Nya restauranger i Göteborg

Nya restauranger i Göteborg

Restaurang efter restaurang slår upp dörrarna i Göteborg, och för oss som älskar att testa nya ställen är det rena drömmen. Den här guiden uppdateras löpande för att förse dig med de senaste nyheterna i krogsvängen. Här listar vi restauranger som funnits som mest i ett år, och som regel hittar du de senaste tillskotten överst i listan. Har ett ställe funnits i mer än ett år plockar vi bort det och ersätter med en nykomling. Saknar du någon sprillans ny krog i Göteborg är du välkommen att tipsa oss.

  1. De senaste restaurangerna i Göteborg
    1. 1
      Beets Under 2025
    2. 2
      Restaurang Backen Hösten 2024
    3. 3
      Nomi Mitten av oktober 2024
    4. 4
      Pho King Good 5 oktober 2024
    5. 5
      Allén 30 september 2024
    6. 6
      Collage 26 september 2024
    7. 7
      Vita Duvan 21 september 2024
    8. 8
      Cheri-Jouko 13 september 2024
    9. 9
      Underground Golf Club 14 september 2024
    10. 10
      Hasselsson 6 september 2024
    11. 11
      Sago Izakaya 5 september 2024
    12. 12
      Restaurang Fabel 24 augusti 2024
    13. 13
      INTE 16 augusti 2024
    14. 14
      Cong Tai 26 juli 2024
    15. 15
      I Forno Juni 2024
    16. 16
      Egon 27 juni 2024
    17. 17
      Tångbaren 23 juni 2024
    18. 18
      Bar El Guiri & Heladeria 1 juni 2024
    19. 19
      Bistro Allé Sommaren 2024
    20. 20
      Ego Distillers Våren 2024
    21. 21
      Pera Maj 2024
    22. 22
      Buenos Aires Argentine Steakhouse 24 maj 2024
    23. 23
      Feskekörka 16 Maj 2024
    24. 24
      Elviras Skärgårdskrog 14 maj
    25. 25
      Tycho 12 maj 2024
    26. 26
      Mugwort's 6 april 2024
    27. 27
      Kalle Glader 22 mars 2024
    28. 28
      Slice 9 mars 2024
    29. 29
      Foajén 8 mars 2024
    30. 30
      Gezana 7 mars 2024
    31. 31
      Pastor 1 mars 2024
    32. 32
      Dubbelhakan 28 februari 2024
    33. 33
      Spanskas Bakficka 23 februari 2024
    34. 34
      Monument 031 17 februari 2024
    35. 35
      Lorensbergs Fisk & Bar 10 februari 2024
    36. 36
      Bombay Street 3 februari 2024
    37. 37
      Due Ragazzi 25 januari 2024
    38. 38
      Al Banco 11 januari 2024
    39. 39
      Suggan Vinbar 6 januari 2024
    40. 40
      Nou 5 januari 2024
    41. 41
      Deshi Kitchen 3 januari 2024
    42. 42
      Blind Mango Bar Januari 2024
    43. 43
      Makka Ölkafé 29 december 2023
    44. 44
      Honō 15 december 2023
    45. 45
      Faccia Grassa 7 december 2023
    46. 46
      Mr Lac 20 november 2023
    47. 47
      Micmatbar 18 november 2023
    48. 48
      Restaurang Danilo 4 november 2023
    49. 49
      Al Affandi November 2023
    50. 50
      Lokal Råda Säteri 30 oktober 2023
    51. 51
      Umizu 29 oktober 2023
    52. 52
      Kranen 26 oktober 2023
    53. 53
      Valentinas 20 oktober 2023
    54. 54
      Bennys 18 oktober 2023
    55. 55
      Cosmopolitan 13 oktober 2023
    56. 56
      Brasserie Draken 1 oktober 2023
    57. 57
      Heurlins 1 oktober 2023
    58. 58
      2RUM bar & kök Oktober 2023
    59. 59
      Beerista Oktober 2023
    60. 60
      Spice Gbg 16 september 2023
    61. 61
      Chicca Belloni 8 september 2023
    62. 62
      Naansense 7 augusti 2023
    63. 63
      Alba Sommaren 2023

Scrolla till

De senaste restaurangerna i Göteborg

Kommande och nyöppnade restauranger i Göteborg

Beets

Hemsida

Under 2025

Beets är en hälsorestaurang som är mycket populär för sina smakrika och kreativa sallader. Med de noggrant utvalda råvarorna har Beets varit en favorit bland hälsomedvetna göteborgare sedan de etablerade sig på Drottninggatan 2018. Den nya lokalen i Kvarteret Regina blir Beets andra restaurang i Göteborg.

