Restaurang – Artiklar om Stockholm

Sushi, thaimat, vietnamesiska vårrullar och pho i all ära, men för dig som älskar asiatiska smaker är även koreansk mat ett måste. Världen har länge förundrats över sydkoreanernas långa livslängd och sökt svar på hälsogåtan i bland annat förkärleken för fermenterade och syrade grönsaker. Kimchi, bul...

Varje dag slängs mängder av överbliven krogmat, så varför inte både äta och rädda bra mat på samma gång? Det menar take away-appen ResQ Club, som hjälper caféer och restauranger att minska sitt matsvinn genom att erbjuda överflödig mat till rabatterade priser. Nu är målet att rädda en miljon portion...

Lux, EAT och B.A.R. – nu får de omtyckta Stockholmskrogarna ett nytt syskon. Närmare bestämt gastrobaren Penny & Bill som öppnar på Östermalm och är ett samarbete med cocktailmästaren Johan Evers. Här står kombinationen cocktails och smårätter i fokus. Mat och sprit brukar inte vara en självklar f...

Hard Rock Cafe var först med att servera amerikansk brunch i Stockholm. Nu återvänder den klassiska söndagsbrunchen till restaurangen igen, och den här gången når den bokstavligen nya höjder. Brunchrätterna kommer nämligen att serveras mitt på bordet på gemensamma uppläggningsfat; ett undre och ett...

Förra året stängde Mathias Dahlgrens finkrog Matsalen igen - nu öppnar stjärnkrögaren en helt vegetarisk restaurang i samma lokaler. Den nya restaurangen får namnet Rutabaga, efter det gamla svenska ordet för kålrot. Här kommer Mathias Dahlgren att satsa på vegetariska à la carte-rätter i världskl...

Just nu kan man flytta in på Berns under 24 timmar - och få bland annat brunch, trerättersmiddag och VIP-band till flera nattklubbar på köpet. Hotellpaketet innebär även att man vaknar upp till en frukost med bland annat nybakat bröd, färska frukter och våfflor. Det enda som inte ingår i erbjudandet...

Budget i all ära – men ibland vill man slå på stort och låta lunchen på stan bli en upplevelse utöver det vanliga. För en riktig lyxlunch i Stockholm har vi samlat stans finaste bakfickor och vackraste restauranger. Urvalet sträcker sig från varvsmiljö på Djurgården till modern minimalism, via K-mär...

Kocken, konditorn och bagaren My Feldt gör ett efterlängtat gästspel på ekologiska snabbmatsrestaurangen Kalf & Hansen under en månad. Hon har jobbat på kända krogar som Fat Duck i London och Fredsgatan 12 här i Stockholm, och sedan fyra år driver hon prisbelönta Feldts Bröd och Konfekt i Halmstad....

Den 27 januari - 12 februari återvänder den populära Krogveckan, där besökarna kan äta två rätter för 200 eller 300 kronor på någon av sina favoritrestauranger. Sedan Krogveckan lanserades för några år sedan har den gjort succé bland hungriga uteätare. De kulinariska dagarna pågår i flera svenska s...

Tidigt på nyårsdagen totalförstördes Boulebar i Rålambshovsparken av en kraftig brand. Restaurangen är endast öppen på sommaren och ingen ska ha kommit till skada. Boulebar själva lovade på sin Facebook-sida att få upp restaurangen igen redan till sommaren. - Vi är chockade och i tårar. Senaste som...

Stockholm kryllar av trendiga krogkoncept, men på nyöppnade Ilse är det klassiskt och tidlöst som gäller. Restaurangen öppnade nyligen i BonBons gamla lokaler och drivs av krögaren Jonas Wigert, som även drev BonBon. Nu vill han skapa en modern klassiker som är öppen för alla.- Vi ville göra något s...

Trött på att styra upp hela julafton och laga julmaten själv? Skippa stressen och ät ute istället! Flera mysiga restauranger är öppna på julafton och serverar godsaker till frukost, lunch och middag. Kanske lite klassiska köttbullar eller en asiatisk variant på det traditionella julbordet? För dig s...

Glutenfritt, vegetariskt, raw food och närodlat – Stockholms utbud av hälsosamma lunchställen har exploderat i takt med ökad efterfrågan de senaste åren. En välkommen trend som gjort det lättare att göra nyttiga val mellan varven. Vare sig du är intresserad av gröna juicer och fräscha wraps på språn...

