Recensioner av Restaurang Hantverket

Jag hade hört extremt mycket om hantverket innan jag gick hit, i år. Hade extremt höga förväntningar på stället och dom levde upp till det!
Jag förstår varför folk rekommenderat det och jag gör desamma.
Stället är mysigt, fräscht, snyggt inrett, modernt, personligt och allt detta gör att det ger en trevlig och härlig stämning. Har valt här både på dagen och på kvällen kvisten och stämningen är alltid stimmig och festlig, men inte för mycket så det förstör ens middags Mood.
Servicen har alltid varit bra. Glad, snäll och hjälpsam personal.
God dryck serverades och maten var nytänkande och spännande. Och ja, de omtalade friterade hasselbackspotatisarna med rom, är absolut top 10 de bästa jag ätit! Är ett MÅSTE om du går hit krispiga, frasiga men perfekt sälta till. Serveras även vackert på en Sten.
All mat serveras på helt olika sätt vilket jag tycker är roligt om man under tiden ska äta flera smårätter.
Men hit kan du gå dag som kväll, för ett glas eller middag. Men går du hit för ett glas - ta lite hasselbackspotatis på sidan av, då blir de perfekt!
Finns även en fin och mysig uteservering för soliga dagar!

Jag hade hört extremt mycket om hantverket innan jag gick hit, i år. Hade extremt höga förväntningar på stället och dom levde upp till det!
Jag förstår varför folk rekommenderat det och jag gör desamma.
Stället är mysigt,... Visa hela »

Jag hade så höga förväntningar, kanske för höga? Blev nämligen besviken. Maten var absolut god, men i helhel inget “wow” tyvärr… Hade hört så gott om hasselbackspotatisen, men asså den va inget speciellt. Servicen var ej på topp, lite delad, vissa var otroligt trevliga och service minded och andra hade inte en bra dag.

Jag tycket att dom varma rätterna vi tog var godas. Vi delade på ca 7 rätter så smakade ändå en del av menyn. Den friterade munken var det absolut godaste, hade lätt gott tillbaka och bara ätit dessert.

Kommer jag gå tillbaka? Kanske

Jag hade så höga förväntningar, kanske för höga? Blev nämligen besviken. Maten var absolut god, men i helhel inget “wow” tyvärr… Hade hört så gott om hasselbackspotatisen, men asså den va inget speciellt. Servicen var ej på... Visa hela »

Födelsedagsmiddag på Hantverket. Magiskt bra är en underdrift. Meny med många rätter av högsta klass i små format. Exemplarisk service! Ställen som lägger ned sin energi i mathantverket och servicen är magiska! Rekommenderas varmt! 100-talet platser både i restaurangmiljö och chefs table (insyn i köket). Chefs table (bord 100) rekommenderas. Avspänt och trevlig bistromiljö. Solklart toppbetyg.

Födelsedagsmiddag på Hantverket. Magiskt bra är en underdrift. Meny med många rätter av högsta klass i små format. Exemplarisk service! Ställen som lägger ned sin energi i mathantverket och servicen är magiska! Rekommenderas varmt! 100-talet plats... Visa hela »

26/11 2023!
Självaste på stora mörka och svartaste fredagen på året, närmare bestämt den 24/11 2023 så var det dags att sätta sig vid deras ”chefs table” på bästa Restaurang Hantverket! Det har gått några år sen sist och nu är man ju här på that’s up som ambassadör så det vore inte mer än rätt att klottra ner några rader med ord å meningar här liksom😜

Varken jag eller mitt långvägade sällskap till ungdomsvän blev missnöjd med besöket! Vi båda gillar konceptet med att kunna beställa flera ”förrätts”stora rätter så man kan beställa flera olika.
Det är verkligen genuint mästerverk i hur Stefan.E och hans kökspersonal kan hantverksmässigt hantera med råvarorna. Respekt för hantverket i matlagning är högkvalitativ och inget tillåts att har dött förgäves, 5 av 5!

När man får ett sådant service som vi fick så blev jag själaglad, både jag och våra servitriser vi hade bjöd på oss själva under kvällens gång. Är det något som jag sätter stort värde på så är det att få den känslan av att få vara sig själv. Att man sen också ger dessa anställda det lilla extra på jobbet gör inte saken sämre, win-win!
De bevisade att de kunde behärska service mind, 5 av 5 till servicen❤️

Lokalen ger jordnära och murrigt känsla, lite så där mörkt trolskt som en urskog! Helt i min smak eftersom jag gillar naturen och bevarande gammalt. Vet inte hur jag skall förklara det rättvist, gå dit och bilda eget uppfattning är faktiskt en bra rättvis beskrivning😋 blir 4 av 5!

Man tröttnar aldrig och blir heller inte besviken med att gå på Restaurang Hantverket!

