Guiden till vinprovningar i Stockholm

Guiden till vinprovningar i Stockholm

Vill du lära dig mer om vin? Då kanske en vinprovning kan vara en bra start. Flera av Stockholms vinbarer och restauranger erbjuder riktigt bra provningar där du får större kunskap om den jästa druvsaften. Bjud med vänner eller lär känna nya på plats – att kunna briljera bland dryckesmenyerna i framtiden är kul och framförallt kan ett välmatchat vin lyfta mat till oanade höjder. Här är våra bästa tips på ställen som erbjuder vinprovningar där du lär dig navigera bland druvsorter, jordmån, dofter och smaker.

Innehållsförteckning
  1. Vinprovningar i Stockholm
    1. Taysta – Brett urval av provningar
    2. Vinkällaren Karlberg – Förkovra dig
    3. Vinfolket – Vinbar med egen butik
    4. Bromma Vinateljé – Upptäck nya favoriter
    5. Edsbacka Krog – Fyra viner av samma druva
    6. Dryck Vinbar – ”Vinnörderi utan snobberi”
    7. The Winery Hotel – Ett hotell tillägnat drycken
    8. Wasahof – Franskt vid Vasaparken
    9. Restaurang W by Wijnjas – Vin och ost i kombination
    10. Voisine & Folii
    11. Eataly – Italiensk vinmässa
    12. Capricci – Vin och middag med italienska smaker
    13. Kungsholmens Vinbar – Varierande teman
    14. Grus Grus – Fokus på hantverksviner

Vinprovningar i Stockholm

Taysta – Vinprovningar
Taysta
Taysta – Vinprovningar
Taysta
Taysta – Vinprovningar
Taysta
Taysta – Vinprovningar
Taysta
Taysta – Vinprovningar
Taysta
Taysta – Vinprovningar
Taysta
Taysta – Vinprovningar
Taysta
Taysta – Vinprovningar
Taysta

Taysta

Brett urval av provningar

Taysta organiserar diverse mat- och dryckesupplevelser för privatpersoner och företag i sin matstudio i mysiga Gamla stan. Här jobbar sommelierer som erbjuder vinprovningar under avslappnade förhållanden och med fokus på goda viner med intressanta egenskaper. Du lär dig också om mat och vin i kombination, som ost, choklad, lakrits och goda smakbitar.

Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg
Vinkällaren Karlberg – Vinprovningar
Vinkällaren Karlberg

Vinkällaren Karlberg

Hemsida

Förkovra dig

Vinkällaren Karlberg ligger i mysiga lokaler i Vasastan och här kan både noviser och inbitna entusiaster gå på provningar och kurser. Tanken är det ska vara kul och inspirerande att lära sig mer om drycker, och att ens egna smaklökar ska stå i centrum. Vad du än är intresserad av så kommer du kunna lära dig mer om det här. Vinprovningar kan även anordnas på företaget, hemma eller utomhus under sommaren.

Vinfolket Scheelegatan – Vinprovningar
Vinfolket Scheelegatan
Vinfolket Scheelegatan – Vinprovningar
Vinfolket Scheelegatan
Vinfolket Scheelegatan – Vinprovningar
Vinfolket Scheelegatan
Vinfolket Scheelegatan – Vinprovningar
Vinfolket Scheelegatan
Vinfolket Drottninggatan – Vinprovningar
Vinfolket Drottninggatan
Vinfolket Drottninggatan – Vinprovningar
Vinfolket Drottninggatan
Vinfolket Drottninggatan – Vinprovningar
Vinfolket Drottninggatan
Vinfolket Drottninggatan – Vinprovningar
Vinfolket Drottninggatan
Vinfolket Drottninggatan – Vinprovningar
Vinfolket Drottninggatan
Vinfolket Scheelegatan – Vinprovningar
Vinfolket Scheelegatan
Vinfolket Scheelegatan – Vinprovningar
Vinfolket Scheelegatan
Vinfolket Scheelegatan – Vinprovningar
Vinfolket Scheelegatan
Vinfolket Scheelegatan – Vinprovningar
Vinfolket Scheelegatan
Vinfolket Drottninggatan – Vinprovningar
Vinfolket Drottninggatan
Vinfolket Drottninggatan – Vinprovningar
Vinfolket Drottninggatan
Vinfolket Scheelegatan Vinfolket Drottninggatan
Vinfolket Scheelegatan
vinfolket.se
Vinfolket Drottninggatan
vinfolket.se/info/vinbarer
Vinfolket Scheelegatan Vinfolket Drottninggatan

Vinbar med egen butik

Vinfolket drivs av två passionerade vinentusiaster. Här arrangeras vinprovningar med olika teman och det går även bra att boka in skräddarsydda provningar för privata sällskap i olika storlekar. Är det någon flaska man gillar så är det bara att beställa hem den från Vinfolkets egen vinbutik på nätet. Vill man sväva ut något från just vin anordnas även provningar av champagne och andra bubblor.

