Guiden till Malmös bästa hamburgare

Guiden till Malmös bästa hamburgare

Hamburgaren har på senare år nylanserats som kvalitetskrubb över hela världen och även fått stjärnstatus här i Malmö. Den amerikanska snabbmatsfavoriten figurerar på allt från renodlade hamburgerrestauranger till Malmökrogar med ett eller flera värdiga burgaralternativ på menyn. Många slår även ett slag för miljön med närproducerade och ekologiska råvaror på köpet. Hur hittar man då rätt i det allt större utbudet? Vi har sammanställt en guide till Malmös bästa hamburgare för att göra det lite enklare. Saken är biff.

Emmi Anderberg, Redaktionschef, Thatsup Emmi Anderberg, Redaktionschef, Thatsup
Emmi Anderberg
  1. Malmös bästa hamburgare
    1. 1
      DINÉ För burgarnörden
    2. 2
      Tugg Burgers Schyssta burgare på Södertull
    3. 3
      Bastard Burgers Kvalitetsburgare från Norrland
    4. 4
      Casual Street Food Enkelt gott på hipsterhäng
    5. 5
      Surf Shack Surf-vibbar
    6. 6
      Falafel & Burgers Mitt i saluhallsvimlet
    7. 7
      Malmö Brewing Co. & Taproom Öl och snabbmat med omtanke
    8. 8
      Tusen & 2 Variation som få
    9. 9
      Nordic Street Food Säsongsenliga burgare från rörligt kök
    10. 10
      Rekas Burgers Burgare på färskt, hängmörat nötkött
    11. 11
      Brödernas Burgare för alla smaker
    12. 12
      Dubbel Dubbel Extratips: Dubbelt upp från Asien

Malmös bästa hamburgare

Här beställer du de bästa burgarna i Malmö

DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers
DINÉ Burgers – Hamburgare
DINÉ Burgers

DINÉ

Hemsida

För burgarnörden

DINÉ Burgers satsar på smashburgare tillagade från grunden på svenska råvaror. Köttet mals på plats varje dag, brödet bakas lokalt och dressingarna är hempiskade efter deras eget recept. Här hittar du både klassiska burgare och burgare med en twist för både veganen och den som äter kött.

Tugg Burgers Malmö – Hamburgare
Tugg Burgers Malmö
Tugg Burgers Malmö – Hamburgare
Tugg Burgers Malmö
Tugg Burgers Malmö – Hamburgare
Tugg Burgers Malmö
Tugg Burgers Malmö – Hamburgare
Tugg Burgers Malmö
Tugg Burgers Malmö – Hamburgare
Tugg Burgers Malmö
Tugg Burgers Malmö – Hamburgare
Tugg Burgers Malmö
Tugg Burgers Malmö – Hamburgare
Tugg Burgers Malmö
Tugg Burgers Malmö – Hamburgare
Tugg Burgers Malmö

Tugg Burgers

Hemsida

Schyssta burgare på Södertull

Tugg finns på några olika håll i vårt avlånga land och på lika många håll har man ett stabilt utbud av schyssta burgare gjorda på goda råvaror. Till det bland annat juicer, hantverksöl och sangria att smutta. I Malmö hittar du detta burgarkalas längs det krogtäta restaurangstråket på Södertull – i bästa söderläge, dessutom.

Bastard Burgers

Hemsida

Kvalitetsburgare från Norrland

På Bastard Burgers serveras burgare där de norrländska rötterena fått inspiration från New York. Burgarna görs på svenskt kött men till alla veganers förtjusning finns hela menyn även som växtbaserat alternativ.

Casual Street Food

Hemsida

Enkelt gott på hipsterhäng

Burgarna på Casual ser knappast märkvärdiga ut, men kvaliteten är konsekvent och de hyllas ständigt som några av stadens bästa. Fokus ligger på råvarorna, såsom det lokalproducerade köttet och fluffiga briochebrödet. Till burgaren kan man beställa krispiga pommes och mäktiga milkshakes. Ett fint utbud hantverksöl och ett urval av naturviner finns också.

