Restaurang – Artiklar om Stockholm

Riktigt bra restaurangupplevelser kräver inte alltid ren och skär gourmet deluxe. Allt fler krogar i Stockholm erbjuder smakupplevelser utöver det vanliga, utan att det blir för exklusivt. Glöm den klassiska lyxrestaurangen med avsmakningsmenyer, vinpaket och tiominuterspres...

Kött mellan två brödbitar associeras oftast till burgare men kan lika gärna handla om en Steak Sandwich. Den klassiska mackan serverades första gången på Louis' Lunch i New Haven, Connecticut år 1895. I april fokuserar Vassa Eggen lite extra på Steak...

I fjol tog kocken Petter Eriksson med sig flera års erfarenhet av biodynamiskt och ekologiskt odlat in i köket på Nalen. Nystarten märks inte minst på den säsongsbetonade menyn som byts ut fem gånger om året för att följa odlingsåret. Rest...

Den 29 mars drar Soldaten Svejks årliga ölfestival igång. I år är det Tjeckien och framför allt Pilsner Urquell som hyllas. Festivalen är större än någonsin, inte bara vad gäller utbudet utan också vad gäller storlek på fate...

Matkassar har blivit en bekväm och nyttig vardagssuccé. En som leverar hela hälsopaketet hem till dörren är Jonas Lundgren som driver Restaurang Jonas och Mat & Vinbaren på Kungsholmen. Konceptet Jonas Träningsmat är hans bidrag till en bättre livs...

I veckan är det premiär för den spanska matfestivalen Eat Spain Up!. Under tre dagar presenteras spansk matkultur och nya kulinariska trender av gästande toppkockar, bland annat från spanska Michelin-restauranger. Eat Spain Up! är ett öppet event där deltagar...

Den 1 april kan alla ölälskare räkna med finbesök på den brittiska gastropuben The Queens Head på Drottninggatan. Då gästar nämligen bryggmästaren George Howell från det anrika skotska bryggeriet Belhaven som inte minst är känt fö...

Nu utökar Linje Tio det kontinentala heldagshänget i Hornstull och börjar servera internationell helgbrunch på Tjoget. Varje söndag mellan kl 12 och 17 bjuds det på à la carte-brunch med inspiration från restaurangens två favoritstäder, Paris o...

Letar du piroger, soppa och några av Stockholms bästa wienerschnitzlar? Influenserna från de centrala och östra delarna av Europa blir allt vanligare bland stans krogar. Här samlar vi polska, tjeckiska, ryska, ungerska, tyska och österrikiska restauranger med traditionell och lite mer nytänkande mat...

Kritikerrosade husmansfavoriten Tradition charmade först Vasastan och sedan Söder. Nu sprider de traditionen vidare och flyttar in i kungliga turistkvarter nära slottet i Gamla Stan. Konceptet är detsamma; äkta svensk husman lagad på hantverksmässigt vis av en vä...

Stockholms krogliv blomstrar – utanför tullarna. Många spännande restauranger finns att upptäcka bortom innerstan. För den som vill testa nya kulinariska marker bjuder förorten på allt från idylliska skärgårdskrogar till kritikerrosade stä...

Middag i all ära - ibland kan det behövas lite aktivitet att kombinera maten med. Det tycker i alla fall spanska Andalucia som har slagit ihop sig med kvarterets aktivitetsfyllda grannar för att göra tapasmiddagen lite mer händelserik. Gästerna kan bland annat inleda kv...

Nu lyfter Boqueria fram ett ganska ovanligt inslag på menyn, nämligen den åttaarmade bläckfisken. Eller pulpo, som den kallas på spanska. Den 18-23 mars blir det med andra ord Pulpo-festival på restaurangen där en mängd bläckfiskrätter kan avnjut...

Vill du smaka på Köpenhamns hippaste krogområde, Kødbyen, ska du besöka Lydmar nu i veckan. Den 13 och 14 mars gästas matsalen av krögarna bakom omsusade restaurangen Paté Paté som huserar i det gamla slaktområdet. Under det två dagar...

Sugen på brunch, men trött på bufféer? Då finns det mängder av bra brunchställen i Stockholm som serverar à la carte-brunch på helgerna. Kanske föredrar du en hamburgare, lite moules, eggs benedict, amerikanska pannkakor eller en nyttig vegobrunch med chiagröt och avokadomacka? Här guidar vi till St...

I mitten av mars doftar det genuint thailändskt på Sheraton Hotel i Stockholm. Under nästan två veckor intas köket av tre av Thailands vassaste kockar när matfestivalen Thai food festival går av stapeln. Att thailändsk mat är mer än bara pad thai...

Nyss stängde restaurangen Pastis igen i New York, men om du inte hann dit kommer du snart kunna uppleva lite av den franska kroginstitutionen här i Stockholm. Under en hel helg, den 14-15 mars, svidar nämligen Linje Tio om och serverar klassisk fransk bistromat tillsammans med New Yo...

