
Guiden till glutenfria Stockholm
Uppdaterad 30 mar 2021
Under de senaste åren har den glutenfria trenden blivit allt större i Stockholm. Numera är det en självklarhet att hitta glutenfritt på restauranger, caféer och bagerier – perfekt för glutenintoleranta, glutenkänsliga och hälsomedvetna glutenvägrare. Det som förut enbart förknippades med torrt och tråkigt har ersatts av en mängd smarriga, glutenfria alternativ. Nu finns det till och med glutenfri pizza och pasta, något som tidigare var en omöjlighet. För att du ska hitta rätt har vi skapat denna guide till glutenfria Stockholm.
För dig med celiaki: Det är viktigt att du håller koll på att glutenfritt max får innehålla 20 ppm gluten.
Caféer
Under Kastanjen
Kindstugatan 1, Gamla stanGlutenfritt pÄ riktigt
Charmiga Under Kastanjen ligger på ett mysigt litet torg i Gamla stan. Mat, bröd och sötsaker lagas och bakas helt utan gluten i det separata allergianpassade bageriet. Här finns mat och fika för glutenallergiker från morgon till kväll.
Dirty Coco
Drottninggatan 65, Norrmalm/CityMaffiga desserter
En glutenfri kost behöver inte stoppa dig från att frossa i sötsaker. På Dirty Coco finns en helt glutenfri meny som passar bra när sötsuget faller på. Här hittar du bland annat söta crêpes med nutella och jordgubbar, varm chokladfondant med vaniljglass och hembakta brownies.
Systrarna Frö
Kronobergsgatan 41, KungsholmenHĂ€lsosamt till frukost och lunch
Det mysiga lilla matcaféet nära Fridhemsplan erbjuder hälsosamma frukostalternativ och hemlagade lunchrätter inspirerade av hela världen. Tanken är att det ska finnas något för alla, vilket innebär att menyn varierar från dag till dag och innehåller mycket vegetariskt samt gluten- och laktosfritt.
Eat Your Garden
Brahegatan 9, ÖstermalmGlutenfri lunchbutik
På Eat Your Garden i närheten av Stureplan serveras plantbaserade lunchrätter, bakverk och hemgjorda delikatesser utan gluten och vitt raffinerat socker. Dessutom med fokus på lokalproducerade och ekologiska råvaror. Utbudet är helt veganskt och innehåller allt från sallader och grytor till bovetefrallor och fika.
Happy Atelier
Hantverkargatan 47, KungsholmenHantverksmÀssigt
Detta glutenfria bageri och konditori på Kungsholmen erbjuder ekologiska bröd och bakverk med fokus på hantverket. Här kan du handla med dig nybakat eller ta en fika på plats. I baket används mjölsorter som är naturligt fria från gluten.
BodyBuddy
2 adresserNyttigt och gott
På hälsokonceptet BodyBoddy, som bland annat finns i anslutning till yogastudion Yogayama, lyder devisen att god mat även kan vara nyttig. Något som caféet lever upp till med exempelvis smoothie bowls, sallader och raw-bakelser. Oavsett om du är gluten- eller laktosintolerant, vegan, vegetarian eller allätare så kommer du att hitta något som passar.
Mahalo
Hornsgatan 61, SödermalmPopulĂ€rt vegancafĂ©
Ett tidsenligt hälsokoncept som är perfekt för allergiker och hälsofantaster. Med fokus på det ekologiska serveras sallader, wraps och trendiga acai-skålar. Unna dig vegangodheter såsom "cheesecake" och nötbollar utan raffinerat socker.
Fern & Fika
Långholmsgatan 11, Hornstull/SödermalmPlantbaserat
Detta lilla hälsocafé i Hornstull erbjuder växtbaserad mat och fika som är bra för människa, djur och planet. Allting tillagas med ingredienser som är naturligt fria från gluten, tillsatser och raffinerat socker – perfekt för den som vill njuta av något både gott och hälsosamt.
