Här finns Stockholms bästa comfort food

Kebab är nästintill synonymt med mat att njuta av, och det behöver inte betyda sunkig snabbmat. Meat on a Stick drivs av en riktig kebabentusiast som gjort det till sin uppgift att servera kebab precis som den ska smaka, och här är det både ambitiöst och syndigt gott med fina råvaror och mat lagad från scratch.

Vad är bättre än att sätta tänderna i en maffig macka med goda pålägg? Scandwich på Malmskillnadsgatan har gjort mackan till en egen konstform. De matiga mackorna serveras till både lunch och middag och går såklart även att få med pommes, hantverksöl och naturvin.

Flippin' Burgers gjorde tidigt succé med sina berömda hamburgare och maffiga milkshakes. Idén till konceptet föddes under en roadtrip i USA, och resten är historia. Den som har satt sin fot på andra sidan Atlanten och hängt på amerikanska diners kan räkna med en riktig nostalgitripp.

Vad är väl tryggare än pizza? Med massor av ost, len tomatsås och goda toppings… Ja, det är lätt att drömma sig bort när det kommer till pizza. På Magari görs den enligt konstens alla regler, med deg som får jäsa hela 72 timmar, italienska råvaror och ett hantverk som härstammar från pizzans hemstad, Irpinia.

Få rätter rimmar så väl med comfort food som en riktigt moffig macka, fylld med smakrik ost, chark och röror. Det är precis vad du serveras på Bar Schiacciate, det lilla mackhaket som tagit den italienska gatumatskulturen till Stockholm. Här lagas allt på beställning, och för en extra värmande upplevelse kan du kombinera maten med en rykande kopp espresso.

Här är målet att servera mat som passar perfekt till hantverksöl, vilket det ju ofta finns gott om på ett bryggeri – eller i alla fall det här bryggeriet. Nya Carnegiebryggeriet gör öl för alla smaker och preferenser och kombinerar dem sedan med europeisk och amerikansk comfort food i restaurangen. På menyn hittas klassiska gastropubrätter som burgare, kycklingvingar och fish & chips.

Bird serverar innovativ comfort food med fokus på fried chicken från Asien och USA, kombinerat med hantverksöl och cocktails. Glöm allt vad snabbmat heter, här serveras ambitiös sharefood att njuta av tillsammans. Kycklingen kommer dessutom från utvalda svenska gårdar, så du kan unna dig med lite bättre samvete.

En saftig burgare är aldrig fel – särskilt inte när du är sugen på något riktigt moffigt och njutbart. På Phil's finns något för varje preferens, från traditionella burgare till riktigt ostiga varianter, med tillbehör som cheese fries, halloumi sticks och BQQ wings. Som grädde på moset kan du avrunda med en glassig milkshake. Luta dig tillbaka, spänn upp bältet ett snäpp och hugg in.

Brunch brukar vara en riktig helgbonus, men varför vänta hela veckan? Greasy Spoon var tidiga med att servera brunchrätter hela dagen, varje dag. Här kan du gå loss på rätter som pannkakor och våfflor, eller en maffig frukost med allt som hör till.

Att sörpla nudlar kan vara lika värmande för magen som för själen. I Stockholm har den japanska nudelsoppan ramen blivit en favorit med knökfulla nudelbarer och avancerade tekniker. Är du inte rädd för att få köa en liten stund så är lunchnudlarna på pyttelilla, och extremt hajpade, Totemo Ramen ett rykande hett tips.

Prisbelönta, avslappnade Ho's i Hornstull är stället för alla som suktar efter en kinesisk brakmåltid att dela runt bordet. Restaurangen är känd för sin genuina matlagning, som bland annat inkluderar nudlar, wokrätter och friterad anka med pannkakor. Förvänta dig varken hög hippfaktor eller tillfälle att peta i maten.

En av stans mest omtalade pizzerior hittas vid Östermalmstorg och är en familjeägd restaurang med klassiskt filmtema. Hit hittar mängder av stammisar och andra stockholmare för att smörja kråset med traditionella pizzor som i Rom i avslappnad miljö. Äter du hellre hemma går det fint att hämta take away.