Restaurang – Artiklar om Stockholm

Lagom till våren blir det nya tag i NK:s matutbud när stjärnkocken Björn Frantzén tar över ett gäng nya restauranger på varuhuset i slutet av mars. Målet är att NK ska bli en självklar matdestination. Björn Frantzén, som bland...

Onsdagen den 28 januari fyller kvarterskrogen Nybrogatan 38 tre år, något som kommer att firas på restaurangen från morgon till kväll. Från kl 20 kommer man bland annat kunna lyssna på den internationellt verksamma saxofonisten Andreas Ferronato som spelar ti...

Under året fortsätter husmanskrogen Tennstopet att servera rätter efter årstid och jaktsäsong. Bland annat blir det vårlamm, sill och surströmming på tallriken men också traditionella gamla smaker såsom skånsk hare och vårkråk...

Den 18 januari är det premiär för Trattorians italienska brunchbuffé som kommer att serveras på söndagarna, bland annat med charkuterier, nybakad lasagne, nygräddade pizzor och italienska sliders på menyn. Man har även preppat med ritblock och pennor...

Hotel Diplomat har länge varit känt för sitt klassiska afternoon tea som lockar tusentals gäster till hotellet varje år. Nu breddas konceptet för att även passa de hälsomedvetna. Lagom till det nya året börjar man servera "Afternoon Tea-Tox", en ny...

När krogkartan fylls av fusion-menyer och trendiga koncept är det extra spännande att återvända till Stockholms krogklassiker – de anrika restaurangerna med lång historia, tidlös miljö och traditionella smaker på menyn. Här sållar vi ut några av de bästa och guidar till klassiska restauranger i Stoc...

Koreansk mat har på senare år blivit ett hett inslag i Stockholm och nu ägnar den asiatiska hotellkrogen Minami, på Clarion Hotel Stockholm, två dagar åt matkulturen. Den 28-29 januari gästspelar nämligen kocken Jennie Walldén med upplevelsen "Med...

Succékonceptet Phils Burger har mättat många hungriga magar sedan etableringen på Kungsholmen och nu senast på Gärdet. Nu väljer man att göra en after work-satsning på båda restaurangerna i samarbete med diskjockeyn och Whatsupsthlm-bloggaren...

Avsides och nära på samma gång – anrika Djurgården är en populär lunchdestination bland såväl stockholmare som turister. Här hittar du riktiga klassiker, mysiga fik, trädgårdar och innovativa lunchrestauranger med lokalt tänk. Fö...

Brasseriegruppen är en av Stockholms största restauranggrupper. Den ägs och drivs av Daniel Güven och Filip Güven. Nedan hittar du deras restauranger. Pas d'Art Bar Burger Café Pontonen Sthlm Café Milano Il Tempo Mangiardino Orangeriet Bar & Café Pr...

Stockholm är fullt av populära restauranger att pricka av på checklistan. Nya krogar och koncept gör entré på löpande band medan gamla bevarar och putsar på charmen. För att guida rätt har vi sållat bland Stockholms bästa restauranger när det kommer till att bjuda på en riktig wow-upplevelse vad gäl...

I slutet av november öppnade folket från Aubergine nya kvarterskrogen 39 Wäst i Jonas gamla lokaler på Kungsholmen. Det blir folkligt och lyxigt på samma gång, berättar krögaren Magnus Bentzer som ser ett behov av fler ställen i området. Vilket...

Nu kan den som älskar hamburgare tävla i att äta mest. Den 13 december är det nämligen dags för "Mr. Burger Sweden 2014" att gå av stapeln på Burger Bistro Stockholm. Tävlingen, som kommer att ha tio utsedda deltagare, går ut på att äta...

Gillar du lutfisk? Då behöver du inte vänta till julafton för att få din dos. Under de två sista veckorna i december kommer den 500 år gamla mattraditionen till Tennstopet på Odenplan. Lutfisken kommer att serveras med sju typiska tillbehör; kokt pot...

I september fick Solna krogtillskott av Asplund som huserar i ett K-märkt hus från 30-talet. Fokus ligger på sund och bra mat i form av lunch, take away och catering, berättar krögaren Fredrik Eriksson som även ligger bakom Långbro Värdshus. Hej Fredrik Er...

Gamla Stan har blivit ett av Stockholms främsta restaurangstråk med flera nya hyllade restauranger. Den 4 december är det dags igen då stjärnkocken Marco Baudone öppnar bistron Kornhamnstorg 53 på adressen med samma namn. Bakom restaurangen står den inter...