  • Scheelegatan 2, Kungsholmen Drottninggatan 73, City/Vasastan/Norrmalm
    Vinfolket Scheelegatan
    Scheelegatan 2, Kungsholmen
    Vinfolket Drottninggatan
    Drottninggatan 73, City/Vasastan/Norrmalm
  • Vinfolket Scheelegatan
    vinfolket.se
    Vinfolket Drottninggatan
    vinfolket.se/info/vinbarer
    010-333 35 43
  • Vinfolket Scheelegatan Vinfolket Drottninggatan
Bromma Vinateljé – Vinprovningar
Bromma Vinateljé
Bromma Vinateljé – Vinprovningar
Bromma Vinateljé
Bromma Vinateljé – Vinprovningar
Bromma Vinateljé
Bromma Vinateljé – Vinprovningar
Bromma Vinateljé
Bromma Vinateljé – Vinprovningar
Bromma Vinateljé
Bromma Vinateljé – Vinprovningar
Bromma Vinateljé
Bromma Vinateljé – Vinprovningar
Bromma Vinateljé
Bromma Vinateljé – Vinprovningar
Bromma Vinateljé

Bromma Vinateljé

Sponsrad
Hemsida

Upptäck nya favoriter

I Abrahamsberg ordnar vinexperten Peter Streijffert olika typer av avslappnade vinprovningar, workshops och kurser för både små och stora sällskap. Prova italienska viner, naturviner, vin med ost eller choklad, eller bubblor och tapas. Målet är att du ska upptäcka nya favoritviner under lediga former, så några förkunskaper behövs inte.

Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog
Edsbacka Krog – Vinprovningar
Edsbacka Krog

Edsbacka Krog

Fyra viner av samma druva

På klassiska Edsbacka Krog i Edsviken i Sollentuna ordnas flera olika typer av kulinariska aktiviteter, däribland vinprovningar. Då provar man fyra olika viner på samma druva från olika delar av världen, där deras egen sommelier tar med dig på en upptäcktsfärd via olika nyanser. Vinprovningen ordnas i deras 1600-talskällare eller i en av matsalarna och räcker ungefär en timme. 

Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar
Dryck Vinbar – Vinprovningar
Dryck Vinbar

Dryck Vinbar

”Vinnörderi utan snobberi”

Precis vid Mariatorget hittar du denna avslappnade, liksom ambitiösa, mötesplats där medvetet producerade och svenska viner står i centrum. Här kan man anmäla sig till vinprovningar i Dryckesateljén och fördjupa sig i olika vinproducenter under ledning av skickliga sommelierer. Syftet är att visa hur enkel, kul och samtidigt komplex, innovativ och galen vinvärlden kan vara. Beställ gärna ”Vinprovning på egen hand” som finns på dryckeslistan. Då får du tre viner: ett rött, ett vitt och ett oranget vin, samt en folder som guidar dig genom vinprovningen.

The Winery Hotel

Ett hotell tillägnat drycken

I januari 2016 fick Stockholm sitt första vinhotell med ett helt eget vin gjort på specialimporterade kvalitetsdruvor från Toscana. Eftersom den druviga drycken ringar in konceptet på hela hotellet erbjuds förstås även vinprovningar. Varje vecka hålls öppna temaprovningar och i hotellets vineri kan man få en guidad tur, provsmaka signaturvinet och följa den nyplockade druvans resa till färdigt vin. Det hålls även vinutbildningar och föreläsningar.

Wasahof

Franskt vid Vasaparken

På klassiska Wasahof vid Vasaparken hämtas inspiration från Frankrike. I vinkällaren med drygt 120 år på nacken bjuds man in till en lättsam stund där Wasahofs sommelier går igenom vinets historia, tillverkning och typer. Provningen brukar även innehålla en diskussion kring mat och dryck i kombination. Här genomförs både vinprovningar på beställning för specifika sällskap och öppna tillställningar.

