Restaurang – Artiklar om Stockholm

I Tokyo har Yuki Chizui revolutionerat sushivärlden. Så, vad är det som gör henne banbrytande? Jo, hon är nämligen en kvinnlig sushikock som endast har kvinnliga anställda i en värld där många fortfarande anser att kvinnor inte kan tillaga sushi. Nu öppnar hon en svensk pop up-restaurang i Stockholm...

Hornsberg har blivit ett område att räkna med, både när det gäller restauranger och caféer. Det tidigare smått bortglömda hörnet av Kungsholmen bjuder idag på internationella krogar, hälsosamma lunchkoncept, hajpad snabbmat och ställen med trevligt läge vid Hornsbergs strand. Att Hornsberg tillhör b...

Stockholm är en kändistät stad och det händer mer ofta än sällan att man skymtar ett känt ansikte som skyndar förbi en på gatan, sitter vid bordet bredvid en på restaurangen eller delar fyrsäte med en på tunnelbanan. Det finns även en drös kändisar som har begett sig in i krogvärlden och startat egn...

Vi på Thatsup vill såklart uppmärksamma internationella kvinnodagen 2019 och ett sätt att göra det på är att belysa och hylla några av alla inspirerande kvinnor runtom i världen. Vi har pratat med fem kvinnor i krogbranschen som alla på olika sätt inspirerar, bland annat genom att välja sin egen väg...

Fredagen den 8 mars öppnar restaurangen Stockholm Fisk upp dörrarna på Vasagatan i Stockholm. Detta är en helt ny restaurang som bevarat sitt välkända namn, men gjort en total renovering och modernisering av lokalen såväl som menyn. Restaurangen ligger i anslutning Radisson Blu Royal Viking Hotel oc...

Nu slår NOFO Hotel & Wine Bar upp portarna till hotellets nya vinbar och restaurang på Tjärhovsgatan. Hit vill man välkomna både locals och internationella gäster. NOFO öppnade i anrika lokaler 2015 och har under åren haft en pågående renovering. Den 8 mars är det premiär för hotellets nya restaura...

För femtonde året i rad har White Guide utsett Sveriges bästa restauranger. Med utmärkelserna hyllas restauranger, företag och personer som presterat eller presenterat upplevelser utöver det vanliga under det gångna året. Under måndagskvällen gick White Guide 2019 av stapeln på Malmö Opera. De bäst...

Den 1 mars är det dags, då öppnar Den Gyldene Freden sitt nya etablissemang med Filip Fastén i spetsen som du bland annat känner igen från Agrikultur. Tillsammans med investerarna Karl Törngren och Joachim Kuylenstierna blir han delägare och tar över som ny krögare, och även Cultur Bar & Restaurang...

Med start den 4 mars kommer Urban Deli lyfta fram produkter, producenter och personer som betyder något extra för Stockholm. Under fem veckor kommer gästerna att märka att butikerna är laddade med extra mycket stockholmsvaror och att restaurangerna serverar en helt ny meny, byggd på närproducerat....

Nu ska Mathias Dahlgrens vegetariska finkrog Rutabaga minska matsvinnet genom att fylla sista-minuten-avbokningar och ge halva priset på maten. Till sin hjälp tar de maträddar-appen Karma. Rutabaga slog upp portarna på Grand Hôtel för två år sedan, med ambitionen att erbjuda vegomat i absolut värld...

Om man är en riktig ölfantast och verkligen uppskattar ett glas gott öl med spännande och nytänkande smakkombinationer, är det alltid roligt att testa öl som bryggts på mindre bryggerier. I Stockholm finns det ett flertal olika bryggerier, varav flera har täta samarbeten med stans restauranger och b...

Att äta ensam på restaurang har blivit något av en trend i Stockholm, med allt från "solo dining"-koncept till pop-ups. Som ensamätare gäller det bara att välja ett passande ställe när du vill njuta av ditt eget sällskap – eller träffa nytt folk. Här guidar vi till Stockholms bästa restauranger för...

