Poh-Keh Poh-Keh

Guiden till glutenfria Göteborg

Lisa Melin Johansson, Skribent SE, Thatsup Lisa Melin Johansson, Skribent SE, Thatsup
Lisa Melin Johansson

Att undvika gluten har blivit allt vanligare – något som märks ute på stan. Numera har de flesta restauranger glutenfria alternativ, och även caféer satsar lite extra på att erbjuda ett stort och bra utbud som passar alla som vill äta och fika glutenfritt. Här guidar vi dig till caféer och restauranger i Göteborg som kan glutenfri mat och glutenfria bakverk riktigt bra.

  1. Glutenfria caféer i Göteborg
    1. 1
      Fröken Olssons Kafé Fokus på ekologiskt och närodlat
    2. 2
      Ahlströms Konditori Klassiskt café med moderna alternativ
    3. 3
      Göteborgs Glutenfria Bageri Utan gluten och vitt socker
    4. 4
      En Deli Haga Medelhavsmat för alla
    5. 5
      BodyBuddy Gott för hälsan
    6. 6
      Evas Paley Anrikt café med eget bageri
  2. Glutenfria restauranger i Göteborg
    1. 1
      Beets Kreativa sallader
    2. 2
      Mugwort's Naturligt glutenfritt
    3. 3
      Toso Asiatiska influenser som passar alla
    4. 4
      Brewers Beer Bar Med pizza och öl som specialitet
    5. 5
      Restaurang Natur Wow-känsla
    6. 6
      Moreno Pizza Glutenfri pizza
    7. 7
      Puta Madre Mexikanskt helt utan gluten
    8. 8
      Basque Spanska delikatesser och stort utbud av glutenfri öl
    9. 9
      Gyllene Prag Specialiteter från Östeuropa
    10. 10
      Vi Viet Upplev det vietnamesiska köket
    11. 11
      Benne Pastabar Glutenfri pasta, därmed basta
    12. 12
      Lindholmen Streetfood Market Gatumat för alla
    13. 13
      Extratips: Kullagårdens Glutenfria Stenugnsbageri Värt en avstickare

Scrolla till

Glutenfria caféer i Göteborg

Glutenfritt fika i Göteborg

Fröken Olssons Kafé

Hemsida

Fokus på ekologiskt och närodlat

På det populära caféet Fröken Olsson görs all mat på plats, med fokus på ekologiska råvaror som är i säsong. Här finns många alternativ för den som vill undvika gluten, både vegetariska och med kött. Man serverar varma och kalla rätter hela dagen och till lunchen ingår en hälsobuffé där det mesta är glutenfritt.

Ahlströms Konditori

Hemsida

Klassiskt café med moderna alternativ

På Ahlströms Konditori har människor träffats och fikat sedan 1901. Trots den traditionella inramningen har man hängt med bra i nya trender och det finns ett flertal glutenfria alternativ både när det kommer till bakverk och mackor. Inför kalas eller andra högtider kan man även beställa glutenfria tårtor.

Göteborgs Glutenfria Bageri

Utan gluten och vitt socker

Namnet på detta lilla café och bageri på Prinsgatan säger det mesta om vad som hittas bakom disken. Utöver att vara helt fritt från gluten innehåller fikat inte heller något vitt socker. Slå dig ner på plats eller köp med en limpa och lite bullar till hemmafikat. 

En Deli Haga

Medelhavsmat för alla

På den hemtrevliga delin i Haga erbjuder man mat och fika med Medelhavsinfluenser som passar de flesta kosthållningar, så även glutenfritt. Du kan även köpa med något färdig från delin, eller bara droppa in på ett glas i vinbaren som öppnar framåt helgen. Kommer du hit under de varmare månaderna är uteserveringen på gågatan en riktig oas med kontinentala vibbar. 

