Guiden till Vasastans bästa take away

Dirty Taco räds inte smak. Faktiskt inte alls, då de hämtar gärna inspiration från hela världen när de gör sina fusiontacos. Det är alltså inte ovanligt att hitta lite oväntade inslag på sin taco när man beställer mat härifrån, som picklat, kimchi och såser med spännande kryddningar. Komplettera måltiden med nachos och pommes så är du hemma.

Ett riktigt hål i väggen vid Sankt Eriksplan är Izakaya Sthlm, tidigare Itamae Izakaya, där man hittar nytänkande finsushi i kreativa utföranden. För den som inte är sugen på sushi finns det alternativ som ceviche, fishtacos och färgglada bowls.

Systrarna Anderssons historia går tillbaka hela vägen till 1930-talet och erbjuder varje vecka en ny lunchmeny. Här hittar du allt från rustika mackor till matiga sallader, dagens soppa och färgglada bowls. Ett perfekt ställe för både helglunch med familjen eller lunch med kollegorna.

Hos Eatnam står fräscha och snabba rätter från södra Saigon i centrum. Vårrullar, nudelsoppa, nudelsallad och mycket annat står på menyn och under vardagarna erbjuds dagens lunchrätt med ett vegetariskt och ett köttalternativ till ett lägre pris.

Dröm dig bort till Frankrike en stund med Le Bon Plats mustiga take away-rätter. Rätterna görs från grunden av deras franska kock på råvaror som till stor del är ekologiska och lokalproducerade. De säljs sedan i glasskålar, perfekta att plocka upp som take away till både lunch och middag. Här kan du också komplettera måltiden med franska delikatesser som franska ostar, charkuterier, baguetter och mycket annat.

Hos Keemchi by Kimchistan finner man modern och fräsch snabbmat med utgångspunkt i Koreas streetfoodkultur. Här serveras främst salladsskålar med ris eller nudlar, fermenterade grönsaker och ditt val av protein. Du komponerar enkelt ihop din beställning på surfplattorna som finns på plats.

Här grundar sig allting i kärleken till falafel – och det märks på kvaliteten. Ta'ameya tillagar allt från grunden, från pitabrödet som bakas i den napolitanska pizzaugnen till kryddorna som de maler och rostar själva. Falafeln går att fås som pita eller tallrik, och på menyn finns också sallader och hummus. 

Finns det något fräschare än vietnamesiska sommarrullar, fyllda med krispiga grönsaker, smakrika örter och protein som tofu eller räkor? Doppa rullarna i heta såser och njut på stående fot. Perfekt när du behöver lite extra energi eller en snabb lunch.

Till Take Ramen kan du gå för att köpa med dig en värmande och snabb lunch eller middag. Som namnet antyder är det ramen, japansk nudelsoppa med olika tillbehör, som gäller här. Basen är en hemgjord buljong och skålen fylls sedan på med grönsaker, nudlar, ägg och kyckling eller fläsk.

Hos Meat on a Stick står, såklart, kebab på menyn. Dock med en mer lyxig touch än den klassiska snabbmatsfavoriten. Här läggs energi på att laga kebab från grunden med kött av hög kvalitet, hembakt bröd och fräscha grönsaker.

I foajén hos den lite lyxigare matbutiken Cajsa Warg hittar du färdigpackade portionsrätter som är redo att köpas med. All mat är lagad på plats i butiken och fokus ligger på säsongsbetonad husmanskost, men det finns även pastarätter och sallader.

En omtyckt kvarterspizzeria bland boende i Birkastan, där det i 35 år har serverats pizzor välkända för sin storlek med omkrets extra large. Här erbjuds även glutenfria pizzor, pastarätter och sallader för den som är sugen.

I över tio år har Flippin fått gäster att strömma till restaurangen. Här får man ofta stå i kö för att få bord, så att hämta maten som takeaway är nästan något av ett life hack. På menyn hittar du enkla burgare utan krusiduller, handgjorda från grunden med KRAV-märkt kött från mindre leverantörer och ekologiska burgarbröd från Magnus Johansson Bageri.

Den här legendariska korvmojen har varit föremål för både film och litteratur som utspelar sig i Stockholm. Leif GW Persson har nämligen låtit karaktären Lars Martin Johansson få en blodpropp utanför korvmojen i boken Den döende detektiven, och i filmatiseringen gör ägaren Türkes Güclü rollen som sig själv. När han inte är filmstjärna serverar han kryddig korv i krispigt bröd med surkål och chimichurri, som ofta får kön att ringla sig lång längs Karlbergsvägen.

På Mahalo ringlar sig kön ofta lång i väntan på färgglada vegetariska rätter. Här satsar man på hälsosam mat i form av bowls, wraps, sallader och veganska burgare som alla går att köpa med sig. Det mesta är dessutom ekologiskt och växtbaserat.

Om de inte var först med extra allt-sushi så blev de i alla fall snabbt störst. Här serveras den färgglada sushin med olika såser och rostad lök till gästerna som oftast fyller lokalen. Vill man inte hämta med sig just sushi finns här också olika varmrätter.

Babel Deli kombinerar smakrik orientalisk mat med den höga kvaliteten på skandinavisk mat till en meny med meze, sallad och pita där allt tillagas från grunden. Välj bland rätter med råvaror som feta, granatäpple, aubergine, kyckling, sötpotatis samt smakrika korvar och röror.

Smålänningarna anser sig vara bäst på kebab, och det är bara att hålla med nu när Holy Kebab från Jönköping slagit sig ner på Odengatan. På menyn står kalv, kyckling och falafel i krispigt bröd, rulle eller som tallrik, tillsammans med såser och grönsaker.