Guiden till prisvärd take away i Malmö

Här är ambitionen just att förse sina kunder med välsmakande sallader som mättar, till ett vänligt pris. På menyn kan du välja från en salig mängd klassiker såsom caesarsallad, räksallad eller chèvresallad såväl som du kan plocka ihop din egen kombination av grönsaker och protein. Du hittar dem på Neptunigatan i Malmö.

Successivt försvinner de traditionella korvmojjarna vi vuxit upp med och ersätts med salladsställen och hippa kaffebarer. Inget ont om dessa, men ibland vill man bara ha en enkel mosbricka. Då är vi Malmöbor tacksamma över Orvars Korvar som outtröttligt serverar korv, burgare och pannbiff till allt från stressade småbarnsföräldrar till klubbkids på väg hem i natten.

Saltimporten Canteen, som du hittar i Malmös hamn, serverar högkvalitativa luncher. Här är konceptet avskalat och rent med svenska smaker, tänk fräscha hälsotallrikar med innehåll efter säsong. Lokalen bjuder på en rustik och modern miljö, lika inbjudande för dig som vill stanna till och äta som för dig som gärna tar med, men kan också fungera som en kreativ mötesplats.

The Orient House of Falafel No. 1 har tidigare utnämnts till Malmös bästa falafel i Sydsvenskans falafeltest, år 2014 – då under ledning av Youssif Iskandarani. Sedan hösten 2016 drivs The Orient House av nya ägare, men med fortsatt fokus på falafel och kebab.

Liksom i alla städer finns det i Malmö massor av bra pizzerior att välja bland. New York Pizza råkar vara en av de bättre för take away. Här kan du enligt amerikansk tradition beställa en medium eller en large pizza, varav den sistnämnda är särskilt praktisk för paret eller den lilla familjen. Den amerikanska botten är inte för tjock (tvärtom snarast perfekt) och det ingår generöst nog alltid jalapeños samt en hemgjord chilisås som är en av de godare vi testat. Plus i kanten för stort veganskt utbud. 

När vi inte har ork att laga middag men heller inte vill ha någon alltför onyttig snabbmat kommer en matig sallad alltid väl till pass. På Holy Greens serveras rejäla varianter komponerade av noggrant utvalda råvaror med fokus på närodlat och ekologiskt. Gott, nyttigt och av väl tilltagen storlek som garanterar att du bli mätt trots att det ”bara” är en sallad. Går att förbeställa på nätet för den som vill undvika de ofta långa köerna.

Spoonery erbjuder take away-kompatibel mat i form av soppor och grytor med influenser av matkulturer världen över. Konceptet går ut på att maten ska vara vällagad och hålla hög kvalitet, utan att ställa krav på plånboken. Välj bland värmande rätter som chili, fiskgryta och hotpot, som nästan blir ännu godare av att få stå till sig litegrann innan servering. 

Det finns gott om restauranger som serverar pasta – desto färre som specialiserar sig på just detta och dessutom knådar sin egen pastadeg. Di Penco har försett pastasugna Malmöbor med genuina italienska smaker under flera decennier nu och kommer förhoppningsvis att fortsätta göra så lång tid framöver. För lite extra vardagslyx kan du även köpa med dig chark, ost och de bästa tänkbara italienska oliverna från delikatessdisken.

På Burrito Friends är burriton inte helt otippat det stora huvudnumret (vid sidan om karamellmilkshaken förstås). Brödet bakas omedelbart vid beställning och fylls sedan med protein, grönsaker, ost och annat gott som du själv väljer framme vid disken. Det går fort – burriton är färdig på några minuter – men smakar som om någon stått dagen lång och förberett en genuin mexikansk fiesta.

Sugen på hamburgare? Skippa de stora kedjorna och välj någon av Malmös många bra hamburgerställen istället. Casual Streetfood till exempel. Här görs burgarna från grunden på fina råvaror liksom pommes fritesen som är precis så krispiga som vi vill ha dem. Självklart har de även andra alternativ som vegetariska burgare samt en synnerligen god fisktaco.

Malmös kanske mest prisvärda vietnamesiska restaurang hittar du rakt över gatan från Triangeln. Här serveras klassiker som risnudelsallad, sommarrullar och förstås de alldeles oemotståndliga vietnamesiska baguetterna med stekt ägg. Köp med dig hem och komplettera med en fräsch lemonad.