Här hittar du sommaröppna restauranger i Malmö

Hotell, restaurang, bar, häng – MJ's på Gamla Väster har allt för en helkväll och mer därtill. Utöver sedvanlig festlig stämning styr man över sommaren upp flertalet event med bland annat livemusik och dj:s. Håll koll på på sajten eller sociala medier för detaljer.

Det blir knappast festligare än en fransk sommarfest. Börja med en runda boule i goda vänners lag för att sedan avsluta med franska klassiker. Vad sägs om favoriter som moules marinieres, parisare, bubbel och pastis?

Ett fåtal bord står ute på lugna Andréelundsvägen när Bouchon håller sommaröppet, och stämningen såväl ute som inne är perfekt för dekadenta sensommarkvällar. Boka in en festmåltid efter en lång dag av svalkande bad – eller varför inte slinka in på lite snacks och ett glas vin?

Grand Italian bjuder hela sommaren in till en matresa som tar dig med till den italienska rivieran, med allt från antipasti till pasta med skaldjur, grillat kött och förstås pizza uppdukat på borden. Du kan också komma hit för en Aperol Spritz eller något annat läskande, med utsikt över solnedgången och Malmös takåsar.

Gott om hjärterum, generösa öppettider och servering under såväl bar himmel som under tak gör Far i Hatten till ett givet ställe året om. Menyn går hem hos de flesta i familjen och kompisgänget, med mellanrätter och vedugnsbakad pizza. Naturvinsfantasten liksom ölkonnässören får sig dessutom en extra kick av en välkomponerad vin- och öllista som är flera sidor lång.

Semestern kommer och går, men Casual består. Ett av Malmös mest populära burgarhak tummar varken på kvaliteten eller öppettiderna under sommaren. Titta in på en maffig måltid när du behöver det som mest, eller nöj dig med ett glas naturvin eller en öl i baren.

Även när vädret sviker bjuder den ambitiösa thaikrogen Soi 29 på hetta. Små- och mellanrätter drar här inspiration från thailändsk streetfood, vilket resulterar i rätter såsom som tam thai (stark papayasallad), gai tod (krispig friterad kyckling) och yam kai dao (ekologiska ankägg). Får fint sällskap av bland annat cocktails vilket är den rekommenderade drycken till deras rätter.

Lagom till sommaren 2018 slog teamet bakom Hörte Brygga upp dörrarna till Julie, som snabbt blivit ett nytt hjärteställe för ost- och vinintresserade Malmöbor. Den mysiga innergården och det välvalda utbudet av dryck och delikatesser gör detta till ett trevligt sommartillhåll.

Här sträcker sig den sköna, lediga stämningen ända ut runt hörnet där uteserveringen gör plats för ypperligt häng. Precis som vanligt lagar köket rätter som hör säsongen till medan baren står till tjänst med festligt – och en hel del naturligt – törstsläckande av olika slag.

Vad kan vara mysigare eller rimma mer med "vi går till marknaden" på semestern än en saluhall. I Malmö Saluhall kan du plocka upp delikatesser att ta med dig hem eller till festen, men även stanna till för att äta och dricka. Välj och vraka bland hallens utbud av olika specialiteter, här finns såväl nybakat som kött, fisk, kyckling och vegetariska alternativ – samt öl och vin.

Sparris, rabarber och fjällko är bara några exempel på de ingredienser som kan dyka upp på menyn en sommardag på Lyran. Här tar man tillvara säsongens godaste råvaror sommaren ut. Avnjuts inomhus eller på uteserveringen som blickar ut mot Jesusparken.

Pizza är ledordet på Mastio och här skiner solens strålar in genom takhöga fönster på säsongsbetonade skapelser. Skulle man mot förmodan inte vara sugen på en smakresa på fluffig botten kan man räkna med fräscha alternativ på menyn – och bland annat naturvin till.

Scandwich är berömda för sina prisbelönta mackor med pålägg för såväl veganer som köttätare som mättar magen och kan serveras tillsammans med späda pommes och dipp. Till detta får man gärna beställa in något av deras naturvin eller en kall öl. Här är stämningen avslappnad och ofta stimmig.

På Escama får du en snabbskjuts ner till kontinenten. Uteserveringen ligger på maffiga Fersens Väg och erbjuder en pulserande men svalkande miljö under de höga träd som kantar gatan. Klassiska och vällagade tapasrätter innebär att du kan anpassa måltiden efter humör. Kanske börjar ni enkelt med en skål oliver och varsin San Miguel på fat, för att sedan successivt addera smårätter i takt med att eftermiddagen övergår till kväll.

En staycation i Malmö och Skåne är nästan inte komplett utan ett besök på Hörte Brygga. Det omåttligt populära stället i Hörte Hamn bjuder på långlunch vid havet och mjukglass i trädgården. Ingen bil? Då har du istället hittat ett perfekt tillfälle att nyttja Skånetrafikens sommarbiljett - eller åka på en extra lång cykeltur.