Sedan 1994 har kvarterskrogen Aubergine serverat livets goda till en bred publik. För att fira sitt 25-årsjubileum erbjuder restaurangen en generös rabatt på middagar under hela sportlovsveckan. För att fira sina 25 ljuva år på Linnégatan bjuder restaurangen Aubergine på en generös rabatt på alla...

Under sportlovet blir det festivalstämning när Vassa Eggen firar Mardi Gras för fjärde gången och bjuder in till mat, dryck och festligheter i dagarna fem. Mellan den 26 februari och 2 mars serveras Southern comfort food med klassiker som grodlår, baby back ribs och alligatorkorv på menyn, men ocks...

Under fem dagar bjuder Kommendören in till en vecka med mat att njuta av – och längta efter. Då blir det nämligen comfort food, vin, öl och musik från andra sidan Atlanten. Mellan den 26 februari och 2 mars kan man räkna med rätter som ”Pig, Egg and Truffle”, crab cake och mac & cheese på Kommendör...

I en tid där vi delar på allt, till och med bordet på restaurangen, vill det Guatemala-baserade varumärket Zacapa gå i motsatt riktning. De bjuder nu in till en exklusiv måltid under konceptet "solo-dining". Middagen är utformad av Linn Söderström och Marion Ringborg, kockarna bakom Garba, samt en a...

Får man frågan om var man hittar ett typiskt brasserie i Stockholm, är det troligt att man svarar ”på Odengatan, precis i korsningen vid Roslagsgatan. Där ligger Balzac”. Ett brasserie ut i fingerspetsarna med stor lokal med många olika utrymmen, en bar, uteservering och ett härligt sorl – precis so...

Finns det något godare än friterade ljumma churros, rullade i socker eller kanel? Detta ljuvliga spanska bakverk är en favorit bland många svenskar, särskilt under sommarmånaderna. Som tur är finns det gott om ställen i Stockholm där du kan köpa churros året om när sötsuget faller på. Oavsett om du...

Vinimportörerna Lively Wines och Schwarz Wein introducerar The Butcher Prize. Detta pris ska hylla personer och företag som arbetar hantverksmässigt med produktion, servering och försäljning av kött, och som genom sitt arbete inspirerar till att främja en mer hållbar köttkonsumtion i Sverige. Varfö...

De nordiska Michelinstjärnorna delades ut under måndagen på en gala i danska Århus. Den svenska krogen Gastrologik gick upp från en stjärna, till två. Frantzén lyckades med det svåra att behålla sina tre stjärnor, som de tilldelades i fjol. Den enda svenska restaurangen som tilldelades en ny stjärn...

I höst öppnar krögaren Pontus Frithiof ännu en Pocket-restaurang. Den här gången är det Lidingöborna som får ta del av frukost, luncher, takeaway och catering.– Läget och den trevliga och rymliga lokalen passar vårt nya, uppdaterade bistrokoncept perfekt, säger Pontus Frithiof, ägare och grundare Po...

Nu står det klart vilka restauranger som tagit sig in på White Guides lista för 2019. Sammanlagt 600 krogar har kvalificerat sig i år, varav hela 89 ställen är nya. I Stockholm kan man bland annat hitta en rad omtalade nyetableringar. Att krog-Sverige fortsätter att växa visar listans 89 nya restau...

Thatsup träffar Johan Agrell två dagar innan öppningen av vad som ska bli Nybrogatans senaste tillskott i krogbranschen. Tillsammans med Jon Lacotte, Dan Källström, Eloi Berthelin och Oscar Larsson öppnar han nu Schmaltz Bar & Delicatessen, en mötesplats för den som uppskattar mat och dryck i en opr...

Att mötas upp över en affärslunch behöver inte ta mer än 30 minuter, i alla fall inte på Sheraton som lanserar ett nytt lunchkoncept – "Speed lunch" – för alla som har lite brådis. Den nya lunchen, som möjligen är stans snabbaste affärslunch, serveras mellan klockan 11.30-14 och ska ta max 30 minut...

Djurgården i sig är en av Stockholms mest mysiga platser att befinna sig på, så det är därför inte helt överraskande att det finns flertalet mysiga restauranger här. Oavsett vilken årstid det är, lovar vi att du kan hitta en restaurang som passar just dina önskemål och som lever upp till dina krav g...