Restaurang Backen

Hösten 2024

Göteborgs äldsta bowlinghall, Majorna Bowling, öppnar Restaurang Backen på Stigbergsliden 16 i anslutning till bowlinghallen, dessutom med erfarna krögare i spetsen för projektet. 

Nomi

Mitten av oktober 2024

I arkitektritade Kasper Salin byggnaden ligger Nomi som består av två restauranger, Aji och Révolte. Aji kommer att erbjuda Nikkei-mat och Révolte kommer att ha en ny gästkock varje månad. På Nomi finns även en bar som förgyller kvällarna med dj:s och musikevenemang, samt ett galleri där både lokala och internationella kreatörer kan ställa ut.

Pho King Good

5 oktober 2024

Med sitt fyndiga namn är den här vietnamesiska restaurangen en rolig nyhet på Linnégatan. Här serveras inte bara vietnamesisk mat, utan “Pho King Good” vietnamesisk mat. Välj bland genuina streetfood-rätter som rykande pho, krispiga spring rolls och banh mi.

Allén

30 september 2024

På Lindholmsallén 26A hittar du från och med hösten 2024 Allén, en ny sushirestaurang på Lindholmen där du kan stilla hungern med sushi och poké bowls.

Restaurang Collage Studion by Collage
Restaurang Collage
restaurangcollage.se
Studion by Collage
studiongbg.se
Restaurang Collage
@collagerestaurang
Studion by Collage
@studionbycollage
Restaurang Collage Studion by Collage

26 september 2024

Götaplatsgruppen och Park Lane har krokat arm och tillsammans skapat Restaurang Collage, ett brasserie med inspiration från Paris kvarterskrogar, New Yorks bistros och Göteborgs avslappnade atmosfär. I historiska lokaler kan man äta både lunch och middag med franska förtecken, eller för all del ramla in på en noggrant komponerad cocktail. Köket delar man med Studion by Collage, den lite stimmigare och vinpassionerade lillasystern.

  • Kyrkogatan 34, Centrum Korsgatan 12, Centrum
    Restaurang Collage
    Kyrkogatan 34, Centrum
    Studion by Collage
    Korsgatan 12, Centrum
  • Restaurang Collage
    restaurangcollage.se
    Studion by Collage
    studiongbg.se
    Restaurang Collage
    031-787 98 06
    Studion by Collage
    031-787 98 05
  • Restaurang Collage Studion by Collage

Vita Duvan

21 september 2024

Gamla Wolfgang förvandlas nu till Vita Duvan, i regi av folket från Marstrands Wärdshus och Grand Hotel Marstrand. Här serveras europeiska smaker till lunch och middag varvat med vin. Namnet är en hyllning till klubben Hvita Dufvan, som ägarnas farbröder öppnade 1965 på Avenyn.

Cheri-Jouko

13 september 2024

Cheri-Lee på Avenyn har fått tillskott av dotterkrogen Cheri-Jouko på Lindholmen. En panasiatisk restaurang med bland annat sushi, dumplings och cocktails med asiatiska smaker på menyn. Här är tanken att man ska beställa in lite av varje och dela maten runt bordet.

Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club
Underground Golf Club – Nya restauranger
Underground Golf Club

Underground Golf Club

14 september 2024

Drinkar, “crazy golf” och pizza står på agendan på Underground Golf Club, det norska konceptet som har tagit över de närmast legendariska Sticky Fingers-lokalerna. Här vill man skapa en skön plats att lira minigolf på, med ljud och ljus utöver det vanliga. I restaurangen serveras pizza och dryck för den som blir hungrig och törstig.

Hasselsson

6 september 2024

Hasselsson har gjort sig kända genom sin fisk- och skaldjursdoftande streetfood som tagit sig till flera enheter i Göteborg och en i Stockholm. Nu vill de presentera ett “Hasselsson 2.0” och öppnar inom Vallgraven, på Drottninggatan. Nya Hasselsson har ett öppet kök och avskalad inredning som är en blinkning till hamnen och stans fiskekultur. Sittplatser finns både inne och ute, samt vid bardisken.

