Restaurang – Artiklar om Stockholm

Den 1 januari slår Yasuragi upp dörrarna igen efter en ombyggnation av det japanska badet. Samtidigt öppnar Saishoku, en helt nybyggd restaurang som kommer att servera vegansk och hållbar mat. Saishoku, som betyder "grönsaksätare" på japanska, är Yasuragis nya satsning på rawfood och veganmat med r...

Är ni ett gäng som är sugna på en annorlunda utekväll med fokus på att både äta mat och se när den tillagas så är chef's table ett spännande alternativ. Flera restauranger i Stockholm har hakat på den internationella trenden med att ha ett bord mitt i eller i nära anslutning till köket. Vid bordet f...

Den 27 november slår cateringfirman Sopköket upp dörrarna till en liten pop-up-restaurang i Söderhallarna. Målet är att minska matsvinnet genom att servera soppor, wraps och juicer gjorda på råvaror som annars hade slängts. Sedan Sopköpet startade sin cateringverksamhet 2015 har de minskat matsvinn...

Få högtider är så efterlängtade i USA som Thanksgiving, och även här i Sverige har man börjat anamma den amerikanska traditionen. Den 23 november serverar Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad en femrättersmeny anpassad för både noviser och Thanksgiving-veteraner. Bland annat serveras pumpasoppa...

Marcus Samuelssons Kitchen & Table firar den amerikanska högtiden Thanksgiving och serverar en traditionsenlig meny med kalkon "to share" och pekanpaj till dessert, allt med en twist av Manhattan. Menyn serveras på Norrmalm och Kungsholmen den 23-25 november. Mer information: Kitchen & Table Norrma...

Den 16-17 november firar Wijnjas Ost & Vinkällare årets skörd av Beaujolais Nouveau med både ost och vin. Under två dagar dukar restaurangen fram sin största ostbuffé med ett femtiotal ostar samt charkuterier, tillbehör, bröd och kex tillsammans med ett urval av viner på glas. På fredagen hålls även...

För tolfte året i rad drar de efterlängtade tryffelveckorna igång på Restaurant Aubergine. Nytt för i år är att även systerkrogen 39 Wäst på Kungsholmen hakar på samma tema.- Nu är våra restauranger äntligen fyllda av tryfflar från Italien, Kroatien och även från Sverige, säger Magnus Bentzer, kröga...

Tredje torsdagen i november går startskottet för försäljningen av årets Beaujolais Nouveau. Överallt i Frankrike, i varenda affär, bar och restaurang hänger det skyltar med budskapet ”Il est arrivé” - "Det har kommit". På Sophies Canelé på Sankt Eriksgatan kan man fira vinet tillsammans med en chark...

Finkrogen Farang har blivit synonym med lyxiga smakresor från Sydostasien. Nu gör de en extra satsning på baren och serverar genuin, asiatisk streetfood vid sidan om signaturdrinkar med en asiatisk twist. Samtidigt höjs stämningen ytterligare ett snäpp.- Vi hämtar inspiration från gatustånd i länder...

Den 14-18 november förvandlas baren på Vassa Eggen till en stor Mexican Bonanza med sombreros, pynt och en hel del överraskningar. Dagarna till ära bjuds det på mexikanska favoriter som pimientos de padrons, spädgris och friterad glass med dulce de leche. - Den mexikanska kulturen är både festlig...

Den 9-11 november kan man smörja kråset i klassisk anda på Konstnärsbaren (KB). Då bjuder nämligen restaurangen på en traditionsenlig Mårten Gås-meny med svartsoppa, gås och skånsk äppelkaka till dessert. MenySvartsoppa med krås och äpple eller tratkantarellsoppa med halstrad ankleverSkånsk gås med...

För första gången hakar Brasserie Balzac på fransmännens tradition och firar årets skörd av Beaujolais Nouveau. Torsdagen den 16 november slår restaurangen upp portarna för en helkväll dedikerad åt det unga vinet. Efterfrågan på den första leveransen av Beaujolais Nouveau är stor, och när vinet väl...

Den 10 november går startskottet för årets två veckor långa gåsamiddag som traditionsenligt serveras på Tennstopet. Traditionen går så långt tillbaka som till år 371 och den helgonförklarare Martinius, som lär ha gömt sig bland gässen för att slippa bli biskop. Men gässens kacklande ska ha avslöjat...

