Guiden till Stockholms bästa delikatessbutiker

Närodlade grönsaker, ekologiska produkter, skaldjur, fisk, ostar och charkuterier... Urban Deli är kända för sitt digra utbud av mat och delikatesser. För den på språng finns även salladsbar, färdigrätter, juicer och snacks. Dessutom har de restaurang under samma tak.

Namnet till trots finns här mycket mer än ost och chark, även om just det finns välrepresenterat också. Hyllorna är fyllda av allt från färsk pasta och grönsaker till kaffe och sötsaker att köpa med sig hem, eller i present till någon man tycker om. Vill man hellre smaka på delikatesserna på plats finns här också restaurang och bar att hänga i.

Om Italien ligger dig varmt om hjärtat så är Carls Deli stället att utforska. Här tar man in det bästa som landet har att bjuda på, från Pantelleria i söder till Lombardiet i norr. Botanisera bland ostar, charkuterier, pasta, olivolja, grönsaker, godis och mycket mer som passar lika bra att göra en fin middag av som att ge bort i present.

Kärleken till närproducerade, ärliga råvaror är tydlig hos ROT. Här handlar du exempelvis bröd, mjöl, kakor, fisk, kött, ost, grönsaker, färdiga rätter och allt annat mellan himmel och jord (bokstavligen) som passar in i det hjärtliga konceptet. Producenterna handplockas av ägarparet självt.

Hållbarhet och omsorg för människa och miljö är viktigt för Delibaren i Brygghuset vid Odenplan. Här säljs bland annat ostar, chark, delikatesser och grönsaker i säsong. Perfekt för dagar när middagsinpirationen tryter – personalen hjälper dig mer än gärna att spåna på kvällens middag. Om något inte skulle gå åt i delin förädlas det i köket och serveras som lunch eller afterwork i restaurangen.

På matmarknaden inne i Sturegallerian hittas lokala råvaror såsom fisk och skaldjur, kött, ostar, grönsaker, bröd och annat gott att handla med sig hem. Marknaden ingår i samma familj som Sturehof, Taverna Brillo och Riche, och givetvis går det även att äta på plats.

Pausa vardagen och dröm dig bort till Medelhavets smakrika matmarknader. På Pallas Deli har man skapat ett personligt utbud av delikatesser från Italien, Grekland, Spanien, Tyskland och Ungern, att unna sig själv eller ge bort i present. Här hittas allt från oljor, chark och oliver till choklad och andra sötsaker.

Cajsa Warg är en riktig veteran på Söder, där de numera heter ROT, och butiken finns sedan några år tillbaka även mitt på Sankt Eriksplan. Här erbjuds ett brett sortiment av ekologiska och närproducerade delikatesser och matvaror.

Det omtyckta hotellet på Strandvägen har faktiskt även en liten "saluhall" med fokus på närodlade råvaror och delikatesser – här finns allt från nyskördade grönsaker och färsk frukt till färdiglagade rätter och Diplomats eget te. Butiken är öppen från morgon till kväll hela veckan.

Skroten Matbod & Deli, som är en förlängning av det klassiska caféet Skroten Café & Skeppshandel bara ett stenkast bort, kombinerar matbutik, delikatessbutik och restaurang. Här kan du köpa med dig allt möjligt smått och gott till kyl och skafferi, såväl färskt som utvalda konserver, nyplockade grönsaker, godis och drycker. De har även ett stort fokus på närodlat och närproducerat.

Eataly, som är inhyst i den pampiga gamla biografen på Biblioteksgatan, har samlat restauranger och saluhall under samma tak. Här är det fullt fokus på det italienska, med allt från kaffe och sötsaker till genuin matlagning och fina delikatesser med kvalitetsstämpel.

I närheten av Mariatorget hittar du Grand Gourmet, en populär liten butik som importerar ett brett utbud av spanska livsmedel. Hit kommer många matälskare för att fylla på förrådet av oliver, grönsaker, oljor, charkuterier och andra delikatesser som finns på hyllorna.

Vill man vara säker på att hitta alla delikatesser man behöver, då finns räddningen ofta på de stora saluhallarna runtom i stan. Insup atmosfären på Östermalms Saluhall, utforska det breda utbudet på Hötorgshallen eller köp med dig en liten present från Söderhallarna. Här har vi samlat stans alla saluhallar.

Ett måste för köttälskaren – här kan man handla samma råvara som på prisbelönta Restaurang AG och få med sig smakupplevelsen hem. Med devisen "tillbaka till handelsboden" erbjuds bland annat kobebiff från Japan och wagyu från Småland.

