Restaurang – Artiklar om Stockholm

Asiatiska succékrogen Farang har hunnit servera över 300 000 gäster, gästspelat både i Sverige och utomlands, öppnat en filial, arrangerat populära Tiki-kvällar och börjat servera nudlar i baren. Den 1 februari fyller restaurangen fem år och firar med Dom Pérignon för 249 kronor glaset.- Dessa fem å...

Den 8 januari smygöppnade Senshi Sushibar på Kungsholmen, en intim liten sushirestaurang med kvalitet och mathantverk i fokus. Bakom satsningen står Manne Ho som även driver Ho's-restaurangerna i Hornstull.- Jag ville att Stockholmsborna skulle få uppleva riktigt bra sushi till en rimlig peng utan a...

Condé Nast Traveller, ”världens ledande lyx- och livsstilsmagasin med fokus på resor och upplevelser”, har i dagarna utsett världens vackraste restauranger och en av de som tar plats på den prestigefulla listan är Bar Central på Birger Jarlsgatan i Stockholm som kom på 13:onde plats. Totalt har 17...

Nu får Vasastan en italiensk kvarterskrog i pampigt storformat. Den 24 januari är det premiär för L'Avventura, Stureplansgruppens nya restaurang som flyttar in i Metropol Palais gamla lokaler i korsningen Odengatan och Sveavägen.- Vår ambition är ingen annan än att ta "italienaren" till en ny nivå,...

I Stockholm krogbolag ingår sedan tidigare restaurangerna Tennstopet, Kommendören och Vassa Eggen Steakhouse. Under 2017 utökade de sitt stall av framgångsrika restauranger, först ut den karaktäristiska restaurangen Tako som öppnade i oktober, följt av senaste tillskottet Haga Bottega. Endast fem m...

 - Om man hör folk skratta på restaurang, då vet man att de är mätta och belåtna. Hit ska man komma för att skratta. Och umgås. Så beskriver restaurangchef Marcus Maijanen nya Restaurang W by Wijnjas, som strax före årsskiftet bytte namn från Wijnjas Ost & Vinkällare. Sällskap, mat, vin och ost, me...

Fredagen den 19 januari bjuder Sophies Canelé in till en helkväll med en fransk favorit, raclette. I centrum för den kända maträtten står ost (raclette) som får smälta på en grill och sedan serveras direkt tillsammans med lufttorkad skinka, sidfläsk, potatis och ett glas vin. Tid: 17-21 Läs mer på...

I höstas öppnade KC Wallberg från Gubbhyllan pop up-restaurangen Biologi på Biologiska museet på Djurgården. Nu ges ytterligare två tillfällen att testa den unika matupplevelsen, ett i januari och ett i mars. Själva museet är stängt på grund av renovering. Restaurang Biologi brukar endast vara öppe...

Radisson Blu Royal Park Hotel, beläget i natursköna Hagaparken i Stockholm, satsar på en 100% vegansk hotellbrunch med namnet Plant Powered Brunch. Hotellets köksmästare Morre Varli har med inspiration från Dr. Lisa Buddrus, som har spetskompetens inom det veganska köket, tagit fram och utvecklat R...

Den 11 januari drar de populära nudeltorsdagarna igång igen i baren på Farang. Det budgetvänliga konceptet har blivit en rykande succé och nu kan man alltså återigen se fram emot att få testa en ny nudelrätt varje vecka.

Det nya året har inletts och på Tennstopet väntar som vanligt ett fullspäckat matår som följer jaktsäsong och naturens egen kalender. Med en ständigt skiftande meny har Vasastanskrogen Tennstopet, som fyller 151, varit en traditionsenlig mötesplats i flera generationer. I år kan man bland annat för...

I Stockholm söker vi oss gärna bortom Sveriges gränser och dess husmanskost för att upptäcka lite mer långväga smaker. Det kinesiska köket är ingen nyhet – tvärtom är kinesisk mat en självklarhet i dagens utbud. Vad vi däremot inte alltid har varit så bortskämda med är bra restauranger där maten sma...