CGs Streetfood är ett av de svenska företag som anammat det amerikanska konceptet Black Friday. "Vi ser det självklart som ett bra sätt att markera vår tillgänglighet under julstressen" säger krögaren Carl Gustaf Forssbeck. Black Friday är en amerikansk...

Att äta ute när plånboken gapar tom efter julklappsinköp och nalkande solresor kan för många tyckas avlägset. Men det finns botemedel. Under hela januari kommer nämligen Nalen, som sedan oktober 2014 är KRAV-certifierade, att servera lunchmenyn äve...

Den som vill fira juletider och samtidigt göra gott har chansen torsdagen den 17 december. Då bjuder Smaka på Stockholm för fjärde året i rad på skinksmörgås och gröttallrik för Stockholms hemlösa i Kungsträdgården. Jullunc...

Mellan den 24-30 november firar American Table Thanksgiving med traditionsenlig meny i fyra rätter, bland annat kalkon på klassiskt vis. På tisdagen kommer dessutom krögaren Marcus Samuelsson på besök från New York, och både på tisdagen och torsdage...

Den 20-22 november serverar Boqueria fyra olika varianter av den spanska klassikern paella. Rätten är inte minst känd som en risrätt med skaldjur, men råvarorna varierar ofta och beroende på geografiskt område och säsong. Under dagarna kommer den att server...

Just nu serverar Tennstopet en femrättersmeny som genomgående innehåller tryffel från Gotland. Svampen har på senare år blivit ett frekvent och eftertraktat inslag på borden i Stockholm. Tryffeltemat pågår under resten av november och bjuder bland...

Texasbiffar, sydstatsgrytor och amerikanska diner-vibbar från New York. Stockholm har många bra restauranger för den som längtar till andra sidan Atlanten. De USA-inspirerade ställena blir dessutom bara fler och bättre för varje år som går. Oavsett om...

Boulebar fortsätter att sprida den franska nationalsporten i stan. Nu öppnar de nya banor på Kungsholmen där man även kan äta franskt och dricka pastis. Boulehaket blir deras fjärde i Stockholm. Sedan Boulebar startades av ett gäng entusiastiska boulebums å...

Lokalproducerad lyx på Djurgården, klassisk fine dining i vacker operamiljö och gastronomiska resor i världsklass. Stockholm har blivit ett kulinariskt mecka för finsmakare – stan vimlar numera av stjärnkrogar och hyllade lyxrestauranger, både klassiska oc...

En kortege med häst och vagn kör på fredagskvällen ut Falcon julöl till krogar i Gamla Stan och på Söder. Traditionen, som från början är dansk, kallas J-dagen och firas nu för andra gången i Stockholm. Till Sverige kom den för nå...

Spanska tapasrestaurangen Andalucia vill lätta upp veckostarten och börjar därför nu med konceptet "Wine and dine" varje måndag. Under kvällarna kommer man kunna testa ett urval traditionella tapas och kombinera med vin, sangria eller något alkoholfritt. Dessutom...

Kung Carls Bakficka har bytt koncept och höjt mysfaktorn flera snäpp. Konceptet Tre Rum & Kök flirtar vilt med tidigt 1900-tal och låter dig kliva in i ett riktigt "hem". Här ska gästerna trivas till hundra procent, säger krögaren Jan Andersson. Avskalat...

En av Lyonkökets främsta representanter, Joseph Viola, kommer till Bistro Jarl den 5-7 november för att presentera några av sina paradrätter. Besöket blir hans första i Sverige. Joseph Viola, utnämnd Meilleur Ouvrier de France (bästa hantverkare), har bl...

Mellan den 28 oktober och 1 november kan du äta höstlamm från Gotland på Vassa Eggen - då serverar krogen nämligen en hel meny baserad på dilamm som har fått beta fritt under sommaren. Menyn, tänkt för 2-4 personer, innehåller olika delar...

Nu sätter Linje Tio på Tjoget igång med sena kvällssittningar under helgerna. Från och med fredagen den 10 oktober håller köket öppet ända fram till kl 01 på fredagar och lördagar med varm mat och kall dryck in på natten. Bland annat...

Maffiga bufféer, scrambled eggs, pannkakor och ledigt häng. Brunchen är ett av stockholmarnas mesta helgnöjen, men kanske inte alltid ett av de mest plånboksvänliga. Att njuta av en bra brunch i Stockholm behöver dock inte kosta skjortan. I guiden till prisvä...

Nu har Mister French dragit igång sin helgbrunch i Tullhus 2 på Skeppsbrokajen med skaldjur, kolgrillat och bubbel. Bland annat kan man plocka på sig av ostron, miniburgare och kallskuret samt tillbehör och dessertbord. Brunchen serveras i två sittningar på lö...