26/11 2023!
Självaste på stora mörka och svartaste fredagen på året, närmare bestämt den 24/11 2023 så var det dags att sätta sig vid deras ”chefs table” på bästa Restaurang Hantverket! Det har gått några å... Visa hela »

Nu har jag ätit både lunch och middag på Hantverket och WOW. Jag älskar det! Luncherna är väldigt bra, maten håller god kvalitet men middagen blev jag verkligen wow:ad av. Och då hade jag ändå höga förväntningar på grund av att jag bara hört gott om Hantverket. Jag tog tre rätter och blev absolut mätt av det. Hade kunnat få ner en dessert men det blir nästa gång. Åt: klassikern hasselbackspotatis med löjrom, rå biff och kantarellsmörgås. Blev nog minst imponerad av klassikern faktiskt, tyckte den var lite för hårt bakad och knaprig. Den var god men tycker nog att någon annan rätt förtjänar att vara ansiktet utåt för Hantverket? T.ex. den råa biffen som severades lindad runt en gruyerecreme med hasselnötter och krasse på toppen - SJUKT god. Länge sedan jag blev så impad av en rätt. Även kantarellsmörgåsen var fantastisk, serverades på ett speciellt sätt lite som chips och dipp. Drack ett Rhône-vin som var himla gott till, men inget speciellt egentligen ganska ungt och stängt. Vinlistan var jag inte superimpad av det är väl mitt enda minus kanske?

Fräsch och trevlig lokal, mysigt att de säljer fina buketter i entrén för 250 kr (bra pris). Servicen var bra. Längtar till nästa besök!

Nu har jag ätit både lunch och middag på Hantverket och WOW. Jag älskar det! Luncherna är väldigt bra, maten håller god kvalitet men middagen blev jag verkligen wow:ad av. Och då hade jag ändå höga förväntningar på grund av... Visa hela »

Så jävla härligt ställe. Miljön, servicen och den galet goda maten. Vi log oss igenom hela middagen och planerar redan nästa besök. Finns inget att klaga på.

Denna recession avser lunchen och jag kan knappt vänta att boka in en middag på detta ställe för wow så bra! Jag förstår helt att stället har blivit nominerad i Gulddraken 2020.

Mysig restaurang där allt är väldigt genomtänkt alltifrån bar till bord i olika storlekar och nivåer, inredning och allt där till.

Lunchen håller heltklart bra prisklass Dagens lunch 145 kr och de byter varje dag. Du kan även lyxa till det med en förvald tre rätters meny för 310 kr. Inte fyskam där heller. Á la carte kostar mellan 155-175 kr.

Vi valde två från a la carte menyn steket gnocchi och grillad skivad fläskkarré.
Gnocchin helt klart mycket god, det godaste med hela rätten var broccolin. Älskar att råvaran står i fokus. Hur får man en broccolibit så god?! Helt klar en god rätt men önskade väl kanske generellt mer av tomatsåsen den smakade salvia men inget wow.
Den grillade fläskkarrén alltså wow vilken grillsmak! Minuset med denna rätt var att den serverades på focacciabröd inget fel i sig men något i minsta laget för att klassa som en lunch, skulle gärna tryckt i mig två eller tre stycken sådana och anledningen du vill inte att de ska ta slut. RIKTIGT BRA SMAKER!

Trevligt överlag var att vi fick en förrätt med bönor och parmesanmajo ihop med den klassiska brödkorgen och smöret var rumstempererat.

Personalen var trevlig och hjälpsam men jag hade knappt tuggat klart min gnocchi innan tallriken var borta. Kaffe ingår inte till lunchen något som jag brukar tycka är schysst.

Helt klart ett värt lunchbesök. Kommer boka middag hit under våren. Här är en restaurang lämpad för alla ålderskategorier. Håll utkik de kan bli en del kändis span.

Denna recession avser lunchen och jag kan knappt vänta att boka in en middag på detta ställe för wow så bra! Jag förstår helt att stället har blivit nominerad i Gulddraken 2020.

Mysig restaurang där allt är väldigt genomtänkt a... Visa hela »

Idag blev det en efterlängtad check på Hantverket 😍. Detta har varit en restaurang som jag har haft höga förväntningar och som faktiskt uppfylldes 😎. Serverade riktigt god mat, lekfulla och smakfulla rätter. Min favorit blev råbiff, abborremackan och regnbågstartaren. Skulle rekommendera att gå hit 😊.

