Var hänger Thatsup-redaktionen helst när Stockholm visar sig från sin allra bästa sida? Här tipsar vi om våra sommarfavoriter i Stockholm, från lummiga trädgårdskrogar, vinbarer på Söder och terrasser med utsikt över vattnet till takbarer och glassigt häng på flådiga adresser. Dessutom får du ett tips som kräver en tur utanför stan, men som är väl värt resan. Här är krogarna du hittar oss på i sommar.
Vi verkar ha en svaghet för Södermalm, men bland våra favoriter finns också flera anledningar att ta sig till andra delar av stan. Här listar vi elva måsten att besöka i sommar.
Lisa Melin Johansson, skribent
Morfar Ginko
En meny med pizza och naturvin, dj:s som sätter stämningen och ett grymt läge intill Mariatorget – anledningarna att älska Morfar Ginko är många! Här är det alltid trevligt, men lite extra på sommaren då uteserveringen öppnar. Och här snackar vi inte om vilken uteservering som helst, utan en som sträcker sig längs en av Stockholms härligaste sommargågator.
Oavsett om det rör sig om en helkväll med kompisarna eller en dejt med sommarflingen kan man lita på att Ginko levererar. Sällan önskar jag att tiden skulle stå still så mycket som när jag befinner mig just här, med ett glas bubbligt pet nat i handen och deras pizza med aubergine på fatet. Ett tips: om det är fullsatt, be om att få sitta på den mysiga innergården, så är det bara att kila ut när det finns platser lediga på uteserveringen.
Café Nizza
Visst älskar jag Stockholm innerligt, men ibland vill man bara drömma sig bort till en genuin liten bistro någonstans i Paris. Det är i dessa lägen jag vänder mig till Café Nizza, som på sommaren strör ett frankofilt skimmer över Åsögatan.
Du har säkert hört talas om deras cacio e pepe som absolut är värd sin hajp, men jag vill verkligen slå ett slag för den fyllda pastan som förtjänar minst lika mycket uppmärksamhet. Likaså varmrätterna, som denna säsong smakar fransk sommar. Val av vin kan du överlåta till personalen, för de kan verkligen sin grej, men vill du inleda med en cocktail är deras dry martini en stark (i dubbel bemärkelse) rekommendation. Ett tidlöst tillhåll som lyxigt nog brukar ha öppet hela sommaren!
Bar Ninja
Några av mina bästa vinupplevelser har jag Bar Ninja att tacka för; de lyckas alltid pricka precis rätt utifrån vad jag är sugen på. Allra helst går jag hit på sommaren när de ställt ut bord och stolar utanför lokalen – mycket bättre spanläge över ljuvliga Katarina Bangata är svårt att hitta.
Här skålar jag mig genom regnbågens färger i form av roliga naturviner serverade på glas. Matmenyn har alltid något gott att erbjuda och frågar du mig så tillhör deras oliver några av Stockholms bästa. Rätterna byts ofta ut men om du ser ricotta med za'atar och bröd på menyn så bara måste du beställa det – jag lovar att du inte kommer ångra dig. Vill du köra en krogrunda hittas favoriten Bistro Bananas med sin mysiga uteservering ett stenkast bort.
Aurora Holm, skribent
Lasse i parken
Stadssommar och doft av solvarm asfalt i all ära, men under de varma månaderna längtar jag ofta efter lummiga uteserveringar, vinden och doft av kaprifol. Där är Lasse i parken ett riktigt guldkorn, ett 1700-talstorp med tillhörande trädgård mitt i Hornstull.
Det här är klassiskt sommarhäng på alla de rätta sätten, med en förutsägbar meny, sympatisk personal och en – på riktigt – brokig skara gäster. De arrangerar också välbesökta livespelningar, i sommar med till exempel Siw Malmqvist och Adolphson & Falk. Ta en plats bland rosenbuskarna och äppelträden, själv eller med vänner, och tacka mig sedan.
Eden
Turerna kring Edens vara eller inte vara har varit många sedan de öppnade 2022, men nu tror och hoppas jag att de står stadigt i sin sekelskiftesvilla vid Smedsudden på Kungsholmen. Runt villan har de byggt en stor terrass där man kan äta middag med en sommarromantisk utsikt över Stockholms skyline, nere vid bryggan har de bastu och vinbar, på loftet i huset arrangeras klubbkvällar och så finns här även en spanvänlig bar byggd i en trappa på uteserveringen OCH en utomhusklubb. Ja, du hör ju, här finns det mesta man kan önska av en sommarkrog.