På juldagen slår stjärnkrögaren Niklas Ekstedts nya vincafé Tyge & Sessil upp dörrarna. Med fokus på naturligt vin och ett läge runt hörnet från Stureplan är målet att bli ett tillgängligt och lite stökigt alternativ för såväl frälsta som nyfikna. Trenden med naturvin har hittills mest bubblat unde...

Under julveckan slår trendiga snabbmatsstället Hawaii Poké tillfälligt upp dörrarna inne i Gallerian. Med sin pop-up kommer de att erbjuda ett lite nyttigare break från julshoppingen. Hawaii Poké öppnade på Mäster Samuelsgatan i somras och var först i Skandinavien med att servera den hälsosamma sna...

Du behöver inte röra dig innanför tullarna för att avrunda veckan med en brunch – tvärtom. Mängder av restauranger och caféer serverar brunch bortom Stockholms innerstad, såväl brunchbufféer som à la carte. Från skärgårdskrogar och herrgårdar till mysiga kvarterskrogar och hotellbruncher. Här guidar...

I Vasastan och på Kungsholmen hittar du både restauranger och caféer som serverar god brunch på helgerna. Oavsett om du vill ha något hälsosamt eller syndigt gott att mätta magen med så finns det ett gäng bra brunchställen att välja bland. Ta igen dig och avrunda veckan med en lång à la carte-brunch...

Sugen på att avrunda veckan med en skön brunch mitt i Stockholm city eller bland gränderna i Gamla stan? Då finns det gott om restauranger att välja bland, oavsett om du är ute efter en klassisk brunchbuffé eller en brunch i à la carte-format. Frossa i godsaker som våfflor, pannkakor och bakelser, e...

För dig som vill äta brunch på Östermalm eller Djurgården har båda stadsdelarna många omtyckta ställen att välja bland. Ta en paus från långpromenaden eller shoppingen, eller passa på att vila upp dig med en riktig långlunch. Här guidar vi till Östermalms och Djurgårdens bästa brunchställen, oavsett...

Ska du äta brunch på Södermalm så är stadsdelen full av trevliga ställen. Oavsett om du är ute efter en saftig hamburgare, amerikanska pannkakor, lite smårätter, något hälsosamt eller en stor brunchbuffé kommer du att hitta vad du söker. Avrunda veckan med en vinlunch i Sofo, helglunch i Hornstull e...

Att sunda matvanor lätt glöms bort lagom till jul är något som många av oss kan intyga. I år vill Paradiset inspirera till en mer hälsosam och hållbar jul med hjälp av alternativa och gröna julbordstolkningar. Tillsammans med kocken och Instagramprofilen Siri Barje har den ekoinriktade matvarubutik...

I början av 2018 kommer det kända matvaruhuset Eataly till Stockholm och Biblioteksgatan. Det blir ett 3 000 kvadratmeter stort mattempel med restauranger, barer, caféer, matmarknad och husgeråd mitt i shoppingstråket. Den första Eataly öppnade 2007 i Turin och varumärkets kanske mest kända enhet ö...

Julbord måste inte vara traditionella långkörare. Under tre dagar i december serverar Miss Clara en modern tolkning av klassikerna som ska betas av på bara 30 minuter. Det ovanliga pop-up-julbordet Ca 30 är ett samarbete mellan Miss Clara och Baileys. Tanken är att utmana den uråldriga julbordstra...

För några månader sedan öppnade prisbelönta Generator Hostel i Stockholm. Nu slår de upp dörrarna till Hilma, en annorlunda bar och restaurang med tatueringsstudio och karaktäristisk design. Generator Stockholm ligger sedan några månader tillbaka på Torsgatan, där tillskottet Hilma nu öppnar. Bort...

Föredrar du kontinentalt sena middagar? Då ska du bege dig till anrika Le Rouge i Gamla Stan, som nu siktar på Stockholms senaste sittning på fredagar. Gäster kan boka bord fram till 03, och inne i Vinköket (vägg i vägg) kör dj:n på fram till samma tid. En riktig late-bird-start på helgen. När: Fr...

