Guiden till Stockholms bästa skaldjursrestauranger

På Rolfs Köks bakficka är det godsaker från det stora blå som står i fokus. Menyn varierar utifrån dagens fångst och kockarnas kreativitet, men listar alltid en bredd av både kalla, ljumna och varma skaldjur. Hit går du för en saltstänkt middag likaväl som stimmigt häng i baren ihop med krispigt vin och ett par ostron. 

Lisa Elmqvist är en väletablerad fisk- och skaldjurshandlare i Stockholm. Hit kommer många för att äta lunch eller middag, men också för att köpa med sig. Erfarenheten kring fisk och skaldjur genomsyrar hela verksamheten, när det kommer till såväl råvara som service.

En av stadens mest etablerade fisk- och skaldjurskrogar hittas nere vid Nybroviken. Hit hittar inte bara fans av havet, utan också världskända ikoner, kungligheter och celebriteter. Vare sig man äter lunch eller middag här så är det elegant, och för många finns det inget annat när det kommer till valet av skaldjursrestaurang. Välj mellan deras á la carte eller avsmakningsmeny.

En riktig Stockholmsinstitution – Sturehof är fortfarande lika populärt nu som förr. Den stimmiga men avslappnade atmosfären bjuder på kosmopolitisk karisma och matsedeln kombinerar svenska och franska influenser. Skaldjursmenyn är omfattade, och skaldjursplatån generös.

Det Newport-inspirerade brasseriet i Nacka strand bjuder på marina vibbar och moderna skärgårdsrätter, inte minst i form av fisk och skaldjur. Här kan du bland annat avnjuta hummer, ostron och skaldjursplatåer på den soliga bryggan eller framför brasan på vintern.

B.A.R., som står för Blasieholmens Akvarium & Restaurang, kombinerar saluhallskänsla med restaurang i modern tappning. Diskarna fylls på rejält med nyfångat och menyn stoltserar med allt från egenrökta räkor till havskräftor, hummer och skaldjurs- och ostronfat. Allting i ismontern, akvariet eller grillen går att köpa med som take away.

Melanders har etablerat sig som ett riktigt fisk- och skaldjursproffs sedan kedjan grundades på 60-talet. Deras brasserier och butiker är ett riktigt pit-stop för skaldjursfantaster, med allt från ostron och hummer till hela platåer i olika storlekar. Kolla respektive restaurang/butik för meny.

Lennart & Bror har två restauranger: en lite mer köttinspirerad, och så fiskrestaurangen på Tegnérgatan. På den sista är det förstås fokus på fisk och skaldjur, med en lista på väggen där man presenterar dagens fångst.

Mittemot Vasaparken ligger denna klassiska restaurang med havets frukter som specialitet. De franska influenserna är tydliga, både på menyn och i inredningen. Missa inte heller gemytliga bakfickan Musslan – även här läggs fokus på skaldjur, och skaldjursplatån är inte att leka med...

Monrads har allt och lite till för fisk- och skaldjursfantasten. Här finns restaurang och skaldjursbar med kontinental miljö. Menyn består av moderna mellanrätter, och du kan även slinka in för några ostron och ett glas vin.

På den gemytliga Söderkrogen Hornsgatans kvarterskrog har man komponerat en meny som innehåller något för de flesta tillfällena, både kalla och varma rätter, smått och stort, lunch och middag och förstås skaldjur. I barens ena hörnet har man gjort i ordning en skaldjurshörna där man radar upp dagens fångst som går att avnjuta med exempelvis ett glas krispigt bubbel.

Duvel Café är lite av en doldis, men innanför den något anonyma exteriören ligger denna pärla. Med blåmålade träpaneler, läderstolar och mässingdetaljer är inredningen en riktig fröjd för ögat. Musslorna är ett hett inslag, och hummer och räkor erbjuds också självklart på menyn. Ta en öl efter maten på Pressklubben som ligger bredvid.

Urban Deli fokuserar mycket på huvudråvaran, om det så är kött, fisk eller skaldjur. I deras delikatessbutiker kan du köpa säsongsbetonade skaldjur att tillaga själv, och på deras matsedel hittas räkor, krabba och ostron – för sig själva eller som platå.

Denna ostronbar serverar inte enbart ostron, även om matsedeln består av ett gediget utbud av denna delikatess. Utöver flera sorters ostron kan du beställa bland annat skaldjursplatå, hummer och tillbehör. De serverar även bubbel i glasen.

Denna populära kvarterskrog, vars namn är detsamma som adressen den huserar på, bjussar från morgon till kväll på vällagade rätter med kontinentala influenser. 2025 renoverades restaurangen och blev då med en helt ny skaldjursdisk, fylld av allt från humrar och ostron till räkor, kräftor och kaviar, som såklart bäst sköljs ner med ett svalt glas vitt.

Precis intill Centralen hittar du denna eleganta fiskrestaurang. Det är inte svårt att förstå vad som gäller här; fisk och skaldjur dominerar matsedeln i olika former. Här hittas alla möjliga läckerheter från havet, vare sig du väljer från restaurangmenyn eller den något enklare, mer avslappnade barmenyn.

Namnet till trots är det inte bara fisk som serveras på denna bistro i Hötorgshallen, utan menyn rymmer även en hel del skaldjur. I över 30 år har Kajsas Fisk förfinat sina recept på rätter med såväl svenska som mer internationella smaker. Fokus ligger på det traditionella och okomplicerade, samt att erbjuda kvalitet till ett rimligt pris. Ät i saluhallens livliga miljö eller köp med något gott hem.