Guiden till Göteborgs bästa brunch

En våning upp i Clarion Hotel Post, i Göteborgs gamla posthus, bjuder Norda på helgens skönaste häng. Den prisbelönade brunchen innefattar en spännande meny med olika salta, krispiga, köttiga och vegetariska eller veganska rätter. Du kan också förse dig med en välblandad cocktail, ett glas bubbel eller vin. Lördagar råder festlig stämning med dj, medan söndagarna tonsätts med lite mer laid back musik. 

Avrunda veckan på denna stiliga bistro i anslutning till Radisson Blu Scandinavia Hotel. Här dukar man fram en stor brunchbuffé med allt som hör till, såsom våfflor, miniburgare, bagels, juicer och sallader. Restaurangen ligger dessutom centralt, en kort promenad från Drottningtorget och Centralstationen.

Du behöver inte bo på Jacy'z för att äta brunch på detta glammiga city-resort. I hotellrestaurangen Archie's kan du gå loss på en amerikansk buffé med allt från bagels till ostron, och hugga in på en valfri huvudrätt. Därefter väntar det dignande dessertbordet med både tårta och cheesecake. Kombinera med en cocktail eller kanske lite bubbel.

Högst upp i Hotel Pigalle ligger Restaurant Atelier. Här bjuds det in till brunch med sharingrätter, varmrätt och dessertbuffé. Varför inte klä dig i något du känner dig snygg i och börja din weekend med ett kallt glas champagne och låta dig förföras av den blomstrande miljön?

Ta med hela gänget till brunchen på Mugwort's BBQ Shack! Här får ni garanterat plats, med hundratals sittplatser både inne och ute. Menyn är inspirerad av vägkrogar i USA och på den listas våfflor, äggrätter och massor av annat gott för stora och små. Köttet spelar stor roll på menyn och det finns således flera olika styckdetaljer att välja bland och para ihop med goda tillbehör.

På livsstilsrestaurangen Coco Orangerie i Linné serverar man klassiska brunchfavoriter som ägg benedict, avokadomacka, pannkakor och bowls. Brunchmenyn består av mellanrätter som kan delas runt bordet, men det går även att beställa ett helt brunchpaket med utvalda rätter.

Skanshof är den slags ställe där du alltid kan vänta dig härlig atmosfär med bra puls, oavsett om det rör sig om en AW, middag eller brunch. Suktar du efter det sistnämnda ska du bege dig hit på helgen då menyn utökas med ett par riktiga brunchklassiker samt en brunchig setmeny. Det går även att beställa från den ordinarie à la carten – perfekt om du vill inleda med ett ostron eller två. 

Hippa Nomi sätter sin egen Nikkei-inspirerade prägel på den klassiska brunchen. I färgstark miljö serveras allt från avokadomackor med en japansk-brasiliansk twist till hembakat mjölkbröd och spännande sötsaker – rätter som ska ta med gästen på en smakresa ut i världen. Kombinera gärna brunchen med ett besök i Nomis konstgalleri.

Tanken med Café Gazette, som är en av Zamenhofs tre restauranger – alla under samma tak – är att man ska kunna hänga här dagen lång. Lördagar och söndagar serveras en rejäl brunch. Brunchrätterna beställs à la carte och moderna internationella brunchklassiker som eggs benedict finns att tillgå.

Friggagatans hemtrevliga kvarterspub blir under helgen en destination för brunchsugna göteborgare att umgås på. Amerikanska pannkakor, maffiga mackor och en hel meny med burgare är lite av vad som står till buds under brunchen. Är man på det humöret kan maten kombineras med en väl utvald öl av tysk eller belgisk härkomst. 

Varje dag hela veckan serverar man en färgsprakande brunch med mycket grönt på Linné-restaurangen Brunchoteket. À la carte-menyn innehåller bland annat fräscha avokadomackor, amerikanska pannkakor och eggs benedict. Sommartid kan brunchen intas på Brunchotekets stora uteservering med utsikt över Linnégatan.

Kvarterskrogen Enoteca Maglia bjuder in till en brunch som kombinerar klassiska rätter och italienska favoriter – som alltid här. Samtidigt firar de in helgen med bra pris på bubbel.

DINÉ är kanske främst kända för sina hamburgare som görs på hantverksvis, men på helgen breddas utbudet när det vankas brunch på filialen i Linné. På menyn hittas allt från både söta och salta pannkakor till äggrätter, rostade surdegsmackor, brunchdrinkar och maffiga shakes. Är det ändå burgare du suktar allra mest efter så finns såklart även det att beställa. 