Den 7 november inleds en italiensk månad på restaurangerna Strandvägen 1 och Milles i samarbete med Eataly, som öppnar på Biblioteksgatan nästa år. Varje vecka besöks restaurangerna av två hitresta Eataly-kockar, och under månaden serveras dessutom en stående tryffelrätt samt ett utökat utbud av pas...

Den 25-26 oktober gästas Grand Central by Scandic och Teaterbrasseriet av Jonas Dahlbom, toppkocken som utnämndes till årets kock 1996 och kom på fjärde plats i Bocouse D'or 2005. Under sitt gästspel på Teaterbrasseriet kommer han att servera kreativa och nytänkande rätter med inspiration från blan...

På Restauranggalan den 16 oktober tilldelades Frida Ronge och Petter Stordalen gemensamt priset för Årets Innovatör för restaurang Tak. Frida Ronge tilldelades även utmärkelsen för Årets Smakskapare. Under den årliga Restauranggalan i Stockholm delas flera av branschens tyngsta priser ut. Den prest...

Måndagen den 16 oktober inleds veckan med Happy Monday på O'Learys Tolv, Boston Grill Tolv, Bambino's och O'Learys Norrtull. Köper man både mat och dryck för 180 kr/person över 12 år så bjuder restaurangerna på barnbuffé och aktiviteter för vuxna och barn, såsom bowling, karaoke, racingsimulator, äv...

Under oktober och november går Sheraton och hotellrestaurangen Restaurang 360° tillbaka till sina amerikanska rötter. Då är det nämligen Born in the USA-veckor med amerikanska rätter på menyn. Både nya rätter och riktiga klassiker serveras - bland annat kan man förvänta sig kaliforniska räksliders,...

Oavsett om du gillar den matig, hälsosam, lätt eller med syndigt mycket dressing så är en sallad faktiskt alltid en bra idé. Stockholm kryllar av ställen med sallad på menyn, men ibland behövs en riktig salladsbar som verkligen vet hur en sallad ska smaka. Här guidar vi till ett gäng bra salladsbare...

Lördagen den 14 oktober bjuder Urban Deli Sveavägen på en hyllning till den mest klassiska av alla brunchdrinkar - Bloody Mary. Då blir det pitchers och brunchcocktails på cointreau, men också ostron som sig bör. Dj Viktor Lundgren står vid skivspelaren. Tid: 11-15Mer information: Urban Deli Sveavä...

Just nu serveras en limiterad hamburgare med kanderad bacon, Hellmann's majonnäs, jalapeños och cheddarost på populära Phil's Burgers restauranger. De limiterade hamburgarna byts ut var tredje månad, så passa på. Mer information: Phil's Burger Gärdet, Phil's Burger Stureplan, Phil's Burger Kungshol...

Under tre veckor i oktober kan man äta för halva priset på 150 restauranger i Stockholm och Göteborg när TripAdvisors bordsbokningsapp TheFork fyller tio år. TheFork Festival går av stapeln den 2-25 oktober och ger 50% rabatt på restaurangernas à la carte-menyer (gäller inte dryck). I Stockholm del...

Urban Deli växer. Nu öppnar de en mindre filial på Åhléns City med ungefär 30 sittplatser och fokus på det vegetariska utbudet, bland annat med konceptet Salads & Stuff.- Vår etablering på Åhlens City går i linje med vår vision, att göra matlivet enklare, godare och lyckligare, säger Jesper Weidlitz...

I början av september stängde Råkultur efter åtta år. Nu har restaurangen förvandlats till take away-konceptet Rå-koll där fokus ligger på nyttig sushi. Under namnet (RÅ)-koll erbjuds take away-sushi utan vare sig socker, mjölkprodukter eller gluten. Menyn har skapats utifrån Makisushi, Onigiri och...

Nyligen öppnade Dos Locos vägg i vägg med det populära syskonet 39 Wäst på Kungsholmen. Lokalen har fått ett färgstänk som i Havanna, och menyn präglas av streetfood och romdrinkar till schyssta priser. - Det ska vara folklig och opretentiös atmosfär, säger krögaren Magnus Bentzer som även driver Re...