Surf Shack Väster Surf Shack Beach Diner
Surf Shack Väster
surfshacksmashburgers.com
Surf Shack Beach Diner
surfshacksmashburgers.com
Surf Shack Väster Surf Shack Beach Diner

Surf-vibbar

Surfbrädor i taket och väggar i olika nyanser av havsblått sätter tonen på detta sköna burgarhak. Här mals det närproducerade köttet på plats till husets Surf Burger och Mini Burger, som man sedan bygger på själv med egenvalda toppings.

  • Västergatan 9A, Malmö Centrum Limhamnsvägen 2, Västra hamnområdet
    Surf Shack Väster
    Västergatan 9A, Malmö Centrum
    Surf Shack Beach Diner
    Limhamnsvägen 2, Västra hamnområdet
  • Surf Shack Väster
    surfshacksmashburgers.com
    Surf Shack Beach Diner
    surfshacksmashburgers.com
    •
    Surf Shack Väster
    076-176 40 18
    Surf Shack Beach Diner
    076-308 99 67
  • Surf Shack Väster Surf Shack Beach Diner

Falafel & Burgers

Hemsida

Mitt i saluhallsvimlet

Enkla burgare gjorda på färskmalet kött från lokala gårdar i bröd från grannen St. Jakobs Stenugnsbageri har gjort Falafel & Burgers till en riktig favorit i burgar-Malmö. Extra fint blir det i saluhallsatmosfär med en hantverksöl eller läsk till.

Malmö Brewing Co. & Taproom

Hemsida

Öl och snabbmat med omtanke

Det är nog mest de omkring 40 ölsorterna på fat som lockar ett hippt klientel till Malmö Brygghus egna Tap Room, men husets burgare är inte fy skam den heller. Välj bland pulled pork, kyckling, bacon cheese meatloaf och smoked pulled veggie/vegan. Burgarna får alla sällskap av sides som husets egna coleslaw. Kunnig personal hjälper en att hitta rätt öl till.

Tusen & 2

Hemsida

Variation som få

35 burgare med fyndiga namn fyller menyn på Tusen & 2, ett av Malmös första burgarhak. Man kan bland annat ta en Second Honeymoon med kasar-ost, rostad squash, "clotted cream" och honung, eller dränka sorgerna i BBQ-sås med Jack Daniels-bas. Välj bland olika slags kött och vegetariskt samt pommes, klyftpotatis, sallad och bulgur som tillbehör.

Nordic Street Food

Hemsida

Säsongsenliga burgare från rörligt kök

Malmös kanske mest omtalade matbil har en meny som uppdateras efter säsong, men burgaren är man alltid trogen. Håll utkik efter högrevsklämman med inlagd lök, syrlig äppelkål, riven pepparrot och gräddfil, samt högrevsburgaren toppad bland annat med rårörda lingon och ramslöksmajo. Allt är närproducerat och det mesta ekologiskt.

Rekas Burgers

Hemsida

Burgare på färskt, hängmörat nötkött

På Rekas Burgers är bra råvaror och kvalitet i fokus. Här tillagar man sina burgare på 100% nötkött som man dessutom hängmörar själv i sin intilliggande köttbutik, där du även kan köpa med dig en köttbit till grillkvällen.

Brödernas

Hemsida

Burgare för alla smaker

Brödernas burgarmeny bjuder på favoriter för alla smaker, oavsett im du är mest sugen på nötkött, kyckling, vegetariskt eller veganskt. Dessutom finns det en mängd läckra tillbehör. Vad sägs om till exempel cheddar, bacon och tryffelmajo? Du hittar även flera pizzor på menyn.

Dubbel Dubbel

Hemsida

Extratips: Dubbelt upp från Asien

Är man sugen på att prova något helt nytt i burgarväg så lockar kanske en, eller egentligen två, miniburgare på dim sum-baren Dubbel Dubbel. Här serveras de med knaperstekt anka eller tempeh i ångkokt vitt bröd med ursprung i Kina. Smaken berikas av hemgjord hoisinsås, sriracha, majonnäs och vårlök. Passar bra till husets öl "Åkrar och Himmel".

Hamburgare – om guiden

Goda burgare i Malmö - Guiden till bra hamburgare i Malmö uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet något trevligt ställe med bra burgare i Malmö som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt något ställe som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

Skribent