Omayma
Skånegatan 92, SödermalmNyttigt vid Nytorget
Sedan Omayma slog upp dörrarna vid Nytorget har det Instagramvänliga caféet serverat fika, nyttiga lunchrätter och frukost hela dagen. Här hittar du glutenfritt, raw och veganskt på menyn, helt utan tillsatser. Ett trendigt hälsoställe med mycket att välja bland.
The Green Queen
Norr Mälarstrand 64, KungsholmenEn riktig sommaroas
På säsongsöppna Green Queen hämtas inspiration från LA och NYC. Här satsar man på "clean food" – ekologisk streetfood utan raffinerat socker. Allt som serveras är glutenfritt. Tänk bovetewraps, quinoasallader och grillad quesadilla med raw-treats samt Fairtrade-vin och eko-vodka för den som är drinksugen.
The Green Queen by Mälarpaviljongen
Kea Bageri
Skaldevägen 59, BrommaBakar utan gluten
Det familjeägda lilla bageriet Kea Bageri bakar gluten- och laktosfria bröd, kakor, bullar och tårtor för hand. I lokalerna öppnade ett glutenfritt bageri redan på 1950-talet, vars omtalade biskvier och biskvitårtor finns kvar i sortimentet än idag.
Vete-katten
Kungsgatan 55, Norrmalm/CityEn riktig konditori-institution
Anrika Vete-katten öppnade 1928 och den långa svenska konditoritraditionen har förvaltats väl. Bröd och bakverk görs från grunden på fina råvaror utan tillsatser, och miljön är hemtrevlig och nostalgidoftande. De har även ett brett sortiment av gluten- och laktosfria bröd och bakverk samt diabetesvänliga produkter.
Pepstop
2 adresserVeganhak med glutenfritt tÀnk
Renée Voltaires veganhak har mycket att erbjuda för både hälsomedvetna och glutenfria gäster. Vad sägs om glutenfria bovetesmörgåsar, bovete- eller teffgröt till frukost och smarriga, proteinrika mandelbiffar till lunch? Här finns även kallpressade juicer, nötbarer och raw food.
Pepstop Riddargatan
Newt Food & Bread
Polhemsgatan 15, KungsholmenEko-medvetet och vÀxtbaserat
På Newt (tänk "njut") ligger ekologi i centrum. Menyn är dels växtbaserad med högt näringshåll, och allt tillagas på plats. Här finns även mycket för laktos- och glutenallergikern.
Restauranger
Fotografiska Restaurang
Stora Tullhuset Stadsgårdshamnen 22, SödermalmGlutenfria vĂ€xtrĂ€tter
På Fotografiska står det gröna och säsongsbetonade i centrum, kombinerat med makalösa vyer över Stockholms inlopp. Det gröna fokuset medför naturligt glutenfria rätter. Kombinera smak- och konstupplevelser på en och samma gång.
Eatnam
3 adresserNaturligt glutenfritt
Vårrullar, nudlar och vietnamesiska grytor. Den vietnamesiska maten är perfekt för dig som föredrar att hålla dig borta från gluten. Ett ställe som är extra populärt är Eatnam, som har flera restauranger i Stockholm. Här får du en smakupplevelse från Saigon.
Eatnam Odengatan
Eatnam Birger Jarlsgatan
NĆ«
Götgatan 132, Skanstull/SödermalmSignerat Sayan Isaksson
Inuti Teatern i Skanstull hittar du stjärnkocken Sayan Isakssons snabbmatskoncept NĆ«. Här står hälsa och hållbarhet i fokus. Maten lagas med inspiration från Japan, Hongkong och Korea och är naturligt fri från gluten och laktos. Dessutom tar man hänsyn till både djur och natur.
Ă la CrĂȘpe
Katarina Bangata 42, SödermalmEn bit av Frankrike
Södercrêperiet À la Crêpe serverar matiga franska galetter gjorda på bovete. Smeten är fri från både gluten och laktos. Här hittar du bland annat galetter med biff, chèvre, fisk och skaldjur samt vegetariska och veganska alternativ. Självklart serveras franska drycker till.
