Guiden till Göteborgs bästa kvarterskrogar

Influenser från kontinenten

På Viktoriagatan i Vasa ligger denna moderna kvarterskrog som bjuder på mysiga influenser från kontinenten. Med över 500 viner på flaska är Barsac ett riktigt vattenhål för vinälskaren, men här går det lika bra att slinka in för en bit mat. Menyn består av tilltugg och bistrorätter med sydeuropeiska förtecken.

Rustikt med franska förtecken

Den råbarkade lokalen mellan Andra och Tredje Långgatan har huserat många verksamheter genom åren, bland annat islager. Idag satsar den generöst tilltagna krogen på franska bistroklassiker som moules frites och chèvre chaude. Maten är prisvärd och i baren finns öl från många av Göteborgs mikrobryggerier. Under Le Pubs afterwork kan man käka musslor för en hundring och många kommer hit för det – samt för quizkvällarna.

För alla tillfällen

Kom som du är, slå dig ner i baren eller vid ett bord, beställ in en välblandad cocktail och botanisera bland de många rätterna på menyn. På Brasserie Lavette är stämningen lika avslappnad som maten är ambitiös. Här äter man klassiska franska brasserierätter med fågel, fisk, kött eller grönt, dricker ett glas gott vin och ägnar sig helt och fullt åt sitt sällskap medan kockarna tar hand om resten.

Burgare och bärs

Avslappnad stämning och schyssta burgare hittar du på DINÉ Burgers. Här finns både klassiska burgare och moderna varianter såväl som vegetariska och veganska alternativ till både lunch och middag. Till maten kan du dricka öl, vin och alkoholfria alternativ, eller slå på stort och beställ in en shake. Slå dig ner i den industri-inspirerade restaurangen eller på den inglasade uteserveringen.

Drink på hink, smårätter och tunnbrödpizza

Den lummiga kvarterskrogen Gumman Elvira har mycket av det många önskar att den lokala restaurangen har. Här är det lite som att komma hem, fast man är bortbjuden. Beställ en hink med Pimms, ta ett glas vin, dela på några smårätter eller valfri tunnbrödspizza. De grönskande växterna skapar en naturlig och lugn känsla tillsammans med all trä som hittas i interiören, tillsammans med en miljö med mysfaktor.

Det annorlunda brasseriet

Till Brasso ska det vara lätt att komma in för en bit mat eller ett glas vin i gott sällskap. Vid första anblick kan det verka som ett traditionellt brasseri, men vid en närmare titt på inredning och meny inser man snabbt att Brasso går sin egen väg. De vill vara ett ärligt, tidlöst och galet tillhåll med god mad utan krusiduller, och erbjuder en meny med både klassiska och nytänkande inslag.

Vin och mat

I Kålltorp hittar du denna lokala vinbar som även är ambitiös när det kommer till maten. Här erbjuder man inte bara utvalda viner från hela världen, utan även lättare mat med fokus på närproducerade råvaror i säsong. de luftiga lokalerna har gott om plats för hungriga och vinsugna gäster.

Franska vibbar

Gotländska Crêperie & Logi kom till Göteborg hösten 2022 och här är det crêpes och galetter som serveras. Restaurangen på Övre Husargatan bjuder på franska vibbar med bistromöbler och levande ljus. Hit kan man ta med sig familjen, vännerna eller kollegorna för att äta, dricka fransk cider eller ta en lokalproducerad öl.

Här är det gott att leva

I Majorna kan man grotta ner sig i det italienska köket på Enoteca Maglia, som den prisade krögaren Robert Maglia driver. Den familjära stämningen sprider sig hela vägen från köket, in till restaurangen och vidare ut på gatan där den lockar till sig förbipasserande. Menyn byts ofta ut, men bjuder alltid på rustika rätter med rena smaker. Trattorians sommelier hjälper gärna till med vinrekommendationer.

Kvarterskrog mitt i stan

På Ma Cuisine, närmsta granne med Domkyrkan, hänger stammisar liksom de som nyligen hittat dit för att käka en bättre lunch, ta ett glas vin efter arbetsdagen eller köra en helkväll. På den centralt belägna bistron är det säsongen som bestämmer råvarorna och både meny och dryckeslista är i ständig förändring. Stämningen är uppsluppen och personalens passion för sitt yrke smittar lätt av sig.

Gemytlig stämning och gott tjôt

Ät, drick och må bra – det är devisen på denna mycket omtyckta brittiska pub i Linné. The Old Beefeater Inn har huserat på Plantagegatan under lång tid, och gemyt och öppen stämning är inbyggt i väggarna. Hit kommer både stammisar och nyfrälsta Beefeater-fantaster och tjôtar gott.

Häng på Brittas båt

Vi är ju ändå i Göteborg – vad vore väl staden utan flytande kvarterskrogar? Feskar Brittas Kro är fisk- och skaldjursrestaurangen belägen på en pråm. Ställets avslappnade karaktär och fina fisk- och skaldjursrätter till schyssta priser gör att många av Hisingsborna gärna samlas här och blickar ut över älven. Allt som oftast spelar trubadurerer på pråmen och ibland anordnas quiz.

Klassiker i Majorna

Majorna är för många mycket mer än en plats, stadsdelen är lika mycket identitet och livsstil för många av dem som bor där. I de gemytliga kvarteren duggar kvarterskrogarna tätt. Red Lion är en klassiker som samlar de gamla Majgubbarna likväl som yngre kompisgäng som vill dricka bärs. Den engelskinspirerade puben har ett stort ölutbud och i köket satsar man främst på pubklassiker, som hamburgare och Biff Rydberg.