Restaurang – Artiklar om Stockholm

Den 27 mars till den 2 april bjuder Balzac in till ostdagar under temat ”Tour de France des fromages”. Under sju dagar serveras särskilt utvalda ostar från olika regioner i Frankrike. För bästa smakupplevelse komponeras osturvalet med drycker som härstammar från samma regioner och fokus ligger främs...

Den 22 mars öppnar dönerrestaurangen Çok på Hornsbergs strand. Med Mahmut Suvakci, från bland annat Lily's Burger, i spetsen, en influgen turkisk kock och färskt kalv- och lammkött utlovar man "fine fast food" – en blandning mellan fine dining och fast food. Utöver traditionell turkisk husmanskost...

Mad Men-influerade cocktailbaren Tap Room på Kungsholmen är mest känd som stans första bar med cocktails på kran. Nu drar de även igång sin moderna brunch med dj:s på lördagarna. Från den 1 april kan man sjunka ner i ett bås eller hoppa upp på en stol i baren och inleda helgen med Tap Rooms lördags...

Ibland kan det kännas tråkigt att behöva bryta upp från trevligt barhäng för att få i sig något att äta och tur är väl då att det finns många ställen i Stockholm som utöver dryck också erbjuder en riktigt god barmeny. Solomiddag, afterwork eller bara ett spontant besök – för att få plats i baren beh...

Irländska nationaldagen Saint Patrick’s Day har blivit en populär folkfest även i Stockholm. Den 17 mars kan man ta del av firandet på stans irländska pubar och på krogar som Häktet och Vassa Eggen. Saint Patrick’s Day är den mest uppmärksammade nationaldagen i världen och firas med en glad folkfes...

Den 16 mars, i samband med Saint Patrick's Day, blir AG och Hillenberg i Stockholm samt Meet i Göteborg lite "grönare". Då arrangeras nämligen temakväll för tredje året i rad med råvaror från det irländska skafferiet, bland annat i form av gräsuppfött kött. För fyra år sedan drog Irland igång ett a...

Den 27 mars kan man ta del av en vårlig, och kanske inte helt känd tradition på Tennstopet - nämligen att äta vårkråka. Kråkorna, som jagas utanför Katrineholm i Södermanland, tillagas genom att marineras i rödvin, örter och sidfläsk i två dagar innan de steks och benas ur. Tillbehören är klassiska...

Folkfesten Saint Patrick’s Day kommer till Stockholm. Från den 15 mars serverar köttkrogen Vassa Eggen irländsk entrecote som har hängmörats i 90 dagar, två månader längre än vanligt. Köttet kommer från djur som har fötts upp på gräs och det finns endast i begränsad mängd - 150 kilo. Först till kvar...

Älskar du kött, då ska du styra stegen mot Boquerias köttvecka, "Semana de la Carne", den 9-17 mars. Under åtta dagar serverar den populära tapasrestaurangen oxkött på olika sätt, bland annat tillagat över öppen eld. Det blir utvalda detaljer från nötkreatur världen över, allt från svenskt högrev t...

Nya Guide Michelin Nordic, Michelinguiden för de nordiska länderna, delade på onsdagen ut stjärnor till tre svenska restauranger. Bland annat till Imouto - mästerkocken Sayan Isakssons intima sushirestaurang som öppnade härom året på Kungstensgatan. Det är andra året i rad som en sushirestaurang i...

Den 2-23 mars arrangerar TheFork den kulinariska GastronomiFestivalen för tredje året i rad. Inte mindre än 150 omtyckta restauranger i Stockholm och Göteborg erbjuder halva priset på hela sin à la carte-meny under festivaldagarna. Förra året blev en stor succé för Gastronomifestivalen, som nu åter...

Den 28 februari går startskottet för Mardi Gras, en högtid som firas världen över men som kanske mest är känd för karnevalen i New Orleans. På Kommendören kör man en favorit i repris och firar USA-influerad Mardi Gras med mat och utsmyckningar i baren den 28 februari - 4 mars. - Vi har en förkärlek...

Under sportlovet vecka 9 kör krogsyskonen Aubergine och 39 Wäst sin årliga sportlovsrea, som innebär halva priset på all mat under hela veckan. Ett hett tips till alla barnfamiljer som skippat fjällresan och stannat hemma - men se till att boka bord, de går åt fort. Mer information: Restaurant Aube...

