Det blev en riktig succé när årets nordiska Michelinstjärnor delades ut på måndagen. Fem svenska krogar tilldelades nya stjärnor, bland annat Frantzén som numera kan titulera sig Sveriges första trestjärniga krog.
De svenska restaurangerna som tilldelades en stjärna i Michelinguiden var SAV i Malmö samt Stockholmskrogarna Aloë och Agrikultur. Daniel Berlin i Skåne Tranås fick sin andra stjärna medan Frantzén alltså belönades med den högsta möjliga utmärkelsen.
- A good fucking Monday, utbrast Björn Frantzén när hans berömda lyxkrog i Stockholm kammade hem tre stjärnor under utdelningen.
Samtidigt gick utmärkelsen BIB Gourmand till Bar Agrikultur, Kagges och Shibumi i Stockholm. BIB Gourmand signalerar bra mat till ett bra pris.
Även danska, norska och finska restauranger tilldelades stjärnor i den nordiska Michelinguiden, men flest nya stjärnor fick Sverige.
Nedan hittar du samtliga svenska Michelinrestauranger:
3 stjärnor
Frantzén (ny)
2 stjärnor
Fäviken Magasinet
Vollmers
Daniel Berlin (ny)
Oaxen Krog
1 stjärna
Bhoga
Koka
SK Mat & Människor
Thörnströms Kök
28+
Upper House
Bloom in the Park
SAV (ny)
Sture Hotell Borgholm
Agrikultur (ny)
Aloë (ny)
Ekstedt
Esperanto
Gastrologik
Imouto
Mathias Dahlgren Matbaren
Operakällaren
Sushi Sho
Restaurang Volt
PM & Vänner
Läs även: Frantzén får tre stjärnor i Guide Michelin
Här hittar du alla stjärnkrogar i Stockholm: Stockholms restauranger med stjärnor i Guide Michelin