Sago Izakaya

5 september 2024

Sago Izakaya ligger inhyst i Sagas gamla lokaler på Aschebergsgatan. Här mötes japansk matkonst modernt kulinariskt konstnärsskap, med sydoastasiatiska influenser. Hit kan man komma för en trevlig fusionupplevelse, oavsett om det för en snabb bit mat eller en avslappnad lång middag.

Restaurang Fabel – Nya restauranger
Restaurang Fabel
Restaurang Fabel – Nya restauranger
Restaurang Fabel
Restaurang Fabel – Nya restauranger
Restaurang Fabel
Restaurang Fabel – Nya restauranger
Restaurang Fabel
Restaurang Fabel – Nya restauranger
Restaurang Fabel
Restaurang Fabel – Nya restauranger
Restaurang Fabel

Restaurang Fabel

24 augusti 2024

I Smakas gamla lokaler huserar numera Restaurang Fabel, en prestigelös kvarterskrog vars meny kretsar kring svenska klassiker. Restaurangen drivs av det rutinerade gänget bakom Ankarsmedjan Social.

INTE

16 augusti 2024

Bakom Restaurant INTE på Linnégatan står ägarna till restaurangerna Tizne och Koizen. INTE är en gemytlig kvarterskrog där man i köket fokuserar på det moderna europeiska köket. Här serveras sharingmenyer och en gedigen à la carte-meny.

Cong Tai

26 juli 2024

Cong Tai satsar på genuina smaker från Vietnam och andra asiatiska kök, liksom läskande drinkar att dricka till maten. Här är det fräscha råvaror som gäller.

I Forno

Juni 2024

I Forno satsar på pizza av det napolitanska slaget, med klassiska toppings samt inslag av egna kreationer. Prisvärt och kärleksfullt är ledorden.

Egon – Nya restauranger
Egon
Egon – Nya restauranger
Egon
Egon – Nya restauranger
Egon
Egon – Nya restauranger
Egon
Egon – Nya restauranger
Egon
Egon – Nya restauranger
Egon

Egon

27 juni 2024

Egon profilerar sig själva som något så sällsynt som en ovanligt vanlig restaurang. På det familjevänliga haket i centrum serveras klassiska rätter såsom burgare och pizza, med lite särskilt fokus på mat som tilltalar även de yngre smaklökarna.

Tångbaren

23 juni 2024

Måns Backlund står bakom Tångbaren, som är en havsnära fisk- och skaldjursrestaurang på Styrsö.

Bar El Guiri Heladeria
Bar El Guiri
barelguiri.se
Heladeria
barelguiri.se
Bar El Guiri Heladeria

1 juni 2024

Spanska smaker är vad som står i fokus på Bar el Guiri. Restaurangen består av fyra delkoncept innefattandes en pintxosbar, en klassisk restaurang med öppet kök, en heladeria där det langas glass, churros och kaffe, samt en lounge på övervåningen. I äkta spansk anda serveras här förstås både öl och vin från utvalda producenter, och i den lummiga loungen kan man, liksom på en spansk sommardag, spela både shuffleboard och boule.

  • Basargatan, Centrum Kungsportsplatsen, Centrum
    Bar El Guiri
    Basargatan, Centrum
    Heladeria
    Kungsportsplatsen, Centrum
  • Bar El Guiri
    barelguiri.se
    Heladeria
    barelguiri.se
  • Bar El Guiri Heladeria
Bistro Allé – Nya restauranger
Bistro Allé
Bistro Allé – Nya restauranger
Bistro Allé
Bistro Allé – Nya restauranger
Bistro Allé
Bistro Allé – Nya restauranger
Bistro Allé
Bistro Allé – Nya restauranger
Bistro Allé
Bistro Allé – Nya restauranger
Bistro Allé
Bistro Allé – Nya restauranger
Bistro Allé
Bistro Allé – Nya restauranger
Bistro Allé

Bistro Allé

Sommaren 2024

Med Bistro Allé har Norra Allégatan fått tillskott av smaker från hela världen. Här inspireras man av säsongens råvaror och sätter sin egen prägel på den breda menyn. Ambitionen är att skapa minnesvärda matupplevelser, och att bjuda på en smakresa för alla sinnen.