Rolfs Kök
Tegnérgatan 41, Norrmalm/City/VasastanEn modern klassiker
På Rolfs Kök finns det gott om glutenfria alternativ. Klassiskt, robust och enkelt kännetecknar restaurangen som ligger några steg från Drottninggatan. Svenska smaker samsas på menyn, men kom ihåg bara att meddela köket gällande allergier.
Doktor Mat
2 adresserHĂ€lsosamt
Doktor Mat erbjuder hälsosamma, snabba rätter som är helt fria från gluten, laktos och raffinerat socker. Maten tillagas under 100 grader och serveras tillsammans med Doktor Mats fermenterade grönsaker. Tanken är att det både ska smaka gott och stärka immunförsvaret. Ät där eller hämta med.
Doktor Mat Tegnérgatan
Adria
Tulegatan 10, VasastanPerfekt för pastaÀlskare
Modernt, nyskapande och traditionellt på samma gång – italienska Adria i Vasastan har allt för Italienfantasten. Här kan man dessutom be om vegetariska, veganska och självklart glutenfria alternativ om man hellre vill ha det.
Kale & Crave
Roslagsgatan 2, Vasastan"100% guilt free"
På Cale & Crave serverar man hälsosam snabbmat utan socker, laktos eller gluten. Här kan du välja bland olika varmrätter och sallader till lunch och middag, självklart med grönkål som gemensam nämnare. Bakom det moderna konceptet står bland andra Sebastian Ingrosso.
Minh Mat
Odengatan 94, VasastanEn vietnamesisk smakresa
På denna vietnamesiska bistro lagas maten främst på ekologiska och närodlade råvaror. Här bjuds gäster på en kulinarisk smakresa till Hanoi, och de flesta rätter är naturligt fria från gluten. De har dessutom en hel avdelning på menyn med endast veganrätter.
Urban Deli
3 adresserPopulÀr mötesplats
I Urban Delis restauranger serveras delikatesser och internationella maträtter från morgon till kväll. Mycket på menyn är grönt, och för dig som vill avstå från gluten finns det alltid alternativ. Sondera även utbudet i Urban Delis saluhallar, som ligger i anslutning till restaurangerna.
Urban Deli Nytorget
Urban Deli Sveavägen
CrĂȘperie Fyra Knop
Svarttensgatan 4, SödermalmPĂ„ franskt vis
Precis intill Götgatsbacken ligger mysiga Crêperie Fyra Knop, där man specialiserat sig på söta crêpes och matiga galetter med inspiration från Bretagne. Här kan du gå loss på glutenfria bovetegaletter med valfria toppings som till exempel rökt lax eller svamp.
Marco's
Torbjörn Klockares gata 1-3, VasastanGlutenfritt pĂ„ italienskt vis
Denna charmiga kvarterskrog med tegelväggar och välvda fönster serverar klassiskt italienska rätter med inslag av andra europeiska kök. Här kan glutenallergiker bland annat få njuta av bland annat glutenfria italienska pizzor i slices.
Fröjdas
Skeppsmäklargatan 5, Hammarby sjöstadGlutenfritt och veganskt
På Fröjdas i Hammarby sjöstad serveras mat med inspiration från världens alla hörn. Här är dessutom alla rätter glutenfria och veganska. Den mysiga inredningen, med flertalet träd, skapar känslan av att sitta utomhus.
Green Smile
Sankt Eriksgatan 102, VasastanGrönt Àr skönt
En liten hälsooas i Vasastan som satsar på nyttig snabbmat i form av bland annat veganvänliga falafelrätter och poké bowls, men också smoothies och juicer. Här kan du enkelt plocka upp något gott utan gluten. På somrarna har de även en solig uteservering.
Phil's Burger
6 adresserAllergivÀnliga hamburgare
Den som är sugen på en glutenfri hamburgare kan besöka den populära hamburgerkedjan Phil's Burger. Hamburgerbrödet bakas varje morgon i deras eget bageri och går även att få utan gluten. Dessutom erbjuds veganburgare samt veganska shakes och dippsåser.