Sydamerikansk och latinamerikansk mat har blivit ett hett inslag i Stockholms krogliv. Glöm trista tacos på 90-talsvis – idag samsas fräscha taqueríor och andra mexikanska restauranger med peruanska cevicherior och influenser från Karibien och hela Sydamerika. Det...

Ett par gånger i månaden bjuder matstudion Adam & Albin in till mellanrätter i intim hemma hos-miljö. Bakom konceptet står kockarna Adam Dahlberg och Albin Wessman som vässar en gedigen erfarenhet från Mathias Dahlgren. Här satsar de på utvalda r...

Fram till maj går Bistro Jarl "all in" och serverar ostron på uteserveringen. Skaldjursdisken rullas ut varje torsdagseftermiddag kl 17.30 på klassiskt franskt manér och bjuder på en rad svenska och franska ostronvarianter. På isbädden serveras något f...

Kvarterskrogen Aubergine på Linnégatan är under sportlovsveckan lite extra bussiga mot sina hemkära gäster och erbjuder halva priset på hela middagsmenyn - både i baren och matsalen. "Sportlovsrean", som den kallas, är ett återkommande inslag på...

Under sportlovet vecka 9 kan alla barnfamiljer njuta lite extra av F12-restaurangerna i stan. Då bjuder gruppen in alla barn under 12 år till att äta gratis i vuxet sällskap. Tanken med krogveckan "Familjens Restaurangvecka" är att ge familjer möjlighet att umgå...

Alla som har fastnat för Bistro Bons franska smaker på Söder kommer snart att kunna hitta dem även inne i city. Lagom till våren slår restaurangen upp Bon Street Kitchen bredvid Voltaire en trappa ner i PUB. Samtidigt öppnar de även ett chict gatukök p...

Stockholm vimlar av riktigt bra lunchrestauranger, men att hitta rätt i lunchrusningen är inte alltid så lätt. För att göra det lite enklare har vi sammanställt en komplett guide till våra bästa lunchtips i Stockholm. I den här guiden har vi plockat ut några av de bästa lunchrestaurangerna i hela St...

Östermalm kryllar av bra lunchrestauranger för en blandad publik – här minglar kollegor, shoppingsugna vänner och kulturella teaterbesökare. Stadsdelen är utbredd och bjuder på allt från en snabb jobblunch till förstklassiga lunchserveringar, ofta med en prisvärd dagens lunch på menyn. För att du en...

Den 18 till 23 februari förvandlas Vassa Eggen till ett Crab Shak. Detta avslappnade sätt att äta skaldjur på kanske inte hör till det vardagliga här i Sverige, men är desto vanligare på andra sidan Atlanten där kusterna kantas av olika shaks. Krabba fö...

Svennetacos eller Hipster-Brooklyn-Food truck-varianten? Den 16 februari lämnar Tjoget och Linje Tio Sydeuropa och kör en enda helkväll ägnad tacos, "Taco Sunday". I köket står krögarparet Joel och Bergman som en gång för alla ska avgöra vilken tac...

Dags för en central jobblunch, shoppingpaus eller lunchdejt med kompisen? Vi har samlat tips på riktigt bra lunchrestauranger i centrala Stockholm och guidar dig rätt i lunchrushen. Här hittar du lunchställen i Stockholm city, det vill säga Norrmalm, indelat i tre områ...

Restaurang AG i Stockholm blev Beringer Årets Köttkrog för tredje året i rad. På andra plats kom Djuret följt av Svartengrens som båda ligger i Stockholm. Nytt för i år är priset för Årets Nose-to-Tail restaurang som tilldelas Djuret.

Vita dukar, levande ljus och oklanderlig mysfaktor. Är kraven höga och inspirationsnivån låg? Lugn, här tipsar vi om romantiska restauranger i Stockholm som bjuder på rätt atmosfär och sätter förförisk stämning på kvällen. Tänk allt från urbana takbarer till källarvalv med rosor och tunga draperier.

I höstas hade Pontus! premiär för Pontus! Temptaitons, ett menykoncept med innovativa och prisvärda femrättersmenyer. Nu blir smakupplevelsen ännu mer lättillgänglig under Pontus Frithios Superveckor. Den 3-19 februari, lagom till Bookatables Krogvecka, kan ma...

Att de latinamerikanska influenserna på Supper handlar om att umgås, socialisera sig och vara bekväm blir ännu tydligare på torsdagskvällarna. Då intas restaurangens bar av livebandet Sthlm Social Club som spelar funkig soul-lounge med låtar från bl...

Undrar du hur norrländsk sushi skulle kunna smaka - och se ut? I så fall är det bara att svänga förbi den norrländskinspirerade restaurangen Knut som får internationellt storbesök i dagarna. Under första hälften av februari gästas köket a...

