Recensioner av Barobao

Otroligt god mat med hög kvalitet och spännande smaker! maten får verkligen 5/5 möjliga! MEN, Däremot har jag dessvärre råkat ut för otrevlig personal vid ett tillfälle som drar ned betyget något. Men det jag stör mig mest på är faktiskt deras pretentiösa och överdrivet hipstriga meny som givetvis bara funnits på engelska. Eftersom de ofta använder sig av ganska obskyrda ingredienser så måste typ ALLA fråga kyparen vad saker och ting betyder.. Om dom kanske kunde frångå sin lite over the top pretto-hipster-attityd och även ha en meny på svenska kan dom istället fokusera på att ta beställningar så att gästerna slipper vänta så länge... ;)

Otroligt god mat med hög kvalitet och spännande smaker! maten får verkligen 5/5 möjliga! MEN, Däremot har jag dessvärre råkat ut för otrevlig personal vid ett tillfälle som drar ned betyget något. Men det jag stör mig mest på är fa... Visa hela »

Enkelt och bra!

Åt där idag med min tjejkompis och deras bao och tillbehör är sjukt gott! Fantastisk mat,jättetrevlig personal som är glad och kunnig och mysigt ställe! Kommer definitivt tillbaka!
/Caroline

Jag älskar buns vilket gjorde att ett besök på Baraobao kändes självklart! Brödet var perfekt, otroligt mört kött vilket har både fördelar och nackdelar. Lite för mjukt när både brödet och fyllningen inte har någon större struktur. Denna gången var personalen grymt trevlig men har dessvärre hört att bemötande kan skifta. Något dyrare buns men ett plus att det går att ta med sina buns hem!

Jag älskar buns vilket gjorde att ett besök på Baraobao kändes självklart! Brödet var perfekt, otroligt mört kött vilket har både fördelar och nackdelar. Lite för mjukt när både brödet och fyllningen inte har någon stö... Visa hela »

Uppskattar verkligen den stora entusiasmen och de schyssta asiatiska smakerna, tycker däremot att priserna är för höga (men visst, du får bra råvaror och ett hippt koncept, både smak- och inredningsmässigt, på köpet). Annars är det definitivt ett ställe där jag gärna skulle plocka ihop en måltid med jämna mellanrum.

Uppskattar verkligen den stora entusiasmen och de schyssta asiatiska smakerna, tycker däremot att priserna är för höga (men visst, du får bra råvaror och ett hippt koncept, både smak- och inredningsmässigt, på köpet). Annars är det definitiv... Visa hela »

Förutsättningarna finns men genomförandet fallerar. 15-20 minuters väntan i halvfull restaurang under lunchtid duger inte, och maten är långt ifrån varm när den väl serveras. Trevlig personal men lite sömngångaraktigt vid köksdisken.

Super trevlig lördag . Trevlig Personal och Supergod mat. Åt Svamp baon och den varma Koreanska mackan. då ja är vegetarian. Kommer tillbaka inom kort.
5+++++++++

Gillade Barobao skarpt. Jag beställde tre rätter, varav två bao (kyckling och fläsksida) och en side (rödkål och morötter).

Kycklingen var god, intressanta smaker - 3/5
Salladen var fräsch men rätt trist - 2.5/5
Fläsksidan var magisk - 5/5

Jag uppskattade upplevelsen som helhet. Sparsmakad och minimalistisk inredning men samtidigt välkomnande. Estetiken och designen kändes genomgående väldigt genomarbetad. Avslappnad stämning och trevlig personal. Uppskattar hur man har hämtat inspiration från alla delar av världen i kompositionen av rätterna. Lingon serverades exempelvis till kyckling-bao'n.

På minussidan håller jag med om att priserna känns lite väl saftiga, men jag blev ändå hyfsat mätt på mina tre rätter. Fläsksidan gjorde skillnaden, från en 3:a till en rätt klar 4:a.