BodyBuddy

Hemsida

Gott för hälsan

Hälsocaféet BodyBuddy erbjuder både mat och fika som gör gott och smakar gott. Här kan du bland annat välja bland lunch- och brunchrätter med många veganska alternativ, och de har även våfflor och sötsaker som varken innehåller gluten eller laktos.

Evas Paley

Hemsida

Anrikt café med eget bageri

I över 100 år har Evas Paley försett göteborgarna med både salta och söta rätter lagade från grunden, och nu för tiden är det glutenfria utbudet något utöver det vanliga. Starta dagen med stärkande frukost på glutenfritt bröd från det egna bageriet, glid in på en sopp- eller salladslunch eller stilla sötsuget med något nybakat. Allt i mysig 80-talsmiljö. 

Glutenfria restauranger i Göteborg

Restauranger som serverar glutenfri mat i Göteborg

Beets Drottninggatan – Glutenfritt
Beets Drottninggatan
Beets Drottninggatan – Glutenfritt
Beets Drottninggatan
Beets Drottninggatan – Glutenfritt
Beets Drottninggatan
Beets Hvitfeldtsplatsen – Glutenfritt
Beets Hvitfeldtsplatsen
Beets Drottninggatan – Glutenfritt
Beets Drottninggatan
Beets Drottninggatan – Glutenfritt
Beets Drottninggatan
Beets Drottninggatan – Glutenfritt
Beets Drottninggatan
Beets Hvitfeldtsplatsen – Glutenfritt
Beets Hvitfeldtsplatsen

Kreativa sallader

På Beets slipper den som vill undvika gluten förpassas till ett enda, halvhjärtat alternativ. Här finns gott om glutenfria rätter fullpackade med både näring och smak. Grunden är bra råvaror och ett utbud som ska passa alla, och utöver sallader fria från gluten finns även växtbaserade valmöjligheter. Ta takeaway eller ät på plats i den stilrena lokalen.

  • Drottninggatan 55, Centrum Hvitfeldtsplatsen 3, Centrum
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Glutenfritt
Mugwort's BBQ Shack

Mugwort's

Hemsida

Naturligt glutenfritt

På Mugwort's är det grillat kött med klassiska tillbehör som gäller, på klassiskt amerikanskt vis. Välj bland olika köttdetaljer såsom bringa, pluma och revben och kombinera med tillbehör i stil med coleslaw, picklat, potatissallad och lök. Allt detta serveras i avslappnat industriell miljö i Slakthuset i Gamlestaden.

Toso

Hemsida

Asiatiska influenser som passar alla

Panasiatiska Toso hämtar influenser och inspiration från olika asiatiska länders matkultur och tolkar dem på eget vis. Konceptet är smårätter som kommer in så fort de är tillagade och delas mellan sällskapet. Särskilt inspireras köket av Japan och Korea och många av rätterna på menyn är naturligt fria från gluten.

Med pizza och öl som specialitet

Att hitta en riktigt bra, glutenfri pizza är för många en ständig jakt. Brewers har inte bara specialiserat sig på öl, utan även på pizzor med innovativa toppings. Alla pizzor går att få på glutenfri botten och på den långa ölmenyn finns flera glutenfria alternativ.

  • Tredje Långgatan 8, Linné Magasinsgatan 3, Centrum
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Glutenfritt
Restaurang Natur

Restaurang Natur

Hemsida

Wow-känsla

Restaurang Naturs meny kretsar kring ambitiösa små- och mellanrätter med råvaran i fokus. Här kan du komponera din egen meny från à la carten, som listar en hel del naturligt glutenfria alternativ – troligtvis kommer du inte ens att reflektera över att det är just glutenfritt du väljer. Vad som serveras varierar efter säsongens utbud, så du kan komma tillbaka flera gånger och ändå överraskas av nya smaker.