Restaurang W by Wijnjas

Vin och ost i kombination

På Wijnjas älskar man vin och ost. I vinkällaren på Scheelegatan hålls provningar där man får chansen att smaka en stor mängd olika viner, kombinerat med ostar, samtidigt som man guidas genom smakerna. Under vinprovningen reds begreppen ut och deltagarna får lära sig mer om stilar och produktionsmetoder. Att personalen i detalj kan beskriva allt som har lett fram till att du dricker det du dricker, gör provningen till en levande resa.

Folii – Vinprovningar
Folii
Folii – Vinprovningar
Folii
Voisine – Vinprovningar
Voisine
Voisine – Vinprovningar
Voisine
Folii – Vinprovningar
Folii
Folii – Vinprovningar
Folii
Folii – Vinprovningar
Folii
Voisine – Vinprovningar
Voisine
Voisine – Vinprovningar
Voisine
Folii – Vinprovningar
Folii
Voisine Folii
Voisine
voisine.se
Folii
folii.se
Voisine
@voisine_sthlm
Folii
@folii_sthlm
Voisine Folii

Bakom Voisine och intilliggande vinbaren Folii står sommeliererna tillika vinfantasterna Jonas Sandberg och Beatrice Becher, som tillsammans skapat den typ av vinbar de själva skulle vilja hänga på. Duon delar gärna med sig av sin kunskap om vinets värld och anordnar regelbundet vinprovningar på olika teman som passar såväl novisen som den mer erfarna vinsmakaren. 

  • Erstagatan 21, Södermalm Erstagatan 21, Södermalm
    Voisine
    Erstagatan 21, Södermalm
    Folii
    Erstagatan 21, Södermalm
  • Voisine
    voisine.se
    Folii
    folii.se
  • Voisine Folii

Eataly

Italiensk vinmässa

I den ståtliga gamla biografen på Biblioteksgatan erbjuder Eataly restaurang, matmarknad, kurser och events för mat- och vinintresserade. Varannan onsdag arrangeras en italiensk vinmässa i restaurangen där vinprovningar och buffé ingår. Vinmässan bokas i förväg.

Capricci – Vinprovningar
Capricci
Capricci – Vinprovningar
Capricci
Capricci – Vinprovningar
Capricci
Capricci – Vinprovningar
Capricci
Capricci – Vinprovningar
Capricci
Capricci – Vinprovningar
Capricci

Capricci

Vin och middag med italienska smaker

På den här livfulla restaurangen vid Hornstulls strand kan du boka in en intim "winemakers dinner" och fördjupa dig i både mat och vin. Bortsett från en exklusiv vinprovning med Capriccis sommelier så är även producenten från vinhuset på plats och berättar om vinerna. Det bjuds också på en italiensk middag med genuina smaker. Kolla in nästa datum på deras hemsida.

Kungsholmens Vinbar – Vinprovningar
Kungsholmens Vinbar
Kungsholmens Vinbar – Vinprovningar
Kungsholmens Vinbar
Kungsholmens Vinbar – Vinprovningar
Kungsholmens Vinbar
Kungsholmens Vinbar – Vinprovningar
Kungsholmens Vinbar
Kungsholmens Vinbar – Vinprovningar
Kungsholmens Vinbar
Kungsholmens Vinbar – Vinprovningar
Kungsholmens Vinbar

Kungsholmens Vinbar

Varierande teman

Det är svårt att missa förkärleken för vin på Kungsholmens Vinbar, då flaskorna breder ut sig över hyllorna i lokalen. Förutom en generös vinlista och à la carte-meny kan man boka en ambitiös vinprovning med olika teman här. Men det gäller att vara ute i god tid, de bokas ofta upp inför en ny säsong.

Grus Grus

Fokus på hantverksviner

Vinbaren Grus Grus, som ligger intill systerkrogen Tranan på Odenplan, har fokus på hantverksviner som är gjorda för hand. Här arrangeras öppna vinprovningar för sällskap som är färre än sex personer. Under en timme provas fyra utvalda viner tillsammans med ost och bröd medan sommelieren går igenom begrepp, druvor och produktionsmetoder. Då och då hålls även provningar med vinimportörer.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden, ser några felaktigheter eller liknande?

Redaktörer

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

;