Bästa lunchrestaurangerna i Linné

Varje vardag, under större delen av året, serveras det lunch på den tjeckiska restaurangen Gyllene Prag. Dagtid ligger dock menyns fokus på redig husmanskost som serveras ihop med en trevlig salladsbuffé, kaffe och kaka. Panerad ost finns givetvis alltid på menyn, liksom den lilla soppan.

På vietnamesiska Cơm ska man inte stirra sig blind på matsedeln. Ibland går kockarna nämligen på känsla och lagar det de känner för i stunden. Men ambitionen är att servera fyra olika alternativ, varav ett som är minst vegetariskt, men oftast veganskt. Räkna med rejält smakrika rätter som serveras med ris eller nudlar.

Festlig stämning, okomplicerad mat och drinkar i alla dess färger är vad som gäller på denna krog på Andra långgatan. Till Bongo Bar kan du komma likaväl för en husmanslunch som för AW eller middag med smak av Medelhavet, allt i en härligt stimmig miljö med (bokstavligt talat) högt i tak. Den enda uppmaningen lyder: kom och var precis den du är.

Som namnet hintar om går mat och kultur hand i hand på Husette Kök & Kultur. Inhyst i Konstepidemin, alldeles vid Linnéplatsen, ligger denna hemtrevliga bistro. Smakmässigt hämtar man inspiration från världen över, och tillagar rätterna på de bästa råvaror som säsongen erbjuder.

Grillbistron Papa Mastani utmärker sig både vad gäller smakupplevelse och koncept. Till lunch serverar man dagens i form av husmanskost och mer internationella rätter. Varje dag går det att beställa en vegetarisk rätt, fisk eller kött. Dessutom ingår det salladsbuffé, kaffe och dessert i priset.

Vad sägs om en blixtvisit till Kina över lunchen? På Nooodle står, som namnet hintar om, nudlar i fokus. Och inte vilka nudlar som helst, utan hemgjorda sådana som tillsammans med buljonger och andra smaksättningar blir till genuina kinesiska anrättningar. Ett koncept som tagit Linnés nudelälskare med storm. 

På Risåsgatan finns den lika ambitiösa som avslappnade restaurangen Human, signerad Årets kock-vinnaren Martin Moses. Här serveras vällagade avsmakningsmenyer i nordisk stil, vilket avnjuts i restaurangen som går i samma nordiska stil med tunga draperier och naturmaterial som trä och läder. I mitten av lokalen står det öppna köket där du kan se maten tillagas. Under lunchen kan du välja mellan stor och liten avsmakningsmeny som båda går att kombinera med dryckespaket.

Vinylbaren Dirty Records lockar inte bara Göteborgs musikintresserade till Linné, utan hit kommer även lunchsugna gäster för att stilla hungern. Menyn består av vegetariska medelhavsrätter som inte sällan får en svensk twist. Vill du slå till på en öl till maten har du en hel del spännande att välja bland.

Vem sa att nyttig mat behöver vara tråkig? Inte var det BodyBuddy i alla fall – på hälsocaféet, som hittas på Masthuggskajen, serveras lunch, brunch och fika fyllda med både näring och smak. Välj bland olika bowls och sallader, eller något från frukost-hela-dagen-menyn. Sedan är det bara att slå sig ner på plats i den ljusa, luftiga lokalen, eller ta med lunchen på språng.

Klorofyll-da Walk in the Park satsar på att erbjuda parkkänsla året runt, med lummiga träd, gröna växter, lyktor och trämöbler. Lunchtid serveras rejäla mackor gjorda på fluffigt bröd som fylls med ost, chark, grönsaker och annat smarrigt från det italienska köket. Helt enkelt lite som en picknick i parken.

I Linné finns familjeägda Buenos Aires Argentine Steakhouse, som erbjuder autentiska argentinska smaker. En stor del av det argentinska köket är grillat nötkött, vilket återfinns på menyn även här, tillsammans med sallad och pasta så att alla ska hitta något de gillar.

The Old Beefeater Inn är inte bara ett tillhåll för Linnés ölfantaster, utan du kan också komma hit för en lunch i rustikt stuk. Varje vardag serveras dagens husmansrätter med kött eller fisk, samt ett par klassiska pubrätter som alltid hittas på menyn. I lunchen ingår både salladsbuffé och bröd, och du kan även få dig en lättöl till riktigt snällt pris.

Manfred's Brasserie är en mysig kvarterskrog på Nordenskiöldsgatan som inriktar sig på specialiteter från Österrike och Schweiz. Under veckan serveras lunch där den äkta wienerschnitzeln är stående på menyn, men det finns även husmanskost med kött och fisk att välja bland. Salladsbuffé och vatten ingår alltid i priset.

Berlin Döner skippar allt vad krusiduller heter, och serverar helt sonika turkisk döner av hög kvalitet. Det är bara att välja mellan kött eller vego, i bröd eller med pommes. Ett trevligt alternativ när du suktar efter en rejäl kebablunch men samtidigt vill äta bra råvaror.

Holy Greens har hittat till Göteborg, och finns numera bland annat vid Järntorget. Här kör man helhjärtat på konceptet med hälsosam snabbmat som gör gott för både kroppen och klimatet. Menyn består av smakrika sallader och bowls som baseras på svenska råvaror i säsong. Den som föredrar vegetariskt eller veganskt kommer inte bli besviken – flera av rätterna går att få helt växtbaserade. Vill man hämta takeaway går det smidigt att förbeställa maten via restaurangens app eller hemsida.

En halv trappa ner på Norra Allégatan ligger den koreanska restaurangen Sukki-Ne där man bjuder på traditionell, koreansk mat till lunch och middag. Beställ dagens sukki-bap, med säsongens grönsaker och kockens val av protein och ris i en skål, eller varför inte en bibimbap med olika grönsaker som serveras med kött eller tofu.

Om du vill äta hamburgare som är tillagade från grunden på svenskt kött och med svenska råvaror så bör du styra stegen till DINÈ. Här bakas brödet lokalt på plats och varje dag mals köttet och rullas för hand för att bli till smashburgare. Menyn innehåller både klassiker och mer innovativa burgare, ihop med vegetariska och veganska alternativ. På helgen utökas utbudet med ett gäng olika brunchrätter.

Hagabions Café, som ligger inhyst i Hagabion, agerar främst middagsrestaurang och ölbar, men på fredagar serverar de även en uppskattad lunch. Menyn listar ett par rätter som varierar från vecka till vecka, ofta vegetariska även om kött förekommer. Caféet är särskilt omtyckt för sin mysiga atmosfär, och under sommaren är uteserveringen med sin utsikt mot Linnégatan ett riktigt vattenhål.