Guiden till glutenfria Malmö

Nyttigt från Vietnam

Vietnam är känt för sitt hälsosamma kök, och du behöver inte åka långt för att få en smakbit. Det är bara att bege dig till restaurang Quê på Sallerupsvägen. Här är det "modern vietnamesisk gourmetmat" med vietnamesiska smaker och svenska råvaror som gäller. Dessutom med bra alternativ för både veganer och glutenintoleranta.

Allt för hälsofantasten

Hälsocaféet på Davidshallsgatan har allt för den som vill äta nyttigt och växtbaserat. Glutenintolerant? Lugn, det är bara att välja och vraka bland allt som erbjuds. Utbudet består av "superfood" i stil med acaibowls, lunchrätter och raw-cakes.

Glutenfri pizza

Vem älskar inte pizza? Som tur är finns det alternativ även för den som vill skippa gluten. På Davidshalls Pizzeria kan du beställa glutenfri pizza, dessutom med många vegetariska alternativ. Skulle du vilja ha något annat finns även gyros på menyn. "Stans godaste", om man får tro restaurangen.

Pasta och pizza utan gluten

Den här gemytliga italienska kvarterskrogen har både pasta och pizza utan gluten. Pizzan går dessutom även att få vegansk. Välj och vraka mellan olika klassiker från det förlovade matlandet och insup den genuina atmosfären, utan att oroa dig över gluten.

Pastalycka för alla

Det tog ett tag men sedan en tid tillbaka kan nu äntligen även Malmös mesta pastarestaurang Di Penco erbjuda glutenfria varianter av sina rätter. Missa heller inte deras goda charkuterier och ostar när du väl är på plats.

Gott och nyttigt

Somliga kan tycka att priserna är i högsta laget för salladerna på Holy Greens men det är lätt att förstå varför när man ser råvarornas höga kvalitet. Det mesta – om inte allt – är glutenfritt, så bara välj och vraka från menyn.

Glutenfritt bageri

Det kanske mest uppenbara stället i guiden har till och med valt att döpa sin verksamhet till "Glutenfritt i Malmö" – och det säger förstås allt man behöver veta. Köp allt från baguetter till fikabröd från en miljö som garanterat är fri från spår av gluten.