restaurang

Finns det ställen som har den perfekta balansen av turister och lokalbon. Så pass att det blir svårt att katergorisera i vilket fack det hamnar?. Många ställen älskar jag som Stockholmsbo men oftast är det överfyllt med tursister eller instagramfolk. Jag ska inte ljuga att säga att det inte är tack vare det bra rycktet jag en själv drar mig dit men i slutet av dagen vill jag någon gång då och då ha en utgång utan att tänka och bara känna mig bekväm. Oaxen slip kommer i åtanke då. Atmosfären, utflykten dit, maten och klientelen är en fin mix av gott och blandat

Öppet:

Måndag–fredag 11:30–16:00 (lunch)

Måndag–söndag 17:00–23:00 och brunch på lördag och söndag

OaxenSlip

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: bra vinutbud. Hundvänligt

SYN: imponerande ljus lokal som är högt i tak, luftig med fönstervägg som ger en fantastisk utsikt över vattnet. Skandinavisk touch. Det finns uteservering, barplatser och borden i restaurangen sitter tajt ihop

SMAK: mellanrätter och varmrätter. Goda smaker och kombinationer av säsongbaserade fräscha råvaror. Bra kvalitet. Det erbjuds brunch, lunch och middag

HÖRSEL: ganska bullrigt.

KÄNSEL: avslappnad vardagslyx och magisk atmosfär. Väldigt trevlig service. Lite pricy och jag är fortfarande kluven om det är prisvärt. Men hög nivå i elegant avslappnad miljö. Funkar för tjejbrunch som datelunch. Bra Stockholmtips för resenärer

SJÄTTE SINNET: Unik och underbar restaurang so ger mig lycka. Bakficka till Oaxen krog som har 2 stjärnor.

Pizza, you either love it or love it. Därför kan det bli riktigt surt om man får en som påminner om fryspizza från ICA. Att äta ute, i alla fall för mig, är att få det lilla extra man inte får till hemma. Klart jag kan laga pizza, klart att min sambo och vänner kommer att gilla den, klart att det inte slängs. Men jag kommer aldrig säga att jag är pizzabagare eller ens i närheten av att var expert.

Därför

När jag äter pizza ute är minimum krav att i alla fall få en lite lite lite bättre version än min hemmagjorda. Holy grail är att hitta ett ställe som får en att falla av stolen. På tal om stolar, de på Bananas är helt bananas.

I alla fall, Stockholms gator har fler pizzerior än jag har hårstrån. På Bananas kan man få en bättre sådan och najs att menyn erbjuder annat också

Öppet:alla dagar (12) 17.00 -01:00

Bananas

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: underbar härlig pizza doft. Fin vinlista

SYN: spaced out inredning med crazy neonfärger, knasiga stolar, rund bar i mitten av lokalen. Längst in ligger pizzaugnen, where the magic happens

SMAK: napolitansk pizza, en av mina topp favoriter i Stockholm. Degen är mjuk med ändå lite krispig med tuggmotstånd. Bra balans med toppings. God öl (Bernard!). Och som den råbiff fanatiker jag är så har Bananas även en av stans bättre råbiffar. Brunchen är bra. Spännande övrig meny med smaker från medelhavet.

HÖRSEL: sorl i bakgrunden, lagom ljudnivå, bra för babbel och flabbel

KÄNSEL: opretto, chill söderstämning. Ej bokningsbara bord. Ok service, svajar, olika bemötande varje gång. Prismässigt är det medelnivå, kanske liiite överprisat men prisvärt då maten är god

SJÄTTE SINNET: bra för spontana enkla kvällar då man vill bara vara, umgås och inte vill övertänka saker. Kvarterskrog som fungerar för det mesta

I Hammarby sjöstad har måsarna en personlig vendetta mot oss människor,. Vissa dagar här är som en scen ur en Hitchcock film. Sedan har vi duvorna-flygande råttorna som samlas i klungor i vissa delar av stan. Och nej, det blir inte lika instagrammigt och vackert som på torget i Venedig. Sedan om du råkar befinna dig i Australien, tro mig, pelikaner är effing scary. Däremot är det väldigt trevligt på bar-restaurangen Bird, där som namnet antyder har hela menyn pippi på hjärnan.

Öppet: mån-lör 17:00-23:00

Bird

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: kan klia till i näsan då ett par rätter är spicy. Flarra Cava 300 kr

SYN: fönstervägg mot gatan. Liten, opretto, inbjudande och livlig lokal där en community bord tar upp helarummet. Plats vid baren och fönstren finns. Snygg logga. Dunkel belysning.