Gillade Barobao skarpt. Jag beställde tre rätter, varav två bao (kyckling och fläsksida) och en side (rödkål och morötter).

Kycklingen var god, intressanta smaker - 3/5
Salladen var fräsch men rätt trist - 2.5/5
Fläsksidan var mag... Visa hela »

Vågar bryta trenden här och säga att jag var riktigt imponerad av detta ställe. Riktigt snygg och cool inredning (spana in badrummet!!) och grym mat. Vi valde 3 olika bao per person - allt var utsökt och rätt generösa portioner, inte som tidigare recensioner antyder. Skulle gå tillbaka dit vilken dag som helst!

Vågar bryta trenden här och säga att jag var riktigt imponerad av detta ställe. Riktigt snygg och cool inredning (spana in badrummet!!) och grym mat. Vi valde 3 olika bao per person - allt var utsökt och rätt generösa portioner, inte som tidigare recensioner antyd... Visa hela »

Bao, detta fluffiga vita bröd med alldeles för mycket socker för att kallas nyttigt har stulit mitt hjärta och vägrar lämna tillbaka det. Från ett sunkigt köpcentrum i Kuala Lumpur till Matbarens version har jag nu landat på Hornsgatan och här tänker jag stanna kvar. Just brödet är något som de tar på största allvar här och de utvecklar hela tiden receptet för att få ett bröd som inte spricker eller blir för kladdigt. Jag var inte här från början men nu är det otroligt gott. En av ägarna berättar att de ändå har minskat ner sockermängden från originalreceptet, mer vill han inte säga eftersom det är deras egna hemliga recept. Jag är glad ändå, jag får ju njuta.

Hela vår lördag var planerad utifrån att landa på Hornsgatan strax efter 17.00 och när vi väl kom in var vi utsvultna, törstiga och lite smutsiga efter en dag i parken. Lokalen var nästan tom men bara en kvart senare var det nästan fullt. Lokalen är enkelt inredd med svindyra möbler och stolarna var i exakt min höjd. Maken tycker att jag ska nämna att "är du 162cm så är stolarna gjorda efter dig". Toaletten är ball, ingen risk att sitta utan papper om en säger så.

Vi valde att ta in alla tre gua baos, en lax och så kimchi. Till den lilla tog vi en bao med bara fläsk och den mumsade hon i sig och ville ha en till. Till det ölen Hornstull från Pang Pang och lyckan var igång. Vi beställde in mer allt eftersom och jag åt till slut tre baos, lite kimchi och en halv lax, maken detsamma. Här kommer då frågan om prisvärdhet in som diskuterats i tidigare recensioner. Jag kan inte alls hålla med. Att hela min familj blev proppmätta på fantastiskt god mat, glada och väl bemötta för under 700kr inklusive öl anser jag inte vara dyrt. Jag ser det inte som ett snabbmatställe även om det är mat som går snabbt utan som en smakexplosion med riktigt bra råvaror.

Smakmässigt tyckte jag bäst om den med fläsk även om både kyckling och aubergine var fina i smaken. Har du inte testat laxen så gör det, wow alltså. Sen fick vi även smaka på skyn till torsken på syrad morot och jag längtar redan tillbaka när jag kan testa hela rätten, nu var jag för mätt för att både orka den eller desserten. Tänk dig glass i bao med lakrits, men hej munorgasm.

De kommer den sista helgen varje månad erbjuda ca nio platser till en avsmakningsmiddag efter stängning, pris okänt men dessa lyckliga själar kommer få tre kockar och en smakresa jag verkligen vill vara med om.

Det här var knappast sista gången jag var här, hit vill jag gå varje vecka och eftersom maken tycker detsamma kommer det inte dröja länge förrän vi sitter där igen och frossar. Dottern var lika lycklig hon, det var till och med roligt att fylla på vattenglaset.

