga. Våra cocktails, en Whiskey Sour och en Rusty Nail var riktigt bra! Vi kommer tillbaka! 🥃👍
(Menyn såg också bra ut, får återkomma när vi ätit)

Simrishamns första och bästa cocktailbar! I åratal har man i bästa fall kunnat få en G&T i Österlens främsta turiststad. Förra året hade vi förhoppningar om Tobisvik, men blev besvikna. Karins Bistro har däremot en drinkmeny med lite ovan... Visa hela »

Inklämd i en liten lokal på Vasagatan i Stockholm har det överraskande nog öppnat en lokal filial till den respektabla MAP Maison i London. Det är goda nyheter för centrala Stockholm som pinsamt nog har få bra cocktailbarer. Baren är verkligen ”petite” med 15 platser. Cocktailmenyn består både av klassiker, intressanta varianter på klassiker och ett antal välkomponerade signaturdrinkar. De är trevligt nog samma som i London så nu slipper man åka dit för att få prova den spännande menyn. Vi gillar klassiker och blev glada åt en välblandad Corpse Reviver #2, och deras Sazerac var felfri. Däremot kunde de inte blanda vår benchmark-cocktail då de saknade en ingrediens. Förhoppningsvis fylls hyllorna på när de haft öppet lite längre. Vad de däremot har är spännande spritsorter, som gin från japanska Kyoto Destillery! Ända sedan Crooked Leg på Nordic Light stängde har vi saknat ett ställe som turister kan smita in på när de kliver av Arlanda Express. Nu har vi en perfekt bar att rekommendera. Vi kommer också tillbaka! 🍸👍

Inklämd i en liten lokal på Vasagatan i Stockholm har det överraskande nog öppnat en lokal filial till den respektabla MAP Maison i London. Det är goda nyheter för centrala Stockholm som pinsamt nog har få bra cocktailbarer. Baren är verkligen ”petite”... Visa hela »

Inrymt i den gamla biografen vid Mariatorget på Södermalm ligger hotell Rival. Därmed har deras bar Watson’s sympatiskt generösa öppettider. Miljön är helt fantastisk med bevarade Art Deco-detaljer från 1937. De har lite problem med vår ovanliga testdrink, men ställer alla de rätta frågorna för att servera en utmärkt New York Sazerac. Cocktailmenyn är kort, men har 10 ginsorter och 6 tonics för G&T-fantasterna. Vi provar deras signaturdrink Swedish Forestry, men den visar sig vara förblandad(!), lite avslagen och med för mycket Grenadine. Efter ett samtal med bartendrarna blandar Octavian en delikat egen komposition istället med gin, grön Chartreuse och champagnesirap, som vi döper till Monkey Business. Varför finns inte den på menyn istället? Vi avslutar med ett inspirerande samtal med Isaiah, som känns överkvalificerad här, om barer i New York och utbudet i Stockholm. Det här känns som ett bra ställe när man vill ha en cocktail lite udda tider, om det är rätt personer bakom baren. 🥃👍

Inrymt i den gamla biografen vid Mariatorget på Södermalm ligger hotell Rival. Därmed har deras bar Watson’s sympatiskt generösa öppettider. Miljön är helt fantastisk med bevarade Art Deco-detaljer från 1937. De har lite problem med vår ovanliga... Visa hela »

Gemma slog ner som en bomb i Stockholms barvärld när den 2019 blev bästa nya bar vid Bartenders Choice Awards, och följde upp med bästa bar 2020! De har en meny indelad efter olika sätt att blanda drinkarna; skakade, rörda, bearbetade, hällda eller kolsyrade. Skojigt nog använder de många egna spritblandningar i drinkarna! Deras Songflower var helt i vår smak med tequila och Absint, och de fixade en utmärkt Penicillin. Stämningen är trevlig och servicen uppmärksam. Däremot kändes drinkmenyn inte riktigt i vår smak, vilket de förklarade med att den anpassats till de lokala besökarna. En tråkig konsekvens av Covid och vi hoppas att de vågar ta ut svängarna mer med den nya menyn nu när inresta cocktailentusiaster vågar sig dit igen. Det får bli ett till besök när de är tillbaka i sin gamla form. 🍸🙂

