Asian Post Office 3,8

Spara
Varit här

Recension av Asian Post Office – av Malin J.

Item: Asian Post Office
Rating: 4
Author: Malin J.

- Dela
- Rapportera

Malin J. Expert

Asian Post Office

3 maj 2019

Nämen det har var väl en trevlig kväll! Ostronen var SEVINgoa, riktigt bra service för person med glutenkista, de kunde lösa det mesta.
Den här gröna drinken med kokosgrädde som beskrivits som allt ifrån magisk till fantastisk och andra superlativ som Viasats OS-trupp missbrukat svårt var god. Men alltså det är godare med en alldeles vanlig whisky sour.

Men gå hit och AW:a dig vettja!

Listad i: Glutenfritt Stockholm.

Fler recensioner om Asian Post Office

- Dela
- Rapportera

Teolinda L. Expert

27 mars 2024

Besökte APO för någon vecka sedan. Jag har endast tagit drinkar här förut men nu var det dax att testa maten. Jag måste erkänna att mina förväntningar var låga, har liiiiiite svårt för ställen som är extremt hypade då ja...

Bild från Asian Post Office av Teolinda L. (2024-03-27)

- Dela
- Rapportera

Adam L. Legend

Uppdaterad 19 mars 2022 · Skapad 18 maj 2018

Ytterligare ett nytt Asian Fusion-ställe, vilket jag älskar. De flesta andra asian fusion-ställena (Farang, Miss Voon, Kasai, Shibumi, mfl) är ganska mörka, snygga, högljutt och trendiga. APO är ganska snyggt, inte jättemörkt (inte så stark belysning, men ljus inredning, samt en hel del fönster), ganska trendiga, inte så högljutt, men sen har de också försökt få in lite mer myskänsla, tror jag. Jag gillade det, men tycker nog om de andras miljö ännu bättre. Det händer lite mer. Men jag tror vissa kommer föredra den här miljön över de andra, det beror väl på hur man är som person och vad man gillar.

Menyn gillade jag skarpt. Ett 20-tal små- och mellanrätter, och nästan allt lät grymt gott. Lagom innovativt, utan att bli pretentiöst eller jobbigt. Servitrisen rekommenderade att dela på 5-7 rätter på två personer. Vi tog sju och det var alldeles lagom. Vad som var riktigt snyggt var att när notan kom in visade det sig att hon hade delat tre av rätterna i två, för att det skulle bli lagom mycket mat för oss. Inget som vi ens märkte när vi åt (att det "bara" skulle vara halva rätten), men som gjorde notan ca 200 kr lägre. 👏🏻

Servitrisen var för övrigt fantastisk i övrigt. Likaså de andra två som kom ut och presenterade två av serveringarna. Bästa servicen jag fått på ett tag. Enda lilla minuset var aningen för lång väntan vid 2-3 tillfällen.

Första serveringen var kycklingbaos, friterade ostron med brynt sojabearnaise (😱) och "popcorn shrimps". Friterade ostrona var brutal! Innovativ och sjukt god. Kycklingbaosen grymt god, men svår att misslyckas med och hade kanske kunnat vara ytterligare ett litet snäpp bättre om man ska vara perfektionist. Popcornräkorna var goda, men det blev lite too much efter ett tag då rätten var ganska stor. Nu gillar jag friterat, men vet att många kan tycka att "det bara smakar friterat"; ni ska nog inte ta denna rätt.

Andra serveringen var "APO’s sashimi på dagens fisk med grön mango och rosepeppar yuzu" och rå tonfisk med nudlar i svampbuljong. Båda två var tyvärr en besvikelse. Tonfisken var för tråkig, inga spännande smaker, samt att jag inte gillade att nudlarna och buljongen var näst intill kylskåpskall. Sashimin var på tok för liten, och dessutom alldeles för syrlig.

Tredje serveringen var friterat ankknyte, anklever och en syrlig tamarindchutney och halstrad (mycket fin) ryggbiff, svart vitlöks-tryffelcréme, citrongari och nashipäron. Det var bra, även om jag kanske hade hoppats på ännu bättre.

Sammanfattningsvis får miljö 4-, mat 3+ och service 5. Som helhet räcker det precis upp till en fyra, men nästa gång hoppas jag att maten har höjt sig ytterligare ett litet snäpp, framför allt lägstanivån.

Edit maj 2021: Har varit här två ggr till nu och ena gången var det fantastisk bra, nästan full pott matmässigt. Gick hit kort därefter igen och åt ungefär samma sak och då var det väldigt gott igen, men kanske inte full pott. Känns som en solid 4.