Det är inte bara boule som gäller på Boulebar – här kan man även stilla hungern med franska delikatesser. Brunchen bjuder på allt från croissanter och franska ostar till varmrätt med kött eller vegetariskt och crème brûlée. För den som vill göra helgen extra festlig står även champagne till buds. Självklart ingår också ett parti boule i brunchen. 

Lite som att resa tillbaka i tiden, så är det att kliva in på detta välbesökta frukost- och brunchcafé. Inredningen påminner om 50-talets USA och här langas det fram äggröra, maffiga bagels och krispig bacon i långa rader. På sommaren kan man välja den lilla uteserveringen medan cyklister och flanörer passerar förbi.

Ägg benedict och avokadotoast är bara några av rätterna som Brasserie Lavette erbjuder under sina helgbruncher. Eller varför inte ostron och champagne för den som vill lyxa till det? I det mysiga brasseriet sitter man gärna länge och njuter av helgen.

Mitt på Avenyn hittar du Cheri-Lee, som serverar både mat och cocktails med asiatiska influenser. På helgen kan man unna sig en brunch med ett hopplock av rätter från olika delar av Asien. Även stämningen och den konstprydda miljön gör sitt för upplevelsen.

Brunchkonceptet Kulting, som är en förlängning av Suggan Vinbar, serverar brunch i stort och smått format. Här kan du unna dig en hel brunchtallrik eller bara en skål med gröt, ta ett glas bubbel eller dricka apelsinjuice.

Med kalkstensvita väggar och djupblå interiör tar Blue Brunch & Bar dig med till en mysig taverna på en ö någonstans i den grekiska skärgården. Här står, som namnet avslöjar, brunchen i fokus med fotovänliga kreationer såsom våfflor och pannkakor med både söta och salta toppings, maffiga mackor och äggrätter. Du kan också koppla av med en kopp finkaffe, eller festa till det med en cocktail i baren. Svårt att få hundvakt på helgen? Inga problem, även fyrbenta kompisar är välkomna.

På Me & the Goat bakar man alla godsaker på plats i caféet, och anpassar utbudet efter säsongens godaste råvaror. Vardagar kan du komma hit för ett paket med fylld croissant, vispad turkisk yoghurt med bärkompott och granola, och annat gott. På helgen dukas det upp en rejäl brunchbuffé med olika sorters bröd, ostar, frukt, yoghurt, ett stort växtbaserat utbud och även ett par hembakade sötsaker och fikabröd.

Varje helg vankas det Sydney-inspirerad brunch på Breakfast Society på Burgersson. Här dignar menyn av allt från amerikanska pannkakor till eggs royale, shakshuka och burgare i olika utföranden. Stora delar av menyn går dessutom att få fri från gluten, laktos och animalier. Sommartid bjuder uteserveringen in till härligt helghäng.

Ett besök på Isabelle är litegrann som att stiga in i en amerikansk filmscen som utspelar sig på Manhattan. Bland urban konst och intressanta inredningsdetaljer kan du bruncha New York-style med ostron i olika versioner, crab rolls, american pancakes och andra maffiga rätter. Ett tips är att lämna lite plats i magen för något sött från dessertmenyn.

Fröken Olsson har sedan starten år 1984 fått en given plats i göteborgarnas hjärtan. Stället håller öppet så gott som årets alla dagar, och dukar varje helg upp en lika dignande som prisvärd frukostbuffé med nybakat surdegsbröd, färsk frukt, ostar, juice och hembakade kakor. Här blir det ofta snabbt fullsatt, så sikta på att vara i god tid, inte minst om du vill ha en av de eftertraktade platserna på den mysiga innergården.

Den som någon gång besökt New York vet att de färska bagels man hittar där är något alldeles extra. I avsaknad av en svensk motsvarighet startade amerikanskan Elizabeth Rubin bagelcaféet Jimmy & Joan's, där hon erbjuder autentiska New York-bagels bara ett stenkast från Avenyn. Oavsett smakpreferens hittar du garanterat något smaskigt på menyn, som innehåller allt från den klassiska cream cheese-bageln till varianter med rökt lax, äggsallad eller kalkon. Allt i pampig miljö med äkta cityvibbar.

På krogtäta Linnégatan hittar du kvarterskrogen INTE, som drivs av ägarna bakom Tizne och Koizen. Varje söndag serverar de en brunchmeny där man får välja ut fem rätter att sätta ihop sin egen brunch med. Här finns både sötsaker och maffiga alternativ.