Restaurang – Guider till Göteborg

På senare år har Göteborg kommit att bli en matstad av rang, och utbudet utökas ständigt med heta restauranger. För att göra det lite enklare att ha koll på vilka krogar som det snackas mest om på stan just nu har vi gjort denna guide till Göteborgs hetaste restauranger. Här hittar du allt från nyöp...

Att hitta den trevligaste restaurangen för lunchmötet, eller det mysigaste stället för dejten över en bit mat mitt på dagen, är inte alltid helt enkelt. Lunchdjungeln kan kännas snårig, men som hjälp på traven har vi listat Göteborgs bästa lunchställen i vår guide. I guiden varvas det moderna köket...

Restaurang efter restaurang slår upp dörrarna i Göteborg, och för oss som älskar att testa nya ställen är det rena drömmen. Den här guiden uppdateras löpande för att förse dig med de senaste nyheterna i krogsvängen. Här listar vi restauranger som funnits som mest i ett år, och som regel hittar du de...

Göteborgs många restauranger lockar lätt till en trevlig middag på stan. Som tur är finns det många restauranger i stan som erbjuder bra värde för pengarna, vilket gör det enklare att utforska utbudet och njuta av en läcker måltid oftare. Vi har letat fram de bästa middagsrestaurangerna i Göteborg s...

När uteserveringarna öppnar runt den första april är sommarsäsongen ett faktum. Göteborg är fullt av grymma ställen med fantastiskt solläge, perfekta att hänga på för en lunch eller ett svalkande glas en ljummen kväll. Dessutom blir takterrasserna allt fler, med staden från ett annat perspektiv. I d...

Att vakna lite tidigare och äta frukost på stan kan ge resten av dagen ett härligare skimmer. Är du den som gillar att på stående fot ta en slät kopp och en frasig croissant medan du ögnar igenom dagens tidning? Eller vill du ha en gröt-frulle med ägg, juice och latte, för att samla energi åt dagens...

När stormarna river Göteborg i småbitar och när regnet piskar snett från vänster, vad är då bättre än att kura på en mysig restaurang? På samma vis är det underbart att bara sjunka ned vid ett dukat bord och låta sig pysslas om, oavsett väderlek eller tid på året. Kanske söker du bästa stället efter...

Du behöver inte resa över Atlanten för att hitta den ultimata hamburgaren – Göteborg levererar nämligen med bravur i denna genre. Den omtyckta snabbmatsklassikern bygger för det mesta på enkla råvaror, och tillagad med lite kärlek så brukar den golva vilken göteborgare som helst. Oavsett om du är su...

Det italienska köket, med sin förkärlek till utvalda råvaror och enkla, rena smaker, är lätt att förälska sig i. Krämig risotto, smaksatt med parmesan och vitt vin, eller en vitlöksdoftande pasta vongole, kan göra nästan vem som helst saligt tårögd. Göteborg kan stoltsera med en hel parad av italien...

Är det dags att boka bord för att äta ute i Göteborg? Stan kryllar av riktigt bra restauranger i olika prisklasser och med olika kulinariska inriktningar. För att du ska hitta rätt har vi skapat denna guide till Göteborgs bästa restauranger i olika prisklasser. Missa inte heller våra guider över de...

Linnéstan är ett av Göteborgs mest restaurangtäta områden. Den breda Linnégatan som sträcker sig från Järntorget upp till Slottsskogen kantas av krogar och restauranger vart man än vänder sig, men även på många av de mindre gatorna runtom i stadsdelen gömmer sig restaurangpärlor. För att göra det li...

Pizza har en speciell plats i våra hjärtan och den goda rätten har på senare tid letat sig in på andra menyer än de rent italienska. I den här guiden samlar vi både renodlade pizzerior och restauranger i Göteborg som serverar pizza som en del av menyn. Guidning i ämnet kan onekligen behövas, då pizz...

Göteborgs centrum är knappast en stadsdel där man behöver leta länge efter restauranger, däremot är det inte alltid lätt att veta vilka som är bäst. Som tur är finns det många riktigt bra krogar i stadskärnan, och oavsett om man vill avsluta shoppingrundan runt Kungsportsplatsen eller låta en utekvä...

