Annorlunda matupplevelser i Stockholm

Har du alltid undrat om det var bättre förr? Sjätte Tunnan i Gamla stan bjuder på en resa till medeltiden, närmare bestämt år 1435. Rustik husmanskost serveras och sköljs ner med äkta krus mjöd. Här kan man även boka stora banketter à la "the Dark Ages" med underhållning i form av eldslukare, magdans och trollkonstnärer. En klassiker när du är ute efter en rolig restaurangupplevelse.

Kockduon Jocke Almqvist och Katherine Bont skapar på Punk Royale innovativa rätter med en oväntad, dekadent twist. En lyxbetonad meny bestående av “fler rätter än du kan hålla räkningen på” som byts ut ofta. Här inne vet man aldrig vad som väntar, med rökmaskiner, halvnakna servitörer (och gäster!) samt vodka i mängder – har vi hört… 

Svartklubben är inte en regelrätt svartklubb som namnet antyder, istället erbjuds en resa in i totalt mörker. Ät och ta del av underhållning i form av sjungande synskadade servitörer. Hur smakar maten och hur kommunicerar man utan ögonkontakt? Utmana sinnena och upptäck nya dimensioner.

Slå dig ner i köket och se kockarna in action. Ät en specialkomponerad avsmakningsmeny med allt från klassiska favoriter till nyskapande rätter såsom benmärg med löjrom i Flinta-storlek. De har endast en sittning per kväll, för 4-8 personer, där gästernas egen musik och dans välkomnas. Men tänk på hornet som hänger över bordet - "you break it you buy it (12 000 kr)", som de själva säger.

Medan du avnjuter en middag hos Wallmans bjuds du på en underhållande och fartfylld show. Med internationella liveframträdanden och livlig musik blir en kväll hos Wallmans allt annat än en vanlig middag. Perfekt för såväl en middag med kollegorna som med kompisgänget.

Till Woodstockholm kan du återvända gång på gång och ändå få en annorlunda matupplevelse, då menyn inte bara varieras utan byts ut helt och hållet med jämna mellanrum – alltid med ett sprillans nytt tema. Rätterna är kreativa med otippade smakkombinationer som matchas med naturvin från småskaliga producenter. Menyn kompletteras med inredning som går i linje med det aktuella temat. 

När skrattade du senast så mycket att du fick ont i magmusklerna? Norra Brunn utlovar en kväll av glädje och humor, samt à la carte eller specialkomponerad meny. På scen står några av Sveriges främsta standup-komiker och skojar. Kul för både företag och kompisgäng som vill ha en underhållande kväll på restaurang.

På Afrika Sthlm välkomnas du in i en färgstark värld med pulserande stämning och Afrika-inspirerad interiör. Menyn bjuder på en spännande mix av smaker från Öst- och Västafrika, som ofta får en modern twist. Här finns även en bar där man kan dricka cocktails och dansa till skön musik som spelas av dj:s. Grundfilosofin är att erbjuda en välkomnande mötesplats som genomsyras av mat, dryck, musik och konst.

Längtar du efter norrsken och is? Icebar, inhyst i Hotel C Stockholm, erbjuder i alla fall det senare. Inredningen är såklart helt av is – och drinkglasen likaså. Svep in dig i varma kläder och njut av en cocktail à la Jukkasjärvi. Besöket bokas i förväg och är perfekt för både kompisgäng och företagsevent. Det går även att kombinera upplevelsen med en middag på Swede Hollow.

På Boulebar får man en fransk helhetsupplevelse med både mat och boulespel, om man känner för det. Deras restauranger är uppbyggda som en sydfransk inomhuspark där man kan förflytta sig till kontinenten året runt. Du som vill spela boule kan ta hjälp av en nördig instruktör.

På Pom Friterie serverar man pommes frites i en ny, tjusigare tappning. Efter att under flera år ha experimenterat sig fram till det perfekta receptet, slog det här gänget upp den stilrena restaurangen på Lästmakargatan, där de friterar potatis som toppas med olika tillbehör. Konceptet kommer från holländsk streetfood, och smakmässigt har man hämtat inspiration från världens alla hörn.

På intima Nana får du en upplevelse från det nordiska köket med japanska influenser. Här får en handfull personer plats och menyn är en avsmakningsmeny som du njuter av vid chef's table. Maten är säsongsbetonad och man använder främst närodlade och egenodlade råvaror om möjligt.

Coco & Carmen må vara något lugnare än den stökiga storasyrran Punk Royale, men bjuder ändå på en krogupplevelse du sannolikt inte glömmer i första taget. Konceptet bygger på en avsmakningsmeny och dryckespaket med lika delar dekadens som finlir, tänkt att ge smaksinnet en rejäl överraskning. Är du ute efter en lite extra minnesvärd lunch kan du komma hit dagtid och uppleva en liknande men något kortare meny.

Kocken Richard Söderberg har öppnat en matstudio i ett Attefallshus på sin egen tomt i Älsvjö. I restaurangen, som endast är 25 kvadratmeter stor, får åtta personer i taget uppleva en intim middag i en bokstavlig hemma-hos-miljö.

På Aifur åker du med på en tidsresa till medeltiden och vikingarnas värld. Här följer både inredningen, den levande musiken och maten vikingatemat. Testa en vikinginspirerad rätt, som du med fördel sköljer ner med ett glas mjöd i sann anda.

Den lite smådolda speakeasybaren MELT tar dig med på en tidsresa till det glamourösa 20-talet, där guldspeglar, röda sammetssoffor och pampiga lampskärmar skapar en förtrollad värld. Inled kvällen med något ät- eller drickbart på gatuplan, ta sedan trappan ner och upplev sprakande varietéshower med burleskframträdanden, akrobatik, jonglerare och annan underhållning à förbundstiden i New York. Definitivt en krogupplevelse olik allt annat.

Hos Koh Phangan får du känslan att befinna dig i Thailand när du äter i en tuk-tuk, lyssnar på åskoväder och är omgiven av bambu, palmer och Buddhastatyer. Menyn består av klassiska thailändska rätter lagade på genuint vis.

På Meatballs kan du äta en traditionell maträtt men i lite annorlunda format. Här serverar man nämligen köttbullar i allt från vegetarisk version till varianter på vildsvin, älg och björn. Den som vill gå all in hugger in på Meatball Feast, där man får smaka ett urval av åtta olika sorters köttbullar och passande dryck.

Gör din måltid till en aktivitet och prova något nytt. Pings Sakuras koncept bygger på att skapa en social middagsupplevelse där man kan välja att koka hot-pot vid bordet, som man gör i bland annat Taiwan. Känner du för lite skönsång så kan du fortsätta kvällens aktiviteter genom att abonnera deras karaoke-rum.

I Stockholm finns det en hel del företag som erbjuder matvandringar, alltså att man under några timmar går mellan olika restauranger och provsmakar deras mat. Ofta berättar de även om sin meny och historier om restaurangen och området runtomkring.