Guiden till Uppsalas bästa hamburgare

Hos Tugg ligger fokus på kvalitet och genuina råvaror. Köttet kommer från utvalda gårdar och mals på plats i restaurangen varje dag, och hamburgarmenyn ger utrymme för alla att hitta sin favorit. Här finns även smaskiga milkshakes gjorda på glass från Lejonet & Björnen, samt goda sides som coleslaw och sötpotatis-pommes.

Efter att ha etablerat sig på flera ställen i Stockholm slog Phil's Burger upp dörrarna i Uppsala våren 2016. Här serveras hemlagade succéburgare med eget bröd och coleslaw. Sportintresserad? Halva restaurangen utgörs av sportbar.

Radisson Blues egen restaurang är ett fräscht och elegant inslag i Uppsalas restaurangvärld. Menyn består av klassiska rätter med sofistikerat anslag, och hamburgaren är inget undantag.

Trädgården hamnar ofta i skymundan då det ligger lite avsides, men stället är definitivt värt ett besök. Restaurangen har funnits i Uppsala sedan 1990, men steakhousekonceptet är relativt nytt. Tre gedigna hamburgare finns på menyn - South Burger, Burger Blue, och American Classic - och alla tre är värda att lämna centrum för.

American Steakhouse Burgers startade som en foodtruck utanför stan med ambitionen att skapa burgare av hög kvalitet. Nu har man flyttat in i sina egna lokaler på Bolandsgatan, men tillverkare fortfarande burgare med samma passion och samma fina råvaror.

Terrassen omnämns inte ofta i hamburgarsammanhang, men det är något som borde förändras. Begravd på menyn bland lamm- och ankrätter är det inte många som uppmärksammar den klassiska cheese&bacon-burgaren, men den som beställer den blir inte besviken.