Vad kan väl vara bättre än att få smaka på lite av varje och samtidigt dela matupplevelsen med goda vänner? Många har snappat upp trenden med smårätter som kan delas runt bordet och vi förstår varför – det är en trend som är lätt att älska. Här har vi samlat tips på restauranger i Göteborg som kan detta med goda mellanrätter, eller smårätter om du så vill. Inspirationen kommer från vitt skilda matkulturer och kök, men en sak förenar krogarna – de har alla insett att ”sharing is caring” är grejen.
Guiden till restauranger som serverar smårätter i Göteborg
-
Restauranger som serverar smårätter i Göteborg
- 1Project Lyxig mat i stämningsfull miljö
- 2Toso När Asien får möta västkusten
- 3Mei Rose Kinesiska smaker att uppleva tillsammans
- 4OGBG Asiatisk smakresa
- 5Floating Saigon Vietnamesiskt för alla sinnen
- 6Epoque Smått och gott i svensk-fransk tappning
- 7Unity Jazz Jazzmiddag
- 8Grano Smaker från kontinenten
- 9Mellan-Rummet Ett mellanrum som passar alla
- 10G Mat & Vin & Cristal Bar Smått och blandat Sponsrad
- 11Dubbel Dubbel Mat som vidrör hjärtat
- 12Gumman Elvira Smått och gott med en personlig touch
- 13Scandic Göteborg Central Här möts Miami och Karibien
- 14Mr P Social mötesplats med internationella influenser
- 15The Parlour Peruansk-japansk fusion
- 16Restaurang Fabel Redan en klassiker
- 17Basque Allt du gillar på en pinne
- 18Hemma Hos Rätter i olika storlekar
- 19Tacos & Tequila Njut av mexikansk-amerikanska mellanrätter på gården
- 20Tranquilo Gör livet lite varmare med mat, drinkar och dans
- 21Mexikanska Monarkin Mexikansk streetfood och välgjorda cocktails
- 22Made in China Chinese fusion av högsta klass
Restauranger som serverar smårätter i Göteborg
Lyxig mat i stämningsfull miljö
Michelinkrogen Project på Södra Vägen satsar på lyxig mat i små portioner – perfekt för dig som vill smaka lite av allt det goda. Här behöver du inte välja, luta dig istället tillbaka och låt det kunniga gänget bakom restaurangen servera dig kvällens avsmakningsmeny. Om ni är en grupp som vill ha en lugn middag ifred kan ni boka restaurangens chambre séparée och avnjuta er måltid i restaurangens mysiga vinkällare.
- Södra vägen 45, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
När Asien får möta västkusten
På Toso pågår en passionerad flört mellan det asiatiska köket och västkustens råvaror. Social dining är ledorden och tanken är att ert sällskap delar på ett antal av de mellanstora rätterna. Ni kan antingen välja att testa Tosos signaturmeny eller själva plocka ihop olika favoriträtter från menyn. Detsamma gäller tillhörande dryck, satsa på ett färdigbestämt vinpaket eller välj fritt efter tycke och smak.
- Götaplatsen, Centrum/Avenyn
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Kinesiska smaker att uppleva tillsammans
Med filosofin att mat allra helst upplevs tillsammans har man på Mei Rose skapat en meny med kinesiska smårätter att beställa många av och dela över borden. Åtta våningar över marken, med utsikt över Liseberg, får ni följa med på en färgsprakande smakresa i form av rätter som mapo tofu, dumplings och vårrullar. För den som efterfrågar en extra spännande upplevelse erbjuds chef's choice, där man serveras ett urval av kockens favoriträtter – allra helst i kombination med ett smakprov av den kinesiska spritdrycken baijiu.
- Herman Lindholms Torg, Centrum/Johanneberg
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Asiatisk smakresa
På Comfort Hotel Göteborgs restaurang och bar OGBG serveras smaker från Asiens alla hörn. Menyn fokuserar på sharingrätter som kan delas. Även på drinklistan råder asiatiska vibbar, med innovativa cocktails som Damn Koriander och Eastern Negroni. Belägen på Stenpirens kajkant bjuder restaurangen på storslagen utsikt över Göteborgs vatten.
- Skeppsbroplatsen 1, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Vietnamesiskt för alla sinnen
I avslappnad, marin miljö på restaurangbåten Floating Saigon serveras traditionella vietnamesiska rätter med streetfood-influenser. Kolgrillen bidrar med den äkta genuina smaken och doften, och kockarna med sin gedigna erfarenhet av det vietnamesiska köket. På menyn hittar du en rad spännande smårätter, perfekta om du inte kan (eller vill) bestämma dig, eller för att dela på: krispiga vårrullar, smakrika sallader, kolgrillad fläskkarré och ångkokta baos med anka.