Ego Distillers

Våren 2024

I Gamlestadens fabriker har Ego Distillers etablerat sig och, enligt egen utsago, etablerat Göteborgs coolaste destilleri och cocktailbar.

Pera

Maj 2024

Stort ställe med fokus på Medelhavet. Restaurangen hittas på Kungsgatan mitt i centrala Göteborg och med de hela 100 sittplatserna kan du samla hela familjen, vännerna eller jobbgänget för en bit mat och lite dryck.

Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné – Nya restauranger
Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné

Buenos Aires Argentine Steakhouse

24 maj 2024

Familjeägda Buenos Aires Argentine Steakhouse finns sedan 2016 på Avenyn, och har nu öppnat sin andra filial, belägen i Linné. Här är det grundarnas argentinska rötterna som genomsyrar såväl menyn som atmosfären. 

Feskekörka

16 Maj 2024

Det händer i Feskekörka! Två fiskhandlare och fyra restauranger utgör nya Feskekörka. De två fiskdiskarna går under namnen Ebbes Fångst och Flåtens Fisk, varav den sistnämnda erbjuder ett sortiment av klassiska fiskar från Västerhavet och Barents hav, samt kaviar och rom. Här kan du ta ett glas vin och mingla medan du köper skaldjur och besöker restaurangerna.

Elviras Skärgårdskrog

14 maj

Vid Lilla Brattöns gästhamn har Elviras Skärgårdskrog slagit upp dörrarna lagom till sommaren. Här serveras smaker med lokala råvaror till lunch och middag, och man arrangerar även livespelningar på uteserveringen och i trädgården.

Tycho Mat & Möte – Nya restauranger
Tycho Mat & Möte
Tycho Mat & Möte – Nya restauranger
Tycho Mat & Möte
Tycho Mat & Möte – Nya restauranger
Tycho Mat & Möte
Tycho Mat & Möte – Nya restauranger
Tycho Mat & Möte
Tycho Mat & Möte – Nya restauranger
Tycho Mat & Möte
Tycho Mat & Möte – Nya restauranger
Tycho Mat & Möte
Tycho Mat & Möte – Nya restauranger
Tycho Mat & Möte
Tycho Mat & Möte – Nya restauranger
Tycho Mat & Möte

Tycho

12 maj 2024

Stora förändringar har gjorts på Brahegatan 10, där Tycho numera huserar. Köket kallar de kontinentalt och låser sig inte vid något specifikt land, utan blandar friskt från hela Europa och använder sig av färska råvaror i säsong.

Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack
Mugwort's BBQ Shack – Nya restauranger
Mugwort's BBQ Shack

Mugwort's

6 april 2024

Ingen rök utan eld – den som älskar rejäl, rökig BBQ går inte besviken från Mugwort's. Här grillar Johan “Grillmästaren i Gråbo” Kullberg tillsammans med lika grill-entusiastiska Sanna Kullberg.

Kalle Glader – Nya restauranger
Kalle Glader
Kalle Glader – Nya restauranger
Kalle Glader
Kalle Glader – Nya restauranger
Kalle Glader
Kalle Glader – Nya restauranger
Kalle Glader
Kalle Glader – Nya restauranger
Kalle Glader
Kalle Glader – Nya restauranger
Kalle Glader

Kalle Glader

22 mars 2024

Namnet på denna kvarterskrog är lånat från göteborgsprofilen Kalle Glader, och ambitionen är att vara lika folklig som sin föregångare. Här är det inkluderande atmosfär, hemtrevlig interiör och ett välsorterat ölutbud som gäller. Matmässigt satsar man på rustika husmansrätter samt brunch, till ett pris som passar även den smala plånboken.

Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice
Slice – Nya restauranger
Slice

Slice

9 mars 2024

På Slice handlar det inte om att vinna eller förlora, trots att allt kretsar kring pingis. Plocka upp en racket och kör lite med vännerna, svalka dig med en öl och fyll på med energi i form av pizza när hungern slår till.