På Köttkompaniet har man stenkoll på sina produkter och var det är slaktat. Här säljs kött av högsta kvalitet till både privatpersoner och några av stans högst ansedda restauranger. Fokus ligger på närproducerat kvalitetskött, internationella premiumprodukter och hantverk som tar tillvara hela djuret. I sortimentet finns även egengjord färskkorv och kött som de hängmörat själva.

På Lennart & Bror kan du köpa med dig allt från varmkorv till hängmörat kött av högsta kvalitet. Här har man koll på allt som rör detaljer och ursprung och satsar på att erbjuda en unik service. Du kan även äta på plats, ta en drink eller gå på quiz- och jazzkvällar.

Erth är inte bara en delikatessbutik, här kan du även slå dig ner för en matbit eller plocka med dig något på vägen. De drivs av hållbarhet, matkvalitet och djuromsorg – kunskap och hantverk som de vill dela med sig av till sina kunder. I delin hittar du högkvalitativt kött och goda tillbehör, men vill du hellre äta på plats kan du beställa någon av deras "goffamackor".

Den hypade korvmakaren och charkuteributiken Taylors & Jones har gett korven ett helt nytt rykte, men de erbjuder även kött, hembakta pajer och livsmedel från England.

Melanders är proffs på fisk och skaldjur, men de erbjuder även andra delikatesser, färdigmat och även kött- och viltavdelning. Här kan du få hjälp med det mesta. Du kan även äta på plats eller bara ta ett glas medan du bestämmer dig för vad du ska ha.

I Fruängen döljer sig den familjeägda fiskexperten Erssons sedan 1974. Här hittar du en mysig delibistro där du både kan äta och handla med dig råvaror hem. Fokus ligger på fisk och skaldjur, men de erbjuder även ostar, charkuterier och mängder av andra delikatesser.

En riktig fisk- och skaldjursveteran som finns att hitta inne i Östermalms saluhall. Sedan 1926 har familjen Elmqvist erbjudit havets läckerheter mitt i saluhallens vimmel, och de är alltid lika populära. Idag är butiken kunglig hovleverantör, med egen restaurang.

Stockholms äldsta fiskaffär, grundad redan 1907. Här kan man inte bara inhandla dagens fisk och skaldjur från utvalda leverantörer, utan även köpa fina delikatesser och fixa catering. Ett både anrikt och uppdaterat stopp vid vattnet i Gamla stan.

Bakom det stora, välvda fönstret på Odengatan ligger Le Bon Plat, den franska delikatessaffären som erbjuder det bästa från det franska köket. Här hittar du franska ostar, charkuterier, baguetter och annat smått och gott. Här kan du dessutom köpa med dig deras "Le Bon Plat i en skål", värmande franska rätter och tolkningar av svenska klassiker, gjorda på mestadels ekologiska och lokalproducerade råvaror.

Med ett av landets bredaste ostsortiment är detta ett givet stopp för den som vill köpa med sig ost hem. Välj och vraka bland allt från riktiga klassiker till små gårdsmejerier. Dessutom hittar du mängder av andra delikatesser samt färdigkomponerade korgar att ge bort.

Här kan man köpa och beställa fina delikatesser och råvaror från europeiska grossister. Fyll skafferiet med gårdsostar, charkuterier, kött, oljor och bröd, fixa en presentkorg eller köp färdig mat att bjuda gästerna på.

Österqvist är en anrik delikatessbutik med egenimport främst från Tyskland, Österrike, Italien och Spanien. Här kan du botanisera bland olika delikatesser eller beställa catering. Nästan allt är laktos- och glutenfritt.

Fina teer på lösvikt har nästan blivit hetare än kaffe. I den här populära tebutiken samsas handplockade sorter som både tekännare och noviser kan njuta av. Ett tips är så klart att ge bort ett tjusigt lite paket som present.

Sveriges första tehus finns i Gamla stan och har ett brett utbud av tesorter. Perfekt för den som vill utforska smakerna själv eller ge bort en doftande burk istället för en flaska vin. Missa inte heller att besöka Chaikhana för en afternoon tea.

Med inspiration från Los Angeles och New York satsar The Green Queen på ekologisk streetfood utan raffinerat socker. Här erbjuds bland annat matiga bovetewraps och quinoasallader men också chiapudding, kallpressade juicer, gröna smoothies samt kokosglass, snacks och raw chocolate.

Hovleverantören Ejes tillverkar sina chokladpraliner i anslutning till den klassiska butiken på Gärdet, och här glöms inga varianter bort. Räkna med något för varje chokladälskare, från mörk chilitryffel till vit tryffel med kokos. Säljs i lösvikt.