- Basargatan 1, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Smått och gott i svensk-fransk tappning
Menyn på kvarterskrogen Epoque listar såväl snacks som mindre och större rätter, perfekta att beställa in flera av att dela på. Smakmässigt tar man avstamp i den svenska mattraditionen och tillför inspiration från södra Europas kök. Ta med kompisgänget, dejten eller familjen och slå er ner för en helkväll där lädersoffor, vinhyllor och konst skapar en avslappnad hemma hos-känsla.
- Södra Vägen 8, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Jazzmiddag
Du hittar både skaldjur, fisk, grönt och kött på menyn hos Unity Jazz, den ombonade restaurangen på Kyrkogatan. Till maten kan du dricka spännande viner och njuta av tonerna av jazz som flödar i restaurangen. Vill du fortsätta kvällen har du nära till systerkrogarna Champagnebaren och Bar Bruno.
- Kyrkogatan 13, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Smaker från kontinenten
På Grano, som drivs av Årets Kock-vinnaren Thomas Sjögren, serveras såväl finpizzor som smårätter med smaker från kontinenten. Den avslappnade miljön passar lika bra för en pizza och ett glas vin som för en lite lyxigare middag i flera serveringar. Menyn varierar ständigt beroende på säsong, men vissa rätter finns alltid att hitta.
- Vasagatan 32, Centrum/Vasa
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Ett mellanrum som passar alla
Lite inklämt mellan två av Tredje Långgatans större restauranger ligger, just det, ett mellanrum. Och vad kan väl passa bättre att servera på Mellan-Rummet än just mellanrätter? Här vill man uppmuntra till en lätt och ledig approach till livet – det ska helt enkelt vara lätt och roligt att slinka in för riktigt god mat i alldeles lagom storlek. Menyn byts ut beroende på vilka råvaror som är i säsong, och dryckesutbudet förändras även det efter maten. Här trivs kärlekspar som vill äta en hel middag och dela på flera rätter, foodies som vill ha en munsbit och större kompisgäng som vill äta något litet och gott innan det bär ut i natten.
- Tredje Långgatan 13, Linné
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Smått och blandat
Mitt i centrum bjuder hotellrestaurangen G Mat & Vin in till en modern smakupplevelse med både svenska och europeiska influenser. På menyn hittas en hel del “gott & blandat”, det vill säga smårätter som gärna delas över bordet. Är du ute efter barhäng snarare än middag kan du istället glida in på intilliggande Cristal Bar, som fokuserar på mousserande dryck i kombination med snacks såsom ost- och charkbrickor.
- Nils Ericssonsgatan 4, Centrum/Gullbergsvass Nils Ericsonsplatsen 4, Centrum/Gullbergsvass
- •
Mat som vidrör hjärtat
Dubbel Dubbel är det givna valet för dig som är sugen på en helkväll med dim sum och god stämning. Dim sum är kantonesiska för ”vidrör hjärtat” och beskriver den hjärtevärmande maten, dumplings och andra knyten, som delas på i sällskapet. Ni kan antingen välja en färdig meny eller välja själva bland de olika smårätterna.
- Surbrunnsgatan 8, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Smått och gott med en personlig touch
Smårätter som gjorda för att ge dig och ditt sällskap varierade smakupplevelser i kombination med tunnbördspizzor, utmärkta att dela på. Gubbröra, Gummröra, gratinerad chèvre, friterad färskpotatis, majschips med salsa och så vidare – listan är lång. Skölj ner detta tillsammans med en hink Pimms, god cocktail, öl eller vin.
- Västra Hamngatan 24, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Här möts Miami och Karibien
Ta hissen upp till fjortonde våningen på Scandic Göteborg Central och stig in till Above. Här hittar du en restaurang och bar med avslappnad stämning, skön musik och karibiska influenser som genomsyrar både meny och inredning. På menyn står fräscha råvaror som lime, chili och koriander i rätter som ceviche, tacos och fritters i lagom storlek för att beställa in ett gäng och dela runt bordet.
- Vikingsgatan 7, Centrum/Gullbergsvass
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Social mötesplats med internationella influenser
Mr P vill att alla ska få allt – och visst är det roligast när man får smaka på lite av varje? Tanken är att ni tar in ett antal rätter av olika storlekar som hela sällskapet sedan delar på. Här lagas mat på råvaror som odlas i närheten, men tillagningsmetoderna är hämtade från världens alla hörn, ofta från asiatiska matlagningstraditioner. Atmosfären känns modern och kontinental - precis som sättet att äta på gör även inredningen det tydligt att Mr P är lika mycket en social mötesplats som en restaurang.