Foajén

8 mars 2024

Foajén är Unity Jazz bakficka, vilket för gänget bakom krogen har ett något nostalgiskt skimmer: under sent 90 tal till tidigt 00-tal var bakfickan revolutionerande, hipp och ett ställe för dem att hänga på när barerna upptogs av deras föräldrar. Numera har bakfickan en annan klang, men de har behållit den avslappnade stilen och fortsätter att, liksom Unity Jazz, vara ett ställe att umgås, äta och dricka på.

Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana
Gezana – Nya restauranger
Gezana

Gezana

7 mars 2024

På Gezana samlas man kring genuin eritreansk mat i form av smakrika grytor och kötträtter. Gezana betyder “hem” på tigrinska och ska fånga den gemytliga känsla som personalen vill skapa här, där alla är välkomna.

Pastor

1 mars 2024

Som namnet antyder är det pasta som gäller här. Pastor är en foodtruck som langar färsk pasta genom luckan att avnjuta på stående fot eller ta med sig. Vagnen hittar du i Gamlestadens fabriker.

Dubbelhakan

28 februari 2024

Här serveras napolitansk, vedeldad pizza som kombineras med viner av både naturkaraktär och i mer klassiskt stuk. Men passa på om du hittar något du gillar, för vinlistan är föränderlig. Komplettera med lite småplock som kallskuret, lokala ostar och fermenterade grönsaker så är du hemma.

Spanskas Bakficka

23 februari 2024

Som namnet antyder är detta Spanska Kökets bakficka. Här vankas tapas, öl och vin varje fredag och lördag, och övrig tid går det fint att abonnera stället.

Monument 031

17 februari 2024

Göteborgs nya eventarena Monument 031 sträcker sig över 1200 kvm och rymmer, utöver två scener, flera barer, foodtrucks och matställen. Här är alla typer av musikgenrer välkomna, likaså klubbar, fester och andra event. 

Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar
Lorensbergs Fisk & Bar – Nya restauranger
Lorensbergs Fisk & Bar

Lorensbergs Fisk & Bar

10 februari 2024

Denna väldesignade matbar drivs av samma gäng som står bakom disken på intilliggande Lorensbergs Fiskaffär. Här är det pinfärsk fisk och skaldjur som gäller, ihop med utvalda viner och cocktails. Sommartid är den soliga uteserveringen en oas att njuta av ostron och svalkande dryck på.

Bombay Street Ånäsvägen – Nya restauranger
Bombay Street Ånäsvägen
Bombay Street Ånäsvägen – Nya restauranger
Bombay Street Ånäsvägen
Bombay Street Ånäsvägen – Nya restauranger
Bombay Street Ånäsvägen
Bombay Street Ånäsvägen – Nya restauranger
Bombay Street Ånäsvägen
Bombay Street Ånäsvägen – Nya restauranger
Bombay Street Ånäsvägen
Bombay Street Ånäsvägen – Nya restauranger
Bombay Street Ånäsvägen
Bombay Street Ånäsvägen – Nya restauranger
Bombay Street Ånäsvägen
Bombay Street Ånäsvägen – Nya restauranger
Bombay Street Ånäsvägen

Bombay Street

3 februari 2024

Bombay Streets andra enhet hittas på Ånäsvägen, där de har skapat ett färgglatt tillhåll med inspiration från gatuköken i Indiens storstäder. Här hittar du alla klassiska rätter, men även nya favoriter, på menyn.

Due Ragazzi

25 januari 2024

Due Ragazzi betyder “två killar”, och det är just två killar med en stor förkärlek till mat som öppnat krogen. Här står enkel, italiensk mat i fokus, med rätter som pasta och pinsa på menyn.

Al Banco

11 januari 2024

Aperitivobaren Al Banco har tagit över Aloras lokaler och erbjuder på italienskt vis ett hela dagen-koncept som sträcker sig från de arla morgontimmarna till tidig kväll. Kaffe, frukost, hantverkspasta och lokal öl står på mat- och dryckeslistan. 

Suggan Vinbar

6 januari 2024

Majorna får ett nytt spännande tillskott i vinbaren Suggan, som öppnar under året. Här ligger fokus på vinvänlig, nordisk comfort food som möter internationella smaker och spännande viner.

Nou

5 januari 2024

Där Avenyn 7 tidigare låg hittar man numera Nou, en restaurang med flera olika avdelningar där det bland annat serveras smaker från Sydeuropa och Karibien till trevliga priser. Här finns bland annat en avdelning med shuffleboard och öppna spisar, samt en köksstudio för mataktiviteter.