Skärgårdskrogen Strömma Krog & Kanalbar håller i gång även under hösten och vintern. I oktober och november arrangerar de tre traditionsenliga kvällar med skaldjur, Mårtengås och viltkött. Nedan hittar du de aktuella datumen och middaga...

Den 24-26 september gästas Boqueria Torg av kocken Paola Cerchiara från Conservas Ortiz, märket med de färgglada och karaktäristiska konservburkarna. Många av de kända fisk- och skaldjurskonserverna tillverkas fortfarande med samma traditionella hantverk och ä...

Hungrig och på språng? Lugn, här guidar vi till Stockholms bästa take away-ställen, från klassiska pizzerior och populära sushihak till omtyckta restauranger med färdigrätter och avhämtningsmenyer. Eller varför inte sondera utbudet på e...

Nu har Fåfängan har blivit Krav-certifierade, något som firas under årets skaldjursdagar med ekologiskt och Krav-märkt på buffén. Allt kommer från säkra bestånd. Bland annat serveras hemkokt hummer, ostron, havskräftor, kungskrabba och...

Lagom till hösten drygar Mister French ut lunchen med ett nytt luncherbjudande. Utöver en aptitretare, i form av dagens soppa, bjuder restaurangen på en goodiebag med ett mellanmål att ta med sig till kontoret. Lunchrätterna byts ut varje dag och inkluderar en veckans vege...

Superheta Adam & Albin Matstudio har tidigare bara haft kvällssittningar ett par helger i månaden. Nu utökar kockarna Adam Dahlberg och Albin Wessman det gastronomiska konceptet med nudelbaserad lunch, varje vardag. Från och med den 23 september kommer gästerna kunna s...

Efter nästan tio år på Kommendörsgatan är det vid årsskiftet dags för gourmetkrogen Grossmanns att packa ihop. Men innan dess serverar krögaren Jürgen Grossmann några av sina mest klassiska rätter och låter gästerna botanisera bla...

Wagyu har på senare år blivit ett hett inslag på Stockholms menyer. Nu tar asiatiska F12-restaurangen Miss Voon trenden ett steg längre och satsar på en unik meny med wagyu-kött från tre olika japanska distrikt, bland annat äkta Kobekött från d...

Några av Sveriges bästa kockar, restauranger och sommelierer finns på plats när den gastronomiska festivalen Taste of Stockholm fyller Wasahallen på Djurgården den 26-28 september. Under den tre dagar långa festivalen kan matfantaster bland annat testa signatu...

Den 25 september drar höstens ostronsäsong igång på Bistro Jarls uteservering. Varje torsdagseftermiddag kommer skaldjursvagnen att rullas ut på trottoaren med svenska och franska ostron serverade på sedvanlig isbädd, tång och citroner. Enligt fransk trad...

Nästa år flyttar krögaren Melker Andersson och hans F12 in i Mästerhuset på Mäster Samuelsgatan i centrala stan. Det nya restaurangkonceptet, som får en "good life"-profil - blir hela 1 000 kvm stort och fokuserar på naturligt och närproducerat. Borts...

Cumin Club bjuder in till en kväll med livemusik att kombinera den indiska maten med. Uppträder gör trion Palace on Wheels, en av Sveriges bästa akter inom klassisk indisk musik. Det blir två sitarer och både improvisation och samspel inom strikta ramar. Datum: 30 au...

Skippa mjölken - nu anordnar kafferosteriet Johan & Nyström världens första kaffefestival helt utan den animaliska produkten. Oatly bidrar samtidigt med ett nytt alternativ att ställa på frukostbordet. Det är inte bara vegetariskt som lockar i köken ida...

Mathias Dahlgren är en av de nordiska stjärnkrögarna som lagar street food till en ambulerande food truck i höst. Varje krögare får göra sin egen tolkning av den trendiga gatumaten, och Dahlgrens version blir "soul food på svenska". "Street food by Diners Cl...

Ät tills du storknar! Det brukar vara lunchbufféernas motto, men att hitta en som erbjuder både kvantitet och kvalitet är inte alltid så lätt. Stockholm har dock ett gäng riktigt bra bufféer som lockar både kräsna och hungriga lunchgäster...

På med hatten och fram med sånghäftet! I augusti är det kräfttider på Tennstopet. Månaden ut kan du äta kräftor eller boka en hel kräftskiva för 2-25 personer. Det blir hela kittet med hatt, sånghäfte och klassiska tillbehör...

Förläng sommaren i kärlekens och frihetens tecken. På lördag ställer Mister French till med karibisk brakfest och ordnar piña coladas och grillad mat med karibiska influenser. Det blir även cigarrer och musik från Havanna att dansa loss till sent in p...