Från och med november utökar Jamie's Italian på Scandic Anglais konceptet med nybakade surdegspizzor. Menyn innehåller sammanlagt sex nya pizzor, varav fyra är vegetariska. Sticker ut mest gör kanske ändå Truffle Shuffle, med bland annat tryffelbéchamel, hyvlad svart tryffel och ägg från frigående h...

Den napolitanska pizzabagaren Guglielmo Vuolo kommer till Taverna Brillo för ett exklusivt gästspel den 22–24 november. Guglielmo Vuolo betraktas som en av de bästa pizzabagarna i Italien, inte minst nu då den välrenommerade mat- och vintidningen Gambero Rosso alldeles nyligen gav honom det högsta m...

I den senaste upplagan av White Guides nordiska guide ligger Sverige i topp och tar upp flera av de bästa placeringarna. Högst upp hamnar Esperanto följt av Fäviken, och lite längre ner hittar man Stockholmskrogarna Gastrologik (sjätte plats), Oaxen Krog (sjunde plats) och Adam/Albin på plats 23.

Mellan den 14 och 26 november utökar den populära köttkrogen Vassa Eggen utbudet och inför "köttskola" på menyn. En favorit i repris som nu får ny tappning. Gästerna får chansen att testa entrecote från fyra olika djur under en och samma middag samt uppleva smakskillnader mellan olika sorters kött....

Torsdagen den 17 november inleder Wijnjas Ost & Vinkällare det sedvanliga firandet av årets skörd från Beaujolais. Under helgen fortsätter de med sin stora ostbuffé nere i vinkällaren där man äter så mycket ost man orkar, kombinerat med Beaujolais Nouveau. Pris: Ostbuffé och ett glas Nouveau 395 kr...

Den 31 oktober arrangerar New York-influerade Playhouse på Drottninggatan en både mysig och ryslig Halloweenkväll med höstmeny och reading av thrillerpjäsen The Wasp. Köksmästaren Jan Wikström har komponerat en tvårätters höstmeny med pumpasoppa och confiterat anklår i restaurangen, N.Y. Bar & Rest...

Nu flyttar fyra nya food trucks in i Gallerian på Hamngatan. Syftet är att förnya de kulinariska inslagen och höja känslan av en levande matkultur. Samtidigt som Gallerian fyller 40 år i oktober pågår ombyggnationer både i och runt gallerian. Lösningen för att kunna erbjuda nya matinslag har varit...

Torsdag den 20 oktober slår F12-gruppens och Melker Anderssons senaste hamburgertillskott Vigårda på Vasagatan 14 upp portarna. I samband med öppningen passar de på att langa ut gratis hamburgare inklusive pommes och dipsås under hela dagen. Burgarna kommer att finnas tillgängliga i lådor, så det är...

Frukostarna går varma på stan, inte bara hos caféerna. En restaurang som välkomnar morgonpigga på kontinentalt vis är Grodan, vars à la carte-frukost innehåller allt från gröt till populära äggrätter. Här kan gästerna sjunka ner i en fåtölj i loungen, ta en fönsterplats i baren eller i matsalen, ell...

Just nu kan besökare på STHLM TAPAS restauranger vara med och tävla om en resa till Barcelona. Tävlingen går ut på att checka in på Instagram på någon av restaurangerna och ta en bild med hashtag #sthlmtapas och #rutadesthlmtapas. Bilden måste innehålla restaurangens logga och/eller en gul Estrella...

För att möta responsen från gästerna har OBW uppgraderat sina hamburgare med nytt kvalitetskött, och som tack för gensvaret har man dessutom utlyst en tävling i den hemliga Facebook-gruppen Hamburgare. Deltagarna får bidra med egna receptförslag till en ”Dedication Burger” som lanseras under en stor...

Stjärnkrogen Gastrologik ger än en gång gästerna chansen att uppleva restaurangen på ett lite mer vardagsanpassat vis. Den 4 oktober - 30 november serveras "På vardagens villkor", en förkortad meny som ska erbjuda en "riktig Gastrologik-upplevelse, men i en något slimmad förpackning". Vardagsmenyn s...

