Niklas recensioner

Det där med Trocadero är ett stående skämt från ägaren och inget försök att pracka på folk läsk. Herregud, människor alltså. Supertrevlig personal och god mat. En av få snabbmatsrestauranger där det är trevligt att äta på plats i stället för att ta med sig.

Det där med Trocadero är ett stående skämt från ägaren och inget försök att pracka på folk läsk. Herregud, människor alltså. Supertrevlig personal och god mat. En av få snabbmatsrestauranger där det är trevligt att ä... Visa hela »

Inredningen behöver ett uppsving. Börjar kännas som att man sitter på en munter kryssning till Tallin.

Vad som däremot inte behöver ett uppsving är servicen på det här stället. Blev serverade av en brunhårig och fantastisk kvinna som jag tyvärr inte tog namnet på. Hon gav service på ett sätt jag inte upplevt på ett antal år. Fan vad jag gillar dig. Ursäkta svärordet.

Förrätten blev en toast skagen. Den var smarrig, men smakade liksom som en toast skagen. Inte mycket att orda om egentligen.

Huvudrätten bestod av kryddstekt hjortfransyska med vinägerkokt sidfläsk, spetskål, saltrostade hasselnötter, svarta vinbär och brynt smör. Satan vad gott. Alla smaker passade perfekt med varandra och det var tack vare den här eminenta kvinnan till servitör som jag valde rätten också.

Till efterrätt så blev det chokladtårta med vaniljglass och vispgrädde. Inget kan gå fel där liksom. Den slank ner, så att säga.

Jag hade en fantastisk kväll och det kan inte bli mindre än en femma med det här proffset till servitör (servitris? servihen? vet inte vad man säger längre). 10/10, skulle göra om det.

PS. bilden blev suddig för att hade druckit en rejäl cava när jag skulle fota. Ni får leva med det. Den var smarrig.

Inredningen behöver ett uppsving. Börjar kännas som att man sitter på en munter kryssning till Tallin.

Vad som däremot inte behöver ett uppsving är servicen på det här stället. Blev serverade av en brunhårig och fantastisk kvinna som... Visa hela »

Denna recension gäller enbart kanelbulleburgaren som fanns till försäljning på kanelbullens dag.

Yolo, tänkte jag när jag likt en nyfiken gasell studsade in på Barrels. 140 kronor fick man hosta upp för burgaren i fråga, men det kunde det ju vara värt för att få testa denna bisarra skapelse.

Blir vänligt bemött av en trevlig tjej som.. Tror inte ni bryr er om det där.
Fick nästan en halelujah moment vid första tuggan. Kombinationen av kanelen och pärlsockret tillsammans med osten och burgaren var god, på riktigt!
Sedan när man började äta sig mot mitten av burgaren och åt mer och mer av creme cheese-jalapeno-bacon-röran så blev det bara för mycket. Hade dom lugnat sig lite med den så hade detta faktiskt kunnat bli en fullpottare.

Nu får burgaren en klar 6:a av 10 poäng, vilket inte alls är fy skam. Längtar redan till nästa år!

Denna recension gäller enbart kanelbulleburgaren som fanns till försäljning på kanelbullens dag.

Yolo, tänkte jag när jag likt en nyfiken gasell studsade in på Barrels. 140 kronor fick man hosta upp för burgaren i fråga, men det kunde det ju... Visa hela »

Väldigt trevlig personal, men maten var tyvärr inte toppen. Carpaccion var väldigt tråkig och pastan var okej, men inte i närheten av många andra italienare i stan.

Men som sagt, riktigt bra service på stället.

Ätit på blå dörren två gånger nu och första gången vart den en schnitzel och en öl till. Väldigt gott och med en trevlig personal.

Andra gången fick jag plötsligt sjuka cravings efter biff rydberg och drog med en kompis hit för att den stod på menyn. Denna rätt kunde de tyvärr inte ro i hamn. Lagar ärligt talat bättre biff rydberg hemma själv.
Men blå dörren är kanske inte det första stället man tänker på när det kommer till biff rydberg, så får väl skylla mig själv lite. Dock så var det lika trevlig personal som första gången.

Stället är väldigt trevligt överlag med avslappnad stämning.

Ätit på blå dörren två gånger nu och första gången vart den en schnitzel och en öl till. Väldigt gott och med en trevlig personal.

Andra gången fick jag plötsligt sjuka cravings efter biff rydberg och drog med en kompis hit... Visa hela »

Jag och mitt sällskap anlände till båthuset först av alla gäster denna kväll. Första intrycket var att det var en jäkligt häftig liten byggnad som flöt på vattnet. Att "båten" såg lite väderbiten ut gjorde bara att det såg ännu finare ut.

När vi kom in blev vi trevligt hänvisade till vårt bord. Lika fint var det på insidan som på utsidan av lokalen. Vi får menyerna och gör vår beställning. En sak jag märker medan vi gör det är att serveringspersonalen tuggar tuggummi väldigt tydligt. Kanske är jag som är känslig, men jag skulle i alla fall inte gjort det om jag jobbade med ett serviceyrke som detta.