På stjärnkocken Marcus Samuelssons nyöppnade Kitchen & Table inne på Clarion Hotel Sign regerar närodlat, ekologiskt och hållbart. Under sommaren fick sig lokalen en totalrenovering designad av Inside by Wingårdhs arkitekter, och nu välkomnas både hotellgäster och stockholmare som vill äta, och dric...

Den 16 september drar de årliga skaldjursveckorna igång på Fåfängan, som även bjuder på en av stans bästa vyer över Stockholms inlopp. Fram till den 28 oktober kan man frossa i en skaldjursbuffé som bland annat består av hemkokt hummer, ostron, havskräftor, kungskrabba och färska räkor, men också t...

Som vanligt händer det grejer på Sofo-krogen Bistroteket. Moules på måndagar, styckdetalj på torsdagar, långkok på söndagar och fredagsbubbel en gång i månaden - här hittar du de olika dagarna som förgyller hösten. MoulesmåndagDe populära moulesmåndagarna är tillbaka på Bistroteket med moules i oli...

Den 18 september kan stockholmarna få ett smakprov av den skånska myllan när tvåstjärniga Malmökrogen Vollmers gör ett unikt gästspel på Brasseriet. Vollmers belönades med Malmös första Michelinstjärna år 2015, och i år blev det dags för nästa. Antalet platser till gästspelet är begränsat, så vänta...

I höst står Jonas och Jonas Trio för lördagsunderhållningen i Casino Cosmopols restaurang Jackpot Grill & Bar. Vill man ha en helkväll erbjuds paketpris m två- eller trerättermeny, entré och garderob. Kantarellsoppa och bakad fläsksida (samt banankaka för en trerätters) står på menyn. Premiär den 16...

Stans hetaste foodcourt Teatern har sedan öppningen stoltserat med snabbmat av några av Sveriges mest kända kockar. Nu flyttar ytterligare en restaurang in och den här gången är det stjärnduon Melker Andersson och Danyel Couet som öppnar nytt. Magnus Nilsson från Fäviken, Stefano Catenacci från Op...

Sötsugen? Söndagen den 10 september gästspelar dessertmästaren Sara Aasum Hultberg på nyöppnade Kagges i Gamla Stan. Det blir en pop-up med en twist på en klassisk afternoon tea. Under eftermiddagen och kvällen bjuder Sara Aasum Hultberg på en speciellt framtagen sjurättersmeny (!) med hemgjorda sö...

Blir du sugen på doppsko, lerpottasill eller änglamat mellan den 25-29 september är det Tennstopet du ska besöka. Med anledning av restaurangens 150-årsjubileum serveras dåtidens mat till dåtidens priser. För 150 år sedan öppnade Tennstopet upp portarna för första gången. Vid den här tiden låg etab...

Konstellationen bakom Stockholm Krogbolag (Vassa Eggen Steakhouse, Tennstopet och Kommendören) slår på stort och öppnar restaurang med asiatiska influenser i gamla nattklubbslokaler på Birger Jarlsgatan. Det utlovas både elegans och oväntade intryck "à la Alice i underlandet". Den nya restaurangen...

Den 31 augusti stänger Sayan Isakssons Råkultur restaurangverksamheten för att istället satsa på take away och catering vid sidan om olika aktiviteter, bland annat sommelierledda provningar och sittningar för lite större sällskap. Råkultur slog upp portarna 2009 och blev snabbt hyllad för sin innova...

Under augusti månad bjuder Tennstopet på ett par riktiga klassiker. Från och med den 8 augusti serveras svenska kräftor, och för den som vill ha hela upplevelsen blir det en tre dagar lång kräftskiva den 24-26 augusti. För 45:e året i rad arrangeras även traditionsenlig surströmmingsskiva med lunch...

Den 14 juni är det sommarfest på Mornington, med öl från Ekerö, gräddglass från Åre och "Pintxos & Bubbles" på innergården. Kanske är det dags att samla vänner och familj inför semestern? Läs mer på Facebook. Mer information: Mornington Restaurang & Bar

Den 12-18 juni går årets Riesling Week av stapeln på ett 30-tal restauranger runt om i landet, bland annat på Barbro och Råkultur i Stockholm. Nu lottar vi ut tre presentkort à 1000 kronor som kan användas på någon av alla restauranger som deltar. Tävlingen pågår under hela veckan. Under Riesling W...

