Eatnam Eatnam

Guiden till vietnamesiska restauranger i Stockholm

Den vietnamesiska maten har på senare år fått allt fler stockholmare att sukta efter fräscha smaker och mycket vegetariskt. Och visst är det svårt att slå en riktigt god vietnamesisk baguette, bánh mì, hemgjorda vårrullar eller vietnamesisk comfort food i form av nudelsoppan pho. Idag serveras vietnamesisk streetfood och andra genuina rätter från Hanoi och Saigon på allt fler ställen i stan. Nedan listar vi några av Stockholms bästa vietnamesiska restauranger när du är sugen på en smakresa.

Innehållsförteckning
  1. Bästa vietnamesiska restaurangerna i Stockholm
    1. Eatnam – Mångas favorit
    2. CHiÔi – Traditionellt och modernt
    3. Minh Mat – Smakresa till Hanoi
    4. Cong – Väldesignat streetfood-hak
    5. Saigon Stories – Shopping möter streetfood
    6. Nem Nem – Föregångare
    7. Vi-Na Fresh – Tradition möter moderna metoder
    8. Wäng Izakaya – Nudlar, soppor, sallad
    9. An Nam – Vietnamesisk comfort food
    10. Saigon Baguette – Baguetter och bubble tea
    11. Bun Bo Hue – Genuina smaker

Bästa vietnamesiska restaurangerna i Stockholm

Eatnam Odengatan Eatnam Stureplan Eatnam Södermalm
Eatnam Odengatan Eatnam Stureplan Eatnam Södermalm
Eatnam Odengatan Eatnam Stureplan Eatnam Södermalm

Mångas favorit

Med sina snabba vietnamesiska rätter och sitt moderna koncept har Eatnam blivit en favorit bland många stockholmare. Smakerna kommer från södra Saigon och maten serveras till både lunch och middag. Här kan du välja bland allt från de vietnamesiska baguetterna bánh mì till nudelsoppa och vårrullar.

  • Odengatan 85, Vasastan Birger Jarlsgatan 36, City/Östermalm Sankt Paulsgatan 2, Södermalm
    Eatnam Odengatan
    Odengatan 85, Vasastan
    Eatnam Stureplan
    Birger Jarlsgatan 36, City/Östermalm
    Eatnam Södermalm
    Sankt Paulsgatan 2, Södermalm
  • Eatnam Odengatan Eatnam Stureplan Eatnam Södermalm
    Eatnam Odengatan
    08-30 51 30
    Eatnam Stureplan
    08-33 18 22
  • Eatnam Odengatan Eatnam Stureplan Eatnam Södermalm

CHiÔi

Traditionellt och modernt

Traditionella smaker möter en modern, urban miljö hos CHiÔi på Mäster Samuelsgatan. Här bjuds det på en kulinarisk smakresa genom hela Vietnam med rätter som är tänkta att delas på. Man satsar även på AW-häng med drinkar och dj:s i baren.

Minh Mat

Smakresa till Hanoi

Den vietnamesiska bistron intill Vasaparken drivs av kokboksförfattaren Minh Du Alneng, och hit hittar många för att äta som i Hanoi. Med fokus på bra råvaror serverar restaurangen en genuin meny där vegetariska rätter är en självklar del istället för ett extra alternativ. Man satsar även på bra öl och ekologiska viner till maten.

Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong
Cong – Vietnamesiska restauranger
Cong

Cong

Väldesignat streetfood-hak

Under valven vid Kornhamnstorg i Gamla stan hittar man Cong, som tar modern vietnamesisk streetfood till den historiska stadsdelen mellan broarna. Det här är inte ditt vanliga hål i väggen – restaurangen har satsat lite extra på inredningen och kombinerar gamla tegelvalv med stilrena designval till ett modernt nordiskt-asiatiskt krypin. Menyn består främst av rätter i sharingstorlek, men erbjuder också en och annan huvudrätt med såväl kött som skaldjur och tofurätter.

Saigon Stories

Shopping möter streetfood

Inne i PK-huset hittar du Saigon Stories, en färgstark budgetkrog med graffitimålade väggar och mysiga influenser från den vietnamesiska streetfood-kulturen. Recepten är skapade av grundaren Minna Tran, som har vietnamesiska rötter och växte upp i föräldrarnas restaurang. Tänk drop-in och "sharing is caring".

Nem Nem

Föregångare

Den här anspråkslösa lilla doldisen på Söder var tidig med att servera vietnamesisk mat i Stockholm och restaurangen är minst sagt populär. Här blir det lätt fullt av lunch- och middagsgäster som gärna mättar magen med vårrullar, vietnamesiska crêpes, nudelsoppan pho och andra godsaker.

Vi-Na Fresh

Tradition möter moderna metoder

Fräscha rätter tillagade med traditionella och moderna metoder – det är devisen på Vi-Na Fresh. För även om mycket på menyn har gått i generationer, räds man inte att tänka utanför boxen, snarare tvärt om. Restaurangen hittar du på Stockholms stora shoppinggata, Drottninggatan, och på menyn hittar du rätter som pho, vietnamesiska vårrullar och bánh mì.

Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya
Wäng Izakaya – Vietnamesiska restauranger
Wäng Izakaya

Wäng Izakaya

Nudlar, soppor, sallad

När man stiger in genom dörrarna till Wäng Izakaya är det ingen tvekan om vilken världsdel som har inspirerat restaurangen. Inredning, mat och dryck – allt genomsyras av färg, form och smak som påminner om länder i Asien. På menyn hittar man rätter från de olika köken och det vietnamesiska är representerat i rätter som nudelsoppor, vårrullar och sallader.

An Nam

Vietnamesisk comfort food

Traditionell husmanskost från norra Vietnam, det kan du förvänta dig på An Nam i Vasastan. Bakom restaurangen står Michael, som lämnade finansbranschen för att öppna An Nam tillsammans med sin mamma, Cuc. Tillsammans erbjuder de bra mat utan några konstigheter, perfekt att dela.

Saigon Baguette

Baguetter och bubble tea

Om du blir sugen på en vietnamesisk baguette till lunch, då ska du styra stegen mot Gamla Brogatan och Saigon Baguette. Bortsett från bánh mì med olika fyllningar serverar de även bubble tea och andra drycker här. Stället drivs av mor och dotter och har funnits sedan sommaren 2015.

Bun Bo Hue

Hemsida

Genuina smaker

På Bun Bo Hue i närheten av Vanadisplan äter du genuina rätter såsom den vietnamesiska soppan bún bò huế. Förvänta dig inte något extraordinärt eller trendigt – här är miljön enkel och opretentiös. Kanske hittar du främst hit för att äta lunch, men restaurangen har även öppet för middag.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;