Södermalm får en ny vietnamesisk restaurang när Eatnam utökar och öppnar ytterligare en filial. I höst slår portarna upp i fastigheten S:t Paul, som ligger i korsningen Götgatan/Sankt Paulsgatan. Eatnam startade första restaurangen på Odengatan i Vasastan och har redan utökat med ytterligare en ver...

För en tid sedan invigde Täby Centrum sin nya matdestination där du hittar bland annat Melanders, och nu förstärks utbudet av ytterligare fyra matkoncept. Före årsskiftet bekräftade Täby Centrum att matutbudet stärktes ytterligare med matmarknaden Paradiset, restaurangen Knuts nya projekt Stigen av...

Efter succén utanför tullarna öppnar den hyllade Årstakrogen Brisket & Friends en ny filial på Upplandsgatan i februari. Här väntar rökt kött i äkta Textas-stil tillsammans med mikrobryggt öl. Brisket & Friends startade som lunchrestaurang i Årsta 2016 och kammade förra året hem Gulddraken för bäst...

Under måndagen gick Gulddraken 2019 av stapeln på Café Opera i Stockholm. Kvällens vinnare är de ställen inom kategorierna Bar, Kafé, Krog Budget, Krog Mellan och Krog Lyx som har levt upp till Krogkommissionens höga krav inom service, upplevelse och ambition. Varje år delar DN ut de åtråvärda krog...

För många är det en fröjd att gå ut på restaurang och äta, men plånboken håller inte alltid med. Som tur är finns det ställen runt om i stan, inte minst på Kungsholmen, som erbjuder en härlig måltid till ett bra pris, ställen där du kan skapa vardagslyx utan att känna att du blivit rånad. Dessa smul...

Att unna sig en god middag kan knappast vara fel och extra guldkant blir det när notan hamnar på en rimlig nivå. För den som ofta, eller bara tillfälligt, befinner sig i Stockholm city och är på jakt efter prisvärda restauranger, så finns det en hel del alternativ att välja bland. Oavsett vad du är...

Östermalm förknippas kanske inte i första taget med billiga restauranger, men här finns trots allt många restauranger där man kan äta gott till ett bra pris. Stadsdelen har många trevliga ställen för dig som vill unna dig lite vardagslyx. Nedan guidar vi till prisvärda restauranger på Östermalm för...

Att sätta lite guldkant på vardagen genom att unna sig en middagsupplevelse ute på stan är svårslaget. Stockholm är överlag inte känt för sina billiga restauranger, men det finns faktiskt gott om prisvärda matställen i Vasastan – om man bara vet var man ska leta. För att du ska kunna unna dig det dä...

Centrala Stockholm är kanske inte det område som man förknippar allra mest med ordet mysigt. Stockholms city och Norrmalm kryllar av butiker, take away-restauranger och caféer – men även de mysiga restaurangerna finns där. Det gäller bara att du vet om dem! I denna guide har vi samlat mysiga restaur...

Finns det någon bättre vardagslyx än att unna sig ett trevligt restaurangbesök då och då? Oavsett tjockleken på plånboken så går det att hitta gott om prisvärda restauranger på Södermalm. Här guidar vi dig till Söders stora utbud av middagsrestauranger som erbjuder bra mat, god stämning och andra tr...

Med start den 31 januari avslöjas nomineringarna till ett av Sveriges mest åtråvärda krogpris: Gulddraken. Varje år utser DN:s krogkommission, som består av representanter från DN:s redaktion, nominerade i kategorierna bar, kafé, krog budget, krog mellan och krog lyx. Under året har Dagens Nyheter...

Murrigt, ljust, franskt eller italienskt – vad som klassas som mysigt är inte helt självklart. Det vi däremot kan vara relativt säkra på är att en skön och avslappnad atmosfär, i kombination med en spännande och smakrik meny, ofta faller majoriteten i smaken. Det finns gott om mysiga restauranger på...