- Götaplatsen, Centrum/Avenyn
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Peruansk-japansk fusion
Visst har du alltid tänkt att det peruanska och det japanska köket är som ler och långhalm? Nja, kanske inte, men nu när du hör det låter det plötsligt fullt rimligt. Färsk fisk, ett förfinat hantverk och distinkta kryddningar är vad som präglar Nikkei, som influerat The Parlours meny. För en fulländad upplevelse rekommenderas sharing-konceptet, som innebär att rätterna delas mellan sällskapet.
- Kungsportsavenyen 2, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Redan en klassiker
I hörnlokalen på Vasaplatsen 3 ligger numera Fabel, som bland annat drivs av folket från Ankarsmedjan Social. Bland deras snacks hittar du “Pommes Andersson”, en friterad potatiskaka toppad med löjrom och crème fraiche som redan har blivit en klassiker.
- Vasaplatsen 3, Centrum/Vasa
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Allt du gillar på en pinne
På Basque avnjuter du goda pintxos i filmisk miljö. Pintxos är nordspanska Baskiens svar på södra Spaniens tapas. Olika godsaker presenteras på brödstycken och hålls ihop av en liten pinne. Du plockar själv de du är sugen på, och när det är dags att betala visar du helt enkelt upp antalet pinnar. Mycket krut har lagts på inredningen, som påminner om mystiken i Twin Peaks, med röd sammet i taket, synliga kopparrör och oväntade detaljer.
- Magasinsgatan 3, Centrum
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Rätter i olika storlekar
Mysiga Hemma Hos i Haga samlar många favoriter på sin meny, från snacks som mandlar, bröd och oliver till lite matigare smårätter med svenska och europeiska smaker, samt rätter i huvudrättsstorlek. Det finns med andra ord något för alla på menyn, oavsett om man föredrar att smaka lite av varje eller om man är nöjd med en större rätt.
- Haga Nygata 12, Linné
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Njut av mexikansk-amerikanska mellanrätter på gården
På krogtäta Tredje Långgatan ligger Tacos & Tequila, gömd på gården bakom det gamla Auktionsverket. Mycket krut har lagts på inredningen och restaurangens råa betongväggar, synliga rör och många växter för tankarna till undangömda pärlor i New York. Även maten låter sig influeras av USA och Mexiko. Alla rätter är i mellanstorlek, bestäm själv om du vill beställa flera som en hel middag eller bara reta smaklökarna med lite snacks. Cocktaillistan domineras, som väntat, av tequila, men även du som föredrar vin eller öl har mycket att välja mellan.
- Tredje Långgatan 9, Linné
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Gör livet lite varmare med mat, drinkar och dans
Tranquilo är platsen som ger Göteborg den hetta staden behöver. Till den latinamerikanska restaurangen nära Kungsportsplatsen är alla välkomna för att äta, dricka och dansa. Maten beskrivs som ”nuevo latino” och hämtar inspiration från Brasilien, Peru, Argentina och Mexico – men med en ny, modern twist. Här kan ni beställa in små och medelstora rätter, inspirerade av olika latinamerikanska nationalrätter. Tranquilo har även gjort sig kända för att ha stans bästa fruktdrinkar, så stanna kvar för en hallonmojito och lite dans!
- Kungstorget 14, Centrum
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Mexikansk streetfood och välgjorda cocktails
Tacos, quesidillas, ceviche, nachos - ja, mexikansk mat är ofta helt perfekt att dela på, och det är något man tagit fasta på hos Mexikanska Monarkin. Mitt i Linné satsar man på mexikansk streetfood och imponerande långa cocktaillistor. För dig som är sugen på bra priser i baren efter jobbet bjuder Mexikanska Monarkin in till AW Maria. Så att du vet att du är i Göteborg, liksom.
- Kastellgatan 4, Linné
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
Chinese fusion av högsta klass
Made in China var startskottet för Avenyfamiljens storsatsning på Trejde Långgatan, och restaurangen har varit lika populär under hela tiden. Här tas Chinese fusion på allvar och personalen kan menyn som ett rinnande vatten. Även här är det dela som är grejen – som bekant blir det ju roligast då. Beställ några av de mindre och några av de större rätterna för en middag och smakupplevelse utöver det vanliga.
- Tredje Långgatan 9, Linné
- Hemsida •
- Läs mer på Thatsup
- Göteborg
- Guider
- Restaurang
- Guiden till restauranger som serverar smårätter i Göteborg