Bästa caféerna utanför tullarna

I källaren till det gamla vattenverket intill Kottlasjön på Lidingö går stenugnen varm. Här bakas bullar, bröd och croissanter från grunden med ett genuint hantverk, fina råvaror och mycket kärlek. 

Njut av goda bakverk på mysiga Herrängens Gård, som ligger mitt i grönskan med utsikt över Långsjöns vatten. Här kan du kombinera fikastunden med en promenad i de lummiga omgivningarna. En stor del av bakverken är dessutom glutenfria.

Ett av Söderorts mest hypade caféer hittar du några steg från Telefonplan och Konstfack. A.B.Café är en ambitiös fikafavorit som under helgerna lockar en stor och medveten crowd. Bortsett från frukost och fika serveras lunch för riktiga finsmakare.

För matälskaren Maryam Rydén, som driver både Park Kafé och White Guide-belönade Viggbyholms stationskafé, är det viktigt med mycket hjärta och själ i bakverken. Allt bakas i direkt anslutning till caféet, både sött och salt, och i köket görs klassiska caférätter som sallader, lasagne och paj.

Ett mysigt utflyktsmål för såväl fikasugna som hungriga. Steninge Bruk huserar i en upprustad gammal lada vid Steninge slott, ungefär en halvtimme utanför stan. Välj bland färska bakverk och mat som tillagas i en stor vedeldad grill, och kombinera besöket med en promenad i området.

I en röd stuga söder om stan ligger Enskedeparkens Bageri, som vann gulddraken för bästa café 2016. Här kan man handla surdegsbröd och fika loss på nybakade bullar. Eller varför inte äta frukost eller ta en surdegspizza?

Robin Delselius Bageri är ett kvartersbageri med det lilla extra. Här tummar min inte på kvaliteten; allt bakas för hand på råvaror som valts ut med omsorg. I deras mysiga caféer kan du äta både frukost och lunch, och dessutom vimlar det av sötsaker i form av allt från nygräddade bullar till croissanter, bakelser och tårtor.

Namnet på det här caféet skvallrar om ambitionen – att vara ett personligt fik. Här serveras frukost hela dagen, samt matiga lunchsallader, mackor och soppor, och som kronan på verket har de också riktigt bra kaffe på menyn. Det görs på bönor från Lykke Kaffegårdar, som inte bara smakar gott, utan också gör gott, tack vare schyssta villkor för bönderna. I anslutning till caféet finns även ett gym samt co-working-utrymmen.

På konsthallen Artipelag ute på Värmdö serveras hemgjorda desserter och bakverk i deras café på entréplan, Bådan Café & Konditori. Kombinera konstrundan med en fikapaus i modern miljö medan du blickar ut över skärgårdsnaturen.

Ett måste för den med sötsug. Detta café och bageri i Hammarby sjöstad drivs av Magnus Johansson, den välrenommerade Nobel-konditorn som gör sötsaker till en konstform. Sittplatserna är däremot få, men om det inte är för trångt kan man självklart fika på plats.

Ta en promenad ut till Vinterviken och stilla fikasuget på Markus Aujalays populära café i Alfred Nobels gamla dynamitfabrik. Här är det rustikt och vackert, och sommartid hägrar badklipporna bara en kort promenad bort.

Gör en liten utflykt till Drottningholm och fika precis intill slottet. Karamellan har såväl kaffe och bakverk som klassiska maträtter, öl och vin. Serverat i mysig miljö med utsikt över vattnet och promenadstråket.

På Linnea's i Tyresö Strand hittar man allt från söta bakverk till sallader, matiga pajer, smörgåsar och specialbeställda tårtor för bröllop och födelsedagar. Devisen är ekologiskt, närproducerat och noggrant hantverk. Linnea själv är tidigare vinnare av Hela Sverige bakar junior, och får nu leva sin dröm genom att driva sitt eget café. Här kan du såväl fika som äta lunch eller bara ta en kaffe.

Även Solna är värt ett besök för den som vill ha en kaffe, acai-bowl, smoothie, sallad eller något annat gott att mumsa i sig. På trendriktiga Juniper Tree är det hemlagat och hembakat som gäller, för att inte tala om ekologiskt och grönt.

Gelato, pizza, sallader och smörgåsar. Edsvikens Piazza & Gelateria i Sollentuna är ett familjedrivet café med en egen glassbar. Här lagas maten på plats. Även gelaton, som grundaren är expert på, görs här och kommer i många svalkande smaker. Välj mellan att sitta inomhus eller på den stora terrassen.

I Midsommarkransen ligger filialen till det anrika bageriet Kringelgården, som har funnits i Saltsjöbaden sedan 1902. Här kan du handla deras färska bullar och bröd. Det går även bra att slå sig ner och ta en frukost, lunch eller fika på plats.

I den gamla apotekarbostaden i Upplands Väsby serveras hemlagat och hembakat. Stig in i den gamla trävillan och slå dig ner för att äta lunch eller varför inte fika. Här kan du hänga, läsa en bok eller spela ett spel. Under varmare säsonger kan du sitta i den lummiga trädgården. Menyn erbjuder enklare maträtter och du hittar alltid glutenfria, laktosfria och veganska alternativ.

Alldeles intill Stockholms inlopp, bara en kort promenad från Sickla Köpkvarter, döljer sig mysiga Svindersviks Gård från 1700-talet. I det sommaröppna caféet serveras lunch och hembakat fika på klassiskt vis, och lagom till hösten dukar man fram sin äppelkaksbuffé. Kombinera besöket med en promenad i gårdens vackra trädgård.

I en unik gammal villa från 1948 i Upplands Väsby ligger hemtrevliga Café Villa Ed. Här serverar man hembakat bröd och bakelser från sitt eget bageri samt enklare lunchrätter i form av smörrebröd och sallader. Upptäck även resten av villan, som har flertalet butiker och aktiviteter.

Färgfabriken, som döljer sig ett gammalt industriområde nära Liljeholmen, lockar med både konsthall och ett KRAV-certifierat café. Här serveras lunch, brunch och fika med fokus på lokalproducerat och ekologiskt. Njut av den ljusa miljön med högt i tak, eller av den charmiga uteserveringen när vädret tillåter.

En helrätt kombination av café och barbershop i Hammarby sjöstad, där du bland annat kan få en schysst smoothie eller wrap medan du småpratar med personalen.