Annorlunda matupplevelser i Stockholm

En natt i humorns tecken

När skrattade du senast så mycket att du fick ont i magmusklerna? Norra Brunn utlovar en kväll av glädje och humor, samt à la carte eller specialkomponerad meny. På scen står några av Sveriges främsta standup-komiker och skojar. Perfekt för både företag och kompisgäng.

En resa bakåt i tiden

Har du alltid undrat om det var bättre förr? Sjätte Tunnan i Gamla stan bjuder på en resa till medeltiden, närmare bestämt år 1435. Rustik husmanskost serveras och sköljs ner med äkta krus mjöd. Här kan man även boka stora banketter à la "the Dark Ages" med underhållning i form av eldslukare, magdans och trollkonstnärer.

Innovativ gastronomi

Kockduon Jocke Almqvist och Kalle Nilsson skapar på Punk Royale innovativa rätter med en oväntad, dekadent twist. En lyxbetonad femtonrättersmeny till överkomliga priser serveras och byts ut varje dag. Upplevelsen är snarlik hos systerrestaurangen Coco & Carmen som ligger på Östermalm.

Ät som en pirat

Res tillbaka till 1700-talet då pirater styrde haven och drack rom. Precis den känslan förmedlas hos Lasse i Gatan i Gamla stan där allt från inredning, mat och personal genomsyras av pirattemat. Här sitter du i historiska stenvalv och delar på mat som serveras på stora fat – precis som på piratskeppen.

Vegetarisk fine-dining

Stjärnkocken Mathias Dahlgren blev en pionjär när han annonserade att hans nya restaurangkoncept skulle vara en helt vegetarisk sådan, och i fine-dining-stil. Rutabaga har ersatt Mathias Dahlgren Matbaren och ligger i samma lokaler intill Grand Hôtel. Vill du ha en extra rolig upplevelse så ska du boka chefs table.

Köttigt chef's table

Slå dig ner i köket och se kockarna in action. Ät en specialkomponerad avsmakningsmeny med allt från klassiska favoriter till nyskapande rätter såsom benmärg med löjrom i Flinta-storlek. De har endast en sittning per kväll, för 6-8 personer, där gästernas egen musik och dans välkomnas. Men tänk på hornet som hänger över bordet - "you break it you buy it (12 000 kr)", som de själva säger.

Becksvart njutning

Svartklubben är inte en regelrätt svartklubb som namnet antyder, istället erbjuds en resa in i totalt mörker. Ät och ta del av underhållning i form av sjungande synskadade servitörer. Hur smakar maten och hur kommunicerar man utan ögonkontakt? Utmana sinnena och upptäck nya dimensioner.

Som en sydfransk park

På Boulebar får man en fransk helhetsupplevelse med både mat och boulespel, om man känner för det. Deras restauranger är uppbyggda som en sydfransk inomhuspark där man kan förflytta sig till kontinenten året runt. Du som vill spela boule kan ta hjälp av en nördig instruktör.

Bland stjärnorna

Ät högst upp i en av stadens mest välkända skyskrapor (finns inte speciellt många) – Skrapan. Här har du 360 graders panoramavy över Södermalm, något du inte kan få på så många andra ställen. Tillsammans med god mat och dryck är kvällen fulländad.

Asiatisk dinner-club

Kasai är stadens enda japanska dinner-club. Här får du en asiatisk smakupplevelse medan du får ta del av en föreställning fylld med dansare, ormslukare, isfacklor och sång. Perfekt för stora sällskap som vill ha en helkväll.

Lyxigt från Japan och Norden

På Nana Omakase får du en upplevelse från det nordiska köket med japanska influenser. Du äter en avsmakningsmeny i sju serveringar som du njuter av vid chef's table. Maten är säsongsbetonad och man använder främst närodlade och egenodlade råvaror om möjligt.

Vinnare i Mack-SM 2019

Scandwich tog stockholmarna med storm när de slog ner i Midsommarkransen år 2018, och trots att de huserar utanför tullarna är det ofta fullt. Här tillagar man ambitiösa mackor med oväntade smakkombinationer, där hantverk ligger i fokus. Hit kommer den som vill skippa krusiduller och bara äta gott.

Hemma hos kocken

Kocken Richard Söderberg har öppnat en matstudio i ett Attefallshus på sin egen tomt i Älsvjö. I restaurangen, som endast är 25 kvadratmeter stor, får åtta personer i taget uppleva en intim middag i en bokstavlig hemma-hos-miljö.

Vikingarnas värld

På Aifur åker du med på en tidsresa till medeltiden och vikingarnas värld. Här följer både inredningen, den levande musiken och maten vikingatemat. Testa en vikinginspirerad rätt, som du med fördel sköljer ner med ett glas mjöd i sann anda.

Stjärnkrog

I en nyrenoverad 1800-talsbyggnad om tre våningar mitt i stan huserar lyxkrogen Frantzén. Här finns enbart plats för 23 gäster som under kvällen får uppleva en middag utöver det vanliga. Som Sveriges första trestjärniga restaurang är det definitivt en unik upplevelse.

Exotisk matupplevelse

Hos Koh Phangan får du känslan att befinna dig i Thailand när du äter i en tuk-tuk, lyssnar på åskoväder och är omgiven av bambu, palmer och Buddhastatyer. Menyn består av klassiska thailändska rätter lagade på genuint vis.

Ät dig genom stan

I Stockholm finns det en hel del företag som erbjuder matvandringar, alltså att man under några timmar går mellan olika restauranger och provsmakar deras mat. Ofta berättar de även om sin meny och historier om restaurangen och området runtomkring.