Moreno Pizza

Hemsida

Glutenfri pizza

Tack och lov är dagarna då glutenintoleranta fick göra avkall på pizza långt borta. På stans största pizzeria går ugnen varm med pizzor i morensk stil, som även går att få utan gluten. Samla nära och kära för en storskalig italiensk familjemiddag, eller hämta helt enkelt takeaway och njut av din glutenfria pizza på hemmaplan.

Puta Madre

Hemsida

Mexikanskt helt utan gluten

På Puta Madre är nästan all mat fri från gluten. Restaurangens mexikanska influenser genomsyrar hela menyn, vilket bland annat innebär att man exempelvis enbart använder glutenfritt majsmjöl i sina tortillas. Puta Madre stoltserar även med Nordens största tequilasortiment, för den som vill ha något stärkande.

Basque

Hemsida

Spanska delikatesser och stort utbud av glutenfri öl

Glutenfritt är knappast vad man brukar tänka på när man pratar om pintxos, som ju vanligtvis är delikatesser monterade på bröd. Basque är dock mycket måna om sina glutenkänsliga gäster och fixar därför välfyllda specialtallrikar med olika spanska delikatesser till den som vill undvika gluten. I baren finns dessutom ett brett utbud av glutenfri öl.

Gyllene Prag

Hemsida

Specialiteter från Östeuropa

Vid en första anblick kan menyn på Gyllene Prag verka skral för den som vill undvika gluten, med diverse paneringar och brödrätter, men på plats har personalen bra koll på glutenfritt och hjälper gärna till att fixa något gott. Bland annat kan restaurangens specialitet, panerad ost, beställas med glutenfri panering. Passa på att insupa den avslappnade atmosfären.

Vi Viet

Hemsida

Upplev det vietnamesiska köket

På den autentiskt vietnamesiska restaurangen Vi Viet i Vasastan lagas mat efter recept som funnits i familjen i generationer. Många av de traditionella vietnamesiska rätterna är naturligt glutenfria och personalen hjälper gärna till med att hitta glutenfria alternativ om något behöver bytas ut.

Glutenfri pasta, därmed basta

Benne Pastabar har poppat upp på flera håll i Göteborg, där de vevar pasta som serveras med olika hemlagade såser. Här kan även den som föredrar glutenfritt äta sig rejält mätt till ett schysst pris, på plats eller att ta med. På kedjans hemsida redogörs tydligt för olika allergener och näringsvärden i rätterna.

  • Bergmansgatan 8A Långängen 7, Hisingen Skanstorget 3, Linné Friggagatan, Centrum

Lindholmen Streetfood Market

Hemsida

Gatumat för alla

Varje lördag förvandlas Kooperativet Lindholmen till en streetfood-festival med foodtrucks, musik och lokalproducerad öl. Många aktörer återvänder helg efter helg, år efter år, men inte sällan gästar helt nya restauranger, bryggerier och kockar. Grundprincipen är enkel och god mat av hög kvalitet, samt att precis alla ska känna sig välkomna – så även den som vill skippa gluten. Håll koll på deras Instagram för mer info om vad som är på gång, eller stick dit spontant och låt dig överraskas av smakerna.

Extratips: Kullagårdens Glutenfria Stenugnsbageri

Hemsida

Värt en avstickare

En trekvarts resa söder om Göteborg hittar du detta lilla hantverksbageri, lantligt beläget intill ån Viskan. På Kullagården behöver du inte ens fundera på vad som är glutenfritt och inte – här bakas nämligen precis allting på rena mjöler som är naturligt fria från gluten. Det mesta är dessutom fritt även från mjölk och ägg. Utöver sött fika och nybakat bröd serveras pizza, fräscha bowls och snacks, och för de yngre finns både barnpizza och pannkakor. Passa på att köpa med en limpa hem.

Glutenfritt – om guiden

Glutenfria restauranger och caféer i Göteborg - Guiden till glutenfria restauranger i Göteborg uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon riktigt bra glutenfri restaurang eller glutenfritt café i Göteborg som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt något ställe som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.