Mexikanska La Olita har gått från foodtruck och pop up till att bli en fast restaurang vid Nytorget på Söder. Här äter du genuin mexikansk streetfood och dricker drinkar med tequila och mezcal. Bakom konceptet står kocken Kareem El Rafie och Söderprofilen Jocke Stenhammar.
På Skånegatan, alldeles intill Nytorget, bjuder La Olita på genuin mexikansk streetfood i form av quesadillas, tacos, tillbehör och churros. Influenserna i köket kommer från Mexiko och gränsen till USA, där majs, avokado, chili och friska smaker utgör grunden. Från baren serveras även mexikanska ölsorter, vin och drinkar såsom margarita och daquiri. Den som är sugen på tequila och mezcal hittar mycket att välja bland. Även lokalen har inretts med inspiration från väst. Här omges man av färgstarka väggmålningar, gröna växter, industrilampor och avskalade trämöbler. På somrarna öppnas en stor uteservering upp med bästa solläge och plats för 100 gäster.
Kareem El Rafie och Jocke Stenhammar driver sedan tidigare den populära foodtrucken La Olita, som startades efter att Kareem El Rafie varit i Mexiko och surfat. Sedan dess har han återvänt till Mexiko för att hitta nya influenser. Innan La Olita öppnades på Skånegatan drev de två ägarna även en pop up på Söder. Nu serverar de alltså mexikanska rätter och drinkar på fast adress, samt erbjuder catering och satsar på att arrangera events på La Olita.
Se även La Olita Foodtruck
