Recensioner av Schmaltz Bar & Delicatessen

Supertrevligt litet ställe på Nybrogatan. Jag har varit här både på AW och lucnh. After worken bjöd på goda viner med god chark och lucnhen tog jag en sopa och en halv reubenmacka. Så underbart att man kan mixa med både en liten sopa och en macka. :) Kommer absolut tillbaka.

Supertrevligt litet ställe på Nybrogatan. Jag har varit här både på AW och lucnh. After worken bjöd på goda viner med god chark och lucnhen tog jag en sopa och en halv reubenmacka. Så underbart att man kan mixa med både en liten sopa och en macka. :... Visa hela »

Jag gillar ju klassiker - Club Sandwich, Eggs Benedict, Caesar Salad, Rueben Sandwich, etc - vilket är något som ofta blir gravt misshandlat i gamla Svedala.

Det kan vara en surdegsmacka med currymajokyckling som kallas Club, blandsallad med tomater och kyckling som kallas Caesar eller en Benedict med hårdkokta ägg.

Så gick på Schmaltz med rekommendation att deras Rueben var riktigt bra, och, ja, det blev lite av ett hallelujah moment.

Brödet så där schysst fett och bra proportioner kött/surkål. Enda minuset att jag kanske velat ha snäppet mer sting i senapen.

I övrigt bra service, trevlig och intim lokal, bra viner och ett OK utbud av öl.

Klart värt ett besök.

Jag gillar ju klassiker - Club Sandwich, Eggs Benedict, Caesar Salad, Rueben Sandwich, etc - vilket är något som ofta blir gravt misshandlat i gamla Svedala.

Det kan vara en surdegsmacka med currymajokyckling som kallas Club, blandsallad med tomater och kyckling som kallas Caesar... Visa hela »

Verkligen toppen! Perfekt sen lunch/eftermiddagssol såhär på våren. Blev att prova en Ruben som levererade i allra högsta grad och något glas rosé. Man gillar att uteserveringen är liten för att det blir intimare, men man ogillar att den är liten av tanken att man kanske inte får plats. Har inte testat innemiljön men det bådar ju sannerligen gott.

Verkligen toppen! Perfekt sen lunch/eftermiddagssol såhär på våren. Blev att prova en Ruben som levererade i allra högsta grad och något glas rosé. Man gillar att uteserveringen är liten för att det blir intimare, men man ogillar att den är lit... Visa hela »

Till Schmaltz Delikatessen går du för att du vet att människorna som ligger bakom Babette och Nizza har öppnat nytt! Eftersom Babette är bland mina favoriter är förhoppningarna höga - och jag blir inte besviken!
Jag hamnar på Schmaltz en torsdagkväll i februari. Det är som att ett lugn ligger över denna lilla lilla fina bar-restaurangen och man känner sig väldigt långt bort från Nybrogatan.
Mitt sällskap och jag är både hungriga och törstiga och provar det mesta på menyn! Menyn är kort och inspirerande , maten är god men inga smakexplosioner och portionerna är hyfsat generösa. Missa iallafall inte den goda purjolöksterrinen!

Mitt första besök på Schmaltz får mig att vilja komma tillbaka. Inte främst för maten men för stämningen, för inredningen, för personalen, för byggnaden.

Jag vill tillbaka på en tidig helgfrukost, på en kaffe mitt på dagen, på en lunch, på aperitivo, på en sen söndagskväll! - Schmaltz verkar funka i många lägen!

Extra bra: oliverna och att personalen har sjukt bra koll!

Till Schmaltz Delikatessen går du för att du vet att människorna som ligger bakom Babette och Nizza har öppnat nytt! Eftersom Babette är bland mina favoriter är förhoppningarna höga - och jag blir inte besviken!
Jag hamnar på Schmaltz en torsdagkvä... Visa hela »