Kycklingbaos, friterade ostron med brynt sojabearnaise (😱) och "popcorn shrimps" – Bild från Asian Post Office av Adam L. (2018-05-18)

Sashimi på fröjalax och rå tonfisk med nudlar i svampbuljong – Bild från Asian Post Office av Adam L. (2018-05-18)

Halstrad Rangers Valley ryggbiff och friterade ankknytten med anklever – Bild från Asian Post Office av Adam L. (2018-05-18)

Bild från Asian Post Office av Adam L. (2021-05-15)

Lunch, tonkatsu – Bild från Asian Post Office av Adam L. (2022-03-19)

Listad i: Lunch vid Östermalmstorg

Fler recensioner av Malin J.

- Dela
- Rapportera

Malin J. Expert

Paladar de Cuba

26 oktober 2020

Jag hade tidigare lämnat en recension här som var femstjärnig, men mitt senaste besök ger mig anledning att vara så brysk att jag behöver radera det gamla omdömet. Helt enkelt för att det inte stämmer. Vi var tre personer en fredagkväll efter jobbet...

Listad i: Glutenfritt Stockholm.

- Dela
- Rapportera

Malin J. Expert

Frantzén

28 oktober 2019

Att gå på Frantzén är något annat än jag tidigare upplevt. Från sekunden man ringer på klockan nere på gatan för att komma in till man kommit ut igen.
Det är som att åka in i en kapsel och besöka en sagovärld där magiska väsen trollat med varendaste tugga. Inget är lämnat åt slumpen.
När vi kliver in i hallen och blir väl mottagna av personal som är, precis som oss, helt vanliga människor med en faiblesse för mat och vin.
De skickar in oss i hissen, som dundrar uppåt i det omsorgsfullt inredda town house som är Björn Frantzéns magiska värld. I hissen börjar lamporna ändra färg och det spelas Metallica, vi tittar på varandra jag och min älskade och fnittrar med pirrande magar.
Loungen vi hälsas välkomna in i är ljuvlig, det doftar hemifrån från den sprakande brasan, och från det öppna köket där canapéerna vi snart ska få tillreds omsorgsfullt. Vi får välja champagne från en vagn och serveras med perfekt mellanrum små smakbitar med allt från ankäggöra till löjrom och macaron med vispad anklever. Vi bjuds in till att komma fram och se på dagens råvaror med en genomarbetat presentation. Berättelser om hur caviaren vi ska få till torsken valts ut och den levande blåhummern från Norge.

Sen får vi gå på en rundvandring, besöka köket och hälsa på kockarna. Gå in i vinrummet och känna på flaskorna som kostar mer än jag tjänar ett vanligt kvartal.
In kommer vi i restaurangen, och får hälsa på de magiska väsen som är kvällens personal. Vi får höra om den svenska björken i brasan över den grill som sker över öppen eld. Vi kommer att få se allt tillagas, vi får sitta mitt i skådespelet. Stolarna dras ut och allt som serveras är som att någon en älskar kramar en varmt. Varendaste tugga sprakar och smakar bättre än jag någonsin kunnat föreställa mig mat.
Vinets perfekta matchning lägger sig som ett hölje av silke i gommen.
Sen kommer den in, den fattiga riddaren, som är det mest magnifika jag ätit. En perfekt krispig riddare, som toppas med en parmesankräm, små droppar balsamico ovanpå och sen hyvlas en blomma av färsk hösttryffel över. När jag tar första tuggan, känner först krispet, sen det mjuka och sist umamin fylla alla mina sinnen börjar jag gråta. Det är så gott.

När vi till sist avslutar i restaurangen och får gå upp till loungen igen, serveras vi en extra dessert av buffelmjölksglass, sen kommer godisvagnen. Hembakat godis med pistagemacarons, hjortrongele, praliner och små äppelpajer, inte större än en tumnagel. I hissen ner spelas The final countdown

Frantzéns sagovärld är som att besöka Kalle och Chokladfabriken för vuxna, det är för bra för att vara sant och det slår alla högt ställda förväntningar. Jag tror egentligen inte att vi förtjänar Frantzén, det är för bra för den här världen, man jag är glad att de inte vet det än.

Bröd till huvudrätten. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Torsk som kyssts i smörbad. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Grand cru. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Maderia. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Fattiga riddare. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Madeleinekakor i kademummasocker. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Kungskrabba. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Buffelmjölksglass. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Skådespelet. – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Lammet, ser du hur saftig den är? – Bild från Frantzén av Malin J. (2019-10-28)

Listad i: Glutenfritt Stockholm.