Bao, detta fluffiga vita bröd med alldeles för mycket socker för att kallas nyttigt har stulit mitt hjärta och vägrar lämna tillbaka det. Från ett sunkigt köpcentrum i Kuala Lumpur till Matbarens version har jag nu landat på Hornsgatan och här tä... Visa hela »

Det här stället är ett totalt rip-off. En liten bulle (ungefär två bitar) kostar 56 kr! Känns pinsamt faktiskt att gå dit med kompisar. Hur långsamt måste man äta så att man få sitta typ en halv timme och ha någonting att tugga på? En importerad trend från Asien (Taiwan) där det kostar mindre än 5 kr per en fantasisk bao på gatan. Kom ihåg att Taiwan är ett högt utvecklat land. Nej tack. Aldrig mer.

Det här stället är ett totalt rip-off. En liten bulle (ungefär två bitar) kostar 56 kr! Känns pinsamt faktiskt att gå dit med kompisar. Hur långsamt måste man äta så att man få sitta typ en halv timme och ha någonting att tugga... Visa hela »

Lite svårt att sätta detta betyg då intrycken är väldigt blandade. Första gången jag åt här var bara en snabbis, innan jag skulle äta riktig middag på en annan restaurang. Tog därför bara en liten bao (56 kr), porken, som var helt sjukt god. Overkligt god, var nästan att vi bokade av det andra bordet.

Gick dit igen dagen efter och tog denna gång två av denna bao, plus den andra. Det var gott, men långt ifrån dagen innan. Vet inte riktigt vad det beror på, mig själv eller själva baon. Första dagen tyckte jag priset var lite högt med tanke på baons storlek. Andra dagen var själva köttbiten större, men den blev lite överdimensionerad vilket gick ut över smaken tror jag.

Såg några av de andra rätterna, små lax-inrättningar, osv. De såg riktigt goda ut, men priserna är helt klart för höga mot storleken på portionerna. Man får räkna med ca 300 kr för en middag med en öl för att bli mätt, vilket jag tycker är för mycket på ett sånt här ställe där man beställer i kassan och lämnar efter 45 min. I övrigt gillar jag stället (ett plus för mobilladdningsskåpen på väggen!) men tycker att det kanske är lite överdrivet "hipsteraktigt".

Lite svårt att sätta detta betyg då intrycken är väldigt blandade. Första gången jag åt här var bara en snabbis, innan jag skulle äta riktig middag på en annan restaurang. Tog därför bara en liten bao (56 kr), porken, som var helt... Visa hela »

Obegripligt koncept. Lokalen och möblerna ger intrycket av att vara ett snabbmatsställe, och visst går det snabbt att få maten som är helt ok. Problemet är att man som vuxen man behöver 4-5 baos för att bli mätt och då hamnar notan utan vidare på 300 kr med dryck, för mat som inte har någon märkvärd finess utan är helt standard. Inte i närheten av prisvärt.
Recensionen nedan av Mattias F. tror jag fö är skriven av stället själv.

Obegripligt koncept. Lokalen och möblerna ger intrycket av att vara ett snabbmatsställe, och visst går det snabbt att få maten som är helt ok. Problemet är att man som vuxen man behöver 4-5 baos för att bli mätt och då hamnar notan utan vidare på... Visa hela »

Jag var väldigt nöjd med mitt besök på Barobao. Mycket fin lokal som erbjuder trevlig personal, mysig atmosfär och t.om. möjlighet att ladda sin mobil. Jag beställde två stycken Baos, en med kyckling och den andra med fläsksida. Min favorit var den med kyckling även om fläsksidan var god den med. Jag kan rekommendera att beställa 2-3 stycken Baos för att bli belåten.

Jag var väldigt nöjd med mitt besök på Barobao. Mycket fin lokal som erbjuder trevlig personal, mysig atmosfär och t.om. möjlighet att ladda sin mobil. Jag beställde två stycken Baos, en med kyckling och den andra med fläsksida. Min favorit var den med... Visa hela »