Restaurang – Guider till Göteborg

Äntligen helg och du kan sova ut, koppla av och umgås med de du tycker om. Och vad passar väl bättre än att samlas kring något så socialt som en matig brunch – utan att spräcka sin budget? Brunchen har serverats i Sverige i över hundra år (först under namnet ”frukostmiddag”) och är enligt många den...

Enkla, färska råvaror av högsta kvalitet tillagade med omsorg och kärlek – ja, det är svårt att inte älska den italienska matkulturen. Som tur är finns det ett stort utbud av riktigt bra italienska restauranger i Göteborg som dessutom är snälla mot plånboken. Här listar vi några av stans mest prisvä...

Tabbouleh, falafel, hummus och baba ganoush – mycket är gemensamt för de olika matkulturerna i Mellanöstern, men mycket skiljer sig också åt. Här guidar vi dig till Göteborgs bästa restauranger som specialiserat sig på persisk, turkisk, libanesisk och palestinsk mat, exempelvis smårätter – meze. Oav...

Lorensberg är det område i Göteborg som har flest besökare per år och där nästan alla stora evenemang äger rum. Här ligger stadens paradgata Avenyn, norra Europas största nöjespark Liseberg, business-området runt Korsvägen och Svenska Mässan samt stadens största arenor Scandinavium och Ullevi. Det f...

Längtar du efter en riktigt god stek, en saftig burgare, trådiga mozzarellasticks eller kanske en milkshake med extra allt? Vi vet, det är lätt att få cravings efter dessa och andra amerikanska läckerheter. Här har vi samlat Göteborgs bästa amerikanska restauranger och det finns någon för alla – oav...

Det är något alldeles särskilt med Göteborg under sommarhalvåret. Staden sjuder av liv och känslan av att vad som helst kan hända är ständigt närvarande. Göteborgs uteserveringar spelar förstås en stor roll i detta – det är ju där det händer. I den här guiden tipsar vi om de bästa uteserveringarna i...

När det handlar om det latinamerikanska köket finns det mycket att upptäcka. I Göteborg finns en mängd olika ställen som nishat sig inom latino-kulturen, både vad gäller mat och dryck, men även på dansgolven. I den här guiden visar vi vägen till restauranger som serverar god mat från olika delar av...

Att välja en bra restaurang för en affärsmiddag i Göteborg kan göra hela skillnaden. Staden bjuder på en skön mix av fine dining, klassiska fisk- och skaldjursrestauranger och stilfulla brasserier. De kulinariska traditionerna, som är typiska för västkusten, möter internationella influenser på flera...

Vad kan väl vara bättre än att få smaka på lite av varje och samtidigt dela matupplevelsen med goda vänner? Många har snappat upp trenden med smårätter som kan delas runt bordet och vi förstår varför – det är en trend som är lätt att älska. Här har vi samlat tips på restauranger i Göteborg som kan d...

Vasastan är en av Göteborgs mest centrala stadsdelar, men saknar för den sakens skull inte egen karaktär. I området hittas flera av stadens allra bästa krogar, men många av dem ligger lite avsides och det gäller att veta var man ska gå. I den här guiden tipsar vi därför om de bästa restaurangerna i...

Dags för lunchmöte, shoppingpaus eller långlunch med vännerna? På och runt Göteborgs paradgata Avenyn finns flera riktigt bra lunchrestauranger, oavsett om du är ute efter att plocka upp något snabbt i farten eller bryta av dagen med en lång, lyxig lunch. I den här guiden har vi samlat de bästa lunc...

Dagarna då samtliga helgbufféer i Göteborg köttade på med ägg och bacon, hamburgare och brittiska korvar är delvis till ända. Numera blomstrar restaurangernas och caféernas bruncher av vegetariska och inte minst veganska alternativ. Låt oss på Thatsup guida dig i djungeln av gröna boule-bufféer, kal...

Det turkiska matriket sträcker sig vida över världen och framgångsreceptet bygger på en blandning av Mellanöstern och Medelhavsköket. Turkarnas menyer dignar således av meze, kebab, vinbladsdolmar och Baklava som simmar i sockerlag. De smakrika och färgglada rätterna sköljs med fördel ner med ett gl...

Lunchen är det perfekta tillfället att bryta sig ur vardagsbubblan, om än så bara för en timme. Att hinna umgås över en god lunch som dessutom är nyttig och energigivande gör att resten av dagen går på ett kick. För att hjälpa dig att hitta rätt bland stans alla luncherbjudanden har vi listat några...