Idag blev det en efterlängtad check på Hantverket 😍. Detta har varit en restaurang som jag har haft höga förväntningar och som faktiskt uppfylldes 😎. Serverade riktigt god mat, lekfulla och smakfulla rätter. Min favorit blev råbiff, abborremackan och regnbå... Visa hela »

Fantastiskt snygg inredning och atmosfär. Underbar härlig oas med varma färger och material och växter. Stämningen vann mig över direkt.
Ljudnivå- perfekt
Ljussättning- perfekt
Intimt, luftigt, classy, avslappnat- en mix av det bästa.
Bra för stora som små sällskap.
Lokalen är uppdelad i restaurangdel och bardel.
I bardelen finns sk "spritbordet" där max 8 pers får plats och för 1500 kr får en 5 olika cocktails som är ihopkopplade med 5 olika snacks/mellanrätter. Jag har testat spritbordet och kan bara säga att det är helt fantastiskt.

En annan gång var jag på middag/AW och bokade plats vid matbaren runt det öppna köket. Fröjd.
Underbar servitris och servitör som vart informativa, vänliga och personliga.

Menyn består av snacks samt varma & kalla mellanrätter. Som vanligt med mellanrätter så krävs det 3-4 st att bli mätt, bla b bla bla, notan drar iväg lätt osv osv men welcome to Sweden. När en kommer över att allt är dyrt i detta land så kan jag bara informera dig att maten här är värd varenda krona och mer.
Signaturrätten hasselbackspotatis.....ärligt....jag blev faktiskt lite besviken, min teori är att de var så hajpade att jag hade för höga förväntningar. Men jag tyckte om potatisarna, det är bara att jag inte älskade de.
DÄREMOT
Råbiffen!! jag älskar råbiffen, jag älskade varenda tugga, varenda mikrodel av alla smaker och smakintryck, krydda, arom, bismak och eftersmak.
Och för att inte tala om räksmörgåsen med kallrökta råräkor, löjrom, brynt smör, äggkräm, dill och rågbröd. Dör
Dessa två rätter kommer jag ha sådana cravings för att jag kommer bli galen.
Fantastiska råvaror av bra kvalitet som är säsongsanpassad. Nordisk twist
Jag tror att jag vågar t.o.m säga att detta är mitt nummer 1 favorit restaurang i Stockholm. Dvs skulle jag tvingas bara gå till ett ställe för resten av mitt liv i Stockholm så är det Hantverket (Lilla E, A&A, Portal etc sorry)

Fantastiskt snygg inredning och atmosfär. Underbar härlig oas med varma färger och material och växter. Stämningen vann mig över direkt.
Ljudnivå- perfekt
Ljussättning- perfekt
Intimt, luftigt, classy, avslappnat- en mix av det bästa. Visa hela »

+ Plus
Assså detta ställa tog sig förbi APO upp till första plats i min matresa i Stockholm. Från drinken till första tugga. För mig gick det från magi till grymt bra och en ny insikt på att jag inte gillar ”hummerfond”.

- Minus
Vi fick in de varma maten ihop ( 3 st) vilket gjorde att vi fick välja då vi delade vilken vi skulle börja med. Detta gjorde att de andra rätterna blev för kalla. Det påverkade mycket smaken och upplevelsen.

- Maten kom väldigt fort så vi sa till att dem kunde ta det lugnt 🤣

+ Alla måste gå hit!

+ Plus
Assså detta ställa tog sig förbi APO upp till första plats i min matresa i Stockholm. Från drinken till första tugga. För mig gick det från magi till grymt bra och en ny insikt på att jag inte gillar ”hummerfond”.

- M... Visa hela »

Kan vara en av Stockholms snyggaste inredda restauranger. Älskar detta ställe, som ligger ett stenkast från mitt hem.
När man kliver in i lokalen så finns det en bardel på din vänstra sidan där det vid flera tillfällen spelats livemusik som höjer stämningen på hela restaurangen. På din högra sida så har ni min favoritplats som är i baren där man kan blicka ut över hela restaurangen. Sen finns själva restaurangdelen som också är väldigt trevlig att sitta i.
Maten är mellanrätter som faktiskt har varierat lite med tiden, men just nu är dom i toppklass.
Det finns något for alla, men råbiffen är en stående favorit hos mig. :)
På sommaren har dom en trevlig uteservering som är trevlig att ta ett glas på vägen hem.
Jag gillar att man kan gå hit på en härlig aw, äta middag, sitta på uteserveringen och man får alltid en trevlig kväll!

Kan vara en av Stockholms snyggaste inredda restauranger. Älskar detta ställe, som ligger ett stenkast från mitt hem.
När man kliver in i lokalen så finns det en bardel på din vänstra sidan där det vid flera tillfällen spelats livemusik som hö... Visa hela »

Återkommer igen till denna favorit. ALLTID lika gott, har nu varit här ett antal ggr och blir aldrig besviken. Mat, miljö, personal - allt är bara bäst.

Fint inredning, supertrevlig personal och god mat! Börja dela på lite småplock - prisvärt och under bart! Trevligt, bra ställe som passar alla!