Från champagnedeals till spex - det finns många anledningar att ta sig till New York-inspirerade 20-talsbaren och restaurangen Melt på Hökens Gata. Här hittar du inte bara romantik och prohibition-stil. Nästan varje dag händer något utöver det vanliga...

Till vardags är Café de Paris ett grilldoftande buffémecka i Skanstull, inte minst för köttälskare. Men här vigs även söndagarna åt en buffé som knappast lär lämna köttsuget otillfredsställt. För alla som suktar e...

Nu kommer världens bästa pizza till Speceriet, i alla fall om man får tro Jonas Karlsson som vann Pizza-SM förra året. Tävlingsvinsten blev en resa till New York för att leta reda på den bästa pizzan i världen. Efter dagar av pizzaätande, med...

Vasastans lunchrestauranger bjuder på allt från klassisk husman till vegetarisk hälsokost. Här hittar du något för både jobblunchen och lunchdejten, men se till att vara ute i god tid till de populära lunchrestaurangerna. För att du ska hitta rätt tipsar vi här om Vasastans bästa lunchställen, indel...

Kungsholmen bjuder på en uppsjö av lunchrestauranger. Här händer det mycket på flera fronter, inte minst i det växande området vid Stadshagen. Även Fridhemsplan har sina guldkorn, och för dig som letar klassisk husman finns en av stans bästa vid Rådhuset. För att göra det lite lättare att hitta dit...

Restaurangen Who is Mr French, som öppnade temporärt på Skeppsbron i maj, stänger nu helt för att fullborda förvandlingen till den permanenta krogen Mr French. För design och inredning står arkitekt- och designbyrån Stylt Trampoli, som nyligen vann pri...

Moussaka, grillspett, halloumi och krämig tzatziki. Det grekiska medelhavsköket bjuder inte bara på skön semesterkänsla som får oss att längta till de soliga öarna. Grekisk mat lockar dessutom med välbekanta rätter som passar svenska smaklökar...

I Stockholm är det aldrig långt till de thailändska smakerna. Det finns gott om thailändska restauranger i Stockholm och utbudet har på senare år blivit allt mer variationsrikt. Take away från hålet i väggen, innovativ thaifusion eller äkta thailändsk streetfood... För att du ska hitta rätt guidar v...

Från asiatiska Miss Voon till franska Le Rouge, Köttbaren, Grill och italienska Trattorian. Under hela 2014 gästspelar kockar från de olika F12-restaurangerna med egenkomponerade hamburgare på Vigårda Barbeque - gruppens snabbmatskedja. Snabbmatskedjan Vigårda...

Gamla stan har gått från turistfällor till att bli ett av Stockholms mest spännande gastronomiska områden. Här hittar du riktigt bra lunchrestauranger som sträcker sig från prisvärd fine dining till italiensk snabblunch och många andra medvetna och prisvärda guldkorn. Sugen på nytänk i historisk mil...

Spansk nyårsmeny, mingel, cava och trubadur är bara några av ingredienserna som utlovas när Andalucia firar tolvslaget för sjuttonde året i rad. Lagom till nyårsafton skruvar den spanska tapasrestaurangen upp sin vanliga feststämning och bjuder på al...

Nyårsafton i Stockholm bjuder på allt från klassiska supéer till extravaganta nyårsfester med bubbel framför fyrverkerierna. Vill du slippa antiklimax och kalla fötter vid tolvslaget så kan lite planering alltid hjälpa. Här tipsar vi om restauranger och klubbar som sätter extra mycket guldkant på ny...

Nu kan du inte bara äta dumplings på Eat utan även lära dig att tillaga fem olika sorter från olika regioner i Kina. Dumplingskolan leds av en kinesisk dumplingmästare och ambitionen är att sprida kunskap om det kinesiska köket. Från och med den 19 de...

Södermalm är fullt av trendiga lunchställen och matkoncept i alla kategorier. Svårt att hitta rätt i lunchrushen? Här guidar vi till stadsdelens bästa lunchrestauranger för en jobblunch, lunchdejt eller laptop-stund i lugn och ro. Restaurangerna i lunchguiden...

Att hitta barnvänliga restauranger i Stockholm är inte alltid helt enkelt, trots att stan är full av matställen. Ännu knepigare blir det när stället ska vara barnvagnsvänligt och servera barnmeny. Men är du trött på att leta barnvakt eller stan...

Att äta ute är en vardagslyx som många stockholmare gärna unnar sig. Som tur är finns det gott om prisvärda restauranger som gör det enklare att smörja kråset lite oftare. Här letar vi rätt på Stockholms middagsrestauranger som erbjuder...

Smakerna, dofterna, färgerna ... Det är lätt att gilla indisk mat. Stockholm erbjuder dessutom många indiska krogar som sticker ut lite extra från mängden. Här florerar Gulddrakar, ekologiska råvaror och innovativa koncept som ständigt förnyar det kryddiga köket. Men även de mest nytänkande bjuder p...