Deshi Kitchen

3 januari 2024

På Deshi vill man förmedla det indiska arvet till göteborgarna, och erbjuda en levande matupplevelse som transporterar gästen till Indiens fartfyllda bakgator. Här äter du indiska klassiker med en lite modern twist, och både köttfantasten och den som föredrar vegetariskt hittar en hel del att välja bland.

Blind Mango Bar

Januari 2024

I Linné hittas denna färgstarka cocktailbar som även serverar asiatiska fusionrätter att dela på kring bordet. Här varvas klassiska drinkar med signaturvarianter på Blind Mangos vis.

Makka Ölkafé

29 december 2023

På Makka återupplivar man Sveriges gamla ölkafétradition, på både klassiskt och oklassiskt vis. Hit ska du kunna komma in för en tidig kaffe, fika eller ta med dig mat från restaurangen och äta lunch på bryggan i närheten. Eller bara komma in och njuta av en kväll med vällagad mat och noga utvald dryck. Som namnet antyder kretsar menyn kring en av världens mest älskade anrättningar, mackan, eller makkan som den kallas här.

Honō

15 december 2023

Honō har tagit över Tokyo 88:s lokaler på Drottninggatan, och kör vidare med ett asiatiskt koncept. Ramen, sushi och andra klassiska japanska rätter står på menyn, och till kvällen utökas den med japansk och koreansk BBQ.

Faccia Grassa

7 december 2023

Tidigare har de kört popups med pastakvällar på Folk, Wine Mechanics och Ma Cuisine, men hösten 2023 blev det dags att skaffa en egen, fast adress. Själva beskriver de sig som “En ravioleria någonstans mellan idé och verklighet".

Mr Lac

20 november 2023

På Mr Lac bjuds det på en färgstark upplevelse i både mat och miljö. Neonlampor lyser upp den annars dämpade belysningen i lokalen, där det serveras asiatiska smakupplevelser till både lunch och middag. Under lunchen serveras ett antal varmrätter och till middag blir det mellanrätter i asian fusion-stil.

Micmatbar

18 november 2023

Kanske har du redan smakat Mics streetfood på evenemang runt om i stan? Nu har de en egen lokal på Storgatan 22 där du kan njuta av ett ständigt flöde av mat och dryck, en kul meny och allt från barhäng till hela middagar.

Restaurang Danilo

Hemsida

4 november 2023

Danilo har fått ny adress och ny kostym. Själva beskriver de förändringen som ny och fräsch men med samma välkomnande atmosfär. Njut av krispiga stenugnsbakade italienska pizzaslices eller saftig burgare medan Frank Sinatra ljuder ur högtalarna och vinet hälls upp i baren. Numera hör även undervåningen, som går under det passande namnet Downstairs, till restaurangen.

Al Affandi

November 2023

Här vill man visa på Mellanösterns gästfrihet och välkomnar gäster att testa och njuta av smaker från Mellanöstern. Här kan du både beställa in en riktig festmåltid med meze och satsa på rätter från kök världen över.

Lokal Råda Säteri

30 oktober 2023

Ute på den ståtliga 1770-talsgården Råda Säteri i Mölnlycke står mathantverk i fokus. Råvaran får spela huvudrollen när man med moderna matlagningstekniker trollar fram både nordiska och internationella smaker i vacker herrgårdsmiljö.

Umizu

29 oktober 2023

På Umizu är expertisen lyxig och prisvärd sushi, sida vid sida med olika asiatiska och japanska varmrätter. På menyn hittas allt från traditionell nigiri till spännande rolls och pokébowls, samt smakrika varmrätter för alla smaker och tillfällen. Här ska det alltså finnas något för alla, oavsett om magen behöver mättas under en kort lunchpaus eller hela kompisgänget vill samlas för en avslappnad middag.

Kranen

Hemsida

26 oktober 2023

Här finns något för alla ölälskare, då baren kan skryta med över 150 ölsorter i sortimentet varav ett trettiotal på tapp. Det göteborgska är viktigt här, så att ölen är utvald från hantverksbryggerier i stan är självklart, liksom att det enbart är Göteborgsartister som spelas i högtalarna. Maten är vegansk.