Borta bra, men hemma bäst. Och att få uppleva lite av varje gör ju vardagen ännu trevligare. Starta dagen med en lyxig frukost på något av stadens hotell och få en skönt urban city-känsla. Utnyttja tiden på bästa sätt och stäm möte med affärsbekanta över en välfylld frukostbuffé. Eller hooka upp med...

Här guidar vi till Göteborgs bästa brunch på helgen – vare sig du vill ha pannkakor, ägg benedict, avokadomacka eller något bubbligt till kan du hitta det under en brunch på lördagar och söndagar i Göteborg, och i vissa fall hela veckan lång.En bra brunch i Göteborg passar nästan alla tillfällen. Vi...

Räkmackan har för många kommit att bli synonymt med ett Göteborgsbesök – är man i stan ska man helt enkelt käka en räksmörgås. Det är heller inte konstigt, i staden med landets bredaste utbud av räkor. Hur den perfekta räkmackan – eller räkfrossan, som den också kallas – ska smaka finns det många ås...

Vissa dagar behöver man få i sig något snabbt på lunchen, och andra vill man helt enkelt äta en god och trevlig utelunch utan att bränna hål i plånkan. Som tur är finns det flera riktigt bra ställen för budgetlunch i Göteborg, men det gäller att veta vart man ska gå. I den här guiden har vi samlat G...

Dagarna då lånen, de nya vinterdäcken eller den storslagna semesterplanen tuggat för djupa hål i fickorna – ja, då sträcker Göteborgs budgetkrogar ut en hand, eller nåja, en rykande tallrik mat i alla fall. Det råder ingen brist på riktigt budgetvänliga restauranger här på västkusten, tvärtom kan du...

Asiatisk mat och influenser från öst har länge varit populära här i Sverige. Begreppet är lika mångsidigt som Asien självt och rymmer allt från sashimi till nudlar och dumplings. Dessutom bjuder även fusionrestauranger på spännande smakupplevelser. Vi får heller inte glömma "tre små rätter" som en g...

Letar du efter en restaurang där du kan äta lunch på helgen i Göteborg? Oavsett om du vill boka en avslappnad lördagslunch med vänner, eller en mysig söndagslunch med familjen, finns det gott om restauranger och caféer som gör er helglunch till något extra. Göteborg bjuder på allt från klassiska hus...

Att gå ut och äta en bit mat med hela familjen kan låta som en mysig idé. Men att som småbarnsförälder hitta en restaurang i Göteborg med plats för barnvagn och barnmeny, och överseende från restaurangens övriga gäster när barnen tröttnat på att sitta still, kan vara en utmaning. I den här guiden ha...

Samla vänner och familj och håll måndagsångesten stången med en ordentlig söndagsmiddag. Finns det egentligen något smakfullare sätt att runda av helgen, och ladda upp med energi inför en ny vecka, än att tillsammans njuta av en söndagsstek, en matig brunch eller en riktig långsittning? Varför inte...

Vissa dagar är det helt enkelt inte läge att ställa sig i köket och brassa käk. Då är det smidigt att plocka med sig maten från något av stans många take away-ställen. I den här guiden hittar du de bästa restaurangerna med take away i Göteborg – dels klassiska ställen för hämtmat, dels ställen som p...

Det är inte svårt att hitta lunchrestauranger i Göteborgs centrum, däremot är det inte alltid lika enkelt att veta vilka som är riktigt bra. I den här guiden har vi därför samlat de restauranger som är bäst på lunch i Göteborgs centrum. Oavsett om du är ute efter något snabbt och enkelt eller en lyx...

Krogbranschen utvecklas ständigt, men traditionella smaker och gamla hederliga recept fortsätter att influera det moderna köket. Husmanskosten är en stående kulinarisk favorit, och därför har vi samlat Göteborgs bästa restauranger i just denna genre. På flera ställen i stan rullas det köttbullar och...