Stockholm har fortfarande en del att lära sig när det kommer till falafel - i alla fall om man får tro artisterna Timbuktu och Mange Schmidt, som öppnar falafelbaren Malmø på K25 i slutet av februari. Bakom det nya stället står även klubbprofilen och malmöiten Jimmy Blomberg Dali. Tillsammans vill...

Efter premiärårets succé återvänder Stockholms Skreifestival den 15-25 februari, den här gången även med Melanders delikatessbutiker bland deltagarna.- Intresset visade sig vara så stort att vi bestämde oss för att utvidga aktiviteterna, säger Melanders Nisse Molinder, en av hjärnorna bakom Skreifes...

Spanska Andalucia i Vasastan firar Alla hjärtans dag med en helkväll fylld av "extra allt". En känsla av medelhavsvärme utlovas mitt i vinterkylan - under kvällen blir det livemusik i Gypsy Kings-anda, fördrink och sexrättersmeny med dessert och dryck. Pris: Meny 895 kr/pers Mer information: Andal...

Från sushi till klassiska mellanrätter. Anrika Seikoen på Tegelbacken har lämnat plats för mästerkocken Markus Aujalays tredje restaurang, Tegelbacken. Här ska det mysiga och trevliga få styra – minst lika mycket som själva maten.- Vi vill skämma bort folk och erbjuda lite vardagslyx, berättar Marku...

Nu i februari händer det grejer på Eriks Gondolen. Varje tisdag kör de olika teman med förmånliga priser i baren (bland annat kostar Gondolens "tema-cocktail" 95 kr), och vill du skämma bort någon som du tycker om så har restaurangen ett luncherbjudande att fira med på Alla hjärtans dag den 14 febru...

Från stans första bio-bar till hyllade fusionrätter och en ständigt rykande åtgång på platser. Fem år har gått sedan Barbro öppnade under Liljeholmsbron i Hornstull, och hypen verkar inte vilja lägga sig. Senast ut är en totalrenovering av undervåningen, som fått namnet Under Barbro.- Vi har haft fu...

Sushi, thaimat, vietnamesiska vårrullar och pho i all ära, men för dig som älskar asiatiska smaker är även koreansk mat ett måste. Världen har länge förundrats över sydkoreanernas långa livslängd och sökt svar på hälsogåtan i bland annat förkärleken för fermenterade och syrade grönsaker. Kimchi, bul...

Varje dag slängs mängder av överbliven krogmat, så varför inte både äta och rädda bra mat på samma gång? Det menar take away-appen ResQ Club, som hjälper caféer och restauranger att minska sitt matsvinn genom att erbjuda överflödig mat till rabatterade priser. Nu är målet att rädda en miljon portion...

Lux, EAT och B.A.R. – nu får de omtyckta Stockholmskrogarna ett nytt syskon. Närmare bestämt gastrobaren Penny & Bill som öppnar på Östermalm och är ett samarbete med cocktailmästaren Johan Evers. Här står kombinationen cocktails och smårätter i fokus. Mat och sprit brukar inte vara en självklar f...

Hard Rock Cafe var först med att servera amerikansk brunch i Stockholm. Nu återvänder den klassiska söndagsbrunchen till restaurangen igen, och den här gången når den bokstavligen nya höjder. Brunchrätterna kommer nämligen att serveras mitt på bordet på gemensamma uppläggningsfat; ett undre och ett...

Förra året stängde Mathias Dahlgrens finkrog Matsalen igen - nu öppnar stjärnkrögaren en helt vegetarisk restaurang i samma lokaler. Den nya restaurangen får namnet Rutabaga, efter det gamla svenska ordet för kålrot. Här kommer Mathias Dahlgren att satsa på vegetariska à la carte-rätter i världskl...

Just nu kan man flytta in på Berns under 24 timmar - och få bland annat brunch, trerättersmiddag och VIP-band till flera nattklubbar på köpet. Hotellpaketet innebär även att man vaknar upp till en frukost med bland annat nybakat bröd, färska frukter och våfflor. Det enda som inte ingår i erbjudandet...