En ny bar och bistro med fokus på livescen och jazz har öppnat inne i Dramatens gamla biljettkontor. Dramatenbaren smygöppnade den 15 december och här utlovas musik, dj:s, cocktails och vällagade mellanrätter i unik miljö. Bokningarna kommer att inkludera jazzband, teaterakter, etablerade artister...

Efter succér i Dubai, London och Berlin gör världens minsta kock, Le Petit Chef, entré i Sverige och det på Hotel At Six. Det innovativa middagskonceptet Dinner Time Story gör sin fjärde lansering i världen; här bjuds man på nya upplevelser där gastronomi och teknik får mötas. Genom avancerad 3D-tek...

Du behöver långt ifrån gå hungrig om du befinner dig i Hammarby sjöstad – här går det att hitta något för alla smaker – det gäller bara att veta vart du ska. Du kanske är nyinflyttad i kvarteret eller bara vill testa något nytt matställe? Eller så har du ett jobbmöte, vill göra en utflykt eller är a...

Sayan Isaksson blir nästa stjärnkock att slå upp ett kök inne i Teatern i Skanstull. Den 8 december smygöppnar han NU, som kommer att lanseras fullt ut i januari. NU blir det senaste tillskottet till Teaterns populära matscen där några av landets främsta kockar står för smakupplevelserna. Här komme...

Runt om i världen är streetfood ett självklart inslag i gatubilden och det är många gånger i matstånden längs gatorna du hittar den godaste och mest autentiska maten. I Stockholm finns det visserligen gott om schyssta matvagnar som ser till att vi också får vår beskärda del av detta, och dessutom ha...

Under december satsar Bianchi Café & Cycles lite extra på sin populära fredagsaperitivo, som utökas till att gälla varje vardag fram till jul. Aperitivon bjuder bland annat på småplock i form av minipizzor från restaurangens vedeldade ugn tillsammans med bubbel, drinkar och den italienska julklassik...

De nordisk-japanska restaurangerna Tak och UNN högst upp på Brunkebergstorg utsågs till Årets affärskrog 2017 av Dagens Industri. Sedan Tak öppnade i våras har restaurangen och dess kreativa ledare Frida Ronge belönats med flera priser. I augusti öppnade även den nordiska teppanyakin UNN, som blev...

Den 1 januari slår Yasuragi upp dörrarna igen efter en ombyggnation av det japanska badet. Samtidigt öppnar Saishoku, en helt nybyggd restaurang som kommer att servera vegansk och hållbar mat. Saishoku, som betyder "grönsaksätare" på japanska, är Yasuragis nya satsning på rawfood och veganmat med r...

Är ni ett gäng som är sugna på en annorlunda utekväll med fokus på att både äta mat och se när den tillagas så är chef's table ett spännande alternativ. Flera restauranger i Stockholm har hakat på den internationella trenden med att ha ett bord mitt i eller i nära anslutning till köket. Vid bordet f...

Den 27 november slår cateringfirman Sopköket upp dörrarna till en liten pop-up-restaurang i Söderhallarna. Målet är att minska matsvinnet genom att servera soppor, wraps och juicer gjorda på råvaror som annars hade slängts. Sedan Sopköpet startade sin cateringverksamhet 2015 har de minskat matsvinn...

Få högtider är så efterlängtade i USA som Thanksgiving, och även här i Sverige har man börjat anamma den amerikanska traditionen. Den 23 november serverar Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad en femrättersmeny anpassad för både noviser och Thanksgiving-veteraner. Bland annat serveras pumpasoppa...

Marcus Samuelssons Kitchen & Table firar den amerikanska högtiden Thanksgiving och serverar en traditionsenlig meny med kalkon "to share" och pekanpaj till dessert, allt med en twist av Manhattan. Menyn serveras på Norrmalm och Kungsholmen den 23-25 november. Mer information: Kitchen & Table Norrma...

Den 16-17 november firar Wijnjas Ost & Vinkällare årets skörd av Beaujolais Nouveau med både ost och vin. Under två dagar dukar restaurangen fram sin största ostbuffé med ett femtiotal ostar samt charkuterier, tillbehör, bröd och kex tillsammans med ett urval av viner på glas. På fredagen hålls även...