Det finns olika sätt att komma kocken inpå skinnet, att lära känna vad hens framgångsrecept bygger på och verkligen få upp smaken för vad köket står för. I dess enklaste form kan du beställa ”kockens val” eller välja en restaurang med öppet kök, för ökad inblick. Men om du verkligen vill känna pulse...

Vietnamesisk mat har de senaste åren skjutit i höjden i popularitet bland göteborgarna. Färska och nyttiga råvaror, smakrika grönsaker, såser, örter, chili, lime och fisksås utmärker det vietnamesiska köket, med rätter som nudelsoppan phở, den fyllda baguetten bánh mì, krispiga vårrullar och fräscha...

Det finns gott om bra ställen där man kan äta streetfood i Göteborg, med menyer som är fyllda med olika varianter av tacos, nudlar, burgare och annan spännande gatumat från olika kulturer. Inte sällan har restaurangerna en gång börjat som foodtrucks, för att sedan ha öppnat som fasta restauranger dä...

Julbord med kollegorna är ett roligt och alltid lika uppskattat sätt att fira av det gångna arbetsåret tillsammans. I och runt Göteborg finns det flera restauranger som lämpar sig särskilt bra för julfest med företaget. I den här guiden tipsar vi om ställen med julbord för både stora och små företag...

Letar du efter den bästa råbiffen i Göteborg? Staden är full av restauranger som erbjuder god råbiff i olika stilar, från klassisk råbiff med senap, kapris och äggula till moderna varianter med spännande smaker. Det finns flera restauranger i Göteborg som har gjort råbiff till sin signaturrätt och i...

Fler och fler satsar på en grönare jul. Anledningarna kan vara många, kanske vill man tänka mer klimatsmart, kanske är man bara klar med den matkoma ett traditionellt julbord har förmågan att föra med sig. I den här guiden tipsar vi om de restauranger i Göteborg som serverar vegetariska julbord elle...

Trött på julstök, evig matlagning och släktingar med lite olika syn på ansvarstagande? Skippa julstressen och ät julmiddagen ute istället! Julafton har kommit att bli en allt vanligare dag att fira ute på restaurang. I Göteborg är det dock fortfarande relativt få restauranger som har öppet på julaft...

Med genomtänkta anpassningar kan alla ges möjlighet att upptäcka nya spännande kök och njuta av gamla krogfavoriter, oavsett begränsningar. Hissar mellan våningsplan, rymliga handikapptoaletter, sänkta bord och personlig service – det är några exempel på hur stans restauranger jobbar med tillgänglig...

Att tillbringa en sommar eller semester i Göteborg innebär det mesta man kan önska av en sommarstad i Sverige. Oavsett om du vill ta det lugnt och vila upp dig eller trivs bäst när det händer roliga saker, kommer den här guiden till en sommar i Göteborg att ge dig värdefulla tips. Här har vi nämlige...

Ett besök på restaurang behöver inte kosta skjortan – tvärtom finns det allt fler restauranger som specialiserar sig på riktigt bra mat till snällare priser. Aldrig tidigare har det funnits ett så brett utbud av prisvärda restauranger som kan bli ditt andra hem. Ta bara Linné, stadens mest krogtäta...

Visst kan det, särskilt efter några glas, kännas som att det är ”uisce beatha”, eller ”livets vatten” på ren svenska. Vi talar naturligtvis om whisky. Namnet på denna spannmålsbaserade sprit har som synes ett gaeliskt ursprung, och det nämns första gången i skrift 1494 i Skottland. I dag är landet e...

När datumet för livets stora dag är satt så kan planeringen börja. Mycket ska bestämmas och allt ska kännas rätt, och maten är för många en av de allra viktigaste aspekterna. Bröllop, liksom bröllopsmat, kan göras på många olika sätt – klassisk trerättersmeny, dignande bufféer eller mer moderna poké...

Fish and chips, hamburgare, entrecôte med rödvinssås eller fiskgratäng – pubklassikerna är många. Det är inte för intet som Göteborg då och då refereras till som en liten variant av den brittiska huvudstaden. Många har mycket starka känslor för öl såväl som rejäla skrovmål och gemytlig pubkultur. An...