I sommar händer det grejer på Sayan Isakssons restauranger på Kungstensgatan. Lyxkrogen Esperanto håller stängt men öppnar istället "Dim-Sum(mer) Palace" i loungen, Råkultur bjuder på uteservering och Shibumi blandar som vanligt snillrika cocktails längst ner i huset. Under fem veckor efter midsomm...

Få druvor är så älskade som tysk Riesling. Den 12-18 juni pågår druvans egen vecka, Riesling Week, på restauranger runt om i hela landet, och i år är de fler än någonsin tidigare. I Stockholm deltar bland andra Barbro och Råkultur. Riesling är känt för att passa bra till både nordiska och asiatiska...

Det är inte bara huvudstadens innersta kärna som stoltserar med schyssta kvarterskrogar. En lunch eller middag utanför innerstan kan vara en trevlig utflykt en helg eller mitt i veckan. Stockholms förorter bjuder på både skärgårdshäng och urbana miljöer med menyer som spänner däremellan från svenska...

På Östermalm finns det gott om kvarterskrogar som håller hög klass. Sväng förbi efter jobbet när du inte har någon lust att laga något själv, smit in för att ta något att dricka och umgås, eller varför inte ta en lunch om du arbetar i krokarna? Här har vi samlat Östermalms bästa kvarterskrogar. Viss...

Vasastan har verkligen visat sig vara en stadsdel att räkna med på restaurangfronten. Även om området, med all rätt, ibland benämns som Stockholms lilla Paris finns det bra mycket mer än franska smaker på kvarterskrogarnas menyer. Hur låter till exempel norrländskt eller amerikanskt? Dyk ner i vår g...

I Stockholms största stadsdel ligger krogpärlorna utströsslade i vart och vartannat kvarter. På Södermalm hittar du både kroginstitutioner som hängt med sedan begynnelsen och hippa hak som snappat upp de senaste mattrenderna och serverar dem i en välkomnande, trevlig miljö. En bra kvarterskrog funka...

Kungsholmen är en riktig bubblare i kvarterskrogssammanhang. I takt med att öns områden växer, tillkommer också restauranger för stadsdelens nyinflyttade befolkning. Kring Hantverkargatans nedre del och Kungsholmstorg finns klassiska brasserier som hängt med länge, och längre västerut hittas spännan...

Till mångas förvåning är en hel del stockholmare bosatta i stans absolut äldsta hus. Mellan Gamla stans snirkliga kullstensgränder gömmer sig många restauranger som lockar både stadsdelens egna invånare och gäster från andra håll. Avsluta en dag på stan med en god middag i trevlig miljö eller smit i...

Stockholm har mängder av trevliga kvarterskrogar där man kan umgås och äta middag i avslappnad miljö, gärna mitt i veckan när det känns trist att ställa sig vid spisen. I centrala stan kan det vara svårt att veta vart man ska gå för att inte hamna på stimmiga turisthak utan istället få slå sig ner o...

Det blir innovativt, miljövänligt och lekfullt när krögaren Pontus Frithiof och Modis restauranger flyttar in på upptäckarparadiset Tekniska museet i höst. Med den nybyggda restaurangen Tekniska by Pontus ska de bjuda på färgstark miljö och nyskapande lösningar, inte minst för de unga besökarna.- Vi...

Den 13 juni får mat- och cocktailbaren Tap Room på Kungsholmen besök av Göteborgskrogen Norda. Då bjuder nämligen stjärnkocken Marcus Samuelsson in till pop up-middag med innovativ och hållbar matlagning i kombination med high end-cocktails. I baren runt det öppna köket serveras en tiorättersmeny t...

Förra sommaren stängde Björn Frantzén sin tvåstjärniga krog i Gamla Stan för att flytta till en ny lokal. Den 30 augusti är det dags för nya Frantzén att slå upp portarna mitt i stan, närmare bestämt i ett totalrenoverat 1800-talshus på Klara Norra Kyrkogata. Den nya restaurangen kommer att ha hela...