För tolfte året i rad drar de efterlängtade tryffelveckorna igång på Restaurant Aubergine. Nytt för i år är att även systerkrogen 39 Wäst på Kungsholmen hakar på samma tema.- Nu är våra restauranger äntligen fyllda av tryfflar från Italien, Kroatien och även från Sverige, säger Magnus Bentzer, kröga...

Tredje torsdagen i november går startskottet för försäljningen av årets Beaujolais Nouveau. Överallt i Frankrike, i varenda affär, bar och restaurang hänger det skyltar med budskapet ”Il est arrivé” - "Det har kommit". På Sophies Canelé på Sankt Eriksgatan kan man fira vinet tillsammans med en chark...

Finkrogen Farang har blivit synonym med lyxiga smakresor från Sydostasien. Nu gör de en extra satsning på baren och serverar genuin, asiatisk streetfood vid sidan om signaturdrinkar med en asiatisk twist. Samtidigt höjs stämningen ytterligare ett snäpp.- Vi hämtar inspiration från gatustånd i länder...

Den 14-18 november förvandlas baren på Vassa Eggen till en stor Mexican Bonanza med sombreros, pynt och en hel del överraskningar. Dagarna till ära bjuds det på mexikanska favoriter som pimientos de padrons, spädgris och friterad glass med dulce de leche. - Den mexikanska kulturen är både festlig...

Den 9-11 november kan man smörja kråset i klassisk anda på Konstnärsbaren (KB). Då bjuder nämligen restaurangen på en traditionsenlig Mårten Gås-meny med svartsoppa, gås och skånsk äppelkaka till dessert. MenySvartsoppa med krås och äpple eller tratkantarellsoppa med halstrad ankleverSkånsk gås med...

För första gången hakar Brasserie Balzac på fransmännens tradition och firar årets skörd av Beaujolais Nouveau. Torsdagen den 16 november slår restaurangen upp portarna för en helkväll dedikerad åt det unga vinet. Efterfrågan på den första leveransen av Beaujolais Nouveau är stor, och när vinet väl...

Den 10 november går startskottet för årets två veckor långa gåsamiddag som traditionsenligt serveras på Tennstopet. Traditionen går så långt tillbaka som till år 371 och den helgonförklarare Martinius, som lär ha gömt sig bland gässen för att slippa bli biskop. Men gässens kacklande ska ha avslöjat...

Den 7 november inleds en italiensk månad på restaurangerna Strandvägen 1 och Milles i samarbete med Eataly, som öppnar på Biblioteksgatan nästa år. Varje vecka besöks restaurangerna av två hitresta Eataly-kockar, och under månaden serveras dessutom en stående tryffelrätt samt ett utökat utbud av pas...

Den 25-26 oktober gästas Grand Central by Scandic och Teaterbrasseriet av Jonas Dahlbom, toppkocken som utnämndes till årets kock 1996 och kom på fjärde plats i Bocouse D'or 2005. Under sitt gästspel på Teaterbrasseriet kommer han att servera kreativa och nytänkande rätter med inspiration från blan...

På Restauranggalan den 16 oktober tilldelades Frida Ronge och Petter Stordalen gemensamt priset för Årets Innovatör för restaurang Tak. Frida Ronge tilldelades även utmärkelsen för Årets Smakskapare. Under den årliga Restauranggalan i Stockholm delas flera av branschens tyngsta priser ut. Den prest...

Måndagen den 16 oktober inleds veckan med Happy Monday på O'Learys Tolv, Boston Grill Tolv, Bambino's och O'Learys Norrtull. Köper man både mat och dryck för 180 kr/person över 12 år så bjuder restaurangerna på barnbuffé och aktiviteter för vuxna och barn, såsom bowling, karaoke, racingsimulator, äv...

Under oktober och november går Sheraton och hotellrestaurangen Restaurang 360° tillbaka till sina amerikanska rötter. Då är det nämligen Born in the USA-veckor med amerikanska rätter på menyn. Både nya rätter och riktiga klassiker serveras - bland annat kan man förvänta sig kaliforniska räksliders,...

Oavsett om du gillar den matig, hälsosam, lätt eller med syndigt mycket dressing så är en sallad faktiskt alltid en bra idé. Stockholm kryllar av ställen med sallad på menyn, men ibland behövs en riktig salladsbar som verkligen vet hur en sallad ska smaka. Här guidar vi till ett gäng bra salladsbare...