SMAK: slow fast food där sharing is caring. Amerikanska, asiatiska inslag där fågel har huvudrollen men det finns snacks och sides utan detta protein. Mycket är friterad och väljer man rätt så har man hamnat i himlen men det finns även ”missar” som lämnar en oimponerad. Säkert kort är Korean fried chicken och buttermilk fried chicken

HÖRSEL: Ljudnivån är lite som i ett hönshus (pun intented *mic drop*)

KÄNSEL: trångt, soft, chill och skönt häng. Kanske inte för första dejten då man blir kladdig om händerna och hela fejset. Men absolut för AW, vardagshäng och det är prisvärt och prisvänligt.

SJÄTTE SINNET: drop-in gäller här. Häng vid baren, ta en cocktail och bordsituationen löser sig i

Frankofil är en beteckning för en person som inte är fransk, men hyser stort intresse för det franska språket och den franska kulturen. Tack till min vän Wiki Pedia för förklarningen

Jag vet inte varför men hela livet har jag överromantiserat allt som har med Frankrike att göra. Jag har en bild i huvudet hur jag glider omkring Paris gator helt fabulous. Är på landsbygden och strosar på marknaden med en baguette i cykelkorgen. Tittar ut över vingården och sippar ett glas rött och lyssnar på Edith Piaf.

Du vet, sådan där hittepå fantasier som bara ett barn kan ha……och jag

I alla fall. Stockholms gator är fyllda med franskinspirerade ställen. Jag gillar de flesta och en av dem är Café Facile.

Det är så mycket fel men ändå rätt med det här stället. Först har jag svårt att veta vem jag kan rekommendera stället till. Det är trångt som fan, högljutt som in i helvetet, kaotisk men alldeles alldeles underbart (som askungen skulle säga)  

Öppet: Mån-sön 17:00- 23(22):00

CafeFacile

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: de häller väldigt generöst med vin på glas ;-)

SYN: öppet kök, menyn uppskriven på griffeltavla, väldigt trångt mellan borden. Liten bistro med röda, svarta och mörkgröna toner men stora fönster som släpper in bra med ljus. Liten uteservering.

SMAK: klassiska franska rätter. Rustikt. Enkla råvaror men väldigt bra balanserad tallrik som smakar exakt så som det ska göra. Klassisk och kunnigt. Bröd innan maten och kaffe/te ingår alltid.

HÖRSEL: extremt hög, så pass att man på riktigt inte hör sina egna tankar. Å ena sidan blir det livligt, stimmigt, folkligt och charmigt icke-charmigt trassligt men å andra sidan får man huvudvärk deluxe.

KÄNSEL: prisvänligt och prisvärt. Rar service. Man beställer och betalar i kassan och maten serveras vid bordet. Blandad klientel, mestadels avslappnat folk ute efter vardagslyx. Man sitter i varandras knän

SJÄTTE SINNET: boka bord, det är alltid fullt. Härlig fransk pärla som man lätt blir kär i

Ska vi prata sushi. Först och främst, jag har aldrig varit i Japan, now that that's out of the way, så älskar jag sushi. Första gången jag smakade så började det med grimaser och det var långt ifrån kärlek vid första nigirin. Men övning ger färdighet.

Nu senaste åren är jag i fasen där jag respekterar fräscht utan pynt och bra gjord ris. Helst ska det vara cleant, låt råvaran tala för sig själv. Såklart att ibland är det kul med lite majo och crossovers men aldrig friterat (förutom spicy tuna på Barbro), california rolls och andra omoraliska rolls.

Sushi oi är en pärla i Stockholm. Litet och diskret och om någon är ute efter äkta sushi så skickar jag de hit

Öppet-

middag: onsdag-lördag 17-22:00

lunch: onsdag-fredag 11-15:00

sushi oi

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: sake, smalt med viner

SYN: egenbyggt hål i väggen, endast sex platser vid öppna köket. Maträtterna är vackra färgglada juveler på fint porslin

SMAK: håll i hatten. Smälter i miunnen. Råvaran talar för sig själv. Kvällstid är det 8 rätters avsmakningsmeny. Tartarer, ostron, lax, tonfisk, hamachi, yuzu, tataki, söträka, mochi, oftast serveras fisk som är tillgänglig för årstiden

HÖRSEL: alla i lokalen. Det är 18 kvm, man hör allt men det är trevligt då stället inte är samlingsplats för patyglada muppar eller skrikande barn.

KÄNSEL: brutalt prisvärt och prisvänligt. En avsmaknignsmeny för 595 kr som föröför varenda smaklök i munnen. Topp kvalitet och bra kvantitet, man blir mätt.Det kan bli riktigt varmt i lokalen.

SJÄTTE SINNET: boka bord är ett måste eftersom det finns två sittningar att välja mellan, 18 och 20. Glöm svennebanan sushi här gäller rått som är gott.