Att söndagar är familjära av tradition, det är något som Bistroteket kan intyga. Den omtyckta Sofo-krogen avslutar varje vecka med en klassisk söndagsstek som serveras på stora fat, precis som förr i tiden.- Söndagar brukar vara dagen då man träffar familjen och tar sig tid till att äta tillsammans,...

Den brittiska puben The Churchill Arms i Vasastan låter gästerna avsluta veckan på klassiskt vis. Varje söndagskväll serverar restaurangen nämligen en söndagsstek, eller "Sunday Roast", som förmodligen hade fått Winston själv att jubla. Steken kommer med klassiska tillbehör och den går även att komb...

Intresset för grön och hälsosam mat fortsätter att sprida sig i Stockholm. Senast ut att tänka växtbaserat är den Asien-influerade Stureplanskrogen Ling Long, som sedan slutet av sommaren serverar en helt igenom vegansk lunchmeny.- Det är kul att göra veganmat lite mer rumsren, säger Alex Sehlstedt,...

Torsdagen den 29 september slår Pressklubben på stort och arrangerar en "Beer Makers Dinner" med en komplett meny inklusive öl. Då kommer nämligen två bryggare från det belgiska bryggeriet Brasserie de la Senne på besök. Middagen består av fem specialkomponerade rätter som ackompanjeras av åtta bryg...

Är du svag för söndagsstek? Då kan stjärnkocken Marcus Samuelssons American Table inne på Clarion Hotel Sign vara stället att avsluta veckan på. Varje söndag serverar restaurangen sin "Sunday Roast", en kärlekshyllning till den klassiska söndagssteken. Råvarorna byts ut varje gång, men tanken är al...

Lördagen den 15 oktober är brunchen tillbaka i en av stans mysigaste vinkällare. Då dukar nämligen Wijnjas upp "Le Brunch", restaurangens egen tolkning av klassiker och mat som är lite "onyttigare än brukligt" med massor av ost och bacon. Tid: 13-16Mer information: Wijnjas Ost & Vinkällare

En stor industrilokal i Liljeholmen förvandlas till medelhavspark med boulebanor, barer, dj:s och fransk restaurang i två våningar. Detta när Boulebar öppnar sin största satsning någonsin, Boulebar Tryckeriet.- Vi tror verkligen på Liljeholmen som stadsdel och är övertygade om att kunna locka både g...

Sedan Kommendören, syskon med bland andra Vassa Eggen och Boqueria, öppnade på Kommendörsgatan för ett par år sedan har restaurangen varit ett utpräglat middagshak, men nu är även lunchen i full gång på den populära kvarterskrogen. Den nya lunchmenyn bjuder på stående och varierande rätter, främst i...

Nu öppnar Steninge Bruk i Steninge Slottsby en bit utanför stan. Restaurangen kommer bland annat att locka med Sveriges största vedeldade grill och även brunchen är värd att resa lite extra för, menar krögaren Thomas Hulldin.- Vi kan få många brunchbesökare som är nyfikna på ett nytt utflyktsmål och...

På med tyrolerhatten! För trettonde året i rad arrangerar gastropuben Man in the Moon traditionsenlig Oktoberfest med mat och öl. Bortsett från upp till 40 olika tyska fatöl – serverade i halv- och helliters ölsejdlar - utlovas festmeny med bland anant korvar, kalvschnitzel, apfelstrudel och brezels...

Under sommaren var Pelikans gamla bar och matsal stängda för ombyggnad. Nu har nya, uppgraderade Pelikan Bar och Lilla Matsalen öppnat med ny ung konst på väggarna. En nyhet är att man kan kombinera sin drink med specialkomponerade pinchos med traditionella svenska smaker. I Pelikan Bar kan gästern...

Vad är väl mysigare än att träffas och äta söndagsmiddag i slutet av veckan? Extra trevligt är det så klart på restaurang. För att göra nöjet ännu större guidar vi här till ett gäng söndagsöppna restauranger i Stockholm för den som vill avrunda helgen med att äta ute. Skjut upp måndagsstressen och n...

I städer som London och Miami är det redan ett populärt koncept. Nu får Stockholm sin första japanska ”dinner club”, Kasai; en restaurang och klubb i ett. Kasai flyttar in i Hotelles gamla lokaler på Linnégatan och i köket ansvarar den japanske stjärnkrögaren Danny Elmaleh, bosatt i Los Angeles.- Me...