Lördagen den 14 oktober bjuder Urban Deli Sveavägen på en hyllning till den mest klassiska av alla brunchdrinkar - Bloody Mary. Då blir det pitchers och brunchcocktails på cointreau, men också ostron som sig bör. Dj Viktor Lundgren står vid skivspelaren. Tid: 11-15Mer information: Urban Deli Sveavä...

Just nu serveras en limiterad hamburgare med kanderad bacon, Hellmann's majonnäs, jalapeños och cheddarost på populära Phil's Burgers restauranger. De limiterade hamburgarna byts ut var tredje månad, så passa på. Mer information: Phil's Burger Gärdet, Phil's Burger Stureplan, Phil's Burger Kungshol...

Under tre veckor i oktober kan man äta för halva priset på 150 restauranger i Stockholm och Göteborg när TripAdvisors bordsbokningsapp TheFork fyller tio år. TheFork Festival går av stapeln den 2-25 oktober och ger 50% rabatt på restaurangernas à la carte-menyer (gäller inte dryck). I Stockholm del...

Urban Deli växer. Nu öppnar de en mindre filial på Åhléns City med ungefär 30 sittplatser och fokus på det vegetariska utbudet, bland annat med konceptet Salads & Stuff.- Vår etablering på Åhlens City går i linje med vår vision, att göra matlivet enklare, godare och lyckligare, säger Jesper Weidlitz...

I början av september stängde Råkultur efter åtta år. Nu har restaurangen förvandlats till take away-konceptet Rå-koll där fokus ligger på nyttig sushi. Under namnet (RÅ)-koll erbjuds take away-sushi utan vare sig socker, mjölkprodukter eller gluten. Menyn har skapats utifrån Makisushi, Onigiri och...

Nyligen öppnade Dos Locos vägg i vägg med det populära syskonet 39 Wäst på Kungsholmen. Lokalen har fått ett färgstänk som i Havanna, och menyn präglas av streetfood och romdrinkar till schyssta priser. - Det ska vara folklig och opretentiös atmosfär, säger krögaren Magnus Bentzer som även driver Re...

På stjärnkocken Marcus Samuelssons nyöppnade Kitchen & Table inne på Clarion Hotel Sign regerar närodlat, ekologiskt och hållbart. Under sommaren fick sig lokalen en totalrenovering designad av Inside by Wingårdhs arkitekter, och nu välkomnas både hotellgäster och stockholmare som vill äta, och dric...

Den 16 september drar de årliga skaldjursveckorna igång på Fåfängan, som även bjuder på en av stans bästa vyer över Stockholms inlopp. Fram till den 28 oktober kan man frossa i en skaldjursbuffé som bland annat består av hemkokt hummer, ostron, havskräftor, kungskrabba och färska räkor, men också t...

Som vanligt händer det grejer på Sofo-krogen Bistroteket. Moules på måndagar, styckdetalj på torsdagar, långkok på söndagar och fredagsbubbel en gång i månaden - här hittar du de olika dagarna som förgyller hösten. MoulesmåndagDe populära moulesmåndagarna är tillbaka på Bistroteket med moules i oli...

Den 18 september kan stockholmarna få ett smakprov av den skånska myllan när tvåstjärniga Malmökrogen Vollmers gör ett unikt gästspel på Brasseriet. Vollmers belönades med Malmös första Michelinstjärna år 2015, och i år blev det dags för nästa. Antalet platser till gästspelet är begränsat, så vänta...

I höst står Jonas och Jonas Trio för lördagsunderhållningen i Casino Cosmopols restaurang Jackpot Grill & Bar. Vill man ha en helkväll erbjuds paketpris m två- eller trerättermeny, entré och garderob. Kantarellsoppa och bakad fläsksida (samt banankaka för en trerätters) står på menyn. Premiär den 16...

Stans hetaste foodcourt Teatern har sedan öppningen stoltserat med snabbmat av några av Sveriges mest kända kockar. Nu flyttar ytterligare en restaurang in och den här gången är det stjärnduon Melker Andersson och Danyel Couet som öppnar nytt. Magnus Nilsson från Fäviken, Stefano Catenacci från Op...