Budget i all ära – men ibland vill man slå på stort och låta lunchen på stan bli en upplevelse utöver det vanliga. För en riktig lyxlunch i Stockholm har vi samlat stans finaste bakfickor och vackraste restauranger. Urvalet sträcker sig från varvsmiljö på Djurgården till modern minimalism, via K-mär...

Kocken, konditorn och bagaren My Feldt gör ett efterlängtat gästspel på ekologiska snabbmatsrestaurangen Kalf & Hansen under en månad. Hon har jobbat på kända krogar som Fat Duck i London och Fredsgatan 12 här i Stockholm, och sedan fyra år driver hon prisbelönta Feldts Bröd och Konfekt i Halmstad....

Den 27 januari - 12 februari återvänder den populära Krogveckan, där besökarna kan äta två rätter för 200 eller 300 kronor på någon av sina favoritrestauranger. Sedan Krogveckan lanserades för några år sedan har den gjort succé bland hungriga uteätare. De kulinariska dagarna pågår i flera svenska s...

Tidigt på nyårsdagen totalförstördes Boulebar i Rålambshovsparken av en kraftig brand. Restaurangen är endast öppen på sommaren och ingen ska ha kommit till skada. Boulebar själva lovade på sin Facebook-sida att få upp restaurangen igen redan till sommaren. - Vi är chockade och i tårar. Senaste som...

Stockholm kryllar av trendiga krogkoncept, men på nyöppnade Ilse är det klassiskt och tidlöst som gäller. Restaurangen öppnade nyligen i BonBons gamla lokaler och drivs av krögaren Jonas Wigert, som även drev BonBon. Nu vill han skapa en modern klassiker som är öppen för alla.- Vi ville göra något s...

Trött på att styra upp hela julafton och laga julmaten själv? Skippa stressen och ät ute istället! Flera mysiga restauranger är öppna på julafton och serverar godsaker till frukost, lunch och middag. Kanske lite klassiska köttbullar eller en asiatisk variant på det traditionella julbordet? För dig s...

Glutenfritt, vegetariskt, raw food och närodlat – Stockholms utbud av hälsosamma lunchställen har exploderat i takt med ökad efterfrågan de senaste åren. En välkommen trend som gjort det lättare att göra nyttiga val mellan varven. Vare sig du är intresserad av gröna juicer och fräscha wraps på språn...

På juldagen slår stjärnkrögaren Niklas Ekstedts nya vincafé Tyge & Sessil upp dörrarna. Med fokus på naturligt vin och ett läge runt hörnet från Stureplan är målet att bli ett tillgängligt och lite stökigt alternativ för såväl frälsta som nyfikna. Trenden med naturvin har hittills mest bubblat unde...

Under julveckan slår trendiga snabbmatsstället Hawaii Poké tillfälligt upp dörrarna inne i Gallerian. Med sin pop-up kommer de att erbjuda ett lite nyttigare break från julshoppingen. Hawaii Poké öppnade på Mäster Samuelsgatan i somras och var först i Skandinavien med att servera den hälsosamma sna...

Du behöver inte röra dig innanför tullarna för att avrunda veckan med en brunch – tvärtom. Mängder av restauranger och caféer serverar brunch bortom Stockholms innerstad, såväl brunchbufféer som à la carte. Från skärgårdskrogar och herrgårdar till mysiga kvarterskrogar och hotellbruncher. Här guidar...

I Vasastan och på Kungsholmen hittar du både restauranger och caféer som serverar god brunch på helgerna. Oavsett om du vill ha något hälsosamt eller syndigt gott att mätta magen med så finns det ett gäng bra brunchställen att välja bland. Ta igen dig och avrunda veckan med en lång à la carte-brunch...

Sugen på att avrunda veckan med en skön brunch mitt i Stockholm city eller bland gränderna i Gamla stan? Då finns det gott om restauranger att välja bland, oavsett om du är ute efter en klassisk brunchbuffé eller en brunch i à la carte-format. Frossa i godsaker som våfflor, pannkakor och bakelser, e...

För dig som vill äta brunch på Östermalm eller Djurgården har båda stadsdelarna många omtyckta ställen att välja bland. Ta en paus från långpromenaden eller shoppingen, eller passa på att vila upp dig med en riktig långlunch. Här guidar vi till Östermalms och Djurgårdens bästa brunchställen, oavsett...