Stadsdelen Linné, eller Linnéstan, är ett av de områden i Göteborg som rymmer flest restauranger. Är man ute efter att äta lunch i Linné finns det således mycket gott att välja bland, såväl längs Linnégatan som på de mindre gatorna i stadsdelen. I den här guiden har vi samlat bra restauranger som se...

När hela kontoret ska ut och käka lunch tillsammans är det inte alltid helt enkelt att komma fram till vilket ställe som tillfredsställer hela gänget. Vissa vill ha kött, andra vill ha fisk, och ofta finns det en och annan som väljer det helt gröna alternativet. Visst kan man dela på sig, men ibland...

Det som tidigare var ett gammalt varvsområde är numera en knutpunkt för forskning och innovation. Vi pratar förstås om Lindholmen, som numera har en rad trevliga restauranger med mat från världens alla hörn. På Lindholmen och Eriksberg finns såväl klassiska svenska krogar som italienare och restaura...

Göteborg har, med sin närhet till havet, ett otvivelaktigt gott rykte om sig att vara riktigt bra på fisk och skaldjur. Det finns ett gäng mycket välkända fiskrestauranger i Göteborg som länge haft en speciell och självklar plats i göteborgarnas saltstänkta hjärtan. För den riktiga entusiasten finns...

Är Majorna Sveriges mest lokalpatriotiska stadsdel? Vi vågar lova att det definitivt är en av dem i alla fall; Majornaborna älskar sin stadsdel som få andra. Det är inte svårt att förstå varför – den gamla arbetarstadsdelen sjuder av liv, och krogar och bra mat finns det gott om. Området har allt fr...

Göteborgs krogkarta måste ständigt ritas om. När snart all världens kök finns tillgänglig på blott en apps avstånd krävs något extra av de krogar som vill locka till sig gäster som, istället för i hemmasoffan, spisar på plats i restaurangmatsalen. Och dessa krögare har inte direkt legat på latsidan...

Frågar man en Hisingsbo så har Hisingen allt. Invånarna på Sveriges femte största ö är lokalpatriotiska som få och det är lätt att förstå varför. Hisingen sjuder av liv och öns mångfald gör att utbudet av restauranger är rikt och varierat. Här hittar man både klassiska italienare, turkiska kolgrilla...

För initierade göteborgare är Mölndal synonymt med natur, kultur och inte minst matupplevelser. Här, blott ett stenkast från Liseberg, kan du nämligen botanisera bland uppmärksammade krogar av alla de slag. Och för att du ska hitta en restaurang, bar eller ett café som passar just dina smaklökar har...

Avancerad kokkonst är idag en lyx som intresserar många, och Göteborg kan stolt presentera lyxkrogar där du garanterat lyfter från stolen i rena smakexplosioner. I den här guiden visar vi dig stans bästa restauranger med fina utmärkelser som glittrande Michelinstjärnor och Bib-utmärkelser. Ge dig ut...

Överallt i Göteborg poppar det upp italienska krogar. I vissa stadsdelar är det riktigt tätt mellan restaurangerna, men vad gör väl det – vi älskar ju det italienska köket. De sydeuropeiska menyerna bjuder på stor variation, och många är värda ett besök just för den goda pastan. Flera ställen gör si...

Kebab har på senare år gjort en resa från de enkla gatuköken till att även innefatta lite mer förfinade varianter av den omtyckta grillrätten. I Göteborg kan du bland annat äta döner med fint bröd och fina toppings, kombinerat med en fin öl. Men självklart lever den enklare snabbmatsvarianten kvar o...

Restaurangerna med riktigt bra kötträtter på menyn blir allt fler i Göteborg. Såväl utpräglade köttkrogar som ställen med fokus på grillrätter i allmänhet. Här guidar vi till de bästa när suget efter en saftig köttbit blir som störst. Ställen som brinner alldeles extra för just vissa slags kor, stäl...

Har du ibland känslan av ”måndag hela veckan”, med en mellanmjölkig tisdag, följt av en ”lill-lördag” som inte lever upp till sitt rykte och sedan helgen, som trots noggrann planering inte riktigt levererar? Då ska du följa vårt tips, och starta veckan på ett smakfullt sätt – med ett restaurangbesök...

