Här hittar du restauranger med sharing i Stockholm

På Åhléns takterrass mitt i city döljer sig denna Capri-inspirerade restaurang med citrongul inredning och en meny som är tänkt att delas sinsemellan, helt i linje med en italiensk familjemiddag. Här kan man fylla bordet med antipasti, napolitanska pizzor, pastarätter, vin och cocktails och umgås med utsikt över stan.

Sedan Farang slog upp portarna i den gamla industrilokalen på Tulegatan har restaurangen varit känd för sina lyxiga smaker från Sydostasien. Här är tanken att maten delas runt bordet för att smakerna ska skapa en helhet, oavsett om man beställer in enstaka sharefood-rätter eller väljer en avsmakningsmeny. Inspirationen kommer såklart från den sydostasiatiska matkulturen.

Med inspiration från ägarens surfresor till Sydostasien har Ling Long skapat en solig oas alldeles intill Stureplan. Här fokuserar man på sharefood med influenser från Bali och Singapore, vilket inkluderar både traditionella och innovativa smaker med allt från fisk och skaldjur till veganska och vegetariska rätter. Lika mycket krut läggs på innovativa cocktails och stämningshöjande musik.

Florentine bjuder på glammiga vibbar i retrotappning med romerska statyer och stora soffgrupper att hänga i. Att besöka den här moderna trattorian på Folkungagatan är lite som att stiga in i det italienska 70-talet. Precis som på systerkrogen Basta är det sharing likt en italiensk familjemiddag som gäller. Välj och vraka bland italienska klassiker, vin och cocktails.

Fyll bordet med libanesiska fusionrätter på Tête mitt i city. Här serveras sharingrätter, grillrätter och vin i en levande miljö. På menyn hittar du allt från röror till falafel, lamm och grillad bläckfisk. En annan specialitet är handgjorda piroger med olika fyllningar.

Surfers har gjort sig kända för att ta med sig en bit av den kinesiska matkulturen till Visby och Stockholm, och mer socialt än så här blir det knappast. Här delas maträtter från exempelvis Sichuan, Shanghai och Hongkong runt bordet och kombineras med utvalda cocktails eller någon av de kinesiska dryckerna baijiu och shaoxing.

På Supper i Sturegallerian står gemenskapen i centrum. Här hämtar man sina influenser från Latinamerika och serverar sin egen tolkning av sydamerikanska rätter som är tänkta att man ska dela och avnjuta tillsammans runt bordet. På menyn hittar du allt från sötpotatispommes till choklad- och chilikryddat långkok på högrev, vilket kan kombineras med cocktails, öl och alkoholfria alternativ.

Den mysiga kvarterskrogen Tavino har anammat det italienska sättet att äta, det vill säga tillsammans – eller “insieme”, som de själva säger. Här fylls borden av italienska klassiker i Tavinos egen tappning, såsom olika antipasti, pizza, pasta och varmrätter. Det är bara att luta er tillbaka och låta rätterna serveras i takt med samtalen. 

Den populära restaurangen som döljer sig under bron i Hornstull lockar mängder av gäster med sina vällagade, asiatiska mellanrätter. Här kommer rätter som tonfisktartar och sushi in i takt med att middagen går, och självklart delas allt runt bordet. Det går även att beställa speciella sällskapsmenyer om man är ett lite större sällskap.

Formosa har funnits i Gamla stan sedan 1968 och här serveras genuina, kinesiska smaker i form av menyer med sharefood för minst två personer. På traditionellt, kinesiskt vis varierar rätterna baserat på säsong och kommer in i ett stort antal som delas sinsemellan vid bordet.

Precis intill den eleganta biografen Capitol några steg från Sankt Eriksplan hittar du bistron med samma namn. Hit går det lika bra att komma för en helkväll som för ett glas vin. Med devisen “att äta är att umgås” serveras rätter i lite mindre storlek som går att dela med varandra.