Med risk för att låta svulstig: att befinna sig här är som att befinna sig i en Stockholmsfilm där allt bara är en evig sommar. Ät middag i restaurangen, sväng förbi för ett glas efter ett dopp vid Smedsuddsbadet, kroka arm med någon du gillar och bada bastu, gå hit och klubba eller spana in livespelningar i Sauna Radio – här kan du tillbringa hela dagen om du så vill. Och det vill du.
Måsen
Har du undrat vad det är som doftar så gott längs Söder Mälarstrand om somrarna är det förmodligen Måsen, sommarkrogen som ligger i Torkel Knutssonsgatans sväng med utsikt över Riddarfjärden. Här grillas kött, fisk och skaldjur över kol från eftermiddag till sen kväll och de rökiga dofterna letar sig långt längs kajen. Plus för supertrevlig personal och lika trevliga viner.
Krogen gör sig förstås allra bäst i strålande sol eller vid solnedgång, men lite regn och rusk stör inte heller – då slår de upp markiser och sätter igång värmelamporna.
Hit har jag kommit med både vänner och familj för afterwork, vardagsmiddagar och firanden och varje gång tycker jag synd om alla de som inte har hittat till Måsen än. Förhoppningsvis är de inte många.
Emmi Anderberg Montell, redaktionschef
Boulebar Tanto
Det är knappast Stockholms bäst bevarade hemlighet, men jäklar i min lilla låda vad jag trivs på Boulebar i Tanto. Jag mår alltid som bäst i närheten av vatten, framförallt under sommaren när innerstaden kokar och luften liksom dallrar framför ögonen. Nåväl. Jag föddes tyvärr inte med någon större bouletalang, men det är sällan för att kasta klot som jag går till Boulebar i Tanto. Här vill jag hellre sitta ner, länge, och sippa på kalla öl över sköna samtal medan moules och franska ostar slinker ner.
Det finns gott om uteserveringar i Stockholm, men få där jag kan bli sittande en hel eftermiddag och kväll utan att märka hur tiden går. Kanske är det kombinationen av boulebanor, moules och den avslappnade stämningen som gör det, men det finns en fransk lättja här som jag vill uppleva på hemmaplan varje sommar.
Tatty Good, skribent och översättare
Arkadien Mat & Trädgård
Visst, det är inte alla som har fem minuters gångavstånd till den här lilla matutopin som jag (sorry!) men vad är väl en halvtimmes tågresa till Gnesta när man belönas med himmelskt god, ekologisk, från jord till bord-mat och lokala viner och cider serverat med utsikt över böljande sörmländska åkrar? Niklas Karlsson, som tidigare har jobbat på bland annat Rosendals trädgård, köpte en gård utanför Gnesta för ett par år sedan och odlar nu nästan allt till restaurangen själv på sin 2 000 kvadratmeter stora odling.
Ni hittar mig där på helgen, förhoppningsvis på uteserveringen med solen i ansiktet, ett glas sörmländsk rosé i handen och lite gott grillat vilt och grönsaker på tallriken – kom och joina!
Lydmar
Det händer inte så ofta, men när jag vill låtsas att jag lever ett helt annat liv tvingar jag min man att hitta något fräsigt att ta på sig och så åker vi in till centrala stan och tar en negroni och mumsig internationell comfort food på Lydmar. Jag gillar den lagom lyxiga, lagom laid-back känslan, plus att man kan välja mellan uteserveringen på gatan – ofta med livemusik, alltid med bra people-watching och fin utsikt över skärgårdsbåtarna – och den lite hemligare, undangömda terrassen på andra våningen.
Johanna Lagerkranser, skribent
Freyja
Med dolda pärlor som Freyja kan det ibland vara lite svårt att lämna Söder på sommaren, vilket också är just den årstid då jag helst hänger på nämnda krog. Självklart är det den stora takterrassen som lockar med sin vykortsliknande utsikt över Riddarfjärden och Gamla stan. För mig spelar det inte så stor roll om jag kommer hit för att äta eller ta ett glas, det är inramningen som gör det. Att du behöver ta hissen upp några våningar från markplan får det dessutom att kännas lite som en egen bubbla “långt bort”. Perfekt eftermiddags- och kvällshäng ovanför takåsarna!
Reisen
Har alltid varit svag för Reisen och deras sömniga uteservering som ligger mitt på Skeppsbron, men som av någon anledning ändå känns lite bortglömd. Här finns endast några få bänkar som alla är insprängda i fönstergluggarna och vetter ut mot kajen, vilket ger hela uteserveringen en lagom privat känsla (och vacker utsikt, såklart). Skulle utan vidare kunna tillbringa en och annan sommardag här. Som hotellkrog bjuder Reisen dessutom på den där skönt internationella känslan av att vara på semester. Tips! I sommar har de en fredagsmeny med ostron och champagne som kan vara värd att kolla in.