Julklappsshoppingen och decembers många trevliga festligheter har en tendens att påverka januaris ekonomi för många av oss. Inte sällan börjar årets första månad knapert och det, i kombination med mörkret och kylan, kan göra att januari ibland känns lite väl lång och tung. Men häng inte läpp – det f...

Göteborgs hotellflora växer så det knakar. Var och varannan månad skjuter ett nytt koncept upp ur den västgötska myllan och i samma takt renoveras stans gamla trotjänare. Utmärkande för de moderna hotellen är att de rymmer mer än rum. Flera är mötesplatser som erbjuder kulinariska upplevelser. Du ka...

När veckan är över och helgen kommen är det äntligen dags att bara få njuta, och vad passar då bättre än god mat i gott sällskap? Oavsett om du föredrar en amerikansk brunch med pannkakor och bacon, eller en fransk med eggs benedict och croissanter, så finns det en hel del att välja på i Göteborg. O...

Ett klassiskt julbord i all ära, men visst ger det en extra krydda att samtidigt bjudas på en julshow som sätter fart på alla sinnen? Det finns flera restauranger som satsar på att erbjuda julbord med underhållning i Göteborg, vilket kan vara extra trevligt för såväl företag som för familjer och kom...

Från dåtidens klassiker ”dinner and a show” till dagens mer omfattande trestegs-, kanske till och med fyrstegsraket, när det gäller en helkväll på stan: Afterwork, middag, drinkar och dans. Men hur ser egentligen det perfekta upplägget ut i Göteborgs krog- och nöjesdjungel? Bara lugn, här har vi sam...

Coronaviruset slog hårt mot restaurangbranschen, eftersom de flesta drog sig för att gå ut och äta som vanligt. Många restauranger erbjöd i början av pandemin rabatterad take away-mat, för att gästerna på så sätt skulle kunna stötta dem utan att riskera sin hälsa. I takt med att smittspridningen sju...

Prost! Den årliga ölfestivalen Oktoberfest är inte bara uppskattad i hemlandet Tyskland, utan även i Göteborg firas det på flera olika barer och restauranger. Vill du uppleva lite äkta tysk ölkultur finns det alltså under perioden september till november många festliga alternativ att välja bland. Sn...

För dig som gillar att välja restaurang efter vad du är sugen på just nu finns utrymme för spontanitet på stadens krogscen. Oavsett vad som för tillfället faller dig på läppen – egenmalda hamburgare, dim-sum-middag, fransk bistromat eller om du kanske vill fira något (eller någon) speciellt i Guide...

Flera ställen i Göteborg erbjuder påskkassar som är fyllda med god påskmat att njuta av under långhelgen. Matkassarna till påsk rymmer allt från trerättersmiddagar till påskbufféer att duka upp hemma. Enklare än så blir det inte! Bjud över familjen på en trevlig påskmiddag, eller överraska någon du...

Det finns flera restauranger i Göteborg som erbjuder hemleverans och avhämtning av matkassar med julmat, vilket passar bra om man vill slippa att själv handla hem allt till jul. Vissa matkassar till julbordet innehåller färdig julmat som är redo att värmas upp, medan andra är fyllda med ingredienser...

Lagom till sommaren hittar du flera trevliga uteserveringar i Lorensberg, från soliga uteserveringar på trottoaren till lummiga uteserveringar i parken. Här befinner du dig mitt i Göteborg med närhet till Avenyn, Götaplatsen och mycket mer. Stadsdelen är full av shopping, restauranger, barer och caf...

Med en fot doppad i Västerhavets salta vågor och den andra fast förankrad i den västgötska myllan är Göteborg en stad där närproducerat ses som något naturligt. Genom att boka bord hos restauranger som baserar menyn på närodlade råvaror slår du inte bara ett slag för miljön, du gynnar även den lokal...

Hummer, räkor, kräftor och krabba – för många på västkusten är skaldjur givna inslag på julbordet. Vintern är en utmärkt tid för att frossa i alla de läckerheter som havet erbjuder och Göteborg är som bekant rätt plats för den som söker de allra bästa. Detta är något som avspeglar sig på flera av st...

Världen är full av fantastiska matkulturer, som alla bär på unika traditioner och tekniker. Fler och fler har även insett att magiska saker kan hända när olika matkulturer får mötas, i så kallade crossover-koncept. Det finns ett flertal riktigt bra crossover-restauranger i Göteborg som vågar ta ut s...