Grodan Grev Ture Grodan Grev Ture

Guiden till klassiska restauranger i Stockholm

När krogkartan fylls av fusion-menyer och trendiga koncept är det extra spännande att återvända till Stockholms krogklassiker – de anrika restaurangerna med lång historia, tidlös miljö och traditionella smaker på menyn. Här sållar vi ut några av de bästa och guidar till klassiska restauranger i Stockholm som är minst 25 år gamla. Du hittar bland annat källarvalv med anor från 1600-talet, kroginstitutioner som lockat kultureliten i över hundra år och retrofyllda nostalgiresor tillbaka till sjuttiotalet.

Innehållsförteckning
  1. Klassiska restauranger i Stockholm
    1. KB – Kulturell kroginstitution
    2. Grodan – Hänger med i tiden
    3. Villa Godthem – Djurgårdspärla med 1800-talsanor
    4. Villa Källhagen – Kom hem till Villa Källhagen
    5. Tranan – Poppis sedan 1929
    6. Prinsen – Välbevarad favorit
    7. Sturehof – Fiskrestaurang med anor
    8. Lisa Elmqvist – Fisklegendar
    9. Riche – Het 100-åring
    10. Cassi – Retro till max
    11. Tennstopet – En av stans riktiga institutioner
    12. Pelikan – Uråldrig husmanfavorit
    13. Stadshuskällaren – Anrik Nobelrestaurang
    14. Zum Franziskaner – En av stans äldsta
    15. Engelen – Anno 1969
    16. Kvarnen – Genuin ölhall med över 100 år på nacken
    17. Nalen – Kvarterskrog med musikalisk historia
    18. Rolfs Kök – Tidlöst och nytänkande på samma gång
    19. Ulla Winbladh – Traditionell Djurgårdsidyll
    20. Operakällaren – Vackrast i stan?
    21. Wasahof – Håller ställningarna vid Vasaparken
    22. Wedholms Fisk – Anrikt fiskproffs
    23. Mårten Trotzig – Något för festtillfällen

Klassiska restauranger i Stockholm

KB

Hemsida

Kulturell kroginstitution

Konstnärsbaren invigdes 1931 och blev snabbt ett vattenhål för dåtidens konstnärer och skådespelare. Idag är klientelet bredare, men känslan, stilen och originalmålningarna av storheter som Isaac Grünewald finns kvar. Hit hittar många för att äta klassiska husmansrätter, ta en drink i baren och insupa den speciella atmosfären.

Grodan Grev Ture – Klassiska restauranger
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Klassiska restauranger
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Klassiska restauranger
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Klassiska restauranger
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Klassiska restauranger
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Klassiska restauranger
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Klassiska restauranger
Grodan Grev Ture
Grodan Grev Ture – Klassiska restauranger
Grodan Grev Ture

Grodan

Hänger med i tiden

Populärt stammishak som slog upp dörrarna 1985 och har hållit fast vid den franska mattraditionen. Då hette det La Grenouille, men namnet byttes snabbt till Grodan, som det kallades i folkmun. Här står samma krögare på golvet idag, vilket få andra krogar kan stoltsera med efter 30 år. Lokalerna är indelade i olika avdelningar med varsin upphottad interiör, bland annat med särpräglade stuckaturer och svarta lädersoffor. Förutom själva restaurangen är Grodan väldigt populärt för sin bar och uteservering.

Villa Godthem

Djurgårdspärla med 1800-talsanor

Den gamla grosshandlarvillan ute på Djurgården byggdes 1897 och har bevarat känslan med ombonade rum och pittoresk trädgård. Sedan 1950-talet serveras paradrätten plankstek vid sidan om andra klassiker såsom köttbullar och wallenbergare. Signerat folket bakom Prinsen.

Villa Källhagen Restaurang – Klassiska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Klassiska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Klassiska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Klassiska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Klassiska restauranger
Villa Källhagen Restaurang
Villa Källhagen Restaurang – Klassiska restauranger
Villa Källhagen Restaurang

Villa Källhagen

Kom hem till Villa Källhagen

Längs Djurgårdsbrunnskanalen hittar du en etablerad klassiker, Villa Källhagen. Den ombonade, eleganta restaurangen ligger en kort promenad från city och har både trädgård och brygga. Här kan du äta lunch, brunch och middag med naturen omkring dig. På menyn hittar du klassiska rätter med moderna inslag.