Får först in löjrom med syrlig och krispig potatis med picklad rödlök och dill. Till det ett glas av husets vita. Väldigt godförrätt där sältan från löjromen passade perfekt till resten av rätten. Personalen missade dock att hälla upp vatten, vilket vi fick säga till om.

Huvudrätten bestod av hälleflundra och bakad pilgrimsmousseline som serverades med picklad & rostad pumpa samt rödvinssky med smak av skaldjur. Fisken var lite för salt för min smak, men hellre det än smaklös, vilket man många gånger råkat ut för på restauranger. Däremot kändes som att det var alldeles för mycket grejer på tallriken, vilket gjorde det lite rörigt när man skulle äta.

Efterrätten bestod av nyfriterad munk med parfait och curd på hösthallon som var helt okej.

Med en service som var sådär och en huvudrätt som inte övertygade blir betyget inte mer än en trea. Observera att det för den sakens skull inte var dåligt, men jag förväntar mig mer i restaurangens prisklass. Tråkigt då jag verkligen hoppades på den här restaurangen.

Jag och mitt sällskap anlände till båthuset först av alla gäster denna kväll. Första intrycket var att det var en jäkligt häftig liten byggnad som flöt på vattnet. Att "båten" såg lite väderbiten ut gjorde bara att d... Visa hela »

Vi promenerar till restaurangen längs vattnet i Hammarby Sjöstad. Ett tips när man ska gå på restaurang just i Sjöstaden är att man kommer dit i god tid innan så att man kan njuta av miljön innan och inte stressa.

Väl framme så blir vi hänvisade till vårt bord i restaurangdelen bakom restaurangen (framsidan är mer för dricka). Får en plats precis vid vattnet som är jättefin. Personalen är trevlig men inte så personlig i sitt bemötande.

Beställer en burrata till förrätt som är helt okej. Lite för mycket tomater jämfört med övriga ingredienser för min smak.

Till huvudrätt blir det en rödtungafilé med rädisor, sparris, potatispuré och en rödvinssås på hummerfond som är väldigt trevlig. Fisken var perfekt tillagad och rödvinsåsen passar väldigt bra till resten av ingredienserna.

Sammanfattningen är att det var ett trevligt besök med god mat i fin miljö. Väl värt för er att prova på!

Ps. Ber om ursäkt för att jag börjat äta av huvudrätten innan jag tog kort. Var hungrig.....

Vi promenerar till restaurangen längs vattnet i Hammarby Sjöstad. Ett tips när man ska gå på restaurang just i Sjöstaden är att man kommer dit i god tid innan så att man kan njuta av miljön innan och inte stressa.

Väl framme så bli... Visa hela »

Väldigt trevlig drinklista och kunniga bartenders som tar sitt yrke på allvar. Besök genast!

Kommer in och blir hänvisade till vårt bord av en trevlig servitör. Beställer två fräscha och goda bellinis som fördrink och beställer sedan maten.

Servitören svarar proffisigt på alla frågor jag har. Allt ifrån vilket vin som passar huvudrätten till vad sjutton leche är för något.

Förrätten bestod av eldad kammussla med leche, avokadocremé, krutonger & koriander. Väldigt god och fräsch förrätt.
Till huvudrätt blev det halstrad gös med primörer, brynt smör, pepparrotscréme & dillslungad potatis. Här var så gott som allting helt perfekt. Gick in i någon sorts trans medans jag åt. Ni måste bara prova denna.

Efteråt gick vi ner till baren Le Garage som ligger en trappa ner och drack en väldigt trevlig Gin & Tonic. Hade en fin kväll på Matboden och kommer definitivt tillbaka innan sommaren är slut.

Kommer in och blir hänvisade till vårt bord av en trevlig servitör. Beställer två fräscha och goda bellinis som fördrink och beställer sedan maten.

Servitören svarar proffisigt på alla frågor jag har. Allt ifrån vilket vin som... Visa hela »

Vi kom dit rätt sent en söndagkväll, ett gäng på ca 10 pers. Var bara några få sällskap där. Eftersom restaurangen är stängd på måndagar så erbjöd köket oss en lite billigare avsmakningsmeny med olika saker för att råvaror skulle ta slut. Väldigt roligt erbjudande!

Det första som kom in var helt otroliga tonfisktacos tillsammans med små rom & cola. Den smakkombinationen var faktiskt bland det godaste jag smakat i år. Sedan fick vi fantastiska krabbkroketter, samt kammusslor med ingefära, citron och vattenkrasse.

Torsk med jalapenocreme och chorizo blev "förrätten" där jalapenocremen passade otroligt bra till kombinationen av torsken och chorizon.

Efterrätten bestod av Citrus Mandarinsorbet, blodapelsin, lemon curd och camparigranité. Denna var kanske inte riktigt lika imponerande som allt annat, men ändå väldigt god.

Servicen var toppklass där det förklarades noga vad det var som serverades och hur man skulle äta det för bästa smakupplevelse.

Kan inte annat än att ge full pott till detta ställe! Kommer definitivt att bli återbesök här.

Vi kom dit rätt sent en söndagkväll, ett gäng på ca 10 pers. Var bara några få sällskap där. Eftersom restaurangen är stängd på måndagar så erbjöd köket oss en lite billigare avsmakningsmeny med olika saker fö... Visa hela »