Garage del Gusto – Italian Wine Bar Stockholm

Garage del Gusto slår vakt om det italienska och erbjuder allt från delikatesser och espresso till rustik toskansk middag och vin i baren. Här kan du även avsluta dagen med en "aperitivo" - italiensk after work.

Glöm fusk och halvfabrikat. På italienska Garage del Gusto är det bra råvaror och ordentlig matlagning där hantverket ska stå i centrum som gäller. Här kombineras ekologisk delikatessbutik med vinbar, espressobar och en enkel restaurang som bland annat serverar handgjord ekologisk pasta. Liksom inredningen är maten rustik med inspiration från det enkla bonnköket. På menyn hittar du traditionella italienska maträtter att kombinera med ett glas vin bland levande ljus och brokiga stolar.

Den som inte är fullt så hungrig kan även stanna till för en kaffe eller lite vin och en ost- eller charkbricka efter jobbet. Och vill man verkligen passa på att mingla och umgås som i Italien är det "aperitivo", den italienska motsvarigheten till after work, som gäller från onsdag till fredagar, samt även på lördagar. Här dukas snittar, charkuterier och annat småplock fram tillsammans med italienskt vin på bardisken. Lördagsaperitivon innehåller en hel buffé från Toscana.

Är du i farten kan du köpa med dig utvalda italienska råvaror över disk. Bland annat hittar du handgjord pasta per hekto, lagrad ost, ekologisk prosciutto, pastasåser, olivoljor, marmelader och choklad. Varje produkt är italiensk - mycket kommer från just Toscana - och inom sortimentet eftersträvas ekologiskt. Även catering, pastakurser och vinprovningar går att ordna.