Ska du äta brunch på Södermalm så är stadsdelen full av trevliga ställen. Oavsett om du är ute efter en saftig hamburgare, amerikanska pannkakor, lite smårätter, något hälsosamt eller en stor brunchbuffé kommer du att hitta vad du söker. Avrunda veckan med en vinlunch i Sofo, helglunch i Hornstull e...

Att sunda matvanor lätt glöms bort lagom till jul är något som många av oss kan intyga. I år vill Paradiset inspirera till en mer hälsosam och hållbar jul med hjälp av alternativa och gröna julbordstolkningar. Tillsammans med kocken och Instagramprofilen Siri Barje har den ekoinriktade matvarubutik...

I början av 2018 kommer det kända matvaruhuset Eataly till Stockholm och Biblioteksgatan. Det blir ett 3 000 kvadratmeter stort mattempel med restauranger, barer, caféer, matmarknad och husgeråd mitt i shoppingstråket. Den första Eataly öppnade 2007 i Turin och varumärkets kanske mest kända enhet ö...

Julbord måste inte vara traditionella långkörare. Under tre dagar i december serverar Miss Clara en modern tolkning av klassikerna som ska betas av på bara 30 minuter. Det ovanliga pop-up-julbordet Ca 30 är ett samarbete mellan Miss Clara och Baileys. Tanken är att utmana den uråldriga julbordstra...

För några månader sedan öppnade prisbelönta Generator Hostel i Stockholm. Nu slår de upp dörrarna till Hilma, en annorlunda bar och restaurang med tatueringsstudio och karaktäristisk design. Generator Stockholm ligger sedan några månader tillbaka på Torsgatan, där tillskottet Hilma nu öppnar. Bort...

Föredrar du kontinentalt sena middagar? Då ska du bege dig till anrika Le Rouge i Gamla Stan, som nu siktar på Stockholms senaste sittning på fredagar. Gäster kan boka bord fram till 03, och inne i Vinköket (vägg i vägg) kör dj:n på fram till samma tid. En riktig late-bird-start på helgen. När: Fr...

Från och med november utökar Jamie's Italian på Scandic Anglais konceptet med nybakade surdegspizzor. Menyn innehåller sammanlagt sex nya pizzor, varav fyra är vegetariska. Sticker ut mest gör kanske ändå Truffle Shuffle, med bland annat tryffelbéchamel, hyvlad svart tryffel och ägg från frigående h...

Den napolitanska pizzabagaren Guglielmo Vuolo kommer till Taverna Brillo för ett exklusivt gästspel den 22–24 november. Guglielmo Vuolo betraktas som en av de bästa pizzabagarna i Italien, inte minst nu då den välrenommerade mat- och vintidningen Gambero Rosso alldeles nyligen gav honom det högsta m...

I den senaste upplagan av White Guides nordiska guide ligger Sverige i topp och tar upp flera av de bästa placeringarna. Högst upp hamnar Esperanto följt av Fäviken, och lite längre ner hittar man Stockholmskrogarna Gastrologik (sjätte plats), Oaxen Krog (sjunde plats) och Adam/Albin på plats 23.

Mellan den 14 och 26 november utökar den populära köttkrogen Vassa Eggen utbudet och inför "köttskola" på menyn. En favorit i repris som nu får ny tappning. Gästerna får chansen att testa entrecote från fyra olika djur under en och samma middag samt uppleva smakskillnader mellan olika sorters kött....

Torsdagen den 17 november inleder Wijnjas Ost & Vinkällare det sedvanliga firandet av årets skörd från Beaujolais. Under helgen fortsätter de med sin stora ostbuffé nere i vinkällaren där man äter så mycket ost man orkar, kombinerat med Beaujolais Nouveau. Pris: Ostbuffé och ett glas Nouveau 395 kr...

Den 31 oktober arrangerar New York-influerade Playhouse på Drottninggatan en både mysig och ryslig Halloweenkväll med höstmeny och reading av thrillerpjäsen The Wasp. Köksmästaren Jan Wikström har komponerat en tvårätters höstmeny med pumpasoppa och confiterat anklår i restaurangen, N.Y. Bar & Rest...