Restaurang – Artiklar om Stockholm

Sötsugen? Söndagen den 10 september gästspelar dessertmästaren Sara Aasum Hultberg på nyöppnade Kagges i Gamla Stan. Det blir en pop-up med en twist på en klassisk afternoon tea. Under eftermiddagen och kvällen bjuder Sara Aasum Hultberg på en speciellt framtagen sjurättersmeny (!) med hemgjorda sö...

Blir du sugen på doppsko, lerpottasill eller änglamat mellan den 25-29 september är det Tennstopet du ska besöka. Med anledning av restaurangens 150-årsjubileum serveras dåtidens mat till dåtidens priser. För 150 år sedan öppnade Tennstopet upp portarna för första gången. Vid den här tiden låg etab...

Konstellationen bakom Stockholm Krogbolag (Vassa Eggen Steakhouse, Tennstopet och Kommendören) slår på stort och öppnar restaurang med asiatiska influenser i gamla nattklubbslokaler på Birger Jarlsgatan. Det utlovas både elegans och oväntade intryck "à la Alice i underlandet". Den nya restaurangen...

Den 31 augusti stänger Sayan Isakssons Råkultur restaurangverksamheten för att istället satsa på take away och catering vid sidan om olika aktiviteter, bland annat sommelierledda provningar och sittningar för lite större sällskap. Råkultur slog upp portarna 2009 och blev snabbt hyllad för sin innova...

Under augusti månad bjuder Tennstopet på ett par riktiga klassiker. Från och med den 8 augusti serveras svenska kräftor, och för den som vill ha hela upplevelsen blir det en tre dagar lång kräftskiva den 24-26 augusti. För 45:e året i rad arrangeras även traditionsenlig surströmmingsskiva med lunch...

Den 14 juni är det sommarfest på Mornington, med öl från Ekerö, gräddglass från Åre och "Pintxos & Bubbles" på innergården. Kanske är det dags att samla vänner och familj inför semestern? Läs mer på Facebook. Mer information: Mornington Restaurang & Bar

Den 12-18 juni går årets Riesling Week av stapeln på ett 30-tal restauranger runt om i landet, bland annat på Barbro och Råkultur i Stockholm. Nu lottar vi ut tre presentkort à 1000 kronor som kan användas på någon av alla restauranger som deltar. Tävlingen pågår under hela veckan. Under Riesling W...

I sommar händer det grejer på Sayan Isakssons restauranger på Kungstensgatan. Lyxkrogen Esperanto håller stängt men öppnar istället "Dim-Sum(mer) Palace" i loungen, Råkultur bjuder på uteservering och Shibumi blandar som vanligt snillrika cocktails längst ner i huset. Under fem veckor efter midsomm...

Få druvor är så älskade som tysk Riesling. Den 12-18 juni pågår druvans egen vecka, Riesling Week, på restauranger runt om i hela landet, och i år är de fler än någonsin tidigare. I Stockholm deltar bland andra Barbro och Råkultur. Riesling är känt för att passa bra till både nordiska och asiatiska...

Det är inte bara huvudstadens innersta kärna som stoltserar med schyssta kvarterskrogar. En lunch eller middag utanför innerstan kan vara en trevlig utflykt en helg eller mitt i veckan. Stockholms förorter bjuder på både skärgårdshäng och urbana miljöer med menyer som spänner däremellan från svenska...

På Östermalm finns det gott om kvarterskrogar som håller hög klass. Sväng förbi efter jobbet när du inte har någon lust att laga något själv, smit in för att ta något att dricka och umgås, eller varför inte ta en lunch om du arbetar i krokarna? Här har vi samlat Östermalms bästa kvarterskrogar. Viss...

Vasastan har verkligen visat sig vara en stadsdel att räkna med på restaurangfronten. Även om området, med all rätt, ibland benämns som Stockholms lilla Paris finns det bra mycket mer än franska smaker på kvarterskrogarnas menyer. Hur låter till exempel norrländskt eller amerikanskt? Dyk ner i vår g...

I Stockholms största stadsdel ligger krogpärlorna utströsslade i vart och vartannat kvarter. På Södermalm hittar du både kroginstitutioner som hängt med sedan begynnelsen och hippa hak som snappat upp de senaste mattrenderna och serverar dem i en välkomnande, trevlig miljö. En bra kvarterskrog funka...

