Med start den 31 januari avslöjas nomineringarna till ett av Sveriges mest åtråvärda krogpris: Gulddraken. Varje år utser DN:s krogkommission, som består av representanter från DN:s redaktion, nominerade i kategorierna bar, kafé, krog budget, krog mellan och krog lyx.
Under året har Dagens Nyheter granskat Stockholms krogvärld och de som tilldelas priset Gulddraken är de ställen som har levt upp till Krogkommissionens höga krav inom service, upplevelse och ambition.
Nu har de första nomineringarna, i kategorin krog mellan, släppts. Med ett par dagars mellanrum kommer nya nomineringar i varje kategori att släppas fram till den 7 februari – totalt 25 krogar, caféer och barer i Stockholm.
Gulddraken instiftades 2001 och sedan dess har DN årligen utsett årets bästa krogar, barer och kaféer i Stockholm. Vinnarna presenteras sedan på en festlig tillställning för Sveriges krogbransch på Café Opera den 11 februari.
Nominerade i kategorin Krog Budget:
Hälsocafet Mahalo Vasastan
Omnipollos hatt
Soyokafe
Scandwich
The Fishery Gallerian
Nominerade i kategorin Krog Mellan:
Restaurang Hantverket
Ichi
Portal Restaurant
Rinos
Videgård Restaurant
Nominerade i kategorin Krog Lyx:
Gastrologik
Nisch
Oaxen Krog
Rutabaga
Soyokaze
Nominerade i kategorin Bar:
Ambar
Cadierbaren
Papillion
Tjoget
Videgård
Nominerade i kategorin Kafé:
Bullar & Bröd
Café Pascal Södermalm
Fosch Artisan Pâtisserie
Gast
S:t Paul Bageri