Bland 24 finalister har nu de åtta vinnarna på Fast Food Awards 2019 utsetts. Sedan 2011 har branschtävlingen uppmärksammat kreativa och ambitiösa initiativ inom snabbmats- och cafébranschen. I år ägde prisutdelningen rum på Fastfood & Café-mässan i Kista, och åtta vinnare prisades inom området sna...

I början av året höjdes den gastronomiska ribban betydligt i Vasastan när gourmetkrogen Nana Omakase slog upp portarna nära Odenplan. Här satsas det helhjärtat på chef's table – och en ovanligt exklusiv affärslunch. Nana Omakase öppnade på Västmannagatan den 11 januari och specialiserar sig på just...

Från inbitna kroginstitutioner till hyllade kvarterskrogar och internationella pärlor – i Vasastan finns det gott om mysiga restaurangupplevelser för alla smaklökar. Många restauranger kombinerar ambitiös matlagning med stämningsfull atmosfär och mysig inredning, ofta i lite lugnare Stockholmskvarte...

Att restauranger satsar på hållbarhet blir ett allt viktigare krav bland stockholmare och turister som ska bege sig ut och äta. Menyer som byggs på ekologiska och säsongsbetonade råvaror blir ett allt vanligare inslag i restaurangers profilering, och flera av dem belönas med KRAV-certifieringar och...

De gamla kvarteren i Gamla stan, med dess smala gränder och romantiska valv, kryllar av mysiga restauranger som ligger redo för dig att upptäcka. Oavsett om du föredrar det franska, italienska eller svenska köket – i kombination med anrika och vackra miljöer – finns det något för den som är ute efte...

Södermalm kryllar av charmiga kvarterskrogar och mysiga restauranger med trevlig atmosfär. Här hittar du allt från franska bistroer och persiska krogar med levande ljus till romantiska restaurangupplevelser på hög höjd. Slink in på ett avslappnat litet ställe i Sofo, ta ett glas på Mariatorget eller...

Nu öppnar restaurang Arnold's. En elegant och fantasifull restaurang med rötter från Hollywoods glansdagar. Från och med februari 2019 är restaurangen på Biblioteksgatan, belägen i Stureplans mest historiska byggnad Arnoldshuset, redo att ta emot sina gäster. Restaurang Arnold’s tar de kulinariska...

Sabis Fältöversten är Sveriges mest prisbelönta matbutik och en destination dit många matintresserade Östermalmsbor hittar. Nu lanserar de Petite Sabis, ett helt nytt koncept inom färdigmat-butik-restaurang. Satsningen görs efter att man gjort en undersökning hos kunderna och lokalborna, med fokus p...

Från den 28 januari och en månad framåt, kommer Tak att erbjuda en meny med enbart hållbar fisk. Det innebär att all fångad fisk, så väl som skaldjur, kommer att vara MSC-märkt. – Vi märker en tydlig ökad efterfrågan på hållbara alternativ, säger Frida Ronge, Culinary Director på Tak. Den 28 januar...

Fredagen den 25 januari slår Manufacture upp dörrarna i Södermalms matmecka Teatern. Bakom Manufacture står Danyel Couet och Sebastian Thureson som kommer att erbjuda Ringens besökare nya och kreativa smakkombinationer. Bakom Manufacture står Danyel Couet och Sebastian Thureson som sedan tidigare s...

Är du ute efter en mysig restaurang på Östermalm? Att lyckas hitta det där perfekta krypinet är inte alltid det enklaste, då utbudet av restauranger är så stort. Alla har givetvis olika uppfattningar kring vad som är mysigt och inte, men det går inte att sticka under stol med att inredning och atmos...

Den 25 januari drar Sveriges största restaurangfestival, Krogveckan, igång för tionde året i rad. I Stockholm deltar mängder av kända restauranger där matälskare kan testa nya smaker och festa loss på plånboksvänliga tvårättersmenyer för 200 eller 300 kronor. Krogveckan startade 2010 och har med si...

För andra året i rad har företaget Karma delat ut priset Årets maträddare. Priset går till de restauranger, caféer och matbutiker som har räddat mest mat under det gångna året, och därmed minskat sitt matsvinn mest. Matsvinnet är ett av våra största miljöproblem och enligt Naturvårdsverket skapas c...