Guiden till Stockholms bästa tacos

Det måste gå att utveckla tacon, tänkte gänget bakom värmländska Dirty Taco, och började experimentera med formatet. Resultatet blev ett gäng tacos med smaker från hela världen i varianter som går att få med både kött, fisk, fågel och vegetariska fyllningar, toppat med goda såser och fräscha grönsaker.

På Sofia Common kombinerar man det bästa av det smakrika mexikanska köket med amerikansk comfort food, gjort på riktigt bra råvaror. Bakom restaurangen står ett sällan skådat kreativt gäng, som gärna experimenterar med både meny och lokal. Hit kan du komma oavsett om du vill hänga i baren för en öl eller gå all in på den spännande menyn.

Den som vet, den vet, alltså var Tacy ligger. En trappa ner från Symbios finns ett färgglatt källarutrymme där de har skapat mexikansk fiestastämning, med girlanger, drinkar och genuina tacos med mycket smak.

La Neta är mångas förstahandsval när det kommer till tacos. De var en av de första taqueríorna i Stockholm, där tacos och quesadillas tillagas precis som i Mexiko. Hit sticker man för en snabb middag eller lunch i avskalad miljö.

På Xulo serveras traditionell, mexikansk mat som hämtar sin inspiration från gatustånden i Mexiko, och då främst från Jalisco, Yucatan och Mazatlan. Alla tacos serveras i majstortillas som är veganska och glutenfria, med hackad lök, koriander och två såser, en röd och en grön, toppat med olika protein. All mat finns dessutom som takeaway.

Tacos för alla smaker finns på K25: Den moderna mathallen inhyser nämligen två olika tacohak under ett och samma tak. Zócalo går i det lite mer klassiskt mexikanska stuket, medan menyn på Nū följer restaurangens koreanska tema även när det kommer till tacos. Föredrar du vegetariskt? Då har du kommit helt rätt – båda erbjuder nämligen växtbaserade alternativ till samtliga tacorätter.

Festliga Yuc Mexican är en mexikansk fusionkrog som startades för att erbjuda god mat, välbalanserade drinkar, personlig och avslappnad service samt högljudd och festlig stämning – alla dagar i veckan. Deras tacos görs med vetetortillas och fylls med goda grejer som kött, kyckling, fisk, halloumi, såser och grönsaker.

Gillar du “fucking good times”? Då ska du bege dig till Geronimo's FGT som har just det i namnet, om än lite kryptiskt. Under valven i Gamla stan har de skapat en livlig plats med tacos som serveras på löpande band, livemusik och margaritas. Missa inte deras taco Tuesdays, när de sänker priset och ökar storleken på sina tacos.

På Maiz görs mexikansk mat från grunden, med fräscha råvaror, explosiva smaker och glada färger. Rätterna delas sedan runt bordet under parollen “Bra mat samlar fantastiska människor”. Inspirationskällan är, föga förvånande, taqueríorna i Mexiko. Välj bland mjuka och krispiga tacos, fajitas, tortillas, quesadillas, nachos och birria tacos.

Taco Bar vill erbjuda en meny som passar alla, med fokus på tex-mex i form av mjuka och krispiga tacos, enchiladas, burritos, sallader och quesadillas. På menyn finns också deras klassiker, som varit desamma sedan 1983. Bland dem hittas exempelvis chili, ribs och nachos. Nästan alla maträtter på Taco Bar går att få vegetariska, och även veganska alternativ finns.