Som hbtq-person i Göteborg finns det en hel del schyssta och uttalat regnbågsinriktade ställen att hänga på. Flera har en uttalad hbtq-inriktning, andra kör klubbar och events med hbtq-fokus. I den här guiden visar vi vägen till ställen där regnbågsflaggan vajar extra mycket, från restauranger, bare...

Letar du efter en vegetarisk restaurang i Göteborg, som dessutom är bra på vegansk kost? I den här guiden har vi plockat fram de grönaste och skönaste ställena i Göteborg. Kanske vill du testa en krispigare tallriksmodell, bjuda ut en vegetarian eller variera dina egna smakupplevelser. Här listar vi...

Maki, nigiri, ingefära och soja. Smakerna som numera är välbekanta i Sverige kom hit i början på 80-talet. Idag är den japanska sushi-kulturen omåttligt populär. Sushin, som känns igen på det rundkorniga klibbiga riset med smak av sötad vinäger toppas med rå fisk, räkor och i viss mån även kött som...

Det finns antagligen lika många sätt att fira mors dag på som det finns mödrar – det viktigaste är förstås att denna majdag anpassas efter mamma själv och vad hon tycker om. Fira på det sätt som passar er bäst: med en mysig middag, en picknick i parken, ett avkopplande spabesök eller en fin blomma....

Böj, rem, vurre, dubbel vurre, halv special, hel special, slang med sidovagn och halka eller en raggarballe med svängdörr… Om många smeknamn kan ses som en kärleksförklaring, så hör korven till en av våra mest älskade maträtter (kanske hör det också till att den knappt kostar ett korvöre). För att d...

Mölndal ligger bara ett stenkast från Liseberg och förknippas av många med både natur och kultur. Här hittar du bland annat Gunnebo slott och trädgårdar, Mölndals Kvarnby och Mölndals stadsmuseum. I Mölndal finns också mängder av bra lunchrestauranger, och när magen börjar kurra kring lunch finns de...

Det är få smaker som slår en näve räkor, väldoftande musslor eller en lyxig skaldjursplatå. Att Göteborg är synonymt med bästkusten beror till stor del på stadens läge vid havet. I Nordsjöns kalla vatten, bland kobbar och skär, väntar ett skafferi fullt av fisk och skaldjur – och råvarornas resa frå...

Göteborgs gamla varvsområde är numera ett nav för forskning, innovation – och välsmakande mat. På Lindholmen och Eriksberg finns flertalet trevliga lunchrestauranger med olika koncept och mat från runt om i världen. Här finns något för alla smaker och tillfällen, från lyxig långlunch till snabb take...

Något av det trevligaste som finns är att sitta tillsammans med de man tycker om och äta en lång och härlig middag. Och när rätterna är mindre kan man ju njuta av många fler. Ofta kastar vi längtansfulla blickar mot de soldränkta medelhavsländerna där den sociala måltiden står i fokus och bordet fyl...

Finns det ett mer smakfullt sätt att lära känna en krogs fulla potential, än att låta köket spänna bågen med en avsmakningsmeny? Då kan du botanisera i tekniker, frossa i säsongsbetonade råvaror och ren skaparglädje. Oavsett om du beställer en 3-, 5- eller 7-rätters bör du be personalen att rekommen...

Gamlestaden, i folkmun Gamlestan, ligger en kort spårvagnsfärd nordost och har med sin industriella bakgrund idag förvandlats till en smältdegel av mat och kultur. Här har nya spännande restauranger, mikrobryggerier och – inte minst – Nordens första cityvineri flyttat in i de tegelröda fabrikslokale...

Dumplings har på senare år blivit en het mattrend. Huruvida dessa ångande små degknyten härstammar från Kina eller någon annan del av Asien tvistar de lärde, men en sak är säker: goda är de. I Göteborg finns det flera restauranger med olika typer av asiatisk inriktning som serverar sin variant av du...