Valentinas – Nya restauranger
Valentinas
Valentinas – Nya restauranger
Valentinas
Valentinas – Nya restauranger
Valentinas
Valentinas – Nya restauranger
Valentinas
Valentinas – Nya restauranger
Valentinas
Valentinas – Nya restauranger
Valentinas
Valentinas – Nya restauranger
Valentinas
Valentinas – Nya restauranger
Valentinas

Valentinas

20 oktober 2023

Till denna franskflörtande kvarterskrog kan du komma för ett glas vin med charkbricka likaväl som en affärslunch eller sharingmiddag. Menyn uppdateras regelbundet med olika franska klassiker, men stående på menyn är alltid ett par varianter av signaturrätten tarte flambée. 

Bennys

18 oktober 2023

Här är “Slice up your life" mottot, med vilket man blinkar till specialiteten – pizza. Man serverar den i så kallad New York-stil, i stora slices där kanten är tjock och krispig medan mitten är tunn och vikbar så att den lätt slinker ner. Till det blir det öl på tapp och groggar.

Cosmopolitan

13 oktober 2023

Gamla Le Pain Français på Engelbrektsgatan är numera lila-rosa-glittriga Cosmopolitan, en tvåvåningskrog som vill vara en destination för internationella smakupplevelser. På menyn hittar du således inspiration från en mix av länder och kulturer, men bistrotemat är starkt och inkluderar sallader, pasta, fisk och kött.

Brasserie Draken

1 oktober 2023

Även Brasserie Draken hittas i anslutning till Clarion Hotel Draken och är en livlig restaurang och rooftop-bar på 33:e våningen. Ju senare timmen blir, desto livligare blir det, och inte sällan spelas livemusik på scenen. Mat- och dryckesmässigt föredrar man odödliga klassiker framför snabba trender, men gärna med en personlig twist.

Heurlins

1 oktober 2023

I Clarion Hotel Draken har man skapat en saltstänkt havsbistro med stort sötsug. Här varvas mat från havet, bakverk, bubbel och livemusik i en livlig miljö.

2RUM bar & kök

Hemsida

Oktober 2023

Bakom 2 rum bar och kök står en matälskande krögarfamilj, vars ambition är att erbjuda en gemytlig mötesplats att äta och dricka gott på. Här välkomnar man alla tillfällen, från romantisk dejt eller affärslunch, till helkväll med kompisgänget eller familjemiddagen. 

Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan
Beerista Friggagatan – Nya restauranger
Beerista Friggagatan

Beerista

Oktober 2023

Beerista finns sedan tidigare vid Avenyn, och har nu fått en systerkrog på Friggagatan. Även här är det öl i mängder, pubkäk och skön stämning som gäller, med inramning av Beeristas karaktäristiska engelska interiör.

Spice Gbg

16 september 2023

“Spice your life” proklamerar Spice på Instagram, och utlovar hetta i Göteborg. Och hetta blir det, i form av sydafrikansk mat såsom smakrika grytor, streetfood och risbaserade rätter med rejält med protein och sås. Väljer du mild, spicy eller extra spicy? Restaurangen finns förutom i Göteborg även i Frankfurt och Barcelona.

Chicca Belloni

8 september 2023

Älskar du att glida runt i hatt på italienska rivieran, käka fritto misto till lunch och svalka dig med en Pigato under ett parasoll? Då kan Chicca Belloni vara något för dig. Konceptet kommer att erbjuda lika delar ambitiös som okonstlad medelhavsmat.

Naansense

7 augusti 2023

Naansense är en indisk restaurang som uppstod efter att två matfantaster bondat över sin kärlek för just indisk streetfood, vilket också är precis vad som serveras här. Menyn listar olika vegetariska varianter av currys, samosas och annan färgstark gatumat. 

Alba

Sommaren 2023

Här låg förut det klassiska ungdomshaket Röda Rummet, som nu har fått en lite mer elegant framtoning. På Alba gäller fyrarätters, säsongsbaserat och modernt i en färggrann och inbjudande lokal.

Nya restauranger – om guiden

Nya restauranger i Göteborg – Guiden till nyöppnade restauranger i Göteborg uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon bra ny restaurang i Göteborg som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt någon restaurang som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.