Tranan

Poppis sedan 1929

Rödrutiga dukar har blivit mer eller mindre synonymt med denna folkfyllda klassiker mitt på Odenplan. Mycket av inredningen härstammar från starten 1929 och går i stil med de gamla ölcaféerna. På menyn hittar du bland annat den smörstekta strömmingen med potatispuré som har serverats sedan dag ett.

Prinsen

Välbevarad favorit

Här är klassiskt bara förnamnet. Prinsen har bevarat stilen sedan 1897 och lockar såväl kulturelit som affärsfolk och kompisgäng. Den antika miljön kantas av mängder av tavlor och fotografier på väggarna, bland annat av svenska kulturpersonligheter, och på menyn regerar franska och svenska smaker.

Sturehof

Fiskrestaurang med anor

På Sturehof har det serverats fisk och skaldjur i över ett sekel och här är mingelfaktorn fortfarande hög. Miljön har förvisso uppdaterats, men inte utan att bevara den forna glansen från dagarna då Sturehof var stans största fiskrestaurang.

Lisa Elmqvist – Klassiska restauranger
Lisa Elmqvist
Lisa Elmqvist – Klassiska restauranger
Lisa Elmqvist
Lisa Elmqvist – Klassiska restauranger
Lisa Elmqvist
Lisa Elmqvist – Klassiska restauranger
Lisa Elmqvist
Lisa Elmqvist – Klassiska restauranger
Lisa Elmqvist
Lisa Elmqvist – Klassiska restauranger
Lisa Elmqvist

Lisa Elmqvist

Fisklegendar

Familjeägda Lisa Elmqvist har under närmare hundra år varit en klassiker i Stockholms krogutbud. Längst in i Östermalmshallen ligger den eleganta matsalen, där man serverar det bästa havet har att erbjuda. Välj bland varmrätter som fisksoppa, eller slå på stort med en lyxig skaldjursplatå.

Riche

Het 100-åring

Den parisiska miljön på Riche är knappast någon nyhet för vare sig rävar eller klubbfolk. Med över 100 år på nacken är stället också en riktig matinstitution som bevarar arvet efter matprofilen Tore Wretman med rätter som toast skagen och biff rydberg på menyn. Här mixas fransk brasseriemat med svensk husman.

Cassi

Hemsida

Retro till max

Glöm sekelskiftet, här är det 70-tal och brickservering som gäller. Franska kvarterskrogen Cassi har nämligen inte förändrats det minsta sedan orangea heltäckningsmattor och ärtgröna tapeter var inne. Räkna med paradnummer som steak minute med bea och pommes samt en riktig nostalgitripp på det.

Tennstopet

Hemsida

En av stans riktiga institutioner

Tennstopets långa historia - stället öppnade första gången 1867 - märks tydligt både på inredningen och de svenska husmansklassikerna. Detta är en ingrodd mötesplats - under årens lopp har inte minst konstnärer, författare och musiker kommit hit för att umgås, äta och dricka.

Pelikan

Uråldrig husmanfavorit

Den kända ölhallen på Blekingegatan är en av stans äldsta krogar och låg från början i Gamla Stan, där den grundades redan 1660. Än idag är detta ett välbesökt vattenhål där du kan äta typisk svensk husmanskost och insupa atmosfären i den 100-åriga lokalen med högt i tak. Och dricka bärs, så klart.

Restaurang Stadshuskällaren – Klassiska restauranger
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Klassiska restauranger
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Klassiska restauranger
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Klassiska restauranger
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Klassiska restauranger
Restaurang Stadshuskällaren
Restaurang Stadshuskällaren – Klassiska restauranger
Restaurang Stadshuskällaren

Stadshuskällaren

Anrik Nobelrestaurang

Med en historia som sträcker sig hela vägen tillbaka till 1922 så blir det nog inte mer klassiskt än såhär. Det är dessutom Stadshuskällarens kök som står för Nobelmiddagarna i Blå Hallen – något som även du själv kan uppleva genom att förbeställa just en Nobelmeny, som du avnjuter i de högtidliga lokalerna.

Zum Franziskaner

Hemsida

En av stans äldsta

Med anor från 1800-talet hör Zum Franziskaner på Skeppsbron till en av stans äldsta restauranger. Här mättar du magen med klassisk husmanskost och dricker öl från små och oberoende bryggerier i Sverige och Tyskland. En riktig institution – och enligt CNN en av världens bästa tyska krogar.