Kungsholmen är en riktig bubblare i kvarterskrogssammanhang. I takt med att öns områden växer, tillkommer också restauranger för stadsdelens nyinflyttade befolkning. Kring Hantverkargatans nedre del och Kungsholmstorg finns klassiska brasserier som hängt med länge, och längre västerut hittas spännan...

Till mångas förvåning är en hel del stockholmare bosatta i stans absolut äldsta hus. Mellan Gamla stans snirkliga kullstensgränder gömmer sig många restauranger som lockar både stadsdelens egna invånare och gäster från andra håll. Avsluta en dag på stan med en god middag i trevlig miljö eller smit i...

Stockholm har mängder av trevliga kvarterskrogar där man kan umgås och äta middag i avslappnad miljö, gärna mitt i veckan när det känns trist att ställa sig vid spisen. I centrala stan kan det vara svårt att veta vart man ska gå för att inte hamna på stimmiga turisthak utan istället få slå sig ner o...

Det blir innovativt, miljövänligt och lekfullt när krögaren Pontus Frithiof och Modis restauranger flyttar in på upptäckarparadiset Tekniska museet i höst. Med den nybyggda restaurangen Tekniska by Pontus ska de bjuda på färgstark miljö och nyskapande lösningar, inte minst för de unga besökarna.- Vi...

Den 13 juni får mat- och cocktailbaren Tap Room på Kungsholmen besök av Göteborgskrogen Norda. Då bjuder nämligen stjärnkocken Marcus Samuelsson in till pop up-middag med innovativ och hållbar matlagning i kombination med high end-cocktails. I baren runt det öppna köket serveras en tiorättersmeny t...

Förra sommaren stängde Björn Frantzén sin tvåstjärniga krog i Gamla Stan för att flytta till en ny lokal. Den 30 augusti är det dags för nya Frantzén att slå upp portarna mitt i stan, närmare bestämt i ett totalrenoverat 1800-talshus på Klara Norra Kyrkogata. Den nya restaurangen kommer att ha hela...

Även våra fyrbenta vänner behöver släcka törsten i värmen, och i sommar kommer de kunna göra det på Södra Teatern. Den 30 maj invigs nämligen Mosebacketerrassens nya "Dog Bar", ett riktigt vattenhål för alla hundar där det blir vatten, hundsnacks, musik och hundträff. Den nya hundbaren invigs under...

Under sommaren bjuder Mornington på återkommande events. Varje fredag klockan 16-18 blir det "Winehour" med vin från 80 kronor glas inklusive en liten amuse bouche, och på onsdagar och lördagar klockan 17-19 serveras pintxos och bubbel. Dessutom erbjuds förlängd brunch den 3-6 juni, lördag-tisdag kl...

Den 1-6 juni går en av världens största matfestivaler av stapeln i Kungsträdgården i centrala Stockholm. På plats finns flera av landets främsta kockar, restauranger, food trucks, bagare och mathantverkare. Årets stora nyhet är FoodTech Village som visar framtidens tekniska innovationer inom mat....

På mors dag den 28 maj serverar Sheraton en specialkomponerad brunchmeny dagen till ära. Rätterna är inspirerade av våren och inkluderar bland annat sill, laxsallad, lamm, rostade grönsaker och desserter som pavlova, macarons och chokladkaka... Tid: 12-15.30Pris: 345 kr/person, halva priset för bar...

Lagom till sommaren blir det lite ändringar i öppettiderna hos Mosebacke Etablissement på Södra Teatern. Från och med den 5 juni har restaurangen öppet 11-23 hela veckan. Lunchbuffén tar paus efter den 30 juni och drar igång igen den 31 juli, medan brunchen gör uppehåll mellan den 2 juli och 5 augus...

I sommar stänger Marcus Samuelssons restaurang American Table, som istället ska lämna plats för ett nytt koncept inne på Clarion Hotel Sign. Den 18 juni blir det avslutningsfest med "garage sale" i amerikansk anda, en utförsäljning där allt från matbord till porslin, ljusstakar, skärbrädor och tavlo...