Gemma slog ner som en bomb i Stockholms barvärld när den 2019 blev bästa nya bar vid Bartenders Choice Awards, och följde upp med bästa bar 2020! De har en meny indelad efter olika sätt att blanda drinkarna; skakade, rörda, bearbetade, hällda eller kolsyrade. Visa hela »

Första barbesöket efter pandemin blev trevligt nog @svartengrens. Efter en snabb koll om de hade de mer exotiska ingredienserna i vår test-cocktail så fick vi den perfekt levererad. Deras egna cocktails är förvirrande nog döpta efter en ingrediens som inte nödvändigtvis ingår, så det rekommenderas att ha en liten konversation med deras utmärkta bartenders. Har man väl guidats rätt är de utsökta. Stämningen är familjär och avslappnad så det är en bar vi gärna kommer tillbaka till om och om igen.

Första barbesöket efter pandemin blev trevligt nog @svartengrens. Efter en snabb koll om de hade de mer exotiska ingredienserna i vår test-cocktail så fick vi den perfekt levererad. Deras egna cocktails är förvirrande nog döpta efter en ingrediens som inte nö... Visa hela »

En av de pålitligare barerna i Stockholm är @haymarketbyscandic Americain Bar. När man inte orkar jaga stan runt, och riskera att de små lokala vattenhålen är fulla, finns alltid denna rymliga hotellbar mitt i smeten. Har man tur bjuds det på livemusik. De har full koll på klassiska drinkar och även varianter som Tommy’s Margarita. Nackdelen är att det kan bli kö för att beställa när det är som mest folk.

En av de pålitligare barerna i Stockholm är @haymarketbyscandic Americain Bar. När man inte orkar jaga stan runt, och riskera att de små lokala vattenhålen är fulla, finns alltid denna rymliga hotellbar mitt i smeten. Har man tur bjuds det på livemusik. De har... Visa hela »

Hemtrevligt är det första intrycket när jag kliver in på den pyttelilla @erlandsbar på Gästrikegatan i Stockholm. Eftersom det var min adress som nyfödd blir jag extra varm i hjärtat när både inredningen och musiken kunde varit min pappas. Med tanke på nostalgin är publiken antingen trendiga ynglingar eller gubbar som jag. Menyn innehåller både klassiker från förbudstiden och signaturdrinkar som är moderna tolkningar av dem. Jag gillar speciellt att de delas in i Stiff eller Sour. Min ovanliga testdrink levereras oklanderligt utan höjda ögonbryn, och signaturen Erlands faller mig verkligen i smaken. Med den charmiga ägaren Gustaf bakom baren blir du inte besviken.

Hemtrevligt är det första intrycket när jag kliver in på den pyttelilla @erlandsbar på Gästrikegatan i Stockholm. Eftersom det var min adress som nyfödd blir jag extra varm i hjärtat när både inredningen och musiken kunde varit min pappas. Med tan... Visa hela »

Apropos är snudd på en bar i en garderob, där den ligger inklämd på S:t Eriksplan i Stockholm. Bartendrarna är trevliga, mysfaktorn är hög och det känns som att inredningen är hämtad från någons mormor. Hon hade dock inte kunnat blanda min testdrink vilket de klarade utan problem. Jag provar även Beni, en av deras signaturdrinkar, som är en spännande blandning av Roibos, Eucalyptus och Absinthe! Låter som en katastrof men funkar riktigt bra tillsammans. Hade jag bott kvar i Vasastan hade @apropos_bar blivit kvartersbaren.

Apropos är snudd på en bar i en garderob, där den ligger inklämd på S:t Eriksplan i Stockholm. Bartendrarna är trevliga, mysfaktorn är hög och det känns som att inredningen är hämtad från någons mormor. Hon hade dock inte kunnat bl... Visa hela »