Engelen – Klassiska restauranger
Engelen
Engelen – Klassiska restauranger
Engelen
Engelen – Klassiska restauranger
Engelen
Engelen – Klassiska restauranger
Engelen
Engelen – Klassiska restauranger
Engelen
Engelen – Klassiska restauranger
Engelen

Engelen

Anno 1969

Den 13 december 1969, på Lucia, slog Engelen för första gången upp sina dörrar. Innan dess hade lokalerna hyst apotek ända sedan 1600-talet. Sedan öppningsdagen har det varit en mötesplats för mat, dryck och musik, alla dagar i veckan – här ställer sig artister och band på scenen varje kväll och ger en fartfylld show för den jublande publiken.

Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen
Kvarnen – Klassiska restauranger
Kvarnen

Kvarnen

Genuin ölhall med över 100 år på nacken

Den kända Söderinstitutionen vid Björns Trädgård har anor från 1908, då själva huset byggdes, och rymmer idag två ölhallar med distinkt inredning och äkta stammiskänsla. Här kan du hänga i stora hallen med historisk prägel eller fortsätta in i den tjeckiska ölhallen, Hospodské Dvere, som har tillkommit på senare år.

Nalen

Hemsida

Kvarterskrog med musikalisk historia

Anrika Nalen har på senare år uppdaterat den klassiska restaurangen med KRAV-certifiering, annars är mycket sig likt. Här blandas gammalt och modernt på ett sätt som passar det forna danspalatsets historia och bevarar den där avslappnade, opretentiösa känslan bland borden.

Rolfs Kök – Klassiska restauranger
Rolfs Kök
Rolfs Kök – Klassiska restauranger
Rolfs Kök
Rolfs Kök – Klassiska restauranger
Rolfs Kök
Rolfs Kök – Klassiska restauranger
Rolfs Kök
Rolfs Kök – Klassiska restauranger
Rolfs Kök
Rolfs Kök – Klassiska restauranger
Rolfs Kök

Rolfs Kök

Hemsida

Tidlöst och nytänkande på samma gång

Stammisarna duggar tätt på denna moderna klassiker som öppnade i slutet av 80-talet och numera drivs av folket från AG. Rolfs Kök blandar tidlöst med nytänk hela vägen från den europeisk-skandinaviska menyn till inredningen i sten och grönmålade trädetaljer. Här hittar du allt från kära par till affärsmän i kostym.

Ulla Winbladh

Hemsida

Traditionell Djurgårdsidyll

En riktig klassiker, döpt efter Bellmans musa och belägen i historisk miljö på Djurgården. Här är det inte mycket som har förändrats sedan mitten av förra sekelskiftet. Bland annat stoltserar man med traditionell husmanskost och en naturskön uteservering där både hästar och flanörer passerar under sommaren.

Operakällaren

Vackrast i stan?

Snacka om klassiskt - den kända stjärnkrogen har kulturminnesmärkt miljö prydd av originalväggmålningar, gyllene träpanel och maffiga takkronor som har kompletterats med stora speglar och moderna möbler. Historiskt och aktuellt på samma gång, med andra ord.

Wasahof

Håller ställningarna vid Vasaparken

Runt förra sekelskiftet var detta ett ölcafé i utkanten av stan dit de rika tog sin tillflykt innan Vasastan existerade. Idag serveras här ostron, skaldjursplatåer och andra franskinspirerade bistrorätter till en bred och hängiven publik. Vissa dagar ägnas åt jazz och opera.

Wedholms Fisk

Hemsida

Anrikt fiskproffs

Klassisk fiskrestaurang som öppnades av Bengt Wedholm 1985 och blev en av landets första stjärnkrogar. Bortsett från hyllade fisk- och skaldjursrätter stoltserar man med tavlor målade av kända svenska konstnärer. Ett bevis på grundarens stora konstintresse.

Mårten Trotzig

Hemsida

Något för festtillfällen

Också denna uppiffade finkrog i Gamla Stan har källarvalv och anor som sträcker sig tillbaka till medeltiden. Det är både elegant och rustikt på samma gång med flera olika valv och rum samt en meny full av traditionella rätter, såväl svenska som internationella.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;