Få saker är så avkopplande som att fira helgen med en dignande brunchbuffé. I Stockholm finns det dessutom gott om schyssta brunchställen med frestande bufféer att frossa i. Passa på att ta igen dig efter veckan och vakna till liv med ett bord fyllt av godsaker – här guidar vi till Stockholms bästa...

Den 16 maj lanserar Le Rouge sitt vårerbjudande som gäller varje tisdag till torsdag fram till midsommar, och som innebär att restaurangen bjuder gästerna på halva matnotan. Menyn kretsar numera kring hängmörat kött och fisk från kravmärkta leverantörer som i sin tur kombineras med grönsaker och sås...

Efter förra årets framgång med Boulebar Tanto på Södermalm byggs stället återigen upp inför sommaren. Under första året besökte över 20 000 gäster platsen som ligger intill strandpromenaden vid Hornstulls Strand för att spela boule, äta franskt, ta ett glas och lyssna på DJ:s. – Trots det rätt heml...

För ett halvår sedan öppnade Hellstens Glashus i gamla teaterlokaler vid Mariatorget. Nu får hotellet sällskap av restaurang och bar med sju meter i takhöjd och väggar i glas och tegel.- Det blir något av New York-stil över det hela, säger ägaren Per Hellsten. Bakom den omtalade glasfasaden på Woll...

Den 15 maj - 18 juni kan man följa med Sheraton på en kulinarisk resa till Spanien. Hotellrestaurangens Sous Chef Marc Castillo Batalla, som har sina rötter i Barcelona, väljer ut sina spanska favoriträtter och serverar en meny med rätter främst från Katalonien (där Barcelona är huvudstad) men även...

Det blir både sparrisglass och klassisk hollandaise när Tennstopet dukar upp till årets sparrisveckor. Den 23 maj till 6 juni, i samband med skördesäsongen, serverar restaurangen en meny som ska spegla både tradition och kreativitet. - I stor utsträckning förknippas Tennstopet med traditionell hus...

Förra året arrangerade Scan middag i samarbete med utvalda gårdar, och nu har det blivit dags igen. Under sammanlagt fyra kvällar blir det en matupplevelse i det gröna. För menyn står Restaurang AG i Stockholm, TOSO i Göteborg, Holy Smoke BBQ utanför Malmö och Johannes Kök i Linköping. Middagskonce...

Den 10 maj tar stjärnkocken Sayan Isaksson över pizzaugnen på Flippin' Burgers nyöppnade restaurang Lådan, och det gäller att passa på om man är nyfiken på resultatet – gästspelet pågår nämligen bara under en kväll.- Vi är så klart väldigt stolta att få ha Sayan hos oss och ser fram emot hans tolkni...

Våren och den vita sparrisen är äntligen här, något som firas med en speciell meny på syskonkrogarna Pressklubben och Duvel Café mellan den 5 maj och 7 juni. Under fem veckor serverar restaurangerna vit sparris från OGA, kooperativet i Bruchsal i södra Tyskland, som tillagas på en rad olika sätt. P...

Den 5 maj - 7 juni serverar gastrobaren Man in the Moon sin årliga sparrismeny med sparris från Bruchsal i södra Tyskland. Sparrisen tillreds både som förrätter och som varmrätter, bland annat i form av en sparrissallad med grillad halloumi, och under veckorna serveras även drycker som passar extra...

Den 8-10 maj kan man gå från restaurang till restaurang och testa lite av varje på MOOD Stockholm. Då återvänder nämligen Mood Food Hopping med mat från hela världen. Några av restaurangerna som deltar är EAT Bistro, Vigårda Barbeque och Boqueria Torg. För att säkra en plats köper man ett kuponghäf...

Längtar du efter primörer? Då kan du få mycket av det goda när Norbert Lang gästspelar på 39 Wäst mellan den 8-31 maj. Norbert Lang drev under tre decennier den prisbelönta lyxrestaurangen Paul & Norbert på Strandvägen, och under gästspelet på 39 Wäst kommer han att servera noga utvalda vårprimörer,...

Bär, gryn och ätbara blommor – på nya museet Vikingaliv kombineras utställningarna med en smakupplevelse inspirerad av de gamla vikingarna. Här öpppnar nämligen den ambitiösa museirestaurangen Glöd, som drivs Anna Broms från populära Broms vid Karlaplan.- Min förhoppning är att skapa ett rum som är...

Nu satsar Clarions restaurangkedja Kitchen & Table och stjärnkocken Marcus Samuelsson på mer grönt och hållbart med det nya menykonceptet "Urban Garden". Samtidigt drar de igång ekologiska stadsodlingar på hotellens tak och mikroodlingar i restaurangerna. Tanken är att gästerna ska kunna göra mer kl...

Nu återvänder nudlarna till baren på Farang. Varje torsdag från 16 till 22 serveras en utvald nudelrätt för alla som suktar efter asiatiska smaker. Först ut på menyn är buljong med krispig grissida och rullade risnudlar, samma nudelrätt som serveras i det populära gatuståndet Kuay Jab Nay Lek i Bang...

Stockholm har mängder av trevliga kvarterskrogar där man kan umgås och äta middag i avslappnad miljö, gärna mitt i veckan när det känns trist att ställa sig vid spisen. Ett perfekt alternativ för den som helst vill vara spontan och kanske skippa planering och bordsbokning. I den här guiden har vi sa...

Under påskhelgen håller Tennstopet öppet och serverar svenskt vårlamm utöver sin ordinarie meny den 13-17 april. För den som vill fira påsken utomhus står även uteserveringen öppen och är preppad med värmelampor. MenyRökt lammtartar med havtornsvinägrette, morotskrisp och friterade nässlorLammlägg...

Nu eldar 1889 Fast Fine Pizza igång ugnen för att servera kvalitetspizza på tre minuter inne i Mood-gallerian. Här möter svarta marmorbänkar färgstark graffitikonst skapad av kända konstnärer. Bakom det ambitiösa restaurangkonceptet står en entreprenörstrio med stora planer. Segmentet kallas "Fast...

Burgarfantaster som även suktar efter asiatiska smaker ska styra stegen mot Phil's Burger, som just nu serverar en "Limited Kimchi Burger" med 160 gram kött, kimchislaw och Korean BBQ. Kimchiburgaren serveras på Phil's Burgers restauranger under helgerna samt efter klockan 16 på vardagar. Mer infor...

Bistro Rolf de Maré släpper sin nya öl, Lager Bach No.2, och firar med förlängd AW den 5 maj. På plats finns krogens egen bryggare och livsnjutare Sebastian för att spela skivor. Barens egen lager erbjuds till premiärpris, 50 kronor flaskan eller 25 kronor för en galopp. Kvällen till ära serveras äv...

Under påskveckan, den 11-15 april, kan man gå loss på godsaker från havet när Vassa Eggen ställer till med Seafood shack. En mataktivering inspirerad av amerikanska shack-restauranger som ska göra skaldjur tillgängligt för alla. Vassa Eggen förknippas kanske framförallt med kött, men restaurangen h...

Sverige i allmänhet och kanske Stockholm i synnerhet har fullkomligt överösts av olika kreativa varianter på semlor på senare år. Det klassiska bakverket har tagit form som allt från wraps till pizzor och korv med bröd, och nu syns ett tydligt nästa steg i evolutionen: köttsemlan. På flera restaura...

Den 5 april kommer pop up-restaurangen Nuet till Lydmar. Ett ”här och nu”-koncept där alla mobiltelefoner är förbjudna – istället ska mat, dryck och samtal få total uppmärksamhet. För menyn står svenska stjärnkocken Edin Dzemat, som vann Kockarnas Kamp i TV 4 förra året. Tillsammans med danska bart...

Den ekologiska lunchrestaurangen Matdistriktet får ett nytt syskon i Stadshagen på Kungsholmen. Bortsett från den populära buffén blir det även fast meny, festvåning och deli/bageri.- Konceptet är varierande mat lagad med kärlek utifrån dagens råvaror. Ett grönare och nyttigare alternativ men med ma...

Efter ett och ett halvt år i Vasastan utökar nu krögarduon Filip Fastén och Joel Åhlin med en andra restaurang på Skånegatan 79 vid Nytorget. Bar Agrikultur, som det nya stället heter, blir en minirestaurang och bar med fokus på smårätter